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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Familiares de América Pamela bloquean la Vía Atlixcáyotl y caseta a Atlixco para exigir su localización urgente

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Puebla, Pue.— En medio de momentos de tensión y una notable afectación al tránsito vehicular, familiares y amigos de América Pamela Colotl Varela realizaron un bloqueo sobre la Vía Atlixcáyotl y en las inmediaciones de la caseta de cobro con dirección a Atlixco. La protesta, iniciada durante las primeras horas de este lunes 17 de agosto, busca presionar a las autoridades de la Fiscalía General del Estado de Puebla para que intensifiquen las labores de investigación y aceleren la búsqueda de la joven de 23 años, quien permanece en calidad de desaparecida.

De acuerdo con las fichas oficiales emitidas por la Comisión de Búsqueda de Personas del Estado de Puebla, América Pamela fue vista por última vez el pasado 25 de julio de 2026 en el municipio de Santa Clara Ocoyucan. Transcurridos más de 20 días sin conocer su paradero, los allegados a la víctima señalaron que han detectado lentitud en el actuar institucional, razón por la cual decidieron tomar las vialidades de alta afluencia como una medida de presión social para exigir avances concretos en las indagatorias.

Durante la manifestación, los participantes expusieron sospechas dirigidas hacia la expareja sentimental de la joven, denunciando ante medios locales que el sujeto presuntamente contaba con antecedentes de conducta violenta. Los familiares indicaron que el hombre se la habría llevado por la fuerza y señalaron que al momento de los hechos se encontraba armado, por lo que urgieron al ministerio público a profundizar las líneas de investigación enfocadas en el entorno cercano de la desaparecida.

El cierre total de la arteria vial y sus laterales provocó un severo congestionamiento de vehículos que se extendió hasta los accesos de la zona residencial de Lomas de Angelópolis y el Periférico Ecológico, además de impedir el paso hacia centros comerciales aledaños como la plaza Los Arcángeles. Cientos de automovilistas quedaron varados en ambos sentidos, mientras que usuarios del transporte público se vieron en la necesidad de descender de las unidades para continuar sus trayectos a pie hacia sus lugares de trabajo o estudio.

Los colectivos y familiares que encabezan el contingente manifestaron que no retirarán el bloqueo vial hasta ser atendidos directamente por mandos operativos y ministeriales de la Fiscalía del Estado. Exigen que se les garantice el despliegue inmediato de células de búsqueda en campo para dar con el paradero de América Pamela Colotl Varela, reiterando el llamado a la ciudadanía para aportar cualquier dato fehaciente que ayude a su localización.

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Ariadna Ayala evita respaldar a su secretario de seguridad tras su detención

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Atlixco, Pue.— La presidenta municipal de Atlixco, Ariadna Ayala Camarillo, afirmó que el gobierno local actuará estrictamente conforme a derecho tras la detención del secretario de Seguridad Ciudadana, Jorge Alberto Hernández Pacheco. La alcaldesa evitó fijar una postura o adelantar un eventual respaldo al funcionario, argumentando que se deberá esperar el desarrollo del proceso judicial para conocer el alcance formal de las investigaciones conducidas por las autoridades competentes.

Respecto al momento en que ocurrieron los hechos, la edil explicó que las fuerzas municipales desplegaron inicialmente un operativo de seguridad y persecución en respuesta a un reporte de auxilio por un presunto asalto. Fue durante esta movilización cuando se ejecutó la orden de aprehensión contra el mandos policial; sin embargo, Ayala Camarillo aclaró que en ese instante la comuna carecía de información precisa sobre los motivos del aseguramiento, por lo que se comprometió a mantener informada a la ciudadanía conforme se esclarezcan los hechos.

Por su parte, la Fiscalía General del Estado de Puebla confirmó posteriormente que la captura de Hernández Pacheco se realizó el pasado 14 de agosto por parte de agentes ministeriales. La institución precisó que el funcionario es investigado por su probable responsabilidad en los delitos de abuso de autoridad, incumplimiento de un deber legal y cohecho. Tras su comparecencia inicial ante un Juez de Control, se resolvió imponerle la medida cautelar de prisión preventiva justificada en tanto se desahoga el procedimiento legal.

A fin de mantener la operatividad y no comprometer la tranquilidad en el municipio, la alcaldesa garantizó que la corporación continuará trabajando con normalidad mediante los mecanismos de suplencia previstos en la estructura institucional. Detalló que el director de Seguridad Ciudadana, Juan Manuel Bravo Baxil, asumió las funciones operativas de la dependencia, en tanto se realiza la designación formal de un encargado de despacho, procedimiento que no requiere la aprobación del Cabildo por tratarse de una facultad directa de la Presidencia Municipal.

Finalmente, la presidenta municipal envió un mensaje de certeza a las y los habitantes de Atlixco, reiterando que la vigilancia y las labores de prevención en las colonias y juntas auxiliares están plenamente garantizadas. Mientras las instancias judiciales resuelven la situación legal de Hernández Pacheco, el Ayuntamiento mantendrá la coordinación entre los distintos niveles de gobierno para preservar la paz social en la demarcación.

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Encabeza Lupita Cuautle la Agenda Estratégica Empresarial para impulsar el crecimiento económico de San Andrés Cholula

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Con el propósito fundamental de fortalecer los lazos de colaboración institucional y detonar el desarrollo económico regional, la presidenta municipal de San Andrés Cholula, Guadalupe «Lupita» Cuautle Torres, encabezó la instalación y seguimiento de la Agenda Estratégica Empresarial. Este espacio de trabajo constituyó un foro directo de concertación en el que intervinieron líderes de las principales cámaras de comercio, colegios de profesionistas y especialistas internacionales, orientados a coordinar esfuerzos en materia de competitividad, atracción de inversiones y generación de empleo local.

Durante el encuentro, la alcaldesa enfatizó que la articulación fluida entre la administración pública y el sector privado es un pilar indispensable para edificar un modelo de gobernanza participativa y corresponsable. Mencionó que la habilitación de estos canales de comunicación continua permite diagnosticar de forma oportuna las necesidades operativas de los generadores de capital, asegurando la adopción de medidas gubernamentales ágiles que amplíen el impacto social y económico en la demarcación.

En la mesa de trabajo se dieron cita representantes de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), organismo que acompaña técnicamente las políticas administrativas del municipio para acelerar la simplificación regulatoria y modernizar los servicios. Paralelamente, acudieron directivos de cúpulas empresariales como el Consejo Coordinador Empresarial (CCE), COPARMEX, CANACINTRA, CANIRAC, CANACO, CMIC, CANADEVI, AMPI, AMEXME, CICEPAC y el Colegio de Notarios del Estado de Puebla, garantizando una representación integral del sector productivo local.

Asimismo, la reunión contó con la intervención directa de los titulares de las dependencias municipales vinculadas a la atención de las Unidades Económicas. Entre las áreas estratégicas participantes destacaron las secretarías de Desarrollo Económico, Seguridad Ciudadana, Servicios Públicos, Desarrollo Urbano, Infraestructura, Gobernación, Transparencia y Finanzas Públicas, con el fin de resolver de manera transversal los requerimientos operativos de los inversionistas y garantizar certeza jurídica en cada procedimiento.

Con la consolidación de estos esquemas de trabajo institucional, San Andrés Cholula reafirma su posicionamiento como el único municipio en la entidad poblana que sostiene de forma sistemática este tipo de mesas interinstitucionales. A través de este compromiso, la administración local mantiene un entorno favorable para la inversión productiva, la competitividad empresarial y la estabilidad económica en beneficio directo de las familias sanandreseñas.

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