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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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El SAT Revoca Permisos A Cinco Empresas Certificadoras Por Supuestos Vínculos Con Factureras

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El Servicio de Administración Tributaria (SAT) procedió a retirar de manera formal las autorizaciones a cinco empresas encargadas de certificar comprobantes fiscales digitales, luego de que auditorías internas detectaran nexos operativos con compañías señaladas por la simulación de operaciones comerciales.

De acuerdo con la información dada a conocer por la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno, la revisión efectuada por el Órgano Interno de Control permitió identificar a un grupo de proveedores que mantenían transacciones con entidades clasificadas como Empresas que Facturan Operaciones Simuladas (EFOS).

Las sanciones administrativas derivaron en la revocación de permisos a las plataformas Facturadorelectronico.com, DigiFact, FactureYa, EdiFactMx y Comercio Digital, mientas que otras dos firmas involucradas continúan bajo procedimientos de revisión para definir su situación jurídica y fiscal.

Las autoridades federales señalaron que estas acciones forman parte de la estrategia permanente para combatir la evasión de impuestos y erradicar las prácticas de facturación falsa que dañan las finanzas públicas del país, manteniendo la supervisión estricta sobre los validadores autorizados.

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Alejandro Armenta Inaugura La Segunda Etapa De La Universidad De La Salud En Izúcar De Matamoros

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Con una inversión superior a los 61 millones de pesos destinados a infraestructura y equipamiento especializado, el gobernador del estado, Alejandro Armenta Mier, inauguró formalmente la segunda etapa de la Universidad de la Salud del Estado de Puebla (USEP) con sede en el municipio de Izúcar de Matamoros.

El mandatario estatal destacó que este proyecto educativo busca ampliar las oportunidades de formación profesional para los jóvenes de la Mixteca poblana, permitiendo atender una demanda potencial de más de dos mil alumnos provenientes de trece municipios de la región sin la necesidad de trasladarse a la capital.

El complejo universitario cuenta ahora con aulas magnas, laboratorios especializados, biblioteca, consultorios, simulador de sala de parto y áreas recreativas, ofreciendo programas académicos de alta demanda como las licenciaturas en Médico Cirujano y Enfermería, además del Bachillerato Tecnológico en Enfermería General.

Durante el evento inaugural, las autoridades estatales reiteraron el compromiso de erradicar el rezago educativo y evitar que los jóvenes sean rechazados de las instituciones de educación superior, impulsando una sólida vocación de servicio orientada a fortalecer los sistemas de salud en las comunidades del interior del estado.

Con la puesta en marcha de estas nuevas instalaciones, la administración estatal consolida una red de educación superior enfocada en áreas estratégicas, acercando la ciencia médica y la capacitación técnica a las regiones que históricamente habían carecido de este tipo de oportunidades de desarrollo.

MLC

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Seis Perfiles Buscan La Candidatura De Morena A La Alcaldía De Puebla Rumbo Al Proceso De 2027

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Con el cierre del plazo establecido para el registro en línea dentro del proceso interno de Morena, un total de seis perfiles políticos y sociales formalizaron sus aspiraciones para contender por la candidatura a la presidencia municipal de Puebla de cara a las elecciones del año 2027.

La definición de quien encabezará la Coordinación Municipal de los Comités de Defensa de la Transformación se llevará a cabo mediante el método de encuesta y deberá quedar resuelta a más tardar el próximo 31 de diciembre de 2026, según los lineamientos de la dirigencia nacional del partido guinda.

Los aspirantes inscritos en este proceso interno son los siguientes:

  • José Chedraui Budib: Actual presidente municipal de Puebla, quien formalizó su registro con la intención de buscar la continuidad y el respaldo ciudadano en los comicios venideros.
  • Gabriela Sánchez Saavedra: Exsecretaria de Deporte y Juventud del gobierno estatal y deportista profesional, quien oficializó su postulación respaldada por simpatizantes y sectores sociales.
  • Claudia Rivera Vivanco: Diputada federal y ex alcaldesa de Puebla durante el periodo 2018-2021, quien busca regresar a la administración municipal bajo las siglas del movimiento.
  • Alejandro Carvajal Hidalgo: Diputado federal por la capital poblana, quien participa nuevamente en el proceso interno tras haber contendido en ejercicios anteriores.
  • Raymundo Atanacio Luna: Exrector de la Universidad Politécnica Metropolitana de Puebla, quien se incorporó a la contienda interna tras concluir sus funciones públicas previas.
  • Ana Lluvia García Vilchis: Académica de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) y activista social, quien inscribió su perfil bajo la propuesta de consolidar un enfoque humanista en la política local.

El partido ha señalado que la selección final de la coordinación municipal priorizará la evaluación de la reputación, el conocimiento y la cercanía con la ciudadanía, prohibiendo los actos anticipados y el dispendio de recursos en publicidad excesiva durante este periodo de definiciones.

MLC

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