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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Sergio Checo Pérez Celebrará Sus 300 Grandes Premios Con Un Show Run En Paseo De La Reforma

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El piloto mexicano Sergio «Checo» Pérez participará en un evento de exhibición automovilística en el Paseo de la Reforma de la Ciudad de México el próximo 28 de octubre, en el marco de las celebraciones por sus 300 competencias dentro de la Fórmula 1. La actividad servirá como preámbulo para el Gran Premio de la Ciudad de México 2026, pactado a realizarse a finales del mismo mes.

El denominado Show Run representará la primera presentación pública en territorio nacional para la escudería Cadillac Formula 1 Team, equipo con el que el tapatío compite durante la presente temporada. Durante el trayecto citadino, la afición tendrá la oportunidad de observar la maniobrabilidad del monoplaza sobre la emblemática vialidad de la capital del país.

Pérez cuenta con antecedentes en este tipo de exhibiciones urbanas en Reforma, habiendo encabezado un espectáculo similar en el año 2021. La jornada marcará también el reencuentro del corredor con el público mexicano dentro de las actividades previas a la carrera oficial que albergará el Autódromo Hermanos Rodríguez del 30 de octubre al 1 de noviembre.

El recorrido deportivo de Sergio Pérez en la máxima categoría inició en la temporada 2011 con el equipo Sauber, para posteriormente formar parte de escuderías como McLaren, Force India, Racing Point y Red Bull Racing. Con esta exhibición, los organizadores buscan acercar la disciplina del automovilismo deportivo a los fanáticos antes de las etapas de prácticas y clasificación.

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Avanza al 90% la rehabilitación del Museo de Tehuacán Viejo; prevén reapertura y retorno de piezas para diciembre

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Tras permanecer inhabilitado por un lapso de seis años, el museo de sitio de la zona arqueológica de Tehuacán Viejo reabrirá sus puertas al público antes de que concluya el año 2026. La intervención estructural del inmueble presenta actualmente un avance físico del 90 por ciento, con lo que se alistan los espacios para la recepción y montaje de importantes esculturas prehispánicas que recientemente formaron parte de una itinerancia internacional en España.

La directora de Patrimonio Histórico del municipio, Nancy Rico Cruz, confirmó que se concretó una mesa de trabajo institucional con representantes del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH). En dicho encuentro se establecieron los calendarios definitivos para la reinauguración del recinto cultural y se acordó el protocolo para el reasentamiento de las tres piezas arqueológicas que fueron prestadas al Gobierno Federal para una exposición internacional durante 2024.

El cierre prolongado del recinto museístico obedeció a graves deficiencias en el diseño y mantenimiento de su techumbre. Durante la temporada de lluvias, el inmueble registraba filtraciones de agua de consideración que ponían en riesgo directo la conservación y la integridad de la colección arqueológica de la cultura popoloca expuesta en las salas, razón por la cual las autoridades dictaminaron su clausura temporal para ejecutar una rehabilitación integral.

El paquete escultórico repatriado abarca piezas fundamentales para el entendimiento del periodo posclásico en la región. Entre los vestigios devueltos se encuentran las representaciones de la Señora de la Falda de Estrellas, la Deidad Femenina con Capa de Águila y la Deidad Masculina con Tocado de Jaguar, figuras de alto valor iconográfico que forman parte del legado patrimonial del sitio prehispánico de Ndachjian.

Actualmente, las tres deidades prehispánicas ya se encuentran en territorio nacional, resguardadas bajo estrictos protocolos de embalaje e inspección técnica en las instalaciones del INAH en la Ciudad de México. Las autoridades municipales estiman que durante el mes de diciembre se lleve a cabo el traslado definitivo de los vestigios hacia Tehuacán para su montaje en las vitrinas recuperadas de la zona arqueológica.

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Fallece cocodrilo asegurado en Tehuacán; autoridades mantienen búsqueda de más ejemplares en canales

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El espécimen de cocodrilo localizado y capturado en un canal de agua de la junta auxiliar de San Pablo Tepetzingo, perteneciente al municipio de Tehuacán, fue entregado sin vida a los inspectores de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa). El reporte sobre el hallazgo del reptil, de aproximadamente un año de edad, movilizó a los cuerpos de seguridad locales luego de que pobladores de la zona advirtieran su presencia en los caudales comunitarios.

La directora de Ecología del ayuntamiento de Tehuacán, Paola Rojas Diego, confirmó que la entrega de la especie a las autoridades ambientales federales se realizó bajo los protocolos correspondientes. La funcionaria detalló que el organismo descentralizado asumirá la custodia del cadáver y llevará a cabo los estudios forenses y veterinarios pertinentes para dictaminar con precisión las causas biológicas de la muerte del animal.

Las evaluaciones preliminares efectuadas al momento de asegurar al reptil revelaron la presencia de diversas huellas de maltrato físico en la superficie de su cuerpo. De acuerdo con las hipótesis de las autoridades municipales, las lesiones contundentes sufridas por el espécimen antes o durante su sujeción por parte de particulares pudieron haber sido el factor determinante en el deterioro de su salud y su posterior deceso.

A pesar de la muerte del ejemplar recuperado, las dependencias de Protección Civil y Ecología informaron que continuarán realizando operativos de inspección y patrullajes en los alrededores del canal de San Pablo Tepetzingo. Esta medida responde a los persistentes testimonios de los habitantes de la junta auxiliar, quienes aseguran haber visto al menos a dos cocodrilos más desplazándose entre las corrientes de agua de la localidad.

Hasta el momento, la procedencia legal de estos reptiles exóticos en la zona urbana de Tehuacán no ha sido esclarecida por las autoridades competentes. La principal línea de investigación sugiere que los animales permanecían en cautiverio de manera irregular en algún domicilio particular de la región y se fugaron de sus instalaciones, siendo posteriormente abandonados en los canales pluviales por sus poseedores ante la imposibilidad de reconfinarlos.

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