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Inseguridad en carreteras eleva costos de la carne: Comecarne

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Los precios de la carne en México, que incorporan pollo, cerdo, res y carnes frías ya lograron su nivel de estabilidad, y aunque no tendrían que tener mayor impacto en el consumidor, la inseguridad es el factor que encarece los costos de los alimentos, en el que por cada camión se paga hasta 30,000 pesos para un guardia de seguridad, afirmó Ernesto Hermosillo, presidente del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne).

Estos alimentos de origen animal presentan un precio estable como base de la materia prima, que se observa tendencia a la baja. “Ya llegamos al tope de precios, no tiene por qué subir más, las materias primas ya empezaron a mostrar estabilidad, sin duda”, afirmó en entrevista en el marco de la Expo Internacional de Carnes y Lácteos que organiza Comecarne.

No obstante, el empresario que pertenece a Grupo Bafar (empresa de carnes frías) afirmó que el robo en carreteras provoca que los alimentos tengan un costo adicional, que en algunas ocasiones es absorbido por las compañías para no dañar al consumidor, pero la recurrencia obliga a trasladarlo al precio final.

¿Cómo influye la inseguridad y el robo en las carreteras en el costo de la carne?
¡Eso nos hace cada vez más caro todo! Hay zonas en el país en donde los transportistas ya no quieren ir y tenemos conflictos en Veracruz, en Tamaulipas, que está complicado, dijo Hermosillo.

Explicó: “tenemos que invertir en un trailer, 30,000 pesos para que no te roben el camión (en un guardia de seguridad que vaya armado escoltando al camión), principalmente una unidad con mercancía de pierna de cerdo, que son mercancías costosas. Eso, súmalo al costo final del consumidor.

De acuerdo con Grupo de Consultores de Mercados Agrícola (GCMA), el precio de la pechuga de pollo se mantuvo en 120.30 pesos en promedio durante el primer bimestre del 2023, la pierna y muslo en 77.50 pesos y el pollo entero en 46 pesos.

Sin embargo, el presidente de Comecane dijo: “Por la estabilidad no esperes que los precios vayan a empezar a bajar, sino que se estabilicen”.

En el caso del huevo, estimó que podría estabilizarse en abril, una vez que haya más producción.

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Ayuntamiento transfiere bacheo a juntas auxiliares

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El Ayuntamiento de Puebla repartió a cada uno de los 17 presidentes auxiliares mil bultos de mezcla en frío para bachear, a fin de que sean las mismas autoridades auxiliares, su personal y vecinos quienes realicen ese trabajo en sus comunidades.

Este programa fue anunciado por el alcalde José Chedraui Budib mediante su cuenta de X el 31 de marzo. En la misma el edil morenista escribió que esta estrategia es parte de esquema de bacheo Bacheando, que se busca ampliar a otras zonas de la ciudad.

Los bultos de mezcla en frío para bacheo se entregaron el 16 de febrero y la inversión fue de 9 millones de pesos, de acuerdo con el Ayuntamiento de Puebla.

Es decir, cada bulto costó cerca de 524 pesos y se entregaron en paquetes con el logotipo del Ayuntamiento de Puebla, por lo que se desconoce la marca del material para bacheo en frío.

Sin embargo, a través de del video publicado el 31 de marzo en la cuenta de X del alcalde José Chedraui se detalla que el bacheo lo realizan los presidentes auxiliares con el personal de la respectiva presidencia auxiliar.

El programa es un bacheo en frío, por ello se debe limpiar la zona dañada, aplicar la capa de material y después aplanarse de forma manual para que quede pegado al piso.

Expertos señalan que el bacheo en frío es una solución rápida para para reparar baches, zanjas y grietas en pavimento sin necesidad de calor, maquinaria pesada o personal especializado.

Consiste en una mezcla de asfalto emulsionado y agregados lista para usar, ideal para reparaciones de emergencia en cualquier clima, incluso lluvia, permitiendo el tráfico inmediato.

Presidentes auxiliares respaldan programa
El presidente auxiliar de San Felipe Hueyotlipan, José Calva Limón, explicó que el programa de bacheo en frío los ayudó en la demarcación, pues se llegó a zonas a las que el gobierno no llega.

Asimismo, reveló que lograron tapar más de 400 baches junto a su equipo de trabajo y vecinos que se sumaron a la causa. Agregó que espera que este programa se repita, pues debido a la condición de las calles de la región se terminaron los mil bultos de mezcla en frío para bacheo.

“Ha funcionado, porque en lugares donde normalmente Infraestructura no bachea, como calles pequeñas, nosotros mismos y con gente que nos ayuda con un poco de herramienta lo aplicamos. Hemos tapado baches que tenían ocho o nueve años”, comentó.

En juntas auxiliares como San Baltazar Campeche también se han realizado los mismos trabajos de bacheo en frío.

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La México-Puebla, entre las carreteras que serán bloqueadas este 6 de abril por protestas

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La autopista México-Puebla se encuentra dentro de las vialidades previstas para ser bloqueadas por la movilización nacional impulsada por transportistas y agricultores para este lunes 6 de abril.

Por medio de redes sociales, la Asociación Nacional de Transportistas (Antac) y el Frente Nacional para el Rescate del Campo Mexicano (FNRCM) han invitado a todos sus agremiados a unirse en demanda a mayor seguridad en las vías de comunicación y porque se reduzca el costo del diésel.

Junto a la autopista México-Puebla, se espera que existan bloqueos en las siguientes carreteras:

México-Querétaro.

México-Pachuca.

México-Cuernavaca.

También se cerrarán los cruces fronterizos en Ciudad Juárez y vías principales de los siguientes estados:

Jalisco.

Michoacán.

Sinaloa.

Sonora.

Zacatecas.

Delegado de Puebla pide unirse a la movilización
Como parte del llamado a los transportistas a unirse a la movilización, la Antac ha compartido mensajes de representantes nacionales y de otros estados en el país para ser parte de los bloqueos.

En el caso de Puebla, el delegado Gualberto Sánchez señaló la importancia de sumarse, en su caso haciendo el llamado ante el incremento del combustible.

Tenemos este grandísimo problema que es el alza del diésel, hoy sufre el hombre camión, hoy sufre el campesino ya que están pagando más de lo que se debe… Pedimos al Gobierno rectifique los precios, que ayude a la gente que estamos aquí trabajando a ras de suelo,
explicó Gualberto Sánchez, delegado de la Antac en Puebla.

La organización compartió también un video de Álvaro Martínez, director jurídico nacional de Antac, quien hace el llamado debido a que el Gobierno no ha cumplido con sus peticiones, en este caso señalando como principal problema el de la inseguridad.

Nuestra lucha no es contra los que transitan las carreteras, es contra la inseguridad, esperamos su comprensión y por eso hacemos esta convocatoria con tiempo para que anticipen sus viajes y tomen sus debidas precauciones,
explicó el director jurídico nacional de Antac.

Dentro de sus peticiones, la Antac pide una mayor seguridad en las carreteras ante el aumento de la inseguridad con asaltos y desapariciones de transportistas. Mientras que, grupos agrícolas acusan el abandono de su sector como fallas estructurales en la política pública que evitan su progreso. Ambos lados denunciaron la falta de apoyos en general para sus gremios.

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El gobernador Armenta supervisa seguridad en Puebla por Semana Santa

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El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, encabezó por tercer día el operativo de vigilancia por Semana Santa. El mandatario supervisó personalmente el Balneario Agua Azul.

Durante su recorrido, Armenta verificó las medidas preventivas implementadas para las familias. Estuvo acompañado por Raymundo Garduño, director de la Policía Estatal, para garantizar el orden.


«Es un balneario emblemático», mencionó el gobernador mientras dialogaba con los bañistas. Recordó con nostalgia que visitaba este espacio recreativo con su padre y sus hijos.

Además de la supervisión por tierra, el mandatario realizó un sobrevuelo estratégico. Inspeccionó zonas de alta afluencia como Metepec, la Ex Hacienda de Chautla y Cholula.

Para esta Semana Santa 2026, se espera la llegada de 950 mil visitantes. Las autoridades proyectan una derrama económica superior a los mil millones de pesos.

El operativo cuenta con más de 4 mil elementos de seguridad coordinados. Participan la Guardia Nacional, el Ejército Mexicano y la Marina en todo el estado.

La Policía Turística mantiene presencia permanente en los 217 municipios poblanos. Su objetivo es brindar orientación y auxilio a turistas locales, nacionales y extranjeros.

Cifras oficiales reportan una baja significativa en delitos como el robo al autotransporte. En marzo de 2026, este ilícito cayó un 86 por ciento respecto al año anterior.

Visitantes de estados como Veracruz expresaron sentirse tranquilos con el despliegue policial. Destacaron que es la primera vez que observan un dispositivo de esta magnitud.

El Gobierno de Puebla reafirma su compromiso con la estrategia nacional de seguridad. La vigilancia aérea y terrestre continuará durante todo el periodo vacacional actual.

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