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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Permanecerán en prisión Hugo y Steven; este viernes un juez definirá su vinculación a proceso por el homicidio del menor Josué Emiliano

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Los imputados identificados como Hugo y Steven continuarán recluidos bajo la medida cautelar de prisión preventiva mientras se desarrolla la continuación de su audiencia inicial, prevista para este viernes, en la cual un juez de control determinará si existen elementos suficientes para dictarles auto de vinculación a proceso por su presunta responsabilidad en la muerte del infante Josué Emiliano.

De acuerdo con las indagatorias ministeriales conducidas por la Fiscalía General del Estado (FGE), los hechos que motivaron la investigación ocurrieron el pasado 17 de octubre en la localidad de San Baltazar Tetela. Las primeras pesquisas señalan que los ahora detenidos interceptaron a bordo de una motocicleta a una familia que viajaba en un vehículo particular, disparando en repetidas ocasiones contra la unidad y alcanzando con un proyectil al menor de dos años y ocho meses, quien posteriormente perdió la vida en el Hospital General del Sur.

La detención de ambos sujetos generó expresiones de inconformidad por parte de familiares y allegados, quienes salieron a manifestarse y bloquearon el bulevar Valsequillo para exigir la liberación de los jóvenes, sosteniendo públicamente su inocencia y difundiendo campañas de respaldo a través de redes sociales.

Pese a las protestas ciudadanas, la fiscal general del estado, Idamis Pastor Betancourt, confirmó la permanencia de los detenidos bajo custodia ministerial, mientras que la Fiscalía Especializada en Investigación de Delitos de Desaparición Forzada indicó que el desahogo de las pruebas continuará este viernes en los juzgados correspondientes para definir su situación jurídica conforme a derecho.

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Concluyen bloqueos de la Amotac en carreteras de Puebla tras protestas por el homicidio de su delegado

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Una jornada de severo caos vial y bloqueos simultáneos afectó las principales vialidades y autopistas del estado de Puebla, luego de que transportistas adheridos a la Alianza Mexicana de Organización de Transportistas A.C. (AMOTAC) se movilizaran para exigir justicia por el asesinato de Estanislao Hernández Lozano, delegado de la agrupación.

Las protestas comenzaron desde las primeras horas del día con el cierre de aproximadamente 11 tramos carreteros estratégicos, entre los que destacaron la autopista México-Puebla, la autopista Puebla-Orizaba, la Vía Atlixcáyotl, la carretera federal a Tehuacán y la supercarretera Cuacnopalan-Oaxaca. Los operadores utilizaron unidades de carga para interrumpir el tránsito vehicular, colapsando la movilidad en diversos puntos de la entidad.

El origen de la movilización gremial derivó del homicidio violento de Hernández Lozano, conocido como «El Tanis», quien fue asesinado de un disparo en la cabeza durante un asalto carretero perpetrado en los límites territoriales de la región, un crimen que conmocionó al sector y detonó el reclamo generalizado de un alto total a la inseguridad en las rutas comerciales.

Tras varias horas de negociaciones y afectaciones a miles de automovilistas, las protestas comenzaron a disolverse luego de que representantes de la Secretaría de Gobernación, la Secretaría de Seguridad Pública y la Fiscalía General del Estado establecieran una mesa de diálogo con los líderes transportistas, pactando una reunión formal de seguimiento para el próximo 28 de octubre.

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Investigadores de la BUAP documentan por primera vez el hallazgo de tres tortugas de caja mexicana en la Sierra Norte de Puebla

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Especialistas adscritos a la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) lograron un importante descubrimiento científico al registrar por primera vez en territorio poblano la presencia de tres ejemplares de la tortuga de caja mexicana (Terrapene mexicana), especie que se encuentra catalogada bajo la categoría de vulnerable por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).

El hallazgo estuvo a cargo de los investigadores Juan Ricardo Cruz Aviña y Roberto Alcázar Reyes, pertenecientes a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, quienes durante los meses de febrero y marzo llevaron a cabo recorridos sistemáticos de campo en el municipio de Francisco Z. Mena, situado en la región de la Sierra Norte del estado.

Durante las labores de exploración, los expertos localizaron tres ejemplares con características morfológicas distintas: un macho subadulto, una hembra adulta y un macho adulto de gran tamaño y coloración llamativa, este último considerado el registro físico más robusto documentado hasta ahora para dicha especie en la República Mexicana.

De acuerdo con las autoridades universitarias, este descubrimiento amplía en al menos 39.2 kilómetros la distribución geográfica conocida de la especie con respecto al punto más cercano previamente registrado en el municipio de Tuxpan, Veracruz, demostrando la importancia de los ecosistemas locales para la conservación de la biodiversidad regional.

Como parte de la continuidad del proyecto de investigación, la máxima casa de estudios anunció que se realizarán análisis genéticos avanzados y estudios taxonómicos detallados para evaluar la situación de los ejemplares, contando con la colaboración de instituciones académicas aliadas como la UNAM, la Universidad Autónoma del Estado de México y el Instituto Tecnológico Superior de Zacapoaxtla.

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