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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Puebla proyecta la construcción de 50 mil viviendas populares en alianza con el Gobierno Federal

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PUEBLA, PUE. — El Gobierno del Estado de Puebla anunció la puesta en marcha de un ambicioso plan de infraestructura social que contempla la construcción de aproximadamente 50 mil viviendas populares, como parte de la alineación estatal con la estrategia nacional Vivienda para el Bienestar impulsada por la administración federal.

El proyecto, coordinado a través de la Comisión Estatal de Vivienda en conjunto con el Infonavit y la Comisión Nacional de Vivienda (Conavi), busca reducir el rezago habitacional en la entidad y garantizar el acceso a un hogar digno para familias de menores ingresos y trabajadores del sector público.

Ejes clave del proyecto habitacional
Diversidad de modalidades: El programa “Por Amor a Puebla” incluirá la entrega de lotes urbanizados con servicios básicos, esquemas de autoconsolidación (pies de casa), así como el desarrollo de conjuntos habitacionales verticales y horizontales.

Reserva territorial: Para garantizar la viabilidad del plan, la administración estatal activó un Banco de Tierras que dispone inicialmente de 50 hectáreas, priorizando zonas con conectividad y servicios urbanos consolidados.

Apoyo a cuerpos de seguridad: Se contemplan esquemas de acceso a vivienda dirigidos a integrantes de las corporaciones de Seguridad Pública y Protección Civil, con respaldo estatal para cubrir las aportaciones iniciales.

Fases y desarrollo inicial
Las autoridades estatales detallaron que las primeras etapas contemplan la edificación de más de 4,500 viviendas en predios que ya cuentan con viabilidad jurídica y técnica, distribuidas en diversos municipios de la zona metropolitana como Amozoc y la capital poblana.

Con este convenio integral, Puebla concentrará una parte significativa de la meta nacional de edificación de vivienda social, priorizando esquemas ágiles de escrituración y créditos accesibles para las familias poblanas.

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Calidez y probabilidad de precipitaciones moderadas para Puebla capital este 21 de julio

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PUEBLA, PUE. — 21 de julio de 2026 — Para este martes 21 de julio, la ciudad de Puebla mantendrá un ambiente caluroso con intervalos de nubosidad durante gran parte del día, acompañado de una ligera probabilidad de lluvia hacia la tarde y noche en diversas zonas de la capital.

De acuerdo con los reportes meteorológicos, se prevé que las temperaturas máximas alcancen los 27 °C en las horas de mayor radiación solar, mientras que las mínimas rondarán los 12 °C durante las primeras horas de la mañana y la noche.

Detalle del pronóstico para la jornada

  • Mañana: Inicio de jornada con ambiente fresco y cielo de parcialmente nublado a despejado. Sin pronóstico de precipitaciones durante las primeras horas del día.
  • Tarde: Aumento de la sensación térmica y presencia de rachas de viento moderadas de entre 8 y 11 km/h. La nubosidad se incrementará paulatinamente.
  • Noche: Ligero descenso de la temperatura con probabilidad de lloviznas o chubascos aislados en la zona metropolitana.

Recomendaciones para la ciudadanía

Ante estas variaciones térmicas y la posibilidad de precipitaciones aisladas hacia el final del día, las autoridades recomiendan:

  1. Uso de protección solar: Aplicar bloqueador antes de salir de casa, dado que la radiación UV se mantiene elevada en horas del mediodía.
  2. Hidratación constante: Mantener el consumo de agua, especialmente en niños y adultos mayores.
  3. Previsión al salir: Cargar con un paraguas ligero o chubasquero para evitar imprevistos durante la tarde-noche.

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Narcolaboratorios en Puebla exponen colusión de autoridades municipales con el crimen organizado: SSP

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Puebla, Pue. – El desmantelamiento de un narcolaboratorio con más de un año de operaciones en el municipio de Jopala destapó una red de omisión y complicidad a nivel municipal con grupos delictivos, advirtió Francisco Sánchez González, titular de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) estatal.

Durante una conferencia de prensa, el funcionario señaló que este inmueble representaba el centro de producción más grande de los cinco laboratorios clandestinos deshabilitados en el estado en los últimos dos años.

Según las estimaciones de la SSP, su capacidad operativa le permitía abastecer de drogas sintéticas tanto a Puebla como a Veracruz, generando ganancias estimadas en 2,400 millones de pesos.

Un centro criminal de alto impacto en la Sierra Norte

El laboratorio de Jopala, asegurado el pasado 14 de junio, contaba con una infraestructura industrial para la fabricación de metanfetaminas.

En el lugar se decomisaron:500 kilogramos de sustancias con características similares al cristal. 25,300 litros de precursores químicos. Equipo especializado, incluyendo reactores, condensadores, destiladores y tanques de gas LP.

«La capacidad de este laboratorio era muy grande. Tenía más de un año operando y resulta imposible que las autoridades encargadas de hacer cumplir la ley no supieran lo que pasaba; eso se llama omisión y encubrimiento», enfatizó el secretario de Seguridad Pública.

Sánchez González advirtió que el narcomenudeo se ha arraigado incluso en las comunidades más alejadas de la entidad, afectando gravemente a menores de edad ante la comercialización de sustancias altamente adictivas en entornos escolares.

Asimismo, reconoció que el miedo y la falta de respaldo institucional inhiben las denuncias de docentes y directivos.

Golpe a mandos policiacos municipales

Las declaraciones de la SSP coinciden con las acciones de la Fiscalía General del Estado (FGE), cuya titular, Idamis Pastor Betancourt, confirmó la vinculación a proceso de seis directores y secretarios de Seguridad Pública municipal en la Sierra Norte y la Mixteca.

Los mandos detenidos entre el 10 y 13 de julio estaban a cargo de la seguridad en los municipios de:

Jopala

Tlaola

Tlapacoya

Chietla

Tehuitzingo

Chila de la Sal

De acuerdo con la FGE, los exfuncionarios son investigados por los delitos de abuso de autoridad, encubrimiento e incumplimiento de deber legal, al presuntamente favorecer las operaciones de organizaciones criminales dedicadas al narcomenudeo y la producción de narcóticos, escenario evidenciado tras el hallazgo de laboratorios en Jopala y Chila de la Sal.

Radiografía de los operativos en el estado

Con el desmantelamiento del laboratorio en Chila de la Sal el pasado 13 de mayo —en un operativo conjunto con la Guardia Nacional—, suman cinco los centros de producción clandestina inhabilitados en territorio poblano en lo que va de la administración y el año previo.

Los otros tres sitios fueron detectados durante 2025 en Ixtacamatitlán, Acajete y la capital del estado, resultado de investigaciones coordinadas con el gobierno federal.

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