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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Profepa clausura de forma parcial descarga irregular de aguas residuales hacia el río Atoyac

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Derivado de una serie de inspecciones orientadas a la fiscalización de cuerpos de agua y el cumplimiento de normativas ecológicas, la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente ordenó la clausura temporal parcial de un sistema de descarga clandestina de aguas residuales.

La medida punitiva recayó directamente sobre la infraestructura administrada por el Sistema Operador de los Servicios de Agua Potable y Alcantarillado del Municipio de Cuautlancingo, cuyas operaciones de vertido se encontraban afectando directamente al afluente del río Atoyac.

Durante el desarrollo de la diligencia oficial, el personal de la dependencia federal constató que el organismo operador no pudo comprobar de manera fehaciente que los volúmenes de agua vertidos contaran con un tratamiento previo conforme a los parámetros de ley.

Asimismo, los inspectores detectaron la omisión en la presentación de comprobantes fiscales correspondientes al pago de derechos federales por el uso y aprovechamiento de bienes nacionales considerados como cuerpos receptores de aguas residuales.

Ante la gravedad de estas irregularidades ambientales, se procedió a la colocación de sellos de clausura en la zona de descarga ubicada en las inmediaciones de la junta auxiliar de Sanctorum, estableciendo restricciones severas a la operación del ducto.

La autoridad ambiental federal advirtió que los procedimientos administrativos continuarán su curso legal, reiterando que se mantendrá una vigilancia estrecha y permanente para frenar la contaminación sistemática de la cuenca del Atoyac.

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Consolidan la transición total a tecnología LED en la unidad habitacional Villa Frontera

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  • Como parte de las acciones permanentes enfocadas en el mejoramiento de la infraestructura urbana y la seguridad vecinal, las autoridades municipales concluyeron con éxito los trabajos de sustitución y modernización del parque lumínico en una de las zonas habitacionales más importantes del norte de la capital poblana.

Los trabajos consistieron en la intervención de un total de 132 puntos de luz que aún operaban con sistemas convencionales, los cuales fueron reemplazados de manera íntegra por dispositivos modernos de tecnología LED de alta eficiencia energética.

Tras esta intervención, el conjunto habitacional Villa Frontera alcanzó una cobertura del ciento por ciento con iluminación modernizada, abarcando un universo total de 184 puntos de luz distribuidos estratégicamente en calles, andadores y espacios públicos del lugar.

Los residentes de la zona han manifestado su beneplácito ante esta obra, debido a que la nueva iluminación no solo mejora notablemente la visibilidad nocturna, sino que también inhibe conductas antisociales y fomenta la tranquilidad comunitaria.

Las autoridades del ayuntamiento señalaron que este tipo de proyectos forman parte de un programa integral que busca reducir el consumo de energía eléctrica municipal, disminuyendo al mismo tiempo la huella ambiental mediante dispositivos amigables con el entorno.

Con estas acciones, el gobierno local refrenda su compromiso de atender los rezagos históricos en materia de servicios públicos, garantizando vialidades mejor iluminadas y entornos más seguros para las familias poblanas que transitan diariamente por el sector.

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Lilia Cedillo da la bienvenida a cinco mil nuevos estudiantes en el moderno complejo de CU2 de la BUAP

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La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), bajo el liderazgo de la rectora Lilia Cedillo Ramírez, celebró la ceremonia de bienvenida institucional para los cerca de cinco mil nuevos alumnos que ingresaron a Ciudad Universitaria 2 (CU2). Este nuevo campus ecológico y tecnológico representa una de las obras educativas más importantes en la historia reciente de la máxima casa de estudios.

Durante su discurso inaugural, la rectora felicitó a los jóvenes por el esfuerzo académico demostrado en los procesos de admisión, exhortándolos a portar con orgullo los colores de la institución y a aprovechar al máximo las instalaciones de vanguardia. Asimismo, reconoció el compromiso del cuerpo docente y administrativo para consolidar este proyecto enfocado en la ampliación de la matrícula en el nivel superior.

CU2 ha sido equipado con laboratorios especializados, aulas inteligentes y amplias áreas verdes diseñadas bajo estrictos criterios de sustentabilidad ambiental para beneficio de la comunidad estudiantil. La puesta en marcha de este complejo busca despresurizar las demandas de espacios educativos en las facultades tradicionales y ofrecer opciones modernas acordes con las exigencias del desarrollo tecnológico actual.

La llegada de miles de universitarios a esta zona metropolitana ha dinamizado la economía local y la movilidad urbana, implementándose operativos especiales de transporte seguro para facilitar el traslado de los alumnos. Con este acto, la BUAP reafirma su compromiso social con la educación pública, la ciencia y la formación integral de las nuevas generaciones de profesionales.

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