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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Habilitan refugios temporales en la Sierra Norte de Puebla ante intensas lluvias

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HUAUCHINANGO, PUE. — Ante la llegada de frentes fríos y la previsión de precipitaciones intensas de hasta 50 milímetros en la entidad, las autoridades del estado de Puebla y los gobiernos municipales de Huauchinango y Xicotepec activaron protocolos preventivos mediante la preparación de albergues temporales prioritarios para sectores vulnerables.

El subsecretario de Gobernación, Isauro Rendón, informó que las tareas de supervisión y monitoreo en zonas con mayor susceptibilidad a riesgos operan de manera continua las 24 horas del día. Estas acciones buscan anticipar posibles contingencias asociadas con deslaves, inundaciones, caída de árboles o afectaciones en vías de comunicación durante la temporada de ciclones y lluvias.

Las unidades de Protección Civil de ambos municipios, en coordinación con dependencias estatales, procedieron a la adecuación e inspección logística de los inmuebles que funcionarán como refugios seguros. Los inmuebles cuentan con las condiciones necesarias para brindar cobijo, alimento y asistencia médica a las familias que requieran ser evacuadas de manera preventiva.

Adicionalmente, el Servicio Meteorológico Nacional mantiene en estricta vigilancia los sistemas atmosféricos activos sobre el centro y sureste del país. Las autoridades instaron a la población a mantenerse atenta a los avisos oficiales y seguir las recomendaciones de seguridad correspondientes.

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Impulsan la economía social en Puebla con apoyos a emprendedores y MiPyMes

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PUEBLA, PUE. — El Ayuntamiento de Puebla llevó a cabo el Simposio Empresas Sociales y Solidarias, un foro destinado a fomentar un modelo de desarrollo económico basado en el bienestar humano y la cooperación entre los sectores público, privado y social.

Durante la inauguración, Jaime Oropeza Casas, titular de la Secretaría de Economía y Turismo Municipal, destacó que las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MiPyMes) representan el motor fundamental de la economía local, impulsadas por personas que buscan mejorar las condiciones de vida de sus familias y comunidades. En este marco, presentó los programas vigentes de la dependencia, entre ellos Incentiva Puebla, que exime a las personas emprendedoras del pago de derechos en trámites municipales para abrir un negocio.

Asimismo, se expusieron los beneficios del esquema Tu Crédito Imparable, que contempla tres distintas modalidades de préstamo, aunado a sesiones de formación continua y la estrategia Conéctate Emprendedor, diseñada para crear redes de contacto e intercambios comerciales entre proyectos nacientes.

Por su parte, la regidora Bertha María de Lourdes Villavicencio Ramos, presidenta de la Comisión de Educación, Ciencia y Tecnología e impulsora del evento, sostuvo que la actividad productiva debe mantener un estricto equilibrio con el entorno comunitario y el medio ambiente. En la jornada participó también Mariana Reyes Gámez, coordinadora de Vinculación del Laboratorio de Innovación Económica y Social de la Ibero Puebla, quien coincidió en la relevancia de articular alianzas estratégicas para reducir desigualdades y consolidar iniciativas con impacto social.

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Proponen en Puebla atención educativa prioritaria y ágil para migrantes repatriados

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PUEBLA, PUE. — Con el objetivo de garantizar el derecho a la educación y facilitar la reintegración social de las familias migrantes, la diputada local Leonela Jazmín Martínez Ayala presentó una iniciativa de reforma a la Ley de Educación del Estado de Puebla para agilizar la revalidación y equivalencia de estudios de personas repatriadas o en situación de desplazamiento.

La legisladora explicó que las personas en situación de retorno voluntario o forzado enfrentan escenarios complejos que las obligan a reconstruir en poco tiempo su vivienda, empleo y red familiar. Por ello, la propuesta busca establecer una atención prioritaria en sus trámites académicos, garantizando que los formalismos administrativos no se conviertan en un obstáculo para la continuidad de sus estudios.

El proyecto plantea un plazo máximo de 15 días hábiles, a partir de la integración del expediente, para que las autoridades e instituciones educativas emitan la resolución correspondiente. Martínez Ayala precisó que esta medida no representa un privilegio arbitrario, sino una acción afirmativa orientada a alcanzar la igualdad sustantiva para un sector en situación de vulnerabilidad.

Para evitar dilaciones innecesarias, la iniciativa establece que, en caso de requerir la verificación de documentos o subsanar requisitos, la autoridad formulará una prevención clara y completa por única ocasión. El plazo de resolución se suspenderá únicamente durante el tiempo estrictamente necesario para atender dicha observación.

Con esta modificación legal, se pretende consolidar un marco normativo incluyente en Puebla que proteja la trayectoria académica de niñas, niños, jóvenes y adultos que regresan al estado, garantizando un trámite expedito, transparente y accesible.

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