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Por falta de lluvias baja la producción de tetechas en Zapotitlán

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Debido a la baja producción de tetechas ocasionada por la falta de lluvias, los platillos elaborados con tetechas incrementarán su costo; en promedio su precio rondaba los 150, y ahora alcanzará los 200 pesos.

El Comité Organizador del Festival de la Tetecha 2025 de Zapotitlán Salinas, dio a conocer que este año la cosecha de tetechas se redujo a un 60 por ciento, cuando en años anteriores alcanzó hasta un 80 por ciento de corte, lo cual repercutirá en el costo de los platillos que se presentarán el próximo 17 y 18 de mayo en este evento gastronómico.

A su vez informaron que en promedio los platillos que anteriormente costaban 170 pesos ahora alcanzarán los 200 o más, el precio dependerá de los ingredientes que se empleen, aunque todas las preparaciones que los visitantes soliciten contarán con tetechas.

El comité también expresó que se elaborarán más de 100 platillos con tetechas y diferentes carnes y verduras, según el gusto del comensal; también solicitan insectos como el cocopache y cuchamá.

Los coordinadores del evento finalizaron declarando que la mayoría de los expositores del Festival de la Tetecha en Zapotitlán son cocineros tradicionales, aunque también se contará con la venta de mezcal y pulque de diferentes productores, así como artesanos y vendedores de productos medicinales.

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Alejandro Armenta respalda el pronunciamiento de Morena sobre la cancelación de la visa a Andy López Beltrán

El gobernador electo de Puebla, Alejandro Armenta Mier, expresó su respaldo al posicionamiento emitido por la dirigencia nacional de Morena con relación a la reciente cancelación de la visa estadounidense otorgada a Andrés Manuel López Beltrán, integrante del Comité Ejecutivo Nacional de dicho partido. El mandatario electo coincidió en que la medida constituye una acción desproporcionada que busca incidir en la esfera política interna del país.

A través de sus canales oficiales y en declaraciones a medios de comunicación, Armenta sostuvo que el movimiento político al que pertenece mantiene una postura firme de defensa de la soberanía nacional y del respeto a los derechos de sus dirigentes. En este sentido, reafirmó la importancia de mantener la unidad partidista ante decisiones de carácter exterior que considera que carecen de sustento transparente o imparcial.

El respaldo de Alejandro Armenta se suma a las voces de otros gobernadores, legisladores y referentes nacionales de la coalición gobernante, quienes han calificado la revocación del documento de viaje como una medida de carácter político. Los pronunciamientos del partido señalan que la relación bilateral entre México y Estados Unidos debe guiarse bajo los principios de respeto mutuo, cooperación y no injerencia en asuntos de índole partidista o política local.

El caso ha generado diversas reacciones dentro del espectro político nacional, reavivando el debate sobre el impacto de las resoluciones consulares extranjeras en la política mexicana. Mientras los miembros de Morena han cerrado filas en torno a su dirigencia, la oposición ha pedido cautela y apego a las vías normativas correspondientes ante las disposiciones emitidas por las autoridades migratorias de Estados Unidos.

El tema continúa desarrollándose en el ámbito político y diplomático, en un momento en que las figuras públicas del oficialismo buscan consolidar sus plataformas de gobierno y dar continuidad al proyecto político de la autodenominada Cuarta Transformación de cara a los próximos periodos gubernamentales.

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IPN en Puebla emite convocatoria para ocupar plaza docente en Ingeniería en Sistemas Automotrices

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La Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería Alejo Peralta (UPIIAP), perteneciente al Instituto Politécnico Nacional (IPN) en Puebla, lanzó de manera oficial una convocatoria dirigida a profesionales de la educación y especialistas técnicos. El llamado busca cubrir una plaza docente de quince horas a la semana mediante un riguroso Concurso de Oposición de Cátedra.

La vacante está enfocada en el programa académico de Ingeniería en Sistemas Automotrices para impartir clases durante el turno matutino correspondientes al periodo escolar 2027-1. Entre las asignaturas que el docente seleccionado deberá cubrir se encuentran Termodinámica II, Elementos Mecánicos Automotrices y Metrología y Normalización.

Los perfiles interesados en postularse deben cumplir con requisitos indispensables tales como contar con nacionalidad mexicana o estatus legal de trabajo, título y cédula profesional de licenciatura, preferentemente con estudios de posgrado afines al área. Asimismo, se evaluará la experiencia laboral y docente comprobable de cada aspirante como parte del proceso de selección institucional.

El periodo de recepción de documentación digital permanecerá abierto hasta el próximo 31 de agosto, fecha límite establecida por la institución académica en sus lineamientos oficiales. Los candidatos deberán remitir expedientes completos que incluyan currículum vitae, identificaciones oficiales, comprobantes de domicilio y constancias de no inhabilitación al correo electrónico designado por la dirección de la escuela.

Con este tipo de convocatorias abiertas y transparentes, el IPN refrenda su compromiso con la excelencia educativa en el estado de Puebla, integrando talento altamente calificado. La expansión de su oferta académica al sur de la capital busca consolidar opciones de formación tecnológica de vanguardia para las nuevas generaciones de ingenieros mexicanos.

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SEP emprende acción legal contra la AMIZ por uso indebido de armas y uniformes militares

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La Secretaría de Educación Pública (SEP) ha formalizado una denuncia jurídica en contra de la Academia Militarizada Ignacio Zaragoza (AMIZ). La acusación principal se centra en la presunta violación a la Ley Federal de Armas de Fuego y Explosivos, así como en la utilización no autorizada de insignias, logotipos y uniformes de carácter exclusivo reservados para las fuerzas castrenses de la Defensa Nacional.

Eurípides Flores, representante legal de la dependencia federal, anunció las medidas este domingo, enfatizando que el objetivo primordial es salvaguardar de manera prioritaria la integridad física y emocional de los menores de edad. La institución educativa privada se encuentra bajo el escrutinio público tras acumular señalamientos graves por parte de alumnos y tutores sobre presuntas agresiones físicas, tratos humillantes y abusos dentro de sus instalaciones.

Las autoridades educativas recalcaron que ningún plantel formativo o academia de carácter militarizado puede operar al margen del marco legal vigente ni vulnerar los derechos humanos de la comunidad estudiantil. En este sentido, advirtieron que las indagatorias continuarán su curso para determinar responsabilidades directas contra la directiva del centro escolar.

El caso ha encendido las alertas en el sector educativo sobre la supervisión y regulación de escuelas privadas que adoptan modelos disciplinarios de orden castrense. Padres de familia han externado su preocupación ante la falta de controles estrictos que garanticen espacios seguros para el desarrollo de los jóvenes.

Con esta denuncia formal, la SEP busca establecer un precedente firme frente a los abusos cometidos en recintos escolares. Las instancias correspondientes mantendrán abiertas las investigaciones para esclarecer los hechos y aplicar las sanciones administrativas y penales que amerite el caso.

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