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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Gobierno federal otorgará un apoyo único de 400 mil pesos para la reubicación de familias damnificadas por lluvias en Puebla

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La administración federal anunció la puesta en marcha de un programa emergente dotado de un subsidio directo de 400 mil pesos, dirigido de manera específica a los hogares ubicados en zonas de alto y muy alto riesgo en el estado de Puebla, así como en regiones colindantes de Veracruz e Hidalgo. Esta asistencia económica extraordinaria busca salvaguardar la vida y el patrimonio de aquellas comunidades que sufrieron estragos severos a raíz de las precipitaciones extraordinarias, permitiéndoles abandonar asentamientos vulnerables a deslaves o inundaciones recurrentes.

De acuerdo con las reglas de operación publicadas, los recursos económicos serán entregados por única ocasión a través de transferencias directas mediante el Banco del Bienestar, garantizando total transparencia y evitando intermediarios burocráticos. Para acceder a este beneficio, los interesados deberán presentar dictámenes técnicos emitidos por las autoridades locales de protección civil que certifiquen el nivel de peligro de sus viviendas, además de comprobar que no forman parte de otros padrones previos de asistencia para reubicación habitacional.

Las autoridades federales aclararon que este esquema no constituye un programa permanente de construcción de vivienda social ni obliga a los beneficiarios a reconstruir en el mismo sitio, sino dotarles de liquidez para adquirir terrenos o inmuebles seguros en zonas estables. El ejercicio de los recursos deberá concluir administrativamente dentro del año fiscal en curso, por lo que los gobiernos municipales juegan un papel clave en la integración expedita de los expedientes técnicos requeridos.

Esta intervención busca atender de raíz los problemas de vulnerabilidad territorial agudizados por fenómenos meteorológicos extremos en la Sierra Norte y otras regiones vulnerables del territorio poblano. Con ello, el Estado pretende transitar de las acciones meramente asistenciales a una estrategia integral de gestión de riesgos y resiliencia comunitaria ante los desafíos crecientes del cambio climático.

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Fortalece el gobierno de la capital el presupuesto participativo mediante la incorporación de nuevas zonas de atención

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El gobierno municipal de Puebla capital anunció la ampliación y fortalecimiento del programa de Pres presupuesto Participativo, incorporando nuevas zonas de atención prioritaria y polígonos habitacionales que históricamente habían quedado relegados de los esquemas de asignación directa de recursos. Esta estrategia busca democratizar la toma de decisiones presupuestales, permitiendo que sean los propios vecinos quienes decidan, mediante votación directa, las obras prioritarias de pavimentación, alumbrado, seguridad o rescate de espacios públicos que se ejecutarán en sus colonias.

La administración capitalina detalló que el aumento en la bolsa económica destinada a este esquema responde a una política de cercanía y justicia social, asegurando que los fondos públicos lleguen de manera equitativa a las juntas auxiliares y unidades habitacionales con mayores índices de marginación. Asimismo, se simplificaron los trámites de registro de proyectos comunitarios para fomentar una participación ciudadana más activa, transparente y libre de intermediarios burocráticos.

Los comités vecinales y representantes ciudadanos celebraron la apertura institucional para discutir de forma directa el destino de los recursos municipales, señalando que este mecanismo fortalece la confianza en las instituciones locales. Los habitantes de las nuevas zonas integradas ya comenzaron a organizar asambleas informativas para consensuar las propuestas que presentarán ante la tesorería municipal para su validación técnica y posterior inclusión en el paquete de obras.

Con estas acciones, el gobierno de la ciudad consolida un modelo de gobernanza abierta donde la ciudadanía deja de ser espectadora para convertirse en coautora de las políticas públicas y del desarrollo de su entorno inmediato. Las autoridades reiteraron su compromiso de transparentar cada etapa del proceso, desde la recepción de propuestas hasta la inauguración de las obras elegidas por los propios poblanos.

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Realizan jornada masiva de reforestación en San Andrés Cholula con la plantación de 220 nuevos árboles

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Como parte de las acciones permanentes orientadas a mitigar el cambio climático y ampliar las zonas verdes urbanas, el ayuntamiento de San Andrés Cholula llevó a cabo una exitosa jornada de reforestación en la que se plantaron 220 nuevos árboles de especies endémicas. La actividad reunió a funcionarios municipales, familias de la demarcación y voluntarios de organizaciones civiles, quienes trabajaron coordinadamente en la recuperación de espacios públicos y áreas de reserva ecológica dentro del municipio.

Las autoridades locales destacaron que la elección de las especies arbóreas respondió a criterios estrictamente técnicos, priorizando ejemplares con alta capacidad de adaptación al clima de la región, bajo consumo de agua y un rendimiento óptimo en la captura de dióxido de carbono. Estos nuevos árboles no solo contribuirán a embellecer el entorno urbano, sino que también funcionarán como reguladores térmicos naturales y corredores biológicos para la fauna local en zonas de alta presión inmobiliaria.

Durante el arranque de la jornada, los organizadores impartieron talleres breves a los participantes sobre las técnicas adecuadas de plantación, riego inicial y cuidados a largo plazo para garantizar una tasa de supervivencia superior al 90% en los ejemplares colocados. La participación ciudadana fue calificada como fundamental por el gobierno municipal, el cual ha impulsado diversos programas de concientización ambiental enfocados en inculcar en las nuevas generaciones la cultura del cuidado de los recursos naturales.

Con acciones como esta, San Andrés Cholula reafirma su compromiso con el desarrollo urbano sustentable y las metas globales de reducción de huella de carbono. La administración local anunció que estas jornadas de reforestación continuarán replicándose de manera periódica en distintas juntas auxiliares y colonias durante lo que resta del año, invitando a la población a sumarse activamente en la custodia y protección de las áreas verdes del municipio.

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