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Nacional

En España anda Carlos Salinas, posa para la foto en restaurante Q78 Gastromezcal

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Desde España, el expresidente Carlos Salinas de Gortari reapareció al visitar un restaurante del chef mexicano, Pedro Evia, quien compartió una fotografía junto con el exmandatario a través de sus redes sociales.
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Con gran ánimo, el chef compartió el momento junto a una de las personas que más admira, indicó.

“Un gran honor recibir @q78gastromezcal a una de las personas que más admiro, señor Presidente, está siempre será su casa”, fue el posteo que acompañó la publicación en Instagram.

Q78 es una propuesta de cocina mexicana que reúne la paciencia y el conocimiento de la cocina tradicional mexicana, con la frescura y la innovación de la gastronomía contemporánea.

El restaurante se encuentra situado en un curioso local de la calle Villalar, número 6, de Madrid.

México en España
El chef Pedro Evia busca sorprender a los paladares españoles con su cocina. Pedro, quien es un gran representante de la cocina yucateca desde los fogones de su restaurante K’u’uk, añade a la carta de Q78 gastromezcal los sabores de las distintas regiones de México.

La paciencia, el humo y el mezcal, son tres grandes pilares para este recién abierto restaurante. Regresar al origen de los ingredientes y platillos que han dado identidad a los mexicanos es clave para el éxito en esta labor que busca dar una probadita de la riqueza gastronómica de México fuera de sus fronteras.

Con técnicas ancestrales y prehispánicas, una cocina franca y auténtica en la que los ahumados, la leña y el carbón son imprescindibles, la sazón del chef Evia se une con la tradición culinaria de España, para crear platillos como el potaje de lentejas yucateco, hecho con cerdo ibérico o las tortas de cochinita, elaboradas con un pan francés, según la receta de un panadero de origen español.

Además de cautivar el paladar con gastronomía mexicana, también destaca la amplia oferta de mezcales, que entre marcas artesanales y ecológicas, reúne alrededor de 240 variedades de mezcal para degustar, una hazaña épica que logró transportar esta tradicional bebida a España.

España, país predilecto de expresidentes
Previo a que Salinas de Gortari fuera captado en un restaurante de España, cabe recordar que quien fijó su residencia en aquel país fue el también expresidente Enrique Peña Nieto.

Hace un par de semanas el diario español El País reportó que el expresidente Peña Nieto instaló oficialmente su residencia en España, a donde se mudó con una visa dorada.

La publicación del diario español refiere que Enrique Peña Nieto logró obtener una golden visa o visa dorada, que es un permiso que el gobierno español otorga a grandes inversores que destinan, al menos, un millón de euros en compra de activos españoles que tiene un proyecto empresarial o compran inmuebles por al menos 500 mil euros (10.5 millones de pesos mexicanos).

Cabe destacar que el priísta solicitó autorizaciones de trabajo y residencia en el país ibérico, mismas que le fueron otorgadas en octubre de 2020, según reporta El País. Desde 2013 magnates rusos, chinos o empresarios venezolanos se han instalado en España, gracias a la formula de vis

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Internacional

ICE deporta a mujer que solicitó residencia en EU; su pareja la espera para asesinarla

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Una mujer que había solicitado la residencia en Estados Unidos fue deportada recientemente por agentes del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE), pese a haber argumentado que su vida corría peligro si regresaba a su país de origen. Según sus abogados, fue enviada a una zona de África aún no identificada, lo que incrementa la incertidumbre sobre su paradero y seguridad.

La mujer, cuya identidad permanece reservada, vivía en la República Democrática del Congo. Desde los 14 años fue obligada a convertirse en la sexta esposa de un político influyente, como parte del pago de una deuda familiar. Tras ese acuerdo forzado, presenció el asesinato de su padre y sufrió múltiples abusos físicos y sexuales durante años. En ese contexto tuvo cuatro hijos y vivió bajo condiciones que sus defensores describen como las de una “rehén doméstica”.

De acuerdo con los documentos legales, la mujer había advertido que su supuesto esposo la esperaba en su país para matarla. La deportación, por tanto, representa una emergencia humanitaria, ya que la expone directamente a un escenario de violencia extrema.

ICE y el endurecimiento de la política migratoria
El Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) se convirtió en uno de los símbolos más controvertidos de la política migratoria durante la administración de Donald Trump. Desde el inicio de su mandato en enero de 2025, el gobierno prometió deportar a un millón de migrantes indocumentados por año, intensificando operativos y ampliando la capacidad de detención.

El ICE dice que desempeñará un papel clave en la seguridad del Mundial 2026REUTERS
En los primeros 50 días de gobierno, ICE arrestó a más de 32 mil migrantes sin estatus legal, según datos del Departamento de Seguridad Nacional (DHS). Estas acciones se ejecutaron bajo programas como el Programa de Extranjeros Criminales, la iniciativa 287(g) y operativos generales, que permitieron a autoridades locales colaborar directamente con ICE.

Muertes en custodia y críticas a ICE
La política de confrontación tuvo consecuencias graves. En 2026, las muertes de migrantes en centros de detención alcanzaron su nivel más alto en dos décadas. Reportes oficiales revelaron que varias personas fallecieron bajo custodia en los primeros días del año, lo que convirtió a la administración Trump en la más mortal para presos de ICE en comparación con gobiernos anteriores.

El caso de Renee Good, quien murió tras un enfrentamiento con un agente en Mineápolis, se convirtió en un símbolo de las denuncias contra el uso excesivo de la fuerza. Organizaciones de derechos humanos señalaron que las condiciones en los centros de detención eran precarias, con falta de atención médica y hacinamiento.

Las protestas se intensificaron tras la muerte de Renee Good y Alex Pretti, ambos ciudadanos estadounidenses.AFP
Tecnología y resistencia comunitaria
La intensificación de las redadas provocó respuestas innovadoras en comunidades migrantes. Una de ellas fue la creación de la aplicación ICEBlock, diseñada para alertar sobre operativos de deportación en tiempo real. El gobierno de Trump calificó la herramienta como un “sabotaje a la seguridad nacional” y amenazó con procesar a sus desarrolladores. Para las comunidades migrantes, sin embargo, ICEBlock representó un mecanismo de defensa frente a la incertidumbre y el miedo.


Las políticas de ICE desencadenaron protestas masivas en ciudades como Nueva York, Los Ángeles y Chicago. Manifestantes exigieron la abolición de la agencia, denunciando que sus prácticas criminalizaban la migración y violaban derechos humanos básicos.

Las marchas se caracterizaron por consignas como “Abolish ICE” y por la participación de organizaciones civiles, estudiantes y líderes comunitarios. En paralelo, algunos gobiernos locales declararon sus ciudades como “santuarios”, limitando la cooperación con ICE y ofreciendo protección a migrantes indocumentados. © 2025 Imagen – Excélsior. Todos los derechos reservados. El contenido de este sitio y de la edición impresa está protegido por la Ley Federal del Derecho de Autor. Prohibida la reproducción total o parcial sin autorización previa y por escrito. El material de terceros conserva sus propios derechos.

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Nacional

Sheinbaum exhibe pensión de José Ángel Gurría y acusa excesos en exfuncionarios

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En su conferencia de prensa de este 20 de febrero de 2026, la presidenta Claudia Sheinbaum cuestionó las pensiones que reciben algunos exfuncionarios de alto nivel, al calificarlas como resultado de “abusos y excesos” cometidos en administraciones pasadas.

La mandataria confirmó que entre quienes perciben pensiones millonarias se encuentra José Ángel Gurría, y sostuvo que estos esquemas deben revisarse a fondo, ya que representan privilegios que contrastan con la situación económica que enfrentan millones de mexicanos.
Sheinbaum subrayó que el servicio público no puede estar asociado a compensaciones desproporcionadas y reiteró que su gobierno mantiene el compromiso de combatir los beneficios indebidos heredados del pasado. Añadió que se analizarán los mecanismos legales correspondientes para garantizar mayor equidad y transparencia en este tipo de prestaciones.

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Nacional

Alerta falso medicamento para diabetes tipo 2 en México

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En México desde hace diez días se comercializan versiones falsas de un fármaco destinado para personas con diabetes tipo 2, para su tratamiento, y para el control de obesidad, pero su uso sin regulación generaría graves riesgos para la salud.

El medicamento es Tirzepatida, acorde con una alerta sanitaria que emitió la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y respaldó el laboratorio Lilly Eli y Compañía de México, S.A. de C.V.

La Cofepris emitió la alerta sanitaria el 9 de febrero, hace 10 días, producto de una notificación de la compañía Eli Lilly que alertó sobre la detección de versiones falsas de Tirzepatida, comercializadas a través de redes sociales bajo marcas sin registro sanitario.

Alertan bacterias en falsas dosis de Tirzepatida

Eli Lilly realizó análisis de presentaciones de presunta Tirzepatida en plumas pre cargadas y viales; las marcas que se analizaron fueron Dr.Pen, Rapha y Peptide Experts.

Los resultados de los estudios de la farmacéutica y la Cofepris arrojaron que las marcas no contaban con registro sanitario, ya que Eli Lilly es el único laboratorio autorizado para la comercialización del medicamento.

En el análisis de la pluma pre cargada de Dr. Pen se descubrió que se trataba de una pluma de aplicación HumanPen SAVVIO con registro cancelado, re etiquetada y destinada para un fin diferente al original.

Cofepris advirtió el riesgo de crecimiento bacteriano en versiones sin autorización para su venta, además enfatizó que la Tirzepatida es un medicamento regulado y que requiere de prescripción médica, además de un control por parte de un médico especialista para monitorear cambios o afecciones adversas.

La alerta sanitaria también exhortó a la población que de poseer alguna presentación obtenida de forma irregular deben abstenerse de su uso y notificar a la Cofepris sobre información de sus distribuidores. En caso de haber utilizado el producto, deben suspender las aplicaciones y consultar con un médico especialista lo antes posible.

Medicamento codiciado
La Tirzepatida es un medicamento para el tratamiento de la diabetes tipo 2, pero que también propicia la pérdida de peso. El medicamento ayuda a equilibrar la liberación de glucosa cuando el cuerpo no la necesita, además de ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y mejorar el metabolismo.

Similar al afamado Ozempic, la también llamada Mounjaro/Zepbound reduce el hambre y da mayor sensación de saciedad después de comer. Su uso propicia la pérdida de peso a largo plazo, por lo que muchas personas buscan hacerse con el tratamiento.

En México, el tratamiento con Tirzepatida se encuentra regulado, puesto que su uso puede provocar sobrecarga en el hígado y el páncreas y desencadenar un fallo grave de los órganos. El riesgo aumenta al usar versiones sin regulación sanitaria, puesto que no hay garantías sobre el contenido del producto o si fue maquilado en condiciones adecuadas y estériles.

Con información de Infobae

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