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Princesa Colita, integrada por estudiantes BUAP, gana segundo lugar del Programa “Jóvenes Talento”

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Princesa colita, una empresa de premios y postres para perros y gatos, ganó el segundo lugar del Programa “Jóvenes Talento” 2023-Junta Auxiliar de San Baltazar Campeche, del Ayuntamiento de Puebla, a través del Instituto de la Juventud del Municipio de Puebla. Integrada por Angélica Piña García y David Israel Pacheco Romero, estudiante de la Licenciatura en Física Aplicada y egresado de la Licenciatura en Física de la BUAP, respectivamente, y Martha Angélica Pacheco Romero, esta empresa tiene un crecimiento exponencial en ventas gracias a sus innovadoras ideas.

La pandemia fue el parteaguas en su historia: de un negocio de repostería, dio un giro hacia la elaboración de alimentos para mascotas, creando así, en septiembre de 2020, su actual empresa: Princesa colita, la cual en 2022, entre otros productos, celebró con pasteles y postres el cumpleaños de 100 mascotas en Puebla.

“Observamos la necesidad de que nuestros perritos tuvieran alimentos nutritivos y que se los pudiéramos compartir. De esta manera tomamos cursos de repostería para mascotas y esto nos llevó a pensar en preparar pasteles y premios”. Así, comenzaron con diversas pruebas de ingredientes, cantidades y temperaturas para su preservación, hasta llegar al proceso de deshidratación de alimentos.

“Gracias a que estudiamos Física tenemos especial interés en las mediciones exactas y precisas, lo cual permite recetas estandarizadas; además de realizar bitácoras. El proceso lo efectuamos de manera similar a estar en un laboratorio”, comenta Angélica Piña.

En poco más de dos años de operar, Princesa colita registra un crecimiento exponencial en demanda y ventas. Entre galletas, premios, pasteles, pizzas, donas y brownies, actualmente ofertan una gama de 25 productos. El año pasado, sus pasteles fueron el festín en 100 cumpleaños de mascotas.

“Más allá de premios para las mascotas pensamos en proporcionar alimentos nutritivos, como patas de pollo para mejorar el funcionamiento de las articulaciones de perritos más viejos”, refieren.

Angélica Piña García y David Israel Pacheco Romero forman parte de la incubadora de empresas de la Dirección de Innovación y Transferencia de Conocimiento (DITCo) de la BUAP, donde reciben asesorías y capacitación sobre el análisis de mercado, oferta-demanda, problemáticas sobre los productos o servicios, comercialización y conformación del modelo de negocios. No obstante los buenos resultados logrados hasta hoy, ellos pretenden estudiar un posgrado en Ingeniería de Alimentos en su alma mater, la BUAP. Martha Angélica Pacheco Romero, por su parte, está por ingresar a la Normal de maestros.

En esta segunda edición 2023 de “Jóvenes Talento” participó la Jefatura de Emprendimiento Universitario de la DITCo, la cual proporcionó de manera previa a la evaluación del concurso, conocimientos y habilidades en temas de emprendimiento, como manejo y ejecución de proyectos. El propósito de este programa es vincular a los jóvenes emprendedores con empresarios consolidados, con el fin de impulsar su idea de negocio.

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SEDIF implementa talleres de prevención de violencia en beneficio de mujeres

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Derivado de que nueve de cada 10 mujeres han tenido un aprendizaje vicario de agresión física, emocional y psicológica, el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF) promueve una estrategia que incluye espacios seguros de reeducación, asesoría y auto apoyo, con la implementación de talleres como “El silencio de las mujeres ¿mito o realidad?” y “Abrazando mi cuerpo”.

Al respecto, la coordinadora del Programa de Atención para los casos de Violencia de Género del organismo, María Eugenia Falcón Inda, señala que este tipo de conductas se ejerce tanto en el ámbito privado como público, a través de manifestaciones del abuso de poder que dañan la integridad del ser humano.

Por lo anterior, dijo que la presidenta del Patronato, Ceci Arellano, en todo momento busca brindar apoyo a las mujeres que en algún momento se sienten vulnerables.

Abundó en que el reto es coadyuvar en la prevención, identificación, atención, intervención y disminución de la violencia de género, toda vez, que las estadísticas -arrojadas por la atención a mujeres- apuntan a que mayoritariamente se viven situaciones de agresión familiar, psicológica, económica y sexual. «Cualquier persona puede ser susceptible de sufrir agresiones por parte de otro».

Por último, Falcón Inda hizo hincapié en la importancia de estas actividades e invitó a las mujeres y hombres mayores de 18 años a participar en las siguientes fechas: el taller “El silencio de las mujeres ¿mito o realidad?”, será los miércoles 12, 19 y 26 en los municipios de Acatlán de Osorio, Atlixco y Amozoc, respectivamente; mientras que “Abrazando mi cuerpo” se impartirá los viernes 7, 14, 21 y 28 en Huauchinango, Tecamachalco, Tetela de Ocampo y Tlatlauquitepec. Todas las actividades serán en los Centros LIBRE-Casas Carmen Serdán.

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Puebla celebra tradiciones y raíces en Chignahuapan con Festival de la Luz y la Vida

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En el marco del Día de Muertos, entre color, tradición, costumbres y misticismo, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, asistió a la edición Nº 29 del Festival de la Luz y la Vida, uno de los espectáculos más representativos del municipio y del país, que rinde homenaje a los fieles difuntos y celebra las raíces que dan identidad a los pueblos de México.

Previamente, el mandatario estatal encabezó la inauguración de la Ofrenda de las Mil Luces, icono representativo y tradicional del festival, donde afirmó que fue un momento especial lleno de paz y armonía. El gobernador puntualizó que el Festival es un evento muy importante para Puebla y México, ya que acuden a esa región visitantes de diferentes partes. «Chignahuapan merece prosperidad, está nueva etapa de paz y armonía pero sobre todo de progreso», afirmó Alejandro Armenta.

Al inaugurar la ofrenda monumental, el presidente municipal, Juan Rivera Trejo, reconoció que el gobernador Alejandro Armenta, es un mandatario que quiere mucho a Chignahuapan. «Estamos festejando nuestro día de Muertos a lo grande, como usted nos ha puesto el ejemplo trabajamos en equipo», profundizó. Detalló que el festival es el resultado de la suma de esfuerzos entre autoridades, asociaciones de danza y sociedad.

La ofrenda fue instalada por la comunidad estudiantil del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECyTE), símbolo de paz y vida. Se trata de una estructura que fusiona la pirámide en la laguna y una cruz, todo en armonía con el Festival de la Luz y la Vida, con símbolos que hablan de amor, respeto, conexión espiritual, así como cultura y tradición del pueblo.

Entre cientos de asistentes, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta participó en la caminata de velas y antorchas que recorrió la Calzada de las Almas, decorada con tapetes de aserrín y luces, que partió del centro del municipio hacia la Laguna de Chignahuapan, que representan los nueve pasos al Mictlán.

En la Laguna de Chignahuapan, una pirámide flotante de 400 metros cuadrados fue el escenario para la representación del paso de las almas hacia el Mictlán, acompañada de danzas prehispánicas, luces y pirotecnia, fusionando tradición, cultura y misticismo en una experiencia única que honra la memoria de los difuntos.

El titular del Ejecutivo estatal acompañado por integrantes del gabinete estatal y autoridades municipales, disfrutaron del festival, espectáculo que combinó tradición, cultura, misticismo, agua y fuego, que simboliza la llegada del alma al Mictlán, el lugar donde habitan la paz y el recuerdo.

Lidia Peñaloza, originaria de Venezuela y residente en México desde hace varios años, expresó su profunda admiración por la cultura que se tiene en el país. «Es asombroso cómo los mexicanos mantienen viva la memoria de sus ancestros. Estas tradiciones poseen un significado y simbolismo impresionantes». Subrayó que la experiencia de presenciar el Festival de la Luz y la Vida en la Laguna de Chignahuapan es algo más que un espectáculo que invitó a todas y todos a vivir y experimentar.

Con su presencia, el mandatario estatal, Alejandro Armenta refrenda el compromiso del Gobierno de Puebla de promover y proteger las tradiciones culturales y artísticas, lo que fortalece el turismo y marca a la entidad como referente a nivel nacional e internacional con eventos que honran la historia y memoria de los antepasados.

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Abordan Armenta y Sergio Salomón temas de migración y mantenimiento carretero

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El exgobernador de Puebla y actual titular del Instituto Nacional de Migración (INM), Sergio Salomón Céspedes Peregrina, sostuvo este viernes una reunión de trabajo con el gobernador Alejandro Armenta, el alcalde de Puebla, Pepe Chedraui, y el delegado de Infraestructura (SCT) en el estado, Javier Aquino.

De acuerdo con Céspedes, el encuentro fue productivo y se desarrolló en un ambiente de colaboración institucional. A través de redes sociales, agradeció “las siempre finas atenciones del Jefe del Ejecutivo y líder político en nuestra entidad”.

Durante la reunión se abordaron temas de migración y mantenimiento de carreteras en Puebla, con el objetivo de fortalecer la coordinación entre los tres órdenes de gobierno para mejorar la atención a los migrantes y garantizar la conservación de la red carretera estatal.

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