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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Asesinan a puñaladas a albañil al interior de su domicilio en Tecomatlán

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TECOMATLÁN, Pue. — Un hombre dedicado a los trabajos de albañilería fue hallado sin vida dentro de su vivienda ubicada en el municipio de Tecomatlán, en la Mixteca poblana, luego de ser atacado con un arma punzocortante.

Los hechos se registraron cuando familiares del trabajador de la construcción acudieron al inmueble tras no tener noticias de él. Al ingresar al domicilio, localizaron el cuerpo sobre un charco de sangre, presentando múltiples heridas producidas por objeto punzocortante en el tórax y cuello.

Paramédicos y cuerpos de auxilio acudieron a la escena para brindarle los primeros auxilios; sin embargo, al momento de ser valorado ya no contaba con signos vitales. Agentes de la Policía Municipal acordonaron la zona para resguardar las evidencias hasta la llegada de los peritos ministeriales.

Elementos de la Fiscalía General del Estado (FGE) adscritos a la Comandancia de Investigación de la región acudieron para realizar el levantamiento del cadáver e iniciar las diligencias correspondientes. Hasta el momento no se descarta ninguna línea de investigación sobre el móvil del crimen.

El cuerpo fue trasladado al Anfiteatro de la región para practicarle la necropsia de ley, mientras la Fiscalía mantiene abierta la carpeta de investigación para dar con los responsables de este homicidio que conmocionó a los habitantes de Tecomatlán.

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Efecto dominó de despidos: proveedoras de VW comienzan en silencio a deshacerse de personal

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PUEBLA, Pue. — Tras la reciente confirmación del recorte de 786 trabajadores en la planta armadora de Volkswagen de México y la eliminación indefinida de un turno de producción en las líneas del Jetta y Tiguan, la cadena de suministro automotriz en Puebla ha comenzado a resentir el impacto. Organismos empresariales y académicos advierten sobre un inminente «efecto dominó» que se traducirá en ajustes silenciosos de personal dentro de las empresas proveedoras de autopartes radicadas en la entidad.

De acuerdo con proyecciones de la Red Mexicana de Franquicias (RMF) y análisis económicos de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP), la cancelación del turno productivo en Cuautlancingo amenaza con desencadenar la baja de entre 3,000 y 3,900 empleos indirectos en la proveeduría de primer y segundo nivel (Tier 1 y Tier 2). Por cada plaza directa suprimida en la ensambladora alemana, se calcula un impacto multiplicador de hasta cuatro puestos de trabajo en el sector de autopartes.

Diversas firmas instaladas en los parques industriales de Cuautlancingo, San Lorenzo Almecatla y FINSA habrían comenzado a ajustar sus plantillas de manera paulatina para balancear sus costos ante la baja en la demanda de componentes. Estas bajas se están ejecutando bajo esquemas de no renovación de contratos eventuales, bajas no cubiertas y convenios de terminación voluntaria para no encender alertas sindicales ni generar inspecciones extraordinarias.

El recorte combinado entre la armadora matriz y sus proveedoras podría comprometer cerca de 4,700 fuentes de empleo directas e indirectas en la región. Esta contracción de la masa salarial encendió los focos rojos en cámaras empresariales como Coparmex, Canacintra y el Consejo Coordinador Empresarial (CCE), los cuales urgieron a las autoridades estatales a coordinar planes de reubicación laboral para evitar que el personal técnico calificado migre hacia la informalidad o a otros estados industriales.

A la incertidumbre por los volúmenes de producción se suma la presión de la industria ante el entorno comercial con Estados Unidos y la revisión del T-MEC. Aunque el Sindicato Independiente de Trabajadores de Volkswagen (SITIAVW) perfila la recontratación de parte del personal rescindido hacia 2027 con la llegada de la línea de ensamble del nuevo modelo Golf, las empresas proveedoras se ven obligadas a sortear en el corto plazo un periodo de desaceleración que ya golpea a cientos de familias poblanas.

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Isaac Rodríguez Ochoa, presidente municipal de Esperanza Puebla entre los detenidos durante operativo de seguridad

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ESPERANZA, Pue. — En una sorpresiva intervención coordinada por corporaciones de seguridad del fuero federal y estatal, el presidente municipal de Esperanza, Isaac Rodríguez Ochoa, fue detenido este lunes por elementos del orden, provocando una fuerte conmoción política y social en la región centro-oriente del estado de Puebla.

El operativo se desplegó de manera sigilosa en puntos estratégicos de la cabecera municipal, donde efectivos armados acordonaron áreas perimetrales para dar cumplimiento a la orden judicial emitida en contra del munícipe. La movilización generó incertidumbre entre los pobladores debido al hermetismo con el que actuaron los efectivos.

Ante el clima de tensión generado por el despliegue de las fuerzas públicas en las calles principales de la localidad, directivos de planteles educativos y autoridades locales tomaron la medida preventiva de suspender las clases presenciales en diversos centros escolares, con el objetivo de resguardar la integridad de la comunidad estudiantil y docente.

Hasta el momento, los organismos de procuración de justicia no han detallado de forma pública los delitos específicos que se le imputan a Rodríguez Ochoa ni el expediente penal del cual deriva dicho mandato judicial. No obstante, se prevé que el edil sea trasladado ante la autoridad competente para ponerlo a disposición y definir su situación jurídica en las próximas horas.

Con esta aprehensión, se suma un nuevo capítulo a la serie de intervenciones de la justicia en contra de autoridades municipales en la entidad poblana. La población de Esperanza permanece a la espera de comunicados oficiales que esclarezcan las causas del arresto y se determine quién asumirá de forma interina la gobernabilidad del ayuntamiento.

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