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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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El Impacto del Cambio Climático en el Cultivo de Cempasúchil en Atlixco

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Los productores de flor de cempasúchil en la región de Atlixco enfrentan serias dificultades debido a los efectos del cambio climático, los cuales han elevado los costos de producción y encarecido el precio de venta final hasta en un 50% en los últimos cinco años durante la temporada de Todos Santos.

Factores Climáticos y Proliferación de Plagas

Los floricultores señalan que las alteraciones en las estaciones del año han provocado que las lluvias se prolonguen durante los meses de cosecha, generando un exceso de humedad que pudre los tallos y raíces de las plantas cultivadas a cielo abierto. Esta situación ha propiciado una mayor proliferación de plagas e infecciones fúngicas que antes no afectaban con tanta intensidad a los cultivos de la zona:

  • Enfermedades comunes: Destacan la presencia del hongo mildiu, la cenicilla y ataques de araña roja.
  • Insumos necesarios: Los agricultores se ven obligados a invertir de manera constante en fungicidas e insecticidas especializados (como Prozycar, Manzate, Ridomil Plus y Daconil), cuyos costos oscilan entre los 400 y mil 500 pesos por aplicación.
  • Aumento de costos: El precio por maceta o unidad de producción ha tenido que ajustarse para compensar los gastos en agroquímicos y la merma ocasionada por las condiciones climáticas adversas y las granizadas.

A pesar de los retos que representa la adaptación a estas nuevas realidades climatológicas, los productores locales continúan apostando por la preservación de las semillas nativas y el fortalecimiento del mercado regional de flor de temporada en el municipio.

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Gobierno de Puebla Adquiere Nuevo Helicóptero para Reforzar la Seguridad Vial y Tareas de Emergencia

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Con el objetivo de robustecer las estrategias de vigilancia, patrullaje carretero y atención oportuna ante situaciones de contingencia, el Gobierno del Estado de Puebla anunció la incorporación oficial de una nueva aeronave a su flotilla aérea institucional, la cual se integrará de manera inmediata a las labores operativas de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP).

Durante una conferencia de prensa celebrada en la capital poblana, el titular de la dependencia estatal, Francisco Sánchez González, dio a conocer los detalles de esta adquisición, especificando que se trata de un helicóptero marca Agusta (modelo Leonardo 2020) con características técnicas de alta eficiencia para el despliegue táctico en el territorio poblano.

El funcionario estatal detalló que la aeronave cuenta con una capacidad de desplazamiento de hasta 284 kilómetros por hora, lo que permitirá optimizar los tiempos de respuesta en el patrullaje aéreo focalizado en aquellos municipios que registran una mayor incidencia delictiva, así como en los tramos carreteros considerados de atención prioritaria para la seguridad ciudadana.

Asimismo, la administración estatal destacó que este nuevo recurso aéreo no sólo operará en tareas de disuasión y vigilancia policial, sino que desempeñará un papel multifuncional al sumarse de manera permanente al combate de incendios forestales durante las temporadas críticas y fungir como ambulancia aérea para el traslado urgente de pacientes que requieran atención médica especializada.

Con esta incorporación, el gobierno de Puebla busca fortalecer la capacidad de reacción operativa de las instituciones de seguridad y protección civil, garantizando un despliegue más eficiente tanto en la capital como en el interior del estado ante cualquier eventualidad o emergencia mayor.

MLC

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Pronóstico en Puebla: Preordan Lluvias y Temperaturas Máximas de Hasta 32 Grados en el Estado

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La Coordinación General de Protección Civil del Estado de Puebla dio a conocer el pronóstico meteorológico para este miércoles, el cual anticipa un ambiente mayormente cálido durante las horas diurnas, contrastando con la presencia de lluvias de ligeras a moderadas y rachas de viento en diversas regiones del territorio poblano.

De acuerdo con el reporte oficial emitido por las autoridades ambientales, se prevé que el termómetro alcance valores máximos de entre 25 y 27 grados Celsius en zonas como el Valle Serdán, el Valle de Atlixco y la propia Angelópolis, mientras que en las regiones de las sierras Norte, Nororiental y Negra las temperaturas oscilarán entre los 28 y 30 grados. En tanto, la Mixteca poblana registrará el ambiente más caluroso, con picos de hasta 32 grados.

En cuanto al régimen de precipitaciones, se pronostican acumulados de lluvia que irán de los 5 a los 20 milímetros, afectando prácticamente a todas las regiones del estado, con mayor intensidad y frecuencia en las zonas montañosas de las sierras Norte y Nororiental, donde las lluvias podrían estar acompañadas de actividad eléctrica y chubascos dispersos.

Asimismo, la dependencia advirtió sobre la presencia de vientos provenientes del sureste con velocidades estimadas entre 10 y 25 kilómetros por hora, los cuales podrían registrar rachas de hasta 40 kilómetros por hora en gran parte de la entidad, incrementando la necesidad de asegurar objetos sueltos y extremar precauciones al conducir.

Las autoridades de protección civil recordaron a la población mantenerse informada a través de los canales oficiales y atender las recomendaciones emitidas ante posibles encharcamientos o crecidas repentinas de ríos y arroyos en las zonas de mayor vulnerabilidad durante este periodo de transición climatológica.

MLC

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