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Princesa Colita, integrada por estudiantes BUAP, gana segundo lugar del Programa “Jóvenes Talento”

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Princesa colita, una empresa de premios y postres para perros y gatos, ganó el segundo lugar del Programa “Jóvenes Talento” 2023-Junta Auxiliar de San Baltazar Campeche, del Ayuntamiento de Puebla, a través del Instituto de la Juventud del Municipio de Puebla. Integrada por Angélica Piña García y David Israel Pacheco Romero, estudiante de la Licenciatura en Física Aplicada y egresado de la Licenciatura en Física de la BUAP, respectivamente, y Martha Angélica Pacheco Romero, esta empresa tiene un crecimiento exponencial en ventas gracias a sus innovadoras ideas.

La pandemia fue el parteaguas en su historia: de un negocio de repostería, dio un giro hacia la elaboración de alimentos para mascotas, creando así, en septiembre de 2020, su actual empresa: Princesa colita, la cual en 2022, entre otros productos, celebró con pasteles y postres el cumpleaños de 100 mascotas en Puebla.

“Observamos la necesidad de que nuestros perritos tuvieran alimentos nutritivos y que se los pudiéramos compartir. De esta manera tomamos cursos de repostería para mascotas y esto nos llevó a pensar en preparar pasteles y premios”. Así, comenzaron con diversas pruebas de ingredientes, cantidades y temperaturas para su preservación, hasta llegar al proceso de deshidratación de alimentos.

“Gracias a que estudiamos Física tenemos especial interés en las mediciones exactas y precisas, lo cual permite recetas estandarizadas; además de realizar bitácoras. El proceso lo efectuamos de manera similar a estar en un laboratorio”, comenta Angélica Piña.

En poco más de dos años de operar, Princesa colita registra un crecimiento exponencial en demanda y ventas. Entre galletas, premios, pasteles, pizzas, donas y brownies, actualmente ofertan una gama de 25 productos. El año pasado, sus pasteles fueron el festín en 100 cumpleaños de mascotas.

“Más allá de premios para las mascotas pensamos en proporcionar alimentos nutritivos, como patas de pollo para mejorar el funcionamiento de las articulaciones de perritos más viejos”, refieren.

Angélica Piña García y David Israel Pacheco Romero forman parte de la incubadora de empresas de la Dirección de Innovación y Transferencia de Conocimiento (DITCo) de la BUAP, donde reciben asesorías y capacitación sobre el análisis de mercado, oferta-demanda, problemáticas sobre los productos o servicios, comercialización y conformación del modelo de negocios. No obstante los buenos resultados logrados hasta hoy, ellos pretenden estudiar un posgrado en Ingeniería de Alimentos en su alma mater, la BUAP. Martha Angélica Pacheco Romero, por su parte, está por ingresar a la Normal de maestros.

En esta segunda edición 2023 de “Jóvenes Talento” participó la Jefatura de Emprendimiento Universitario de la DITCo, la cual proporcionó de manera previa a la evaluación del concurso, conocimientos y habilidades en temas de emprendimiento, como manejo y ejecución de proyectos. El propósito de este programa es vincular a los jóvenes emprendedores con empresarios consolidados, con el fin de impulsar su idea de negocio.

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CFE inaugurará central hidroeléctrica de Portezuelos, Puebla, este 2025

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Este año se inaugurará la central hidroeléctrica de Portezuelos que fue repotenciada y modernizada como parte del ‘Plan de fortalecimiento y expansión del sistema eléctrico’ de Comisión Federal de Electricidad (CFE).

Así lo informó la titular Emilia Calleja durante la mañanera del pueblo de la presidenta Claudia Sheinbaum desde el estado de Querétaro.

De acuerdo con la funcionaria federal, el proyecto de Portezuelos ubicado en Atlixco forma parte de 16 proyectos de centrales hidroeléctricas  con los que se proyecta aumentar la capacidad a 535.6 megawatts con una inversión de mil 553 millones de dólares.
«En este año de 2025 estaríamos ya inaugurando Portezuelos que está en Puebla(…) cabe mencionar que estos proyectosobtuvimos la adición de capacidad por eficientar el proceso, no por utilizar una mayor cantidad de agua«, expuso.

Sin embargo, no se mencionó el avance de modernización que tiene la central hidroeléctrica de Mazatepec en Puebla, ni cuándo será inaugurada.

Asimismo, se aclaró que ninguno de estos proyectos contempla la construcción de una nueva planta o uso de más agua, pues sólo se modernizaron para aumentar su capacidad.

Los proyectos son:
Zimapán en Hidalgo

Portezuelos en Puebla

Mazatepec en Puebla

Encanto en Veracruz

Minas en Veracruz

Santa María en Sinaloa

Picachos en Sinaloa

Amata en Sinaloa

La Villita en Michoacán

Infiernillo en Michoacán

Caracol en Guerrero

Chicoasén II en Chiapas

Angostura en Chiapas

Malpaso en Chiapas

Peñitas en Chiapas 

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Ejecutan a expolicía en la colonia Lomas de San Miguel

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A tres días de la agresión a dos uniformados de agrupamiento k9, un expolicía, quien fue dado de baja por no aprobar los exámenes de control de confianza, fue ejecutado y su esposa, la agente Alma Cruz, resultó lesionada cuando se acercaban a su domicilio en la colonia Lomas de San Miguel, en la ciudad de Puebla.

Alrededor de la 01:40 horas, vecinos escucharon varios disparosen la calle Nezahualcóyotl, esquina con Emiliano Zapata, al salir de sus viviendas, encontraron a dos personas heridas dentro de un vehículo.

Cuando las autoridades llegaron al lugar de los hechos, el sujeto lesionado fue identificado como un expolicía mundial, conocido como “El Tanque”, quien fue dado de baja por no acreditar exámenes de control de confianza.
Además, la mujer fue identificada con el nombre de Alma Cruz, pareja sentimental del exagente, y mando de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) de la ciudad de Puebla.

Vecinos de la colonia Lomas de San Miguel dijeron que los agresores estaban esperando a sus víctimas y expresaron que Alma Cruz regresaba de una reunión, donde asistieron los nuevos mandos, en las oficinas centrales de la SSC.

Cuando llegaron al lugar del reporte, paramédicos informaron que el expolicía ya no contaba con signos vitales y brindaron los primeros auxilios a la uniformada.

Al sitio también acudió personal de los Servicios Periciales, quienes recabaron alrededor de 20 indicios balísticos y levantaron el cadáver. Hasta el momento, las autoridades no han reportado detenidos por la agresión.

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Clausuran bar Mallet tras pelea que dejó un saldo de dos clientes heridos

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A tres días de la golpiza que recibieron tres clientes por elementos de seguridad, el bar Mallet fue clausurado por personal del Ayuntamiento de Puebla; por los hechos, dos policías municipalesestán suspendidos.

Durante la tarde del martes, trabajadores del ayuntamiento colocaron sellos en la entrada del establecimiento.

Mientras el bar era clausurado, un grupo de personas comentó que los guardias que aparecen en el video son empleados de seguridad de la Isla de Angelópolis.
Clientes del Mallet reciben golpiza cuando reclaman robo de un celular

Durante la medianoche del 1 de febrero, dos personas resultaron lesionadas cuando recibieron una golpiza por elementos de seguridad de la Isla de Angelópolis.

De acuerdo con versiones publicadas en redes sociales, la riña inició cuando un señor, junto con su hijo, regresaron para reclamar el robo de un teléfono celular.

Por los golpes que recibió, familiares informaron que el sujeto tiene tres costillas rotassangre en el pulmón y la nariz rota.


Suspenden a policías municipales que presenciaron la agresión

Debido a que presenciaron los hechos, dos policías municipalesfueron suspendidos, informó la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) de Puebla,

Mediante un comunicado, la SSC informó que se inició un procedimiento interno y suspendió a los agentes porque no informaron sobre la pelea que atestiguaron.

Según la versión de las autoridades, los uniformados acudieron a la Isla de Angelópolis por un reporte de personas armadas, quienes estaban a bordo de una camioneta.

“Al conocer del hecho, de manera inmediata se empezó el procedimiento interno y fueron suspendidos de sus cargos los oficiales municipales que presenciaron dicha agresión, dando vista a la Fiscalía General del Estado por hechos posiblemente constitutivos de delito de incumplimiento de un deber legal y por ejercicio indebido”, comunicó la SSC. 

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