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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Establece BUAP vinculación con la Secretaría de Desarrollo Turístico estatal

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Tras firmar un convenio de colaboración con la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla, la Rectora de la BUAP, Lilia Cedillo Ramírez, subrayó que este convenio vincula a la institución cada vez más con el gobierno del estado para acompañarlos en una labor titánica, en este caso, fortalecer el turismo, una fuente importante de ingresos.

“Para nosotros como institución de educación superior es fundamental la vinculación social. Por lo tanto, este tipo de convenios dan cuenta del trabajo en conjunto por el bienestar de la sociedad y en los cuales se involucrarán estudiantes e investigadores”, externó la Rectora.

En su mensaje la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, externó su agradecimiento por estrechar lazos para desarrollar nuevos productos turísticos y hacer del turismo en Puebla un referente a nivel nacional. “Este es el comienzo de una gran colaboración y sé que pronto vamos a presentar muchos proyectos en conjunto, los cuales serán presentados por los jóvenes, quienes son el futuro”.

La abogada General de la BUAP, Miriam Olga Ponce Gómez, refirió que esta colaboración representa una valiosa oportunidad para impulsar actividades académicas, por ejemplo, abrir espacios para que estudiantes, docentes, investigadores y especialistas compartan experiencias y nuevas ideas enfocadas a fortalecer y hacer más competitivo al turismo. “La educación tiene sentido cuando transforma vidas y cuando el conocimiento se pone al servicio de la comunidad. Este convenio es el inicio de una relación sólida, cercana y duradera basada en el diálogo, la cooperación y el compromiso con el desarrollo del estado”.

En este acto protocolario estuvieron presentes el subsecretario de Desarrollo Turístico, Carlos Márquez Pérez, y el subsecretario de Promoción Turística, José Miguel Vélez Moreno; así como la directora de la Facultad de Administración, María Guadalupe Morales Espíndola.

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Preside Rectora Lilia Cedillo Tercer Informe de Labores en Facultad de Ciencias de la Computación

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La Facultad de Ciencias de la Computación (FCC) de la BUAP se distingue por el equilibrio que guarda entre las actividades académicas, de investigación y vinculación con la industria; se trata de una comunidad creativa y crítica, refirió la Rectora Lilia Cedillo Ramírez durante el Tercer Informe de Labores de la directora de esta unidad académica, María del Consuelo Molina García.

En el acto, la maestra Molina García dio a conocer el plan de trabajo realizado en el último año, sustentado en los ejes del Plan de Desarrollo Institucional. Destacó la participación de estudiantes en competencias de hackathon nacionales e internacionales, en las que obtuvieron los primeros lugares.

Actualmente, la FCC atiende a una comunidad de 3 mil 800 alumnos, distribuidos en cinco licenciaturas, dos maestrías y un doctorado. La directora informó que, en el último año, 397 estudiantes se titularon, de los cuales 187 fueron a través del examen Ceneval.

En cuanto a la planta docente, se conforma por 139 docentes, de los cuales 29 pertenecen al Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII), 47 tienen el perfil Prodep y 46 pertenecen al padrón de investigadores de la BUAP. Asimismo, cuentan con 14 cuerpos académicos que trabajan para fortalecer la investigación y el desarrollo tecnológico.

La vinculación es otro aspecto importante que impulsó esta facultad mediante distintas actividades como talleres, congresos nacionales e internacionales, feria de empleo y capacitaciones con la AWS Academy, donde participan más de mil 200 estudiantes.

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Protección Civil reporta saldo blanco en Cuidad Serdán

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La Coordinación General de Protección Civil del Estado de Puebla informó este martes que el municipio de Chalchicomula de Sesma se encuentra sin afectaciones tras un recorrido de verificación derivado de las precipitaciones pluviales registradas en la región.

A través de sus canales oficiales, la dependencia estatal indicó que personal operativo inspeccionó la zona para evaluar posibles daños en la infraestructura o riesgo para la población, reportando un saldo sin novedades.
Por otra parte, ante la continuidad de las lluvias en la zona conurbada de la entidad, el organismo emitió un aviso dirigido a la ciudadanía y al sector automovilístico con el objetivo de mitigar riesgos viales.

Las autoridades instaron a los conductores a implementar las siguientes medidas de seguridad en carretera y zonas urbanas:

Reducir la velocidad y aumentar la distancia de seguridad entre vehículos.
Encender las luces bajas o intermitentes para optimizar la visibilidad ante la densidad de la lluvia.
Evitar el tránsito por vialidades inundadas o corrientes de agua activas.
La Coordinación de Protección Civil recordó que la línea de emergencia 9-1-1 se mantiene operativa de manera permanente para canalizar los reportes de incidentes derivados de las condiciones climatológicas actuales.

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