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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Raíces y Costumbres Vivas: El Festival Atlixcayotontli Reafirma la Identidad Cultural de las Regiones Poblanas

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Como cada año, el municipio de Atlixco se convierte en el epicentro de la tradición y el folclor del estado gracias a la celebración del tradicional Festival Atlixcayotontli. Esta festividad, considerada la antesala del emblemático Huey Atlixcáyotl, reúne la riqueza dancística, musical y gastronómica de diversas regiones de la entidad en un solo punto de encuentro comunitario.

El evento destaca por la participación de contingentes de danzantes tradicionales que, ataviados con indumentarias típicas, muestran la autenticidad de sus raíces indígenas y mestizas ante miles de asistentes locales y turistas nacionales. La preservación de estas expresiones culturales representa un esfuerzo interinstitucional entre el gobierno estatal y las autoridades municipales para evitar la pérdida de loslegados ancestrales.

Uno de los atractivos principales de esta edición ha sido el tradicional convite previo, un desfile lleno de color donde los participantes recorren las principales calles del Pueblo Mágico regalando artesanías, frutos de la región y el clásico cocol de anís. Esta dinámica fomenta la convivencia armónica y fortalece el sentido de pertenencia entre las nuevas generaciones de poblanos.

Los organizadores han destacado que la derrama económica generada por este festival beneficia directamente a los pequeños comerciantes, artesanos y prestadores de servicios turísticos de la región. De este modo, la cultura no solo funge como un mecanismo de cohesión social, sino también como un motor dinámico para el desarrollo económico local de Atlixco.

Para cerrar con broche de oro, las presentaciones escénicas en el cerro de San Miguel congregaron a representantes de las diferentes expresiones étnicas del estado, reafirmando que la diversidad cultural de Puebla se mantiene más viva que nunca gracias al compromiso de sus comunidades y portadores de tradición.

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No hay anomalías en el Acceso y Trámites Escolares afirma la Secretaría de Educación Pública

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Ante los recientes rumores y cuestionamientos en el ámbito educativo, la Secretaría de Eduycación Pública (SEP) ha emitido una aclaración oficial en la que confirma que hasta el momento no se ha formalizado ninguna queja relacionada con el condicionamiento de la inscripción, acceso a las aulas o entrega de documentos oficiales en las instituciones del estado.

La dependencia federal y las delegaciones educativas locales recordaron que la normatividad vigente prohíbe de manera tajante condicionar el servicio educativo o la retención de certificados escolares a cambio de cuotas obligatorias o contraprestaciones económicas de cualquier índole. Estas medidas están fundamentadas para garantizar la equidad y el derecho humano a la educación de niñas, niños y jóvenes.

Asimismo, la institución hizo un llamado enérgico a padres de familia y tutores para que denuncien formalmente cualquier acto arbitrario cometido por directivos o personal docente que intente vulnerar la economía familiar mediante cobros indebidos bajo el pretexto de mejorar las instalaciones o agilizar trámites administrativos.

Para facilitar este proceso, la SEP reiteró que se mantienen abiertos los canales de atención ciudadana y las contralorías internas, donde cada reporte es investigado con rigor para sancionar a los posibles infractores conforme a la ley administrativa y laboral vigente en el sector educativo.

Con estas acciones, las autoridades educativas buscan disipar cualquier incertidumbre al inicio del ciclo escolar, garantizando que las puertas de las escuelas permanezcan abiertas sin distingos ni obstáculos económicos para la totalidad de la comunidad estudiantil.

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El Ayuntamiento Lleva Bienestar a 24 Zonas Habitacionales y un Sector Histórico

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La administración municipal encabezada por Pepe Chedraui ha puesto en marcha una ambiciosa estrategia de cobertura social para garantizar que los programas de asistencia lleguen de manera directa a los sectores más vulnerables de la capital. Esta iniciativa territorial abarca de forma simultánea un total de veinticuatro unidades habitacionales y un barrio fundacional con alta densidad poblacional.

El despliegue operativo involucra de manera coordinada a distintas dependencias del gobierno local, tales como la Secretaría de Bienestar y Participación Ciudadana y la Secretaría de Movilidad e Infraestructura. Durante los recorridos institucionales, las autoridades locales han señalado que el objetivo principal es escuchar de primera mano las necesidades de las familias y atender los rezagos acumulados en materia de servicios públicos y desarrollo humano.

Uno de los ejes centrales de esta estrategia ha sido la entrega masiva de insumos alimentarios y apoyos directos, logrando beneficiar a miles de hogares que históricamente se habrían visto marginados de los esquemas tradicionales de asistencia institucional. Estos apoyos buscan mitigar los efectos de la vulnerabilidad económica en zonas clave de la demarcación.

Asimismo, los funcionarios municipales han enfatizado que la política social de la actual gestión no se limita a la entrega temporal de recursos, sino a la construcción de tejido social mediante comités de participación vecinal. Estos comités permiten dar seguimiento puntual a las demandas ciudadanas en materia de seguridad, bacheo, iluminación y mejoramiento del entorno urbano.

Finalmente, el gobierno de la ciudad reiteró que los operativos de atención continuarán expandiéndose durante las próximas semanas hacia otras regiones del municipio. Con ello, se pretende consolidar un modelo de gobierno cercano a la gente, donde la distribución de la riqueza social y el acceso a los derechos básicos sean una constante permanente en cada rincón de la capital poblana.

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