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De migrante a “Rey”: Erasmo Ponce, el poblano que conquistó EU a base de tortillas

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Erasmo Ponce es un testimonio viviente del potencial emprendedor de los mexicanos en el extranjero. Conocido ahora como el “Rey de la Tortilla”, el originario del municipio de Chinantla en la Mixteca poblana logró trascender fronteras y llegar a Nueva York a finales de la década de los 80, donde forjó su propio imperio a partir del maíz.

En un diálogo organizado este lunes por la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP), Erasmo desafió la mentalidad arraigada en México, pues considera que se tiene muy marcada la cultura del “desprecio” hacia la gente que emprende, a quienes –mencionó– miran como un fracasado.

“No trato de crecer por dinero, sino para mostrar la capacidad que tenemos los mexicanos fuera del país de hacer una empresa importante”, mencionó Ponce durante el conversatorio “Lecciones para emprendedores desde un migrante poblano exitoso”.

“Migrantes deben capacitarse y apostarle al emprendimiento”
Su mensaje ante universitarios, académicos y medios de comunicación fue bastante claro: no cejar en los sueños y mantener un trabajo constante, aunque también urgió a otros migrantes a capacitarse y certificar habilidades,

Erasmo Ponce, quien ahora es residente legal en Estados Unidos, no se conformó con los destinos que parecían predestinados, pues no solo rechazó el trabajo de campo en Puebla y se rehusó a ser solo un obrero en Estados Unidos, optando por perseguir otros caminos y convertirse en arquitecto por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

“Los mexicanos somos muy emprendedores y trabajadores, somos luchadores que no paramos y que mientras tengan las fortalezas siempre debemos estar continuamente innovando y trabajando y no conformarse. También puedas contribuir, que puedas ayudar a otra gente, eso es lo importante, no es fácil conquistar y llegar cuesta mucho, muchas horas de trabajo”, afirmó.

Tortillas de Chinantla, Puebla, triunfan en Nueva York
Cumplida la misión de ser arquitecto, al cabo de unos años decidió emprender un viaje a Estados Unidos y trabajar en una tortillería en el área de Nueva York, donde aprendió de la actividad.

Un tiempo considerable de aprendizaje le permitió fundar “Chinantla”, una empresa que revolucionaría la industria. Con determinación, una antigua máquina y una visión clara, Ponce se destacó por la calidad de sus tortillas.

Hoy en día, sus productos se consumen en la costa Este de Estados Unidos y en otros estados como Nueva Jersey, Pensilvania, Delaware y Maryland, así como en diversas ciudades de Canadá.

“Reuní un dinero y pude comprar una máquina viejita, usada y tal vez obsoleta, pero para mí era una gran máquina. Así que la máquina la hice caminar y comencé haciendo bien mi trabajo (…) todo era para mí mentalizado y comencé con una buena calidad de tortillas, las compañías que ya estaban eran cuatro antes que yo, pero lo hacían a su manera porque el consumo era grande y era un producto que no había”, expuso Erasmo Ponce, el Rey de la Tortilla que ahora triunfa en Nueva York. (EG).

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Atlixco inaugura su primera ventana arqueológica en el cerro San Miguel

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Este jueves se cerró un ciclo de espera para poder mostrar al mundo la riqueza arqueológica del municipio de Atlixco, específicamente en la plazuela de la danza del cerro de San Miguel. Tras años de espera se inauguró el sistema retráctil que permitirá apreciar el suelo de estuco y las bases de lo que fue un teocalli que existió en el lugar antes de las primeras erupciones del volcán Popocatépetl.

La construcción de esta ventana con un sistema innovador, porque es la primera en México con estas características, tuvo un costo de 3 millones 300 mil pesos, mismo que provienen de las participaciones del gobierno local.

El poder preservar y mostrar al mundo estos vestigios para la presidenta municipal Ariadna Ayala Camarillo, fortalece la parte histórica que tiene que ver con la identidad local; “Es importante recuperar esa parte de la historia que veíamos chiquita”, apuntó.

Fue el arqueólogo Miguel Medina Jaen, responsable de los trabajos por parte del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) quien relató que con base en los estudios realizados de los vestigios encontrados se cree que los primeros habitantes de Atlixco llegaron antes del año mil de nuestra era.

“Hemos encontrado evidencia de que este espacio aldeano al pie del cerro, tuvo ocupación antes del año mil de nuestra era, es decir más de 3 mil años del presente ya había gente viviendo en pequeñas aldeas en torno al Maculxochiltepetl”, indicó.

Fue entonces que los primeros habitantes con la intención de rendir culto a uno de los elementos naturales que conocían en ese momento que era la erupción volcánica construyeron el teocalli en lo que hoy es la plazuela de la danza y que los restos se preservarán con la ventana arqueológica recién inaugurada.

El especialista señaló que el teocalli era una construcción de piedra, lodo y elementos naturales de al menos cuatro metros de altura, con doble piso en el que se realizaban ceremonias, debido a las erupciones volcánicas los atlixcas abandonaron el territorio, pues en una de las erupciones el Popocatépetl arrojó lava y ceniza por 200 años, tiempo en el que se destruyó dicho templo ceremonial. Al regresar la gente a este punto del municipio solo se conservó la explanada.

En cuanto a la ventana arqueológica, Medina Jaen, señaló que el sistema permitirá la ventilación y a la vez el cuidado de los vestigios y dependerá mucho del clima que se pueda descubrir o no, además de que la vida útil dependerá del mantenimiento y la atención por personal profesional y capacitado para el retiro de toda vegetación que se reproduzca con el debido cuidado de no dañar el suelo de estuco.

Esta ventana se puede visitar de las 8 a las 11 de la mañana y de las 6 a las 8 de la noche todos los días por lo que para dar una información certera al respecto y tener un buen manejo del sistema retráctil se han dado capacitaciones de tour a operadores locales.

Finalmente, la alcaldesa señaló que, así como se hacen recorridos guiados con escolares de las diferentes juntas auxiliares al mirador de cristal, este sistema se repetirá para la ventana arqueológica; “porque ellos deben saber que también son Atlixco y que esta es parte de su historia”.

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Lobos Puebla anuncia la incorporación de Shaquille Johnson a la jauría

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Lobos Puebla continúa construyendo una plantilla de alto nivel para su debut en la Liga Nacional de Baloncesto Profesional (LNBP) al anunciar la incorporación del escolta estadounidense Shaquille Johnson, vigente campeón de la Basketball Champions League Americas.

La llegada del jugador norteamericano representa un nuevo golpe de autoridad por parte de la organización poblana, que ha apostado por reunir elementos con experiencia internacional y amplio recorrido profesional para competir desde su primera temporada.

Antes de dar el salto al profesionalismo, Johnson desarrolló una destacada carrera universitaria con los Marshall Thundering Herd de la NCAA División I, programa con el que superó la barrera de los mil puntos anotados y estableció el récord de 134 partidos disputados.

Tras concluir su etapa colegial, inició una trayectoria internacional que lo llevó a competir en ligas de Finlandia, Argentina, Uruguay, Brasil y México, acumulando experiencia en distintos estilos de juego y consolidando una reputación como un jugador completo en ambos lados de la duela.

Su mejor temporada dentro del baloncesto mexicano llegó en 2023, cuando fue reconocido como Jugador Más Valioso de la LNBP, distinción que confirmó el impacto que tuvo gracias a su capacidad anotadora, intensidad defensiva y liderazgo dentro de la cancha.

Recientemente, el escolta amplió su palmarés al conquistar la Basketball Champions League Americas con Flamengo, torneo que reúne a los clubes más importantes del continente y que representa la máxima vitrina de exposición internacional para las organizaciones americanas.

Con 1.96 metros de estatura, Johnson destaca por su capacidad para desempeñarse como escolta o alero, además de aportar velocidad en transición, efectividad en el tiro exterior y una marcada agresividad para atacar el aro.

El cuerpo directivo encabezado por el entrenador Francisco Olmos continúa fortaleciendo un plantel que también incorporó recientemente a Diego Willis, Tekele Cotton y Mike Myers, movimientos que reflejan la ambición de la franquicia por convertirse en protagonista desde su primera campaña.

Con la incorporación de Shaquille Johnson, Lobos Puebla añade experiencia, jerarquía y talento comprobado a una plantilla diseñada para competir desde el inicio de la temporada 2026, misma en la que la quinteta poblana buscará dejar huella en su estreno dentro del máximo circuito del baloncesto mexicano.

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Atlixco inaugura su primera ventana arqueológica en el cerro San Miguel

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Este jueves se cerró un ciclo de espera para poder mostrar al mundo la riqueza arqueológica del municipio de Atlixco, específicamente en la plazuela de la danza del cerro de San Miguel. Tras años de espera se inauguró el sistema retráctil que permitirá apreciar el suelo de estuco y las bases de lo que fue un teocalli que existió en el lugar antes de las primeras erupciones del volcán Popocatépetl.

La construcción de esta ventana con un sistema innovador, porque es la primera en México con estas características, tuvo un costo de 3 millones 300 mil pesos, mismo que provienen de las participaciones del gobierno local.

El poder preservar y mostrar al mundo estos vestigios para la presidenta municipal Ariadna Ayala Camarillo, fortalece la parte histórica que tiene que ver con la identidad local; “Es importante recuperar esa parte de la historia que veíamos chiquita”, apuntó.

Fue el arqueólogo Miguel Medina Jaen, responsable de los trabajos por parte del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) quien relató que con base en los estudios realizados de los vestigios encontrados se cree que los primeros habitantes de Atlixco llegaron antes del año mil de nuestra era.

“Hemos encontrado evidencia de que este espacio aldeano al pie del cerro, tuvo ocupación antes del año mil de nuestra era, es decir más de 3 mil años del presente ya había gente viviendo en pequeñas aldeas en torno al Maculxochiltepetl”, indicó.

Fue entonces que los primeros habitantes con la intención de rendir culto a uno de los elementos naturales que conocían en ese momento que era la erupción volcánica construyeron el teocalli en lo que hoy es la plazuela de la danza y que los restos se preservarán con la ventana arqueológica recién inaugurada.

El especialista señaló que el teocalli era una construcción de piedra, lodo y elementos naturales de al menos cuatro metros de altura, con doble piso en el que se realizaban ceremonias, debido a las erupciones volcánicas los atlixcas abandonaron el territorio, pues en una de las erupciones el Popocatépetl arrojó lava y ceniza por 200 años, tiempo en el que se destruyó dicho templo ceremonial. Al regresar la gente a este punto del municipio solo se conservó la explanada.

En cuanto a la ventana arqueológica, Medina Jaen, señaló que el sistema permitirá la ventilación y a la vez el cuidado de los vestigios y dependerá mucho del clima que se pueda descubrir o no, además de que la vida útil dependerá del mantenimiento y la atención por personal profesional y capacitado para el retiro de toda vegetación que se reproduzca con el debido cuidado de no dañar el suelo de estuco.

Esta ventana se puede visitar de las 8 a las 11 de la mañana y de las 6 a las 8 de la noche todos los días por lo que para dar una información certera al respecto y tener un buen manejo del sistema retráctil se han dado capacitaciones de tour a operadores locales.

Finalmente, la alcaldesa señaló que, así como se hacen recorridos guiados con escolares de las diferentes juntas auxiliares al mirador de cristal, este sistema se repetirá para la ventana arqueológica; “porque ellos deben saber que también son Atlixco y que esta es parte de su historia”.

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