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Mezcal poblano ingresará al mercado japonés el próximo año

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Se espera que para 2024 el mezcal poblano ingrese al mercado asiático, particularmente a Japón, con lo que dicho producto, que cuenta con Denominación de Origen (DO) desde 2015, se venderá ahora en tres continentes del mundo, reveló César Espinosa Moreno, director de Vinculación a los Mercados de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR).

En rueda de prensa, el funcionario estatal dio a conocer que en 2022 tres marcas de mezcal poblano introdujeron sus bebidas al mercado japonés, esto como una iniciativa de promoción. Debido al éxito que presentó la socialización de dichos productos, se espera que sean éstos los que se vendan en Asia a partir del año entrante. Además, comentó que en los meses siguientes se enviarán otras tres marcas para ser promocionadas.

Enfatizó que no existe una fecha exacta para concretar este paso, pero precisó que las marcas que ya cuentan con los permisos de inocuidad necesarios para ingresar de lleno a ese país son Orgullo Poblano, Los Fuertes y 60 Tigres, que se producen en la región de la Mixteca y la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán (RBTC).

Mezcal poblano de Mixteca y Sierra Negra, con posibilidades de posicionarse en la industria nacional
A propósito, refirió que la dependencia estatal se encarga de guiar a los productores en la obtención de su certificación, sin embargo, son los propios empresarios quienes deben tramitar los permisos necesarios para vender fuera de México.

Agregó que, para que un mezcal pueda comercializarse en otro país, es obligatorio que el producto esté certificado con base en las normas nacionales de calidad. Una vez alcanzado este paso, se debe cumplir con una serie de rigurosos requisitos que demandan organismos internacionales, como la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).

Aunado a lo anterior, Espinosa Moreno expuso que la exportación es una de las principales fuentes de ingreso para la industria de mezcal en el estado, pues alrededor del 80 por ciento del producto que se genera anualmente en Puebla sale del país.

Considerando que, según datos de la SDR, cada año se elaboran alrededor de 500 mil litros de mezcal en la entidad, son aproximadamente 625 mil litros que se venden en otros países.

Se evaluará el tiempo, presentación, sabor y aroma del cóctel. Foto: Archivo | El Sol de Puebla
Caltepec y San Diego La Mesa Tochimiltzingo, el corazón del mezcal exportado
Esa cantidad llega principalmente a Estados Unidos, Canadá y diversos países de Europa, precisó Espinosa Moreno, quien añadió que el mezcal de exportación se elabora mayoritariamente con agaves de Caltepec y San Diego La Mesa Tochimiltzingo.

La mujer poblana en la industria del mezcal
Además, compartió que, con la reciente estrategia de impulso al agave mezcalero instaurada por el gobierno estatal, con la que se pretende pasar de 500 mil litros a un millón de litros anuales, se podrá aumentar la capacidad de exportación de este producto en años futuros.

Por otro lado, Espinosa Moreno dio a conocer que el mezcal no será el primer producto originario de Puebla que se comercialice en Japón, pues explicó que hay al menos un par de marcas de mole poblano que ya se venden en esa nación asiática.

Finalmente, el funcionario de la SDR anunció que la Expo Mezcal Orgullo Puebla, que consiste en la presentación de más de una centena de mezcales originarios de la entidad, se realizará los próximos 6, 7, 8, 9 y 10 de septiembre en el Centro de Convenciones de la capital del estado. Detalló que el acceso será gratuito, y reveló que se realizarán diversas actividades, tanto informativas como culturales y de entretenimiento, esto sin contar que se venderán unidades de esta bebida espirituosa.

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Pepe Chedraui y MariElise Budib llevan el programa Alimentación Imparable a La Libertad

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Comprometidos con el bienestar de las familias poblanas y con la alimentación como prioridad del Gobierno de la Ciudad, el alcalde Pepe Chedraui, a través del DIF Puebla Capital, a cargo de la presidenta del Patronato, MariElise Budib, encabezaron la entrega de más de 7 mil 400 despensas del programa Alimentación Imparable a vecinas y vecinos de la junta auxiliar de La Libertad.

En su discurso, el presidente municipal, Pepe Chedraui, resaltó que esta iniciativa es totalmente gratuita y que seguirán recorriendo todo Puebla capital, llevando apoyo a cada familia que lo necesite.

«Este es un programa municipal, que acompaña a los programas federales. Estamos trabajando federación, estado y municipio, en favor de Puebla, de las y los poblanos», subrayó.

Asimismo, la presidenta del Patronato del DIF Puebla Capital, MariElise Budib, recordó que la alimentación ha sido una prioridad en el trabajo diario del DIF, una vez que se ha identificado como una petición que hace la ciudadanía.

«A todas las mujeres, que muchas veces son quienes sostienen el hogar, organizan, administran, sacan adelante a su familia día a día. Sabemos que con frecuencia son quienes cargan con la preocupación de que haya alimento suficiente en sus hogares. Desde el DIF Puebla Capital estamos para apoyarlas a todas y todos», enfatizó.

El programa Alimentación Imparable busca generar tranquilidad en los hogares poblanos al asegurar productos de la canasta básica y un plato de comida nutritiva y balanceada para cada integrante de las familias que más lo necesiten.

De igual forma, el director general del DIF Puebla Capital, Jesús Alejandro Cortés Carrasco, reiteró el compromiso que desde el Sistema Municipal DIF (SMDIF) han asumido para que los programas sociales lleguen a quienes lo pidan.

Es así como el Gobierno de la Ciudad, a través del DIF Puebla Capital, brinda apoyos a las familias más vulnerables de la capital, al reducir la carencia alimentaria y mejorar el estado de nutrición de los grupos de atención prioritaria.

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Reubicación de la caseta de Atlixco avanza al 25%: García Parra

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La reubicación de la caseta de Atlixco lleva un avance del 25 por ciento, desde que se iniciaron las obras en el mes de diciembre del 2025, mismas que se extenderán hasta 20 meses más.

De acuerdo al coordinador del gabinete estatal, José Luis García Parra, la ejecución del proyecto se estimó una durabilidad de 18 meses, poniendo como plazo de entrega para el próximo 2026.

Al momento, señaló que se realizan trabajos en el segundo puente con dirección a Angelópolis, donde existen nuevos trazos y estructuras que marcan el lugar en el de trasladará el espacio de cobro.

A su vez, el funcionario estatal aseguró de que se irá informando el avance cada mes, pero va perfectamente en tiempo para conocer, por lo que concluirá exactamente en la fecha acordada.

Cabe mencionar, que también se realizan trabajos para que se lleve a cabo una ampliación a 14 a 20 carriles con una inversión de 130 millones de pesos, los cuales serán saldados por la concesionaria Pinfra, quien se encarga de operarla.

La alternativa busca desahogar el 80 por ciento de tráfico que se hace en esa zona y tener mayor capacidad vial para transportarse hacia los estados de Morelos, Oaxaca y Guerrero, que son con los que se conecta.

A pesar de las adecuaciones que se realizarán, la administración estatal descartó un aumento en el costo del peaje para los usuarios y trayendo mejoras en infraestructura, así como más inversión a la entidad poblana.

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El gobernador Armenta pide prudencia a Nayeli Salvatori tras burlarse de accidente en la IBERO

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El gobernador Alejandro Armenta Mier pidió a la diputada local del Movimiento de Regeneración Nacional (Morena), Nayeli Salvatori Bojalil,ser prudente y contribuir a la unidad social, luego de burlarse del accidente durante una foto de graduación de jóvenes de la Universidad Iberoamericana.

“Creo que debemos ser prudentes, todos tenemos que ser prudentes y yo invitaría a la compañera Nay, que respetando su respetando su investidura como legisladora y respetando la libertad que ella tiene y el fuero como representante, yo le invitaría a contribuir a la unidad social”, expresó en rueda de prensa.
Al ser cuestionado sobre qué opinión le merecía las expresiones de su compañera de partido, el mandatario estatal señaló que respeta la autonomía y libertades que tiene como integrante del Congreso de Puebla, pero recomendó conducirse con templanza en redes sociales.

Por ningún motivo -aseguró- puede cuestionar sus declaraciones, así como de ninguna televisora o medio de comunicación, por lo que dijo únicamente respetar el derecho de las audiencias.

Esta no sería la primera vez que la legisladora se ve envuelta en polémica por su personaje en redes sociales, especialmente en TikTok, donde en esta ocasión, quiso parodiar la caída de decenas de estudiantes, cuando posaban para su foto de graduación.

Durante el material de “entretenimiento”, parodiaba la reacción de padres de padres de familia.

Sin embargo, en otras ocasiones ha hecho uso de sus cuentas para combinarlas con su trabajo en el Poder Legislativo de Puebla, pues en 2025, subió un video mediante el cual calificó la vestimenta de sus compañeros.

A lo anterior también se suman las críticas hacia el personaje que tiene en internet conocido como “la señora de la Lomas”, el cual muchos lo consideran como discriminatorio y clasista, tomando en cuenta los comentarios que hace.

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