Connect with us

Local

Restauranteros prometen no elevar los precios de los platillos

Published

on

En medio de presenciar incrementos de hasta 100% en el costo de los insumos, como el pollo, pavo, salmón, jitomate y muchos otros alimentos, la industria restaurantera aseguró que no trasladará el impacto inflacionario a los comensales ni mucho menos bajar la calidad de los platillos, luego de alcanzar la recuperación económica del 97% en niveles de pre-pandemia.

Daniela Mijares, presidenta ejecutiva de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que los negocios están dispuestos a que sean mermados sus márgenes de ganancias antes que se traslade el costo directo de la inflación a los comensales.

Al participar en el panel Día de las Madres 2022, el papel de la reactivación económica, la representante de los restaurantes precisó que el sector registró ventas por 1,750 millones de pesos el pasado 10 de Mayo, que representa el 97% de las obtenidas durante el 2019, cuando se lograron 1,800 millones de pesos.

Respecto a la medida gubernamental de eliminación de aranceles para algunos alimentos, la presidenta de la Canirac comentó que el efecto será nulo, porque la mayoría de las materias primas consumidos por los restuarantes forman parte de los tratados comerciales, como el T-MEC, los cuales se encuentran libre de aranceles. Mientras que el 85% de los insumos utilizados por la industria son de origen nacional.

Por su parte, el presidente nacional del Consejo Mexicano de la Flor, Federico Martínez, dijo que una de las estrategias para frenar la inflación es que los empleados trabajarán 14 horas al día, luego de que los fletes se han elevado hasta 100% y los costos de producción, sobre todo los importados, siguen al alza.

Para este año, la industria de las plantas y flores espera una derrama económica de 3,000 millones de pesos.

Local

Estudiante de la BUAP propone aprovechar residuos de agave para crear fibras textiles sostenibles

Published

on

By

Azul Cristal Urbano Hernández, una destacada estudiante de cuarto semestre de la Licenciatura en Biotecnología en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), desarrolló un proyecto científico e innovador que propone utilizar de manera sustentable los residuos agroindustriales del agave para la elaboración de fibras textiles ecológicas.

Esta propuesta de investigación busca mitigar de raíz el grave impacto ambiental y la contaminación que generan los abundantes desechos sólidos de la industria tequilera y mezcalera, transformando la celulosa residual de la planta en productos comerciales de alto valor agregado para la industria verde.

El sofisticado método científico planteado por la joven universitaria utiliza un innovador disolvente biocompatible a base de ácido láctico y cloruro de colina para separar de manera eficiente los componentes químicos de la planta sin maltratar ni mermar la calidad mecánica de la fibra resultante, empleando además un proceso

Continue Reading

Local

Familia de Acatzingo solicita apoyo ciudadano urgente ante recaída médica de Yuli Báez

Published

on

By

Habitantes del municipio de Acatzingo se han sumado de forma solidaria a una intensa campaña comunitaria para pedir el apoyo urgente de la ciudadanía en favor de Yuli Báez, una joven de apenas 18 años de edad originaria del Barrio de San Miguel, quien desafortunadamente enfrenta una delicada y compleja recaída en su incansable lucha contra el cáncer.

La joven, quien había iniciado su riguroso tratamiento médico especializado a principios del año pasado con muestras de mejoría, requiere en estos momentos con suma urgencia adquirir tres ampolletas de un medicamento altamente especializado cuyo costo comercial asciende a 145 mil pesos cada una, fijando una meta económica total de 435 mil pesos.

Debido a que el elevado costo de las dosis médicas rebasa por completo y de manera drástica las posibilidades económicas de sus padres y familiares, estos decidieron apelar a la profunda solidaridad de la sociedad poblana mediante aportaciones económicas voluntarias y la difusión viral de su caso en redes sociales.

La familia afectada habilitó números de contacto telefónico directo y cuentas bancarias oficiales para recibir cualquier tipo de donativo, buscando reunir los fondos necesarios que le permitan a Yuli continuar con su esquema de quimioterapias y superar esta etapa sumamente crítica para su salud y bienestar.

Continue Reading

Local

Congreso de Puebla reconoce la labor de docentes en la preservación de lenguas originarias

Published

on

By

En el marco de la agenda legislativa enfocada en visibilizar y dar voz a las comunidades originarias del estado, el Congreso del Estado de Puebla llevó a cabo una solemne ceremonia institucional para reconocer la destacada, incansable y valiosa labor de maestras y maestros dedicados a la enseñanza, rescate y preservación de las lenguas maternas.

Durante el evento protocolario, los legisladores y expertos invitados destacaron que la labor docente en zonas indígenas es el pilar fundamental para mantener vivas las raíces culturales, la cosmovisión, la identidad comunitaria y el legado histórico de los pueblos originarios de la región.

La iniciativa permitió que representantes hablantes de diversas lenguas originarias expusieran directamente desde la máxima tribuna del estado la compleja realidad, los retos educativos, la marginación histórica y la organización comunitaria de sus regiones. Con estas acciones institucionales, el Poder Legislativo busca impulsar leyes y presupuestos que promuevan la igualdad sustantiva, la no discriminación lingüística y la normalización del uso de las lenguas indígenas en espacios públicos, administrativos y escolares de todo el territorio poblano.

Continue Reading

Tendencia

Copyright © 2021 La Hora