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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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La Biblioteca José María Lafragua de la BUAP resguarda uno de los acervos bibliográficos más representativos de México

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La Biblioteca Historicista José María Lafragua, perteneciente a la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) y ubicada en el emblemático Edificio Carolino, se consolida como uno de los recintos culturales e históricos más importantes del país gracias a la riqueza y diversidad de sus colecciones bibliográficas y documentales. Este espacio no solo resguarda obras de inestimable valor patrimonial, sino que se erige como una herramienta viva para la investigación académica y la preservación de la memoria colectiva.

Entre los tesoros que custodia la biblioteca destacan manuscritos medievales de relevancia internacional. Un ejemplo emblemático es un Breviario Romano (Breviarium Romanum), pieza que ha podido ser datada en torno al año 1356 gracias al análisis codicológico detallado realizado por especialistas internacionales como el doctor Leonardo Magionami, de la Universidad de Siena. Este tipo de hallazgos posiciona al acervo universitario dentro de los estudios paleográficos más rigurosos del continente.

De acuerdo con la titular de la dirección del recinto, Mercedes Isabel Salomón Salazar, la biblioteca no solo preserva volúmenes antiguos y raros, sino también dos valiosos códices coloniales que documentan aspectos clave del pasado novohispano. La labor institucional se enfoca en equilibrar la estricta conservación física de estos documentos con la apertura constante del conocimiento hacia la comunidad universitaria y el público en general.

Para lograr este acercamiento, la Biblioteca Lafragua implementa de manera recurrente exposiciones bibliográficas temáticas montadas bajo cuidadosos ejes curatoriales, así como visitas guiadas personalizadas y clases con fondo antiguo en colaboración con docentes universitarios. Además, imparte talleres y diplomados especializados en restauración y paleografía, garantizando una transferencia activa de saberes sobre el cuidado del patrimonio documental.

En concordancia con los desafíos de la era digital, la institución ha potenciado su alcance mediante la digitalización de sus catálogos, guías de consulta y bases de datos electrónicas. De esta forma, investigadores de diversas partes del mundo pueden acceder al patrimonio protegido en Puebla, asegurando la difusión continua del valor histórico, artístico y literario que alberga la universidad pública estatal.

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Alejandro Armenta respalda el pronunciamiento de Morena sobre la cancelación de la visa a Andy López Beltrán

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El gobernador electo de Puebla, Alejandro Armenta Mier, expresó su respaldo al posicionamiento emitido por la dirigencia nacional de Morena con relación a la reciente cancelación de la visa estadounidense otorgada a Andrés Manuel López Beltrán, integrante del Comité Ejecutivo Nacional de dicho partido. El mandatario electo coincidió en que la medida constituye una acción desproporcionada que busca incidir en la esfera política interna del país.

A través de sus canales oficiales y en declaraciones a medios de comunicación, Armenta sostuvo que el movimiento político al que pertenece mantiene una postura firme de defensa de la soberanía nacional y del respeto a los derechos de sus dirigentes. En este sentido, reafirmó la importancia de mantener la unidad partidista ante decisiones de carácter exterior que considera que carecen de sustento transparente o imparcial.

El respaldo de Alejandro Armenta se suma a las voces de otros gobernadores, legisladores y referentes nacionales de la coalición gobernante, quienes han calificado la revocación del documento de viaje como una medida de carácter político. Los pronunciamientos del partido señalan que la relación bilateral entre México y Estados Unidos debe guiarse bajo los principios de respeto mutuo, cooperación y no injerencia en asuntos de índole partidista o política local.

El caso ha generado diversas reacciones dentro del espectro político nacional, reavivando el debate sobre el impacto de las resoluciones consulares extranjeras en la política mexicana. Mientras los miembros de Morena han cerrado filas en torno a su dirigencia, la oposición ha pedido cautela y apego a las vías normativas correspondientes ante las disposiciones emitidas por las autoridades migratorias de Estados Unidos.

El tema continúa desarrollándose en el ámbito político y diplomático, en un momento en que las figuras públicas del oficialismo buscan consolidar sus plataformas de gobierno y dar continuidad al proyecto político de la autodenominada Cuarta Transformación de cara a los próximos periodos gubernamentales.

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IPN en Puebla emite convocatoria para ocupar plaza docente en Ingeniería en Sistemas Automotrices

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La Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería Alejo Peralta (UPIIAP), perteneciente al Instituto Politécnico Nacional (IPN) en Puebla, lanzó de manera oficial una convocatoria dirigida a profesionales de la educación y especialistas técnicos. El llamado busca cubrir una plaza docente de quince horas a la semana mediante un riguroso Concurso de Oposición de Cátedra.

La vacante está enfocada en el programa académico de Ingeniería en Sistemas Automotrices para impartir clases durante el turno matutino correspondientes al periodo escolar 2027-1. Entre las asignaturas que el docente seleccionado deberá cubrir se encuentran Termodinámica II, Elementos Mecánicos Automotrices y Metrología y Normalización.

Los perfiles interesados en postularse deben cumplir con requisitos indispensables tales como contar con nacionalidad mexicana o estatus legal de trabajo, título y cédula profesional de licenciatura, preferentemente con estudios de posgrado afines al área. Asimismo, se evaluará la experiencia laboral y docente comprobable de cada aspirante como parte del proceso de selección institucional.

El periodo de recepción de documentación digital permanecerá abierto hasta el próximo 31 de agosto, fecha límite establecida por la institución académica en sus lineamientos oficiales. Los candidatos deberán remitir expedientes completos que incluyan currículum vitae, identificaciones oficiales, comprobantes de domicilio y constancias de no inhabilitación al correo electrónico designado por la dirección de la escuela.

Con este tipo de convocatorias abiertas y transparentes, el IPN refrenda su compromiso con la excelencia educativa en el estado de Puebla, integrando talento altamente calificado. La expansión de su oferta académica al sur de la capital busca consolidar opciones de formación tecnológica de vanguardia para las nuevas generaciones de ingenieros mexicanos.

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