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Alistan mega rosca de Reyes en Tochimilco

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El municipio de Tochimilco se alista para su tradicional “Mega Rosca de Reyes”, un evento esperado por habitantes y visitantes. Este año, se busca superar los 150 metros de pan repartidos en 2024.

La celebración se llevará a cabo el próximo 6 de enero a las 17:00 horas en el zócalo de la cabecera municipal. Además de la rosca, los asistentes podrán disfrutar de chocolate caliente, un espectáculo cómico y actividades recreativas para los niños. A diferencia de ediciones anteriores, en 2025 el evento será en horario vespertino.

La «Rosca sabor Tochimilco» se ha convertido en una tradiciónque cumple seis años en esta localidad ubicada en las faldas del volcán Popocatépetl. El evento se realiza en el marco del Día de Reyes.

El pan es elaborado por panaderías locales, destacando en años anteriores La Ciénega y El Callejón del Beso. Esta rosca se caracteriza por el uso de ingredientes regionales como amarantonaranjahigochilacayote y calabaza. Las piezas son horneadas de manera artesanal en hornos de ladrillo con leña.
Cada metro de rosca equivale a una rosca grande, cuyo costo es de 300 pesos en La Ciénega. Se estima que los 150 metros del año pasado representaron una inversión superior a los 40 mil pesos. Además, se entregaron 15 mil jarros para servir el café.

El chocolate y café ofrecidos son productos locales de la junta auxiliar San Francisco Huilango. En la edición de 2024, se prepararon 400 litros de estas bebidas, que se repartieron entre unas 3 mil personas, principalmente niños.

En aquella ocasión, los asistentes disfrutaron de un espectáculo de payasos y magos, y los pequeños tuvieron la oportunidad de tomarse fotografías con los tres Reyes Magos.

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Atlixco se prepara para seguir siendo un referente turístico este 2025

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Para continuar con un referente estatal y nacional en el ramo turístico, Atlixco alista su agenda 2025 con actividades que se impulsarán a partir del mes de febrero, además del programa de Semana Santa para marzo y abril, informó la regidora de Turismo, Valerie Bartsch Aburto.

Entre los eventos contemplados están algunos consolidados como: Huey Atlixcáyotl con todas sus vertientes, Valle de CatrinasVilla IluminadaFeria de Atlixco y los festivales de mezcal, elote, aguacate, flores, entre otros.

Cabe destacar que este domingo 5 de enero, el municipio recibió a más de 10 mil personas con el tradicional Desfile de Reyes, la mayoría atlixquenses.

“Después de esta gran temporada navideña, presentaremos cada uno de los eventos que se llevarán a cabo durante el año. Empezaremos activando un poco desde el mes de febrero, pues sabemos que enero y febrero no son tan altos en materia turística, trataremos de reactivar en febreromarzo y abril meses que nos funcionan”, apuntó la regidora.

Asimismo, se promocionarán eventos que estén al alcance de la economía familiar: “sabemos definitivamente que la cuesta de enero, pues es una cosa que no podemos controlar, trataremos de impulsar estas fechas para tener visita durante el inicio de este año”, aseguró.

En tanto, se reagendó el evento musical Atlixcándalo, que se realizaba en noviembre de cada año, este año será del 31 de enero1 de febrero a partir de las 18:00 horas en la explanada de la danza en el cerro de San Miguel, se trata de un encuentro de bandas de rock y dj ‘s quienes llenarán la noche de rock y música. 

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Roscas de Reyes de Costco afectan a panaderías locales de Atlixco

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La preventa y reventa de Roscas de Reyes  de tiendas de supermercado, como Costco, es la principal competencia contra la que luchan panaderías y pastelerías locales de Atlixcoen esta temporada de fiestas.

Pese a que los precios que manejan los locales familiares atlixquenses son similares a las de grandes tiendas, la ciudadanía prefiere comprarlas en supermercados ya que pueden obtenerlas con diferentes formas de pago, señalaron dueños de los negocios.

Tiendas como Chedraui, Soriana, Bodega Aurrera, Gran Bodega y Frescura ofertan roscas o bastones de Reyes desde el mes de noviembre. Para enero duplicaron su producción a costos que van desde los 150 pesos, la más chica, hasta los 300 pesos las grande, en promedio.

En panaderías y pastelerías familiares ubicados en mercados y calles de Atlixco, las Roscas de Reyes rondan entre 380 y 400 pesos. Se pueden encontrar en una amplia gama, desde la tradicional hasta las rellenas con crema de avellana, crema pastelera, nata y más.

Los fabricantes de roscas locales señalan que deben innovar en sus productos para atraer clientes y dar batalla contra las grandes corporaciones.

Así sucede en la pastelería Montreal, donde si bien existe la Rosca de Reyes tradicional, ofrecen también la posibilidad de que sean Ternurines lo que contengan al interior en lugar del clásico muñequito, para fomentar su venta.

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Inician los preparativos para el tradicional Carnaval de Huejotzingo

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Con la pega de Bando iniciaron oficialmente los preparativos del tradicional Carnaval de Huejotzingo, y este año el patronato y las autoridades municipales destacaron un nuevo reglamento que tiene el objetivo de resaltar la festividad y evitar accidentes por la ingesta de alcohol y manejo de la pólvora.

El general en jefe, José Luis Pérez Pérez, destacó que “hoy es el primer día hacia el Carnaval 2025. Y es para mí un gusto estar aquí con ustedes y agradeciendo, me brindarán el honor de representar este gran personaje”. 

Por su parte, el presidente del patronato del Carnaval de Huejotzingo, Isidro Texcocano Guevara,pidió de la manera más atenta que se sigan las indicaciones y se respete el reglamento.
En su intervención, Pavel Gaspar, diputado local y presidente de la Comisión de Migrantes y Asuntos Internacional del Congreso del Estado de Puebla, destacó que quienes salen de su país, siempre recuerdan con cariño los usos y costumbres de Puebla.

“Para mí era muy importante venir a conocer en carne propia y vivir cómo se organiza, cómo Huejotzingo trasciende fronteras en este hermoso Carnaval y hoy que me invitan a conocer la organización, cómo se va a los barrios y cómo se lleva a cabo este exitoso Carnaval, pues lo agradezco muchísimo”.

Finalmente, Roberto Solís Valles, presidente municipal de Huejotzingo, señaló que en este bando del Carnaval de Huejotzingo 2025 tiene un nuevo reglamento, por lo que reconoció el trabajo de los generales de los diferentes batallones, las comparsas, el compromiso para que el Carnaval luzca, a nivel internacional.

Invitó a “que cada uno de nuestros generales, el día que les toque, tienen una responsabilidad y un llamado al orden. Eso es muy importante, nosotros tenemos generando las condiciones, insisto. Y en este bando del Carnaval 2025 viene este nuevo reglamento en el que todos los generales han comprometido a acatarlo cabalmente. 

Y reiteró que hoy los generales de los batallones han “tomando el toro por los cuernos” para que el tradicional Carnaval de Huejotzingo brille.

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