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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Puebla prevé clima variable con intenso calor, precipitaciones y tormentas eléctricas durante el domingo

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El estado de Puebla experimentará una jornada con condiciones meteorológicas notablemente variables debido a la interacción de diversos canales de baja presión sobre el centro del país. De acuerdo con el pronóstico del tiempo, se espera que las primeras horas del domingo registren temperaturas elevadas y una fuerte radiación solar en gran parte de la entidad.

Sin embargo, hacia la tarde y noche se prevé un cambio drástico en las condiciones atmosféricas, impulsado por el ingreso de humedad que favorecerá el desarrollo de nubosidad densa. Este fenómeno provocará la presencia de lluvias puntuales fuertes, acompañadas de actividad eléctrica constante y ráfagas de viento en diversas regiones.

La zona metropolitana de Puebla y los valles centrales presentan probabilidades de caída de granizo en sectores aislados, lo que podría generar encharcamientos rápidos en avenidas principales y afectaciones menores en la infraestructura urbana. Los servicios meteorológicos recomiendan a la ciudadanía mantenerse informada sobre la evolución de las celdas de tormenta.

Por su parte, las autoridades de Protección Civil hicieron un llamado preventivo a la población para evitar resguardarse bajo árboles o estructuras metálicas durante la tormenta y no intentar cruzar vialidades o arroyos con corriente de agua. Los cuerpos de emergencia mantendrán guardia permanente para atender eventuales contingencias derivados de las lluvias.

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Ayuntamiento de Puebla invertirá 56 millones de pesos en obras para prevenir e mitigar inundaciones

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El Gobierno Municipal de Puebla anunció la asignación de un presupuesto histórico de 56 millones de pesos destinado a la ejecución de obras hidráulicas estratégicas en la capital. El objetivo principal de este paquete de inversión es solucionar de manera de fondo los recurrentes encharcamientos e inundaciones que afectan gravemente al Bulevar 5 de Mayo y zonas aledañas.

El proyecto técnico contempla la construcción y rehabilitación de colectores pluviales, la sustitución de tuberías obsoletas y la realización de trabajos intensivos de desazolve en la red de drenaje profundo. Estas acciones buscan aumentar la capacidad de absorción y desalojo del agua de lluvia durante episodios de precipitaciones intensas.

Las autoridades municipales explicaron que la intervención responde a un diagnóstico detallado de los puntos críticos de acumulación de agua en la infraestructura vial urbana. Las contingencias viales provocadas por las lluvias suelen paralizar el tráfico de la ciudad y poner en riesgo la seguridad de automovilistas y peatones.

Se prevé que las obras arranquen en las próximas semanas bajo un esquema de planeación vial que mitigue las molestias al tránsito vehicular. Las dependencias encargadas aseguraron que el monitoreo sobre los avances será constante para garantizar la calidad de la infraestructura y concluir antes del inicio de la siguiente temporada fuerte de precipitaciones.

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Mujer de origen mixteco asume la dirección de las oficinas de «Mi Casa es Puebla» en Nueva Jersey

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Leslie Zúñiga, una profesional con profundas raíces familiares en la región Mixteca del estado de Puebla, tomó posesión formal como nueva titular de la sede de «Mi Casa es Puebla» ubicada en Passaic, Nueva Jersey. Su designación fue bien recibida por diversas organizaciones de migrantes que radican en la costa este de los Estados Unidos.

El nombramiento responde a la estrategia de fortalecer la representación institucional y la atención directa hacia la amplia comunidad de poblanos que residen en la zona triestatal de Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut. Zúñiga cuenta con trayectoria en el trabajo comunitario y en el acompañamiento a familias migrantes en la Unión Americana.

Desde esta oficina de enlace, la nueva directiva estará a cargo de coordinar la emisión de documentos de identidad, asesorías legales, programas educativos y actividades de promoción cultural. Su plan de trabajo enfatiza la necesidad de agilizar trámites esenciales y ofrecer un trato humano a los connacionales que acuden por apoyo.

Con esta gestión, se busca afianzar los lazos entre el gobierno estatal y la diáspora poblana en el extranjero, priorizando la atención a las comunidades con mayor presencia de familias mixtecas. La nueva administración reafirmó su disposición de colaborar con liderazgos locales para ampliar el alcance de los servicios.

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