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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Aseguran 32 mil litros de combustible robado y vehículos tras operativo federal en Cholula

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Tras un fuerte operativo federal en una propiedad en el municipio de San Pedro Cholula, donde presuntamente se comercializaba hidrocarburo de manera ilegal, La Fiscalia Fedeal de la Republica FGR, aseguró 32 mil litros de combustible robado, tanques tipo pipa, tres computadoras y diversa documentación de las operaciones criminales.

Reportes oficiales detallan que la intervención estuvo a cargo de la Fiscalía General de la República (FGR), delegación Puebla, a través de la Fiscalía Especializada de Control Regional (FECOR).

Mediante una orden de cateo obtenida por la autoridad judicial, los elementos federales procedieron a revisar el inmueble, presuntamente vinculado con delitos en materia de hidrocarburos.

La información dada a conocer por la FGR señala que las indagatorias derivaron de la atención a una denuncia anónima presentada en la Ventanilla Única de Atención (VUA) de la institución federal.

La FGR señaló que fueron ciudadanos quienes informaron que en el inmueble, ubicado en la localidad de San Sebastián Tepalcatepec, municipio de San Pedro Cholula, presuntamente ingresaban tráileres con pipas de huachicol y se vendía combustible de forma ilegal.

Con apoyo de elementos de la Policía Federal Ministerial, peritos especializados, Policía Estatal, Guardia Nacional y personal de Pemex, la Fiscalía General de la República aseguró un camión tanque que contenía aproximadamente 19 mil litros de hidrocarburo; un semirremolque con capacidad de 40 mil litros que almacenaba alrededor de 13 mil litros de combustible, así como otro semirremolque con capacidad de 40 mil litros.

Además, decomisó un tanque cilíndrico con capacidad de 20 mil litros, un camión tanque con capacidad similar, un vehículo tipo tanque elíptico, tres computadoras y diversa documentación.

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Gobierno de Puebla refuerza acciones de prevención ante lluvias y ciclones en 2026

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Ante la próxima temporada de lluvias y ciclones 2026 , el Gobierno del Estado fortaleció acciones de prevención regional en la Sierra Nororiental , con el objetivo de proteger a las familias poblanas frente a fenómenos naturales y antropogénicos.

La Secretaría de Gobernación , a través de la Coordinación General de Protección Civil y Gestión del Riesgo del Desastre , realizó la reunión de trabajo “La Unidad Municipal de Protección Civil ante la próxima temporada de lluvias y ciclones 2026” , encabezada por el coordinador general de Protección Civil, coronel Bernabé López Santos .
En el encuentro participaron representantes de 31 municipios de los 37 convocados en la región, quienes firmaron una minuta de acuerdos para fortalecer la capacidad de respuesta ante posibles emergencias.

Durante la sesión se abordarán temas como el marco normativo de las unidades municipales de Protección Civil, la integración de atlas municipales de riesgos , la operación de refugios temporales , los pronósticos de la Comisión Nacional del Agua para la temporada 2026 y las medidas preventivas ante lluvias y ciclones tropicales .

Las autoridades municipales reconocieron la importancia de la capacitación técnica y asumieron el compromiso de compartir la información con sus áreas operativas y autoridades locales. Además, acordaron impulsar acciones preventivas para disminuir riesgos y reforzar la protección de la población durante la temporada de lluvias.

Como parte de los acuerdos, y en respuesta a una solicitud de la presidenta municipal de Jonotla , personal de Protección Civil estatal y de la Secretaría de Infraestructura realizarán un recorrido de inspección para analizar la viabilidad de construir un muro de contención en beneficio de la comunidad.

El Gobierno del Estado, encabezado por Alejandro Armenta Mier , reiteró su compromiso de fortalecer la prevención de riesgos y garantizar el bienestar de la población ante fenómenos climatológicos, en coordinación con la política nacional de gestión de riesgos impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo .

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La ONU advierte que El Niño puede agravar la inseguridad alimentaria en América Latina

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Organismos de Naciones Unidas advirtieron que el fenómeno de El Niño podría agravar la inseguridad alimentaria en América Latina y el Caribe, en un contexto marcado por la crisis climática, el incremento de precios y la vulnerabilidad de millones de personas.

La alerta fue emitida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola y el Programa Mundial de Alimentos, que analizaron en una mesa redonda la necesidad de reforzar la preparación, la acción temprana y la resiliencia frente a eventos climáticos extremos.
De acuerdo con estos organismos, más de 33 millones de personas padecen hambre en América, mientras que 167 millones enfrentan inseguridad alimentaria moderada o grave. Además, más de 181 millones no tienen recursos suficientes para pagar una dieta saludable. La región, señaló, también concentra el 22 por ciento de las pérdidas globales ocasionadas por desastres agrícolas, estimadas en 713 mil millones de dólares.

El fenómeno de El Niño podría profundizar la vulnerabilidad de numerosas familias al intensificar la aridez en el Corredor Seco de Centroamérica y modificar los patrones de lluvia y temperatura en distintas zonas de la región. La Organización Meteorológica Mundial estima entre 70 y 80 por ciento la probabilidad de que se presente este fenómeno climático, con una posible intensidad máxima hacia finales de año.

Las previsiones apuntan a un incremento de lluvias en el sur, con riesgo de inundaciones, mientras que el centro y el norte de América podrían enfrentar déficit de precipitaciones. Ante este panorama, Naciones Unidas exhortó a los gobiernos latinoamericanos a fortalecer sus medidas de prevención frente a sequías, inundaciones y tormentas.

Lena Savelli, directora regional del Programa Mundial de Alimentos, señaló que los fenómenos climáticos extremos continuarán ocurriendo, pero sostuvo que es posible evitar que deriven en crisis humanitarias mediante herramientas como seguros, crédito y servicios financieros digitales para apoyar a gobiernos y comunidades.

A los riesgos climáticos se suman los altos precios internacionales de combustibles, fertilizantes y alimentos, atribuidos a la guerra en Medio Oriente. Según el comunicado, estos factores pueden reducir el poder adquisitivo de las familias y aumentar la presión sobre los sistemas de protección social y las respuestas humanitarias.

Los organismos destacaron que la preparación resulta clave en un momento en que los presupuestos disminuyen, mientras las necesidades humanitarias asociadas al clima siguen creciendo a nivel global. Por ello, insistieron en la importancia de respaldar a gobiernos y comunidades para disminuir el riesgo de crisis alimentarias recurrentes.

Rocío Medina Bolívar, directora regional de la División de América Latina y el Caribe del FIDA, afirmó que invertir a largo plazo en las comunidades rurales y fortalecer sus capacidades es esencial para que puedan adaptarse a los eventos climáticos, prepararse ante futuros impactos y mantener la producción de alimentos en la región.

En Centroamérica, varios países ya activaron planes de acción anticipada con apoyo de Naciones Unidas. Como parte de esas medidas, más de 76 mil personas reciben mensajes prácticos, transferencias monetarias, granos básicos y seguimiento mediante estaciones meteorológicas.

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