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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Fuerte lluvia deja a casi 200 personas y 31 viviendas afectadas en Ciudad Serdán

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Alrededor de 195 personas y 31 viviendas resultaron afectadas por el desbordamiento de la barranca La Ventana, que atraviesa las colonias La Gloria y Viveros, así como la junta auxiliar de San Francisco Cuautlancingo, en el municipio de Ciudad Serdán, tras las fuertes lluvias registradas la tarde del jueves en la zona alta del volcán Citlaltépetl.

Durante un recorrido realizado este viernes por El Sol de Puebla, en la zona siniestrada, se observó que las familias afectadas enfrentan una severa emergencia tras perder pertenencias debido a la inundación.

En la colonia Viveros, algunas familias reportaron pérdida total, como la señora María Rafaela Pérez Campos contó: “desgraciadamente, ayer bajó el agua muy fuerte en la barranca que está en la parte de atrás de mi domicilio, afectando toda mi vivienda. No se puede rescatar nada, está inhabitable. Somos tres familias las que estamos aquí viviendo: dos personas de la tercera edad y dos menores”.
Sobre cómo ocurrió la inundación, relató: “se escuchaba que azotaban palos y piedras, pero era por la misma fuerza del agua que estaba bajando. Lamentablemente, en la barranca se atoró un tronco y, de repente, el agua empezó a entrar a la casa. Tuvimos que rescatar a mis papás de la casa; nos tardamos mucho porque no podíamos. El agua subió hasta metro y medio; fueron momentos de terror”.

Agregó: “la verdad, nuestra situación es lamentable. Pedimos a las autoridades que nos ayuden a limpiar todo para poder empezar a hacer una vida normal. No tenemos dónde dormir y la lluvia sigue. Ya vinieron a apoyarnos por parte del gobierno estatal, gracias a Dios, pero pedimos que no nos olviden, porque perdimos todo”, dijo.
En el lugar, las afectaciones eran evidentes: los muebles, la ropa, los electrodomésticos, las herramientas y el equipo de trabajo resultaron dañados. Además, las personas afectadas continuaban sacando lodo de sus viviendas.

Por su parte, Jaqueline Mellado Castañeda, una de las vecinas afectadas, compartió que su familia también perdió parte de su patrimonio, ya que no tuvieron tiempo de sacar sus pertenencias.
Al interior de las habitaciones de su vivienda se observó la huella del agua, que alcanzó hasta un metro de altura, aproximadamente. Del mismo modo, sacaron los objetos de sus cuartos, ya que las camas y un par de roperos quedaron inservibles. Igualmente, su cisterna para uso doméstico se llenó de agua contaminada.
Mientras que Noria Brenes Jiménez, cuya vivienda se ubica en la calle Prolongación M. Flores, narró que, para salvar parte de sus pertenencias, colocaron objetos en el portón de su entrada, a fin de crear una barricada que contuviera el ingreso de agua y lodo.

Eso tantito nos ayudó, pero sí nos afectó porque el agua entró por las orillas y nos destruyó camas, la televisión, juguetes de mis niños, la herramienta de trabajo de mi hijo. Pedimos que las autoridades municipales hagan una barda en la barranca o la desazolven, porque no es la primera vez que nos pasa. Hace cuatro años también nos inundamos
afirmó.
A decir de los afectados, la precipitación comenzó alrededor de las 16:00 horas del jueves y, aunque al inicio parecía una lluvia ligera, con el paso de los minutos se intensificó y estuvo acompañada de granizo, lo que ocasionó encharcamientos e inundaciones en las principales calles de la cabecera municipal.

Relataron que, alrededor de las 17:30 horas, el agua acumulada desbordó las barrancas, causando afectaciones principalmente en San Francisco Cuautlancingo y la colonia Viveros, donde el agua y el lodo causaron daños materiales.

Otros vecinos contaron que el agua ingresó rápidamente a sus hogares. Expusieron que la fuerza de la corriente obligó a otras familias a subir a techos y bardas para ponerse a salvo mientras observaban cómo el agua arrastraba parte de sus pertenencias.
Personal de Protección Civil del Estado de Puebla, cuerpos de emergencia y autoridades municipales acudieron de manera inmediata para atender la contingencia y salvaguardar la integridad de las y los habitantes.

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Asimismo, el Sistema Estatal DIF realizó el levantamiento de un censo para identificar las afectaciones y dar seguimiento a las necesidades de las familias afectadas, con el objetivo de brindar el apoyo correspondiente de manera oportuna.

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Tec de Atlixco suma tercer cambio de director; designan a Benjamín Minutti

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El Instituto Tecnológico Superior de Atlixco (ITS Atlixco) volvió a registrar cambios en su dirección, luego de que Luis Fernando Machorro Muñoz dejara el cargo a ocho meses de haber sido designado.

En su lugar fue nombrado Benjamín Minutti, personaje conocido en el ámbito político local por su participación como excandidato a la presidencia municipal de Atlixco por el PAN.

Cabe recordar que en octubre de 2025 Machorro Muñoz había asumido la dirección en sustitución de Austreberto José Toledo Alfaro, quien también permaneció solo unos meses al frente de la institución, por lo que este relevo representa el tercer cambio de dirección en un periodo corto.

La nueva designación generó cuestionamientos entre integrantes de la comunidad académica, principalmente por el perfil del nuevo director, al señalarse una experiencia limitada en áreas relacionadas con el desarrollo tecnológico, la ingeniería y la administración de instituciones de educación superior, pues Minutti es abogado y solo ha ejercido en el sector privado.

También fue cuestionado un presunto problema con las drogas que el propio Minutti reconoció en una rueda de prensa durante su candidatura.

Especialistas en el sector educativo advirtieron que la constante rotación en cargos directivos puede afectar la estabilidad institucional, retrasar proyectos académicos y administrativos, así como impactar de manera directa en la formación y atención de los estudiantes.

El nuevo cambio en el ITS Atlixco pone en cuestión los criterios bajo los cuales se designan los perfiles para encabezar instituciones de educación superior, particularmente en espacios donde la preparación técnica y la continuidad de proyectos resultan fundamentales para garantizar la calidad educativa.

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Suman siete años de búsqueda de policía desaparecido en la Mixteca

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El 26 de noviembre de 2019, Amado Marcelino García Cruz, que se desempeñaba como elemento de la Policía Municipal en Tulcingo de Valle, estaba en su día de descanso, cuando recibió un mensaje presuntamente enviado por un compañero para que se presentara a una reunión convocada en las instalaciones de la alcaldía.

Salió de su domicilio ubicado en el municipio vecino y cercano de Acaxtlahuacan de Albino Zertuche, para dirigirse a dicho evento, pero durante su desplazamiento hacia Tulcingo de Valle, informó a la familia que era necesario su presencia en la ciudad de Puebla, sin precisar en qué punto, pero después, ya no hubo comunicación con su familia y desde esa fecha, al año 2026, desconocen de su paradero, sin avance en las investigaciones por parte de las autoridades competentes.

Al momento de su desaparición ocurrida en la zona urbana de Tulcingo de Valle, tenía 32 años, algunas características físicas son: una cicatriz en la frente, lunar color rojo en la espalda, granos en mano y talón derecho.

En cuanto a vestuario llevaba en esa fecha, una playera color verde pistache, con la palabra “New York”, pantalón de mezclilla color azul y tenis café.

Familiares, amigos y habitantes de ambos municipios, continúan compartiendo su fotografía y la información oficial en redes sociales, convencidos de que cualquier dato podría ser clave para encontrarlo, pero mantienen firme la esperanza que, en cualquier momento, van a tener algún dato que les permita dar con su paradero.

En el año 2022, trascendió que Amado Marcelino fue víctima de homicidio cometido por el entonces comandante, Maurilio Herrera Quiroz alias “El Mawi”, pero esta hipótesis no ha convencido del todo a la familia e insiste en su localización.

Los números telefónicos oficiales de la Fiscalía General del Estado de Puebla (FGEP), para la aportación de información sobre Amado Marcelino García Cruz son: (2229 2146402, (222) 2146405, correo electrónico: boletín. desaparecidos.fgep@fiscalia.puebla.gob.mx y whatsapp (221) 2838142.

En la Fiscalía de Investigación Regional de Chiautla de Tapia (FIRCT), se inició la Carpeta de Investigación CDI394/2019/CHIAUTLA.

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