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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Protección Civil mantiene monitoreo permanente por temporal de lluvias en Puebla

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La Coordinación General de Protección Civil y Gestión del Riesgo de Desastres mantiene vigilancia permanente ante el temporal lluvioso registrado en la entidad, con un monitoreo constante de las condiciones meteorológicas y el reforzamiento de acciones preventivas para salvaguardar a la población.

El titular de la dependencia, el coronel Bernabé López Santos, informó que el monitoreo meteorológico detecta nublados dispersos y desarrollo de tormentas en distintas zonas del estado, por lo que se mantiene una coordinación permanente con instancias municipales, estatales y federales especializadas.

La Coordinación General de Protección Civil y Gestión del Riesgo de Desastres destacó que estas acciones forman parte del operativo preventivo vigente durante la temporada de lluvias y ciclones tropicales 2026.

Asimismo, se informó que se prevén lluvias ligeras a moderadas con actividad eléctrica en regiones como el Valle de Atlixco, la Mixteca y la Angelópolis durante las próximas horas, por lo que se mantiene el seguimiento puntual de las condiciones meteorológicas.

Finalmente, las autoridades exhortaron a la población a no cruzar corrientes de agua, reducir la velocidad al conducir, evitar zonas susceptibles a inundaciones y reportar cualquier emergencia al 911.

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Puebla y Oaxaca despliegan operativo para combatir robo a transporte de carga

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Derivado de una reunión interinstitucional, Puebla y Oaxaca pusieron en marcha un operativo de seguridad en el tramo carretero que conecta a los municipios de Acatlán de Osorio y Huajuapan de León, con el fin de contener los índices de robo a transportistas en la zona colindante.

En la conferencia de este miércoles, el gobernador Alejandro Armenta Mier detalló que la estrategia operativa en territorio integra la participación de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena), la Secretaría de Marina (Semar), la Guardia Nacional y las corporaciones policiales de los dos estados.
Según las especificaciones, se pretende contar con bases de vigilancia fija para inhibir la comisión de delitos, en lugar de operar bajo un esquema únicamente reactivo, así como un Centro Estratégico de Seguridad y Atención al Turismo en el municipio de Acatlán de Osorio.

A la par, la administración pública estatal asignó presupuesto, parque vehicular y equipamiento técnico a las fuerzas locales, sumando aeronaves y ambulancias aéreas para la atención de siniestros o incendios en la región.

El despliegue en los límites estatales responde a un modelo de división territorial que fracciona al estado de Puebla en 31 delegaciones y 31 microregiones.

De acuerdo con el Ejecutivo poblano, este diseño de supervisión permite a los mandos de seguridad, bajo la coordinación de Protección Civil a cargo del coronel Bernabé López, mantener enlaces directos con los mandos operativos de Oaxaca para ejecutar acciones focalizadas en las vías de comunicación compartidas.

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Trabaja gobierno de Chedraui por una Puebla capital inclusiva

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Con políticas públicas como el programa Incentiva Puebla y servicios como la Bolsa de Trabajo y Ferias de Empleo, el Gobierno de la Ciudad que preside el alcalde Pepe Chedraui, se ocupa de reducir la brecha de desigualdad y generar más oportunidades de desarrollo integral para las y los ciudadanos, subrayó en el panel ¿Cómo pueden convertirse las ciudades y regiones en motores económicos inclusivos?, el secretario de Economía y Turismo, Jaime Oropeza Casas.

En la segunda jornada de Smart City Expo LATAM Congress, expresó que fortalecer la economía local es una de las principales tareas del gobierno municipal, pues el alcalde comprende que esta es la mejor estrategia para erradicar la pobreza y que Puebla capital se convierta en una zona de influencia regional.

Para ello, el secretario resaltó que, de acuerdo con las competencias y facultades del ayuntamiento, está vigente el programa Incentiva Puebla, que exime del pago de cinco trámites propios a empresarios y emprendedores que abran su propio negocio, y con los que a la fecha, se han concretado 3 mil 475 nuevas unidades de negocio.

Además, señaló, los servicios de Bolsa de Trabajo y Ferias de Empleo, que vinculan a hasta más de 100 empresas en promedio, que ofrecen puestos de trabajo formales e incluso con prestaciones superiores a la ley, para que poblanas y poblanos los ocupen.

De esta manera, enfatizó el gobierno municipal sortea las desventajas propias de su naturaleza, como el presupuesto limitado y la amplia población que debe atender, y de la mano de los órdenes de gobierno estatal y federal, así como de los sectores privado y social.

Coincidió en este sentido, Aran Mayola, delegado del Gobierno de Cataluña en México y en Centroamérica, quien explicó que la inclusión debe ser experimentada por las y los ciudadanos, pues la macroeconomía debe reflejarse en un mayor poder adquisitivo, certeza y oportunidades de desarrollo personal para ellas y ellos.

Por su parte, Lizzeth Pacheco Barrera, titular del Sector de Promoción y Apoyo a Nuevas Ideas, responsable del Polo de Chetumal, de la Secretaría de Economía de México, expuso que para el gobierno federal son prioridades impulsar industrias alternativas en todo el país y fortalecer con el uso de tecnologías a las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyMes), de manera que se diversifique la economía de las regiones y los negocios locales tengan condiciones para ampliar sus mercados y operaciones.

Mientras que Carlos Sosa Spinola, presidente de CANACINTRA Puebla, consideró que desde este sector, es fundamental la planeación urbana para robustecer sus operaciones, a la par que incursionar en nuevos campos como la agroindustria y la aeronáutica en el caso de Puebla, que con la experiencia que ya se tiene en materia automotriz, puede aprovecharse para convertirse en una potencia.

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