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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Compradores denuncian falta de reembolsos tras la cancelación del «Platanito Show» en Tehuacán

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Tehuacán, Pue.— Asistentes que adquirieron boletos para el espectáculo Platanito Show Sinfónico, el cual estaba programado para realizarse el pasado 29 de agosto en Tehuacán, denunciaron públicamente la falta de devolución de su dinero a más de una semana de haberse suspendido la presentación.

Los afectados señalaron diretamente al organizador del evento, identificado como Daniel P., alias «El Mago», por la falta de respuesta y por no habilitar un canal oficial para la restitución del boletaje. Según los testimonios recopilados, algunos usuarios desembolsaron hasta 2 mil 400 pesos por accesos ofrecidos en zonas de categoría VIP.

De acuerdo con las quejas, las personas afectadas fueron citadas en Los Portales de Tehuacán para recibir la devolución correspondiente; sin embargo, al acudir al punto de atención, el personal a cargo argumentó desconocer los protocolos de reembolso e indicó que no contaba con información precisa por parte de los empresarios responsables.

Ante la falta de claridad en el proceso de restitución de los recursos, los clientes hicieron un llamado a las autoridades locales y a los organizadores para que se establezca un mecanismo definitivo de pago que garantice la devolución íntegra del costo de las entradas.

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Ayuntamiento de Puebla realiza Feria Internacional para impulsar el consumo local

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PUEBLA, PUE. — El Gobierno de la Ciudad de Puebla, liderado por el presidente municipal Pepe Chedraui, llevó a cabo con éxito la Feria Internacional para el Bienestar Social de las y los Productores Poblanos. El evento reunió a más de 70 personas artesanas y productoras locales con el objetivo fundamental de consolidar los pequeños negocios, proteger el tejido social y promover la riqueza cultural representativa de la entidad.

Durante el protocolo de apertura, el alcalde destacó la importancia de fomentar el consumo local como un motor para la reactivación económica y la construcción de entornos de paz. Subrayó que el trabajo en conjunto con las instancias estatales y federales continuará fortaleciendo espacios que reconozcan el talento de los trabajadores locales y brinden nuevas oportunidades de desarrollo dentro de la demarcación.

Por su parte, la titular de la Secretaría de Bienestar y Participación Ciudadana, Vanesa López Silva, señaló que la iniciativa se alinea a los parámetros de bienestar, soberanía alimentaria y apoyo social impulsados a nivel nacional. La funcionaria resaltó la capacidad creativa del sector productivo poblano y la relevancia de crear puentes que permitan expandir la comercialización de sus artículos dentro y fuera de la región.

El encuentro multicultural se desarrolló en dos sedes emblemáticas del centro histórico: el Teatro de la Ciudad y el Pabellón ubicado en la calle 3 Oriente. La feria contó con la presencia y participación de delegaciones internacionales procedentes de Brasil, Perú, República Dominicana, Panamá, Cuba, Colombia y Argentina, generando un espacio de intercambio comercial y de experiencias entre las diferentes naciones.

A la oferta gastronómica y de artículos artesanales se sumó un extenso programa artístico y cultural. Los asistentes disfrutaron de coros tradicionales, muestras de danza folklórica y ponencias enfocadas en la historia migratoria, el patrimonio cultural y la juventud, consolidando a la capital poblana como un punto de encuentro para la difusión de las tradiciones locales ante la comunidad internacional.

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Gobierno de Pepe Chedraui fortalece el reconocimiento y la participación de las mujeres indígenas en Puebla

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En el marco de las acciones para garantizar la inclusión social, el gobierno municipal encabezado por Pepe Chedraui reafirmó su compromiso de promover la participación activa, la autonomía y el respeto pleno a las mujeres indígenas en la capital poblana. La administración municipal destacó que se implementan programas enfocados en erradicar la discriminación estructural y brindar herramientas de desarrollo económico a este sector de la población.

A través de distintas dependencias locales, se han puesto en marcha talleres de capacitación, asesorías jurídicas e iniciativas de financiamiento para apoyar proyectos productivos impulsados por emprendedoras de las juntas auxiliares. Estas medidas buscan revalorar la herencia cultural, las lenguas originarias y los saberes tradicionales que las mujeres indígenas aportan cotidianamente al tejido social del municipio.

El edil capitalino señaló que la política social de su gestión sitúa a los grupos históricamente vulnerados en el centro de las decisiones públicas, garantizando que tengan acceso efectivo a la oferta de servicios, salud y educación. Asimismo, se busca fomentar espacios de diálogo directo con liderazgos comunitarios para construir políticas públicas con perspectiva intercultural.

Con estas estrategias, el Ayuntamiento de Puebla busca consolidar una ciudad más equitativa e incluyente, donde se protejan los derechos humanos fundamentales de las comunidades originarias. Las autoridades locales informaron que mantendrán las mesas de trabajo en las demarcaciones periurbanas para dar seguimiento a los compromisos asumidos con las mujeres indígenas.

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