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Princesa Colita, integrada por estudiantes BUAP, gana segundo lugar del Programa “Jóvenes Talento”

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Princesa colita, una empresa de premios y postres para perros y gatos, ganó el segundo lugar del Programa “Jóvenes Talento” 2023-Junta Auxiliar de San Baltazar Campeche, del Ayuntamiento de Puebla, a través del Instituto de la Juventud del Municipio de Puebla. Integrada por Angélica Piña García y David Israel Pacheco Romero, estudiante de la Licenciatura en Física Aplicada y egresado de la Licenciatura en Física de la BUAP, respectivamente, y Martha Angélica Pacheco Romero, esta empresa tiene un crecimiento exponencial en ventas gracias a sus innovadoras ideas.

La pandemia fue el parteaguas en su historia: de un negocio de repostería, dio un giro hacia la elaboración de alimentos para mascotas, creando así, en septiembre de 2020, su actual empresa: Princesa colita, la cual en 2022, entre otros productos, celebró con pasteles y postres el cumpleaños de 100 mascotas en Puebla.

“Observamos la necesidad de que nuestros perritos tuvieran alimentos nutritivos y que se los pudiéramos compartir. De esta manera tomamos cursos de repostería para mascotas y esto nos llevó a pensar en preparar pasteles y premios”. Así, comenzaron con diversas pruebas de ingredientes, cantidades y temperaturas para su preservación, hasta llegar al proceso de deshidratación de alimentos.

“Gracias a que estudiamos Física tenemos especial interés en las mediciones exactas y precisas, lo cual permite recetas estandarizadas; además de realizar bitácoras. El proceso lo efectuamos de manera similar a estar en un laboratorio”, comenta Angélica Piña.

En poco más de dos años de operar, Princesa colita registra un crecimiento exponencial en demanda y ventas. Entre galletas, premios, pasteles, pizzas, donas y brownies, actualmente ofertan una gama de 25 productos. El año pasado, sus pasteles fueron el festín en 100 cumpleaños de mascotas.

“Más allá de premios para las mascotas pensamos en proporcionar alimentos nutritivos, como patas de pollo para mejorar el funcionamiento de las articulaciones de perritos más viejos”, refieren.

Angélica Piña García y David Israel Pacheco Romero forman parte de la incubadora de empresas de la Dirección de Innovación y Transferencia de Conocimiento (DITCo) de la BUAP, donde reciben asesorías y capacitación sobre el análisis de mercado, oferta-demanda, problemáticas sobre los productos o servicios, comercialización y conformación del modelo de negocios. No obstante los buenos resultados logrados hasta hoy, ellos pretenden estudiar un posgrado en Ingeniería de Alimentos en su alma mater, la BUAP. Martha Angélica Pacheco Romero, por su parte, está por ingresar a la Normal de maestros.

En esta segunda edición 2023 de “Jóvenes Talento” participó la Jefatura de Emprendimiento Universitario de la DITCo, la cual proporcionó de manera previa a la evaluación del concurso, conocimientos y habilidades en temas de emprendimiento, como manejo y ejecución de proyectos. El propósito de este programa es vincular a los jóvenes emprendedores con empresarios consolidados, con el fin de impulsar su idea de negocio.

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Estados Unidos debe frenar tráfico de armas hacia México: Sheinbaum

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Estados Unidos debe incrementar sus operativos con la finalidad de evitar la entrada ilegal de armas a México, señaló la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.

Durante la conferencia matutina desde Palacio Nacional, sostuvo que dichas acciones han pedido al Gobierno del país del norte durante las reuniones bilaterales, aunque también reconoció que sigue entrando armamento a México.

“Lo hemos dicho: Estados Unidos tiene que incrementar sus operativos para disminuir el tráfico de armas a México, ilegal”.

“Es una labor que tienen que realizar ellos, tienen muchísimos elementos de seguridad en la frontera y toda la posibilidad de hacer las revisiones y operativos necesarios para evitar la entrada de armas de EE.UU. a México”.

“Nosotros pensamos que tiene que incrementar esas actividades y se los hemos dicho en la mesa, es la realidad, siguen entrando armas a nuestro país”, manifestó la Mandataria Federal.

Agregó que del lado del territorio nacional realizan se hacen las revisiones correspondientes con el objetivo de evitar la entrada ilegal de armamento a México, “pero estados Unidos también debe hacer su parte”.

“Nosotros revisamos de este lado de la frontera, pero ellos tienen que hacer su parte, necesariamente. Tienen que incrementarla más”, declaró Sheinbaum Pardo.

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Gobierno de la Ciudad informa pronóstico del clima y medidas de protección

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El Gobierno de la Ciudad, en coordinación entre los tres órdenes de gobierno, trabaja de manera conjunta para brindar a la ciudadanía información actualizada y confiable sobre las condiciones meteorológicas.

Este reporte es generado por el Departamento de Alertamento e Información de la Dirección de Gestión de Riesgos en materia de Protección Civil, perteneciente a la Secretaría de Gestión y Desarrollo Urbano, como parte de las acciones preventivas y de protección a la población.

Para este martes 15 de julio, se pronostica baja probabilidad de lluvia, con acumulaciones estimadas entre 0 y 5 mm.

La temperatura máxima será de 23°C y la mínima de 15°C.

Se alerta sobre un índice UV en nivel extremo, por lo que se recomienda evitar la exposición solar prolongada y utilizar protección adecuada.

La calidad del aire es buena, favorable para actividades al aire libre.

Además, el semáforo volcánico se mantiene en Amarillo Fase 2, lo que implica mantenerse atentos a la información oficial y seguir las recomendaciones de Protección Civil.

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Detonaciones de arma de fuego alarman a colonias del norte de Atlixco

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La noche del lunes vecinos de las colonias Vista Hermosa, Atlixco 90 y El Cerril, ubicadas al norte de la mancha urbana, reportaron varias detonaciones de arma de fuego.

Según testigos la situación mencionada generó casi de inmediata alarma y temor entre las familias de la zona altamente poblada.

De acuerdo con versiones de los habitantes, las detonaciones se registraron tras una aparente riña entre habitantes quienes, según versiones extraoficiales, son señalados por presuntamente consumir estupefacientes en la vía pública de manera frecuente.

Elementos de la policía local acudieron al lugar de los hechos para intentar controlar la situación. Sin embargo, al percatarse de la llegada de las autoridades los presuntos involucrados se ocultaron o huyeron para evitar su detención.

Hasta el momento no se confirman personas heridas. Al respecto la Secretaría de Seguridad Pública local confirmará vigilancia especial en la zona tras estos informes.

Cabe señalar, estas colonias fueron señaladas desde años atrás como puntos conflictivos relacionados con riñas, aparente consumo y comercialización de drogas y disturbios sociales.

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