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CANIRAC realiza evento para destacar la tradición del mole poblano

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El mole poblano es un platillo típico que se exporta a otras partes del mundo como Estados Unidos y España, lo que genera cultura, tradición y riqueza para el estado.

Por ello, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), llevó a cabo un evento en honor a esta comida para resaltar su importancia y difundir a nivel mundial la gastronomía poblana.

Carlos Azomoza, presidente del organismo empresarial, dio a conocer que en los últimos años el mole poblano a logrado posicionarse en otros países de América y Europa.

Incluso mencionó que en un futuro este platillo podría llegar a exportarse a todos los rincones del planeta.

Sobre su importancia en el estado, el empresario explicó que esta comida no solo genera riqueza económica sino es patrimonio y tradición, pues todos preparan el platillo para celebrar cualquier tipo de festividad.

“En la Mixteca si alguien se gradúa o cumple años se sirve mole con arroz, en la Sierra Norte no pueden faltar los tamales con mole y por su puesto, en la capital todos los turistas prueban este platillo (…) Esta comida tiene un gran valor, pues tiene una dualidad de sabores dulces y salados que son distintivos nacionales”, explicó.

En el evento también estuvo presente Eduardo Rivera Pérez, alcalde del municipio de Puebla, quien aprovechó su mensaje para refrendar su compromiso de trabajar en equipo con los empresarios en beneficio de la capital.
En el acontecimiento se sirvieron 300 platillos de 19 restaurantes diferentes, entre los que se encuentran Casa Reyna, La Noria, Mi Viejo Pueblito, El Patio de San Luis, Fonda de Santa Clara, Restauro, El Burladero, La Textilería y Tercera Ronda.

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IMACP y la BUAP lanzan diplomado gratuito en gestión cultural para la comunidad poblana

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El Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (IMACP), en alianza estratégica con la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), abrió la convocatoria de inscripción para un diplomado gratuito enfocado en la capacitación y profesionalización en gestión cultural.

El programa académico está dirigido a promotores, artistas, gestores independientes, estudiantes y público en general interesado en adquirir herramientas teóricas y prácticas para el diseño, financiamiento y ejecución de proyectos culturales sostenibles en la entidad.

La oferta formativa contempla módulos enfocados en la procuración de fondos, derechos culturales, formulación de políticas públicas, comunicación cultural y producción comunitaria. Las clases serán impartidas por académicos de la BUAP y especialistas de reconocida trayectoria en el sector.

Los organizadores señalaron que los cupos son limitados con el fin de garantizar un seguimiento personalizado de los proyectos. Las inscripciones estarán disponibles a través de los portales oficiales de ambas instituciones, donde los interesados podrán consultar los requisitos y la documentación requerida.

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Llegará a Puebla el espectáculo «Interstellar Sinfónico» interpretado por orquesta en vivo

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Los amantes del cine, la ciencia ficción y la música de banda sonora tendrán la oportunidad de disfrutar en Puebla del concierto visual y auditivo «Interstellar Sinfónico», un homenaje a la icónica cinta cinematográfica dirigida por Christopher Nolan y musicalizada originalmente por el reconocido compositor Hans Zimmer.

El evento, ejecutado por una orquesta filarmónica en vivo, busca reinterpretar las emotivas y majestuosas piezas instrumentales que acompañaron la travesía del astronauta Cooper a través del espacio. Temas emblemáticos como «Cornfield Chase», «First Step» y «Stay» formarán parte del repertorio interpretado con arreglos sinfónicos diseñados para recrear la atmósfera inmersiva de la película.

Además de la ejecución musical, la presentación estará acompañada de proyecciones visuales en alta definición que sincronizan escenas clave del largometraje con los instrumentos en directo, permitiendo al público revivir la experiencia cinematográfica desde una dimensión multisensorial única.

Los organizadores informaron que los boletos ya se encuentran disponibles a través de plataformas digitales y taquillas del recinto, invitando a la comunidad cinéfila y musical de Puebla y sus alrededores a asegurar su lugar, ya que se prevé una alta demanda debido al culto que rodea a esta obra cinematográfica.

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Fans abarrotan taquillas en Puebla por boletos para el concierto de Alfredo Olivas

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Puebla, Pue. — Largas filas de seguidores se registraron en los puntos de venta oficiales en Puebla ante la expectativa por el próximo concierto del cantante de música regional mexicana Alfredo Olivas, provocando que las localidades comiencen a agotarse en las primeras horas de comercialización.

El espectáculo, que se desarrollará bajo un formato 360 grados, prevé reunir a más de 10 mil asistentes en el inmueble poblano, consolidándose como uno de los eventos con mayor demanda del periodo. Decenas de fanáticos acudieron desde tempranas horas para asegurar un espacio dentro de las zonas disponibles antes del cierre definitivo de taquillas.

Organizadores del evento confirmaron que algunas zonas del recinto ya registran cupo lleno debido a la rápida respuesta del público local. Este fenómeno se suma a la constante demanda que registra el intérprete en sus presentaciones por el interior de la República Mexicana.

Se prevé que en las próximas horas se emita el reporte oficial de sold out definitivo para el resto de las secciones, mientras los promotores recomiendan a la ciudadanía adquirir sus accesos exclusivamente en canales autorizados para evitar fraudes en la reventa

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