De enero a diciembre de 2024, productos como el azúcar, el aceite vegetal, el frijol y la cebolla, entre otros, registraron una disminución en sus costos.

e-consulta revisó el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía Federal donde se registran los precios de los principales mercados nacionales, incluida la Central de Abasto de Puebla.

Asimismo, durante todo el año se revisaron las publicaciones de la Central de Abasto de Puebla, donde se comparte el precio de distintos productos, para conocer su valor económico.

El producto que tuvo una disminución muy significativa fue la cebolla, ya que en enero estuvo hasta en 31 pesos el kilogramo y en diciembre su precio disminuyó hasta los 14 pesos, es decir, una diferencia de 17 pesos.

También el jitomate es uno de los productos que bajaron su precio, ya que en enero el kilogramo se podía encontrar en 25 pesos, pero en diciembre está en 15 pesos, 10 pesos menos.

Otro producto esencial que tuvo un decremento en su costo es el aceite vegetal, pues el costo de una botella de un litro en enero oscilaba los 44.8 pesos y en diciembre bajó 35.5 pesos el litro.

Aquí algunos productos que también disminuyeron su costo de enero a diciembre:

Azúcar:
Enero – 31.6 pesos el kilo
Diciembre – 24.8 pesos el kilo
Bajó 6.8 pesos

Frijol:
Enero – 38 pesos el kilo
Diciembre – 30 pesos el kilo
Bajó 8 pesos

Arroz:
Enero – 26 pesos el kilo
Diciembre – 23 pesos el kilo
Bajó 3 pesos

Tomate:
Enero ­­­­- 16 pesos el kilo
Diciembre – 8 pesos el kilo
Bajó 8 pesos

Limón:
Enero – 14 pesos el kilo
Diciembre – 10 pesos el kilo
Bajó 4 pesos

A pesar de que varios productos sí tuvieron una disminución en su precio, el huevo fue uno de los pocos que sí aumentaron. En enero costaba 34 pesos el kilo y está cerrando el año en 37 pesos.

Huevo:
Enero – 34 pesos
Diciembre – 37 pesos
3 pesos más

El 32 por ciento de las 3 millones 90 mil 453 personas con empleo en el estado de Puebla, no tuvo derecho a aguinaldo, por lo que no recibió esta prestación.

Del total, solo 1 millón 861 mil 480 trabajadores son subordinados y remunerados, es decir que sí obtuvieron aguinaldo. 215 mil 180 que son empleadores.

En el universo laboral poblano, 788 mil 986 personas son trabajadores por cuenta propia y 224 mil 807 son trabajadores no remunerados, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE) que realiza el INEGI.

Con base en estos datos, existen 1 millón 13 mil 793 de personas trabajadores en la entidad —el 32 por ciento del total— quienes no tuvieron derecho a aguinaldo ni lo recibieron.

Brecha de género en aguinaldos de Puebla
Del millón 861 mil 480 personas que sí tuvieron derecho a aguinaldo, solo el 23 por ciento fueron mujeres. De la población que no tuvo derecho a aguinaldo, las mujeres representaron el 51 por ciento.

De acuerdo con la Ley Federal del Trabajo, las empresas están obligadas a pagar aguinaldo a sus trabajadores antes del 20 de diciembre. Esta prestación equivale a 15 días de salario.

El informe del Inegi indicó que 1 millón 656 mil 668 trabajadores en Puebla se encuentran en el sector terciario: comercios, restaurantes, transporte, servicios profesionales, servicios sociales y gobierno, por mencionar algunos.

El segundo sector con más población empleada fue el sector secundario, con 808 mil 121 personas dedicadas a la construcción, industria manufacturera y la industria extractiva o eléctrica, señalaron los datos del ENOE.

De los tres, el sector primario fue el que menos registros obtuvo, con 620 mil 354 personas laborando en actividades como agricultura, ganadería, caza y pesca. 5 mil 310 personas trabajadoras en Puebla no clasificaron en ningún sector.

La empresa de origen chino Build Your Dreams (BYD) busca construir una planta armadora de automóviles eléctricos en México y tiene al estado de Puebla entre sus opciones.

Héctor Sánchez Morales, presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) en la entidad, informó que uno de los proyectos pendientes que se dejaron con la administración del exgobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina, fue lograr aterrizar esta inversión en el estado.

«En el tema automotriz quizás queda uno muy importante que es la industria de autos eléctricos, que BYD había estado considerando dónde se ubicaría, si aquí en Puebla, en San Luis Potosí o en Querétaro; en ello, pues vamos a seguir apuntalando», dijo.

Señaló que aparte de Puebla BYD tenía como opciones instalarse en San Luis Potosí o Querétaro, aunque también se han mencionado Jalisco, Michoacán y Nuevo León.

Asimismo, consideró que será importante que en la administración del gobernador Alejandro Armenta se priorice la rehabilitación de los parques industriales del estado y la posibilidad de construir al menos dos más.

Ya que también recordó que las inversiones cerradas en Alemania con Volkswagen y Audi tienen que ver con la industria de los autos eléctricos.

En este mismo sentido, el presidente del CCE compartió que quedaron otras inversiones pendientes en la industria agroalimentaria y del turismo con China, Estados Unidos y Europa.

Durante la misión realizada por Europa comentó que quedaron temas pendientes en materia de turismo y hotelería, pero en algunos casos ya se están comenzando a trabajar.

«No quedaron tantos pendientes en este trabajo que fuimos a hacer, por ejemplo, en Europa; quedaron algunos proyectos en tema de turismo (…) el mercado asiático requiere también productos procesados, entonces hay que estar trabajando en ello», explicó.

Mientras que con China también hay otro tema que se debe trabajar: ofrecer productos procesados listos para su consumo, que es lo que requieren.