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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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«Hay rectora para un buen rato»: Lilia Cedillo rinde su Primer Informe de Labores al frente de la BUAP

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Redacción HMX: En sesión extraordinaria del Consejo Universitario celebrada en el emblemático Salón Barroco del Edificio Carolino, María Lilia Cedillo Ramírez presentó el Primer Informe de Labores correspondiente a su gestión 2025-2029 al frente de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Ante la comunidad académica e invitados especiales, la rectora disipó especulaciones respecto a su continuidad y refrendó su compromiso de mantener una institución estable, autónoma y con visión de futuro.

Estabilidad y compromiso institucional

«Hay rectora para un buen rato, mi periodo termina el 4 de octubre de 2029. Vamos juntos», aseveró Cedillo Ramírez, quien subrayó la responsabilidad que conlleva ser la primera mujer en dirigir la máxima casa de estudios del estado. Durante su intervención, enfatizó que la universidad no debe limitarse al alcance de una sola administración, sino garantizar certidumbre en los rubros académico, político y financiero a largo plazo.

Puntos clave y cifras del informe de labores

A través de la proyección del video institucional y la intervención rectoral, se destacaron los principales avances del último año:

  • Matrícula e infraestructura: La BUAP alcanzó una matrícula histórica de 130,041 estudiantes, extendiendo su presencia académica a 32 municipios de la entidad para descentralizar la educación superior.
  • Apoyo estudiantil y egreso: Más de 75,000 alumnas y alumnos recibieron algún tipo de beca institucional o gubernamental, de las cuales 15,664 fueron otorgadas con fondos propios de la universidad. Además, más de 20,000 estudiantes de licenciatura concluyeron sus estudios.
  • Innovación educativa e inclusión: Se puso en marcha el esquema de microcredenciales para facilitar la inserción laboral de los egresados, a la par de implementar programas de regularización para combatir el rezago educativo.
  • Bienestar e impacto social: En materia de salud, el programa BIBeSTU otorgó atención a más de 12,000 personas, sumado a jornadas comunitarias como la realizada en San Pedro Zacachimalpa con servicios médicos y de prevención. Asimismo, la Carrera Universitaria superó los 32,000 participantes y el programa de bienestar emocional incorporó 34 perros de apoyo.
  • Sostenibilidad: Con la iniciativa ambiental «Raíces del Futuro», inició la reforestación de 10,000 árboles nativos en Ecocampus Valsequillo y se expandió el uso de paneles solares.

Respaldo gubernamental y defensa de la autonomía

El evento contó con la presencia del gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, quien respaldó categóricamente a la titular del máximo órgano universitario y le sugirió desestimar los rumores sobre presuntas intenciones de removerla de su cargo: «No haga caso de esas voces… Amo a la universidad, y la mejor forma de amar es proteger y respetar la vida universitaria, que solo le toca a los universitarios», expresó. El mandatario sentenció que únicamente las «mentes perversas» buscan interferir en el desarrollo de la institución.

En materia presupuestal, Armenta Mier adelantó que su administración impulsará una proyección financiera para que rumbo al año 2030 la aportación de recursos a la BUAP sea equitativa, alcanzando un 50% de financiamiento estatal y 50% federal, garantizando siempre el respeto a la autonomía universitaria.

Entre la comitiva de invitados de honor destacaron el alcalde de Puebla, José Chedraui Budib; el titular de la Secretaría de Gobernación, Samuel Aguilar Pala; la fiscal general Idamis Pastor Betancourt; el titular de la SEP estatal, Manuel Viveros Narciso; y Monseñor Víctor Sánchez Espinosa.

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Así funcionará el programa «ABC de las Emociones» en el estado de Puebla

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El gobierno del estado de Puebla dio a conocer las reglas de operación y los objetivos centrales de la estrategia pedagógica «ABC de las Emociones», una iniciativa diseñada para fortalecer el desarrollo socioemocional de las niñas, niños y adolescentes inscritos en los planteles de educación básica de la entidad.

El programa funcionará a través de la capacitación directa al personal docente y administrativo, dotándolos de herramientas metodológicas para identificar de manera temprana cuadros de ansiedad, depresión, acoso escolar o violencia intrafamiliar en los alumnos dentro del entorno escolar.

La estrategia contempla la impartición de talleres interactivos y dinámicas guiadas en el aula, donde se abordarán temas clave como la autorregulación emocional, la empatía, la resolución pacífica de conflictos y la construcción de un entorno educativo seguro y libre de discriminación.

Para garantizar un seguimiento oportuno de los casos que requieran apoyo profesional, el esquema prevé una red de canalización directa con las instituciones del sector salud y las dependencias de asistencia social del estado, ofreciendo acompañamiento psicológico tanto a los estudiantes como a sus familias.

Con la puesta en marcha del «ABC de las Emociones», las autoridades educativas buscan integrar la salud mental como un eje fundamental en el currículo escolar, contribuyendo a reducir la deserción académica y promoviendo una cultura de bienestar integral en las comunidades escolares de Puebla.

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Especialistas promueven la prevención sísmica y la resiliencia urbana en Puebla

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Especialistas en ingeniería estructural y protección civil destacaron la urgencia de fortalecer la cultura de la prevención sísmica y mejorar las políticas de resiliencia urbana en el estado de Puebla, dada la alta vulnerabilidad geológica de la región frente a movimientos telúricos de consideración.

Durante un encuentro académico y técnico, los expertos enfatizaron que la seguridad estructural de las edificaciones no solo depende del cumplimiento estricto de los reglamentos de construcción vigentes, sino también de la revisión constante de inmuebles antiguos y viviendas autoconstruidas en las zonas vulnerables del territorio estatal.

En este espacio de análisis, se subrayó la importancia de implementar herramientas tecnológicas avanzadas para el monitoreo sísmico en tiempo real, así como de capacitar de forma continua a las brigadas de respuesta comunitaria para reducir los tiempos de reacción ante contingencias o posibles colapsos.

Asimismo, se hizo un llamado a los gobiernos locales para que destinen partidas presupuestales específicas orientadas a la actualización de los mapas de riesgo urbanos y la rehabilitación de la infraestructura crítica, asegurando que la planeación de la ciudad considere siempre los antecedentes sísmicos de la zona.

Finalmente, las autoridades y especialistas participantes coincidieron en que la resiliencia urbana debe construirse de manera compartida entre las instituciones gubernamentales, los colegios de profesionales y la sociedad civil, promoviendo simulacros constantes y una mayor conciencia pública sobre la gestión del riesgo.

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