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Secretaría de Salud elimina uso del Rojo 3 en productos alimenticios

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El gobierno federal publicó una nueva disposición sanitaria que marca la eliminación total del uso del colorante eritrosina, también identificado como Rojo 3 FD&C o Rojo Alimentos 14, en productos alimenticios y suplementos comercializados en México.

El acuerdo fue difundido a través del Diario Oficial de la Federación, donde se establece que este aditivo quedará prohibido en la elaboración de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios en todo el país, tras una serie de evaluaciones realizadas por autoridades sanitarias.
De acuerdo con la Secretaría de Salud, la decisión se basa en análisis de riesgo elaborados junto con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, los cuales concluyeron que la exposición de la población mexicana a este colorante supera más del doble la Ingesta Diaria Admisible (IDA) recomendada por el comité de expertos en aditivos alimentarios de la FAO/OMS JECFA.

El Rojo 3 es un colorante sintético derivado del petróleo que se utiliza para dar un tono rojo intenso y atractivo a diversos productos industrializados. Sin embargo, su uso ha sido objeto de debate internacional debido a estudios toxicológicos que han señalado posibles riesgos en consumos prolongados.

Entre los hallazgos considerados por las autoridades sanitarias se encuentra evidencia experimental en la que la exposición crónica al colorante ha sido asociada con el desarrollo de tumores tiroideos en estudios con animales, particularmente en ratas macho. Con base en este principio precautorio, la medida busca reducir posibles riesgos a la salud pública.

El nuevo acuerdo elimina este aditivo de productos de consumo cotidiano como helados, bebidas saborizadas, refrescos, jarabes, cereales, panificación, leches saborizadas y bebidas alcohólicas preparadas, además de dulces, gomitas, gomas de mascar y mezclas en polvo para postres como gelatinas y flanes.

Las autoridades también señalaron que el uso del colorante se había extendido a categorías de productos de alto consumo infantil, lo que no estaba plenamente contemplado en regulaciones anteriores, motivo que aceleró la revisión normativa.

Para su implementación, se estableció un periodo de transición de 24 meses, contados a partir del día hábil siguiente a la publicación del acuerdo, con el objetivo de que la industria alimentaria pueda reformular productos, realizar pruebas de calidad y agotar inventarios ya distribuidos en el mercado.

La Secretaría de Salud señaló que esta medida busca fortalecer la protección sanitaria de la población y cerrar brechas regulatorias frente a las prácticas actuales de la industria alimentaria, en línea con criterios internacionales de seguridad en aditivos.

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Alerta de suplementos falsos

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La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) emitió una alerta sanitaria tras detectar la falsificación de dos productos que se comercializan como suplementos alimenticios, lo que encendió las advertencias sobre posibles riesgos para la salud de la población.

De acuerdo con un comunicado difundido el 25 de mayo, la autoridad sanitaria identificó los productos apócrifos bajo los nombres de HYM y DIABHYM, los cuales estarían siendo distribuidos sin cumplir con los estándares establecidos por la legislación vigente. La alerta se emitió tras un análisis de información proporcionada por la empresa Olnatura, S.A. de C.V., responsable de la marca original.
Según el reporte, la propia empresa confirmó el uso indebido de su identidad comercial para la elaboración de estos productos, los cuales dejaron de fabricarse desde el año 2020. Esta situación levantó preocupación debido a que los suplementos falsificados no cuentan con procesos verificables de producción ni control sanitario.

La Cofepris advirtió que estos artículos incumplen con el etiquetado obligatorio y con las normas sanitarias aplicables, lo que impide conocer su origen, condiciones de fabricación, almacenamiento y distribución. En este sentido, la autoridad subrayó que no existe certeza sobre las materias primas utilizadas, por lo que no se puede garantizar su seguridad, calidad ni eficacia.

Ante este panorama, la dependencia pidió a la población evitar la compra y consumo de los productos HYM y DIABHYM en cualquiera de sus presentaciones, lotes o fechas de caducidad. Asimismo, exhortó a quienes los hayan adquirido a suspender su uso de inmediato y acudir con un profesional de la salud en caso de presentar cualquier malestar o reacción adversa.

La autoridad también hizo un llamado a la ciudadanía para que, en caso de detectar su venta o distribución, se presente la denuncia sanitaria correspondiente, con el fin de reforzar las acciones de vigilancia. En paralelo, pidió a farmacias y distribuidores abstenerse de comercializar estos suplementos y verificar que todos los productos provengan de canales autorizados y cuenten con documentación legal que respalde su origen.

En el mismo comunicado, la Cofepris recordó la importancia de mantener controles estrictos en la compra y venta de productos de consumo humano, especialmente aquellos relacionados con la salud, ya que la falta de regulación puede representar un riesgo directo para los consumidores.

Finalmente, la dependencia informó que continuará con labores de inspección y monitoreo en el mercado para detectar posibles irregularidades y evitar la circulación de productos falsificados que puedan poner en peligro la salud de la población.

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Se extiende credencialización del Sistema Universal de Salud en Puebla

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El delegado de los Programas Federales para el Desarrollo (Secretaría del Bienestar) en el estado de Puebla, Rodrigo Abdala Dartigues, informó que se mantiene el proceso de credencialización del Sistema Universal de Salud para los 216 municipios restantes de la entidad local.

Este miércoles en rueda de prensa, recordó que, desde el pasado lunes 25 de mayo al próximo sábado 14 de noviembre, se mantendrá el proceso de credencialización del Sistema Universal de Salud para los 216 municipios restantes del estado, en el que brindarán atención durante la primera y tercera semana de cada mes a los ciudadanos con apellidos de la A a la L, mientras que la segunda y cuarta de la M a la Z.
Comentó que están esperando atender a un total de 737 mil 848 derechohabientes de pensiones.

Sin embargo, esta credencialización no es exclusiva para aquellos que sean beneficiarios de algún programa social.

Destacó que tan solo en la capital, se tiene el registro de 11 mil 980 ciudadanos credencializados, la mayoría de ellos personas mayores de 85 años.

Además, con respecto al programa “Salud Casa por Casa”, cuenta con 900 profesionales desde el 12 de junio del 2025, informó que se ha realizado un total de un millón 59 mil 624 visitas hasta el momento.

Abdala Dartigues enfatizó que la credencial será obligatoria incluso para quienes ya cuentan con algún tipo de derechohabiencia. Explicó que este documento sustituirá al carnet médico tradicional y permitirá a los usuarios acceder a servicios en distintas instituciones públicas, como el Instituto Mexicano del Seguro Social, el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado y el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores al Servicio de los Poderes del Estado de Puebla.

“El objetivo es que no importe si eres derechohabiente del IMSS o del ISSSTE; podrás acudir a la clínica más cercana que te pueda atender”, concluyó.

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Gobierno de Alfonso Sánchez García acercará servicios médicos gratuitos en cierre de la semana de la saludo en Ixtulco

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Con el objetivo de acercar los servicios médicos y el bienestar directamente a las familias de la capital, el Gobierno Municipal de Tlaxcala, que encabeza Alfonso Sánchez García, invita a la ciudadanía al cierre de la Semana Nacional de Salud Pública 2026 el próximo viernes 29 de mayo en el quiosco de Ixtulco a partir de las 9:30 horas.

Esta actividad, organizada por la Secretaría de Salud (SESA) del Estado, en coordinación con el Ayuntamiento, acercará a la población en general diversos servicios de salud totalmente gratuitos.

En materia de prevención, la población podrá acudir a aplicarse las vacunas contra el Virus del Papiloma Humano (VPH), sarampión, tétanos y neumococo, y quien así lo requiera podrá completar su esquema de vacunación general.

Para el cuidado de las mujeres y la detección oportuna, se realizarán estudios de citología y toma de pruebas de VPH, además de ofrecerse exámenes rápidos para detectar hepatitis por sífilis y el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH).

La jornada médica también contará con un módulo especializado en salud mental, asesoría en planificación familiar, distribución de sobres de Vida Suero Oral y servicios de prevención bucal. Asimismo, se dará continuidad a la campaña de esterilización gratuita para perros y gatos.

De esta manera, el presidente municipal de Tlaxcala, Alfonso Sánchez García, gestiona acciones de atención a la salud y la protección de las familias directamente en las comunidades y delegaciones de la capital.

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