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Inseguridad en carreteras eleva costos de la carne: Comecarne

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Los precios de la carne en México, que incorporan pollo, cerdo, res y carnes frías ya lograron su nivel de estabilidad, y aunque no tendrían que tener mayor impacto en el consumidor, la inseguridad es el factor que encarece los costos de los alimentos, en el que por cada camión se paga hasta 30,000 pesos para un guardia de seguridad, afirmó Ernesto Hermosillo, presidente del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne).

Estos alimentos de origen animal presentan un precio estable como base de la materia prima, que se observa tendencia a la baja. “Ya llegamos al tope de precios, no tiene por qué subir más, las materias primas ya empezaron a mostrar estabilidad, sin duda”, afirmó en entrevista en el marco de la Expo Internacional de Carnes y Lácteos que organiza Comecarne.

No obstante, el empresario que pertenece a Grupo Bafar (empresa de carnes frías) afirmó que el robo en carreteras provoca que los alimentos tengan un costo adicional, que en algunas ocasiones es absorbido por las compañías para no dañar al consumidor, pero la recurrencia obliga a trasladarlo al precio final.

¿Cómo influye la inseguridad y el robo en las carreteras en el costo de la carne?
¡Eso nos hace cada vez más caro todo! Hay zonas en el país en donde los transportistas ya no quieren ir y tenemos conflictos en Veracruz, en Tamaulipas, que está complicado, dijo Hermosillo.

Explicó: “tenemos que invertir en un trailer, 30,000 pesos para que no te roben el camión (en un guardia de seguridad que vaya armado escoltando al camión), principalmente una unidad con mercancía de pierna de cerdo, que son mercancías costosas. Eso, súmalo al costo final del consumidor.

De acuerdo con Grupo de Consultores de Mercados Agrícola (GCMA), el precio de la pechuga de pollo se mantuvo en 120.30 pesos en promedio durante el primer bimestre del 2023, la pierna y muslo en 77.50 pesos y el pollo entero en 46 pesos.

Sin embargo, el presidente de Comecane dijo: “Por la estabilidad no esperes que los precios vayan a empezar a bajar, sino que se estabilicen”.

En el caso del huevo, estimó que podría estabilizarse en abril, una vez que haya más producción.

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Pide la presidenta Claudia Sheinbaum investigar fentanilo en tamales en Puebla

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La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, instruyó a la Fiscalía General de la República (FGR) y la Secretaría de Salud federal investigar la presunta intoxicación de siete niños por fentanilo en Huauchinango, Puebla.

Así lo informó durante la Mañanera del Pueblo, donde indicó que pidió se esclarezca si la intoxicación de los siete menores en Huauchinango fue por fentanilo; pidió además determinar cómo llegó a los tamales que consumieron los menores, donde supuestamente estaba la sustancia.

Tambien por la intoxicación de estos siete menores de edad, el gobierno de los Estados Unidos reiteró la necesidad de combatir a los grupos del crimen organizado en México que fomentan el consumo de estas sustancias.

A través del embajador de Estados Unidos en México, Ronald Johnson, el gobierno americano retomó el discurso combativo hacia los grupos del crimen organizado que producen fentanilo y afectan de manera directa la ciudadanía.

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Ambiente cálido y vientos de hasta 35 km/h este jueves en Puebla

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La Coordinación Estatal de Protección Civil informó que este día prevalecerá ambiente cálido en la mayor parte del estado, con temperaturas elevadas durante las horas centrales de la jornada.

De acuerdo con el reporte meteorológico, no se prevén lluvias en el territorio poblano, por lo que se mantendrán condiciones estables a lo largo del día.
Asimismo, se esperan vientos de componente noroeste con velocidades de 30 a 35 kilómetros por hora en gran parte de la entidad, lo que podría generar tolvaneras en algunas zonas.

Las autoridades exhortan a la población a extremar precauciones, mantenerse hidratada, evitar la exposición prolongada al sol y asegurar objetos que puedan ser desplazados por el viento. Ante cualquier situación de riesgo, se recomienda comunicarse al 911.

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BUAP recibe a 182 estudiantes de movilidad académica para el periodo Primavera 2026

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La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla dio la bienvenida a 182 estudiantes que realizarán una estancia de movilidad académica durante el periodo Primavera 2026, fortaleciendo así sus vínculos internacionales y el intercambio cultural.

En el acto encabezado por la rectora Lilia Cedillo Ramírez, se destacó la importancia de la internacionalización como eje estratégico para enriquecer la formación profesional y ampliar las perspectivas académicas de la comunidad universitaria.
En esta edición participan alumnos provenientes de 13 países de Latinoamérica, Europa y Asia. Las delegaciones más numerosas corresponden a México, con 81 estudiantes; Perú, con 28; Francia, con 21; España, con 20; y Colombia, con 19.

Con estas acciones, la máxima casa de estudios en Puebla reafirma su compromiso con la cooperación internacional y la construcción de redes académicas que impulsan el desarrollo científico y cultural.

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