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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Concretan convenio estratégico de colaboración entre la BUAP y la Universidad del Deporte

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Buscando fortalecer los puentes de cooperación interinstitucional y ampliar el horizonte formativo de las nuevas generaciones, directivos de la máxima casa de estudios firmaron un acuerdo con la Universidad del Deporte.

La rúbrica del convenio de colaboración académica establece las bases para que los estudiantes universitarios puedan realizar su servicio social y estancias de prácticas profesionales en las instalaciones de la institución deportiva.

Durante el protocolo oficial, los representantes de ambas casas de estudio destacaron que esta sinergia permitirá a los jóvenes aplicar sus conocimientos teóricos en escenarios prácticos reales vinculados a la salud y la actividad física.

El pacto contempla además el diseño conjunto de programas de investigación científica orientados a mejorar el rendimiento atlético y la prevención de lesiones en deportistas de alto rendimiento en el estado.

Autoridades universitarias subrayaron que la vinculación estrecha entre instituciones públicas potencia los recursos disponibles y enriquece la oferta educativa en beneficio directo de la comunidad estudiantil poblana.

Con estas acciones, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) reafirma su liderazgo académico y su disposición de colaborar estrechamente con los nuevos proyectos educativos impulsados en el territorio estatal.

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Autoridades afinan detalles logísticos para la magna Feria de San Pedro Cholula 2026

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Afinando los últimos detalles organizativos, el gobierno municipal de San Pedro Cholula anunció que los preparativos para la esperada edición de su feria anual se encuentran en su etapa final de planeación logística y de seguridad.

Comités organizadores y áreas operativas del ayuntamiento coordinan esfuerzos para garantizar que las festividades ofrezcan espacios de sana convivencia, espectáculos artísticos y muestras artesanales de alta calidad para los visitantes.

El programa general contempla eventos culturales en la emblemática Plaza de la Concordia, exposiciones comerciales, presentaciones musicales en el teatro del pueblo y los tradicionales rituales que distinguen a este municipio con denominación de origen.

Asimismo, se informó que se implementará un operativo especial de vigilancia vial y turística en coordinación con corporaciones estatales, con el propósito de salvaguardar el flujo vehicular y la integridad de los miles de asistentes esperados.

Los prestadores de servicios locales, hoteleros y restauranteros manifestaron altas expectativas de ocupación y derrama económica, confiando en que este escaparate cultural impulse fuertemente el comercio regional.

Con estas acciones, San Pedro Cholula se reporta lista para abrir sus puertas al turismo nacional e internacional, celebrando con orgullo una de las tradiciones más arraigadas del centro de la entidad poblana.

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SEP Puebla confirma la existencia de quince denuncias formales por novatadas en la Normal de Teteles

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La Secretaría de Educación Pública (SEP) del estado de Puebla confirmó que mantiene bajo investigación un total de quince denuncias formales relacionadas con agresiones físicas y psicológicas en la Escuela Normal Rural «Lauro Aguirre», ubicada en Teteles.

Las indagatorias se pusieron en marcha tras una serie de quejas presentadas por los propios estudiantes afectados y sus familiares, quienes señalaron que las llamadas «novatadas» han rebasado los límites de la tolerancia institucional.

Funcionarios de la dependencia educativa detallaron que los expedientes recaban testimonios sobre prácticas de hostigamiento severo, castigos físicos y abusos de poder cometidos presuntamente por alumnos de grados superiores.

Ante esta situación de riesgo para la comunidad escolar, la SEP intervino para aplicar los protocolos de seguridad correspondientes, exigiendo a la dirección del plantel el cese inmediato de cualquier conducta de intimidación.

Asimismo, se informó que las autoridades educativas colaboran estrechamente con la fiscalía estatal en caso de que alguna de las conductas denunciadas constituya un delito que deba ser perseguido por la vía penal.

Finalmente, la dependencia reiteró una política de cero tolerancia hacia la violencia escolar en cualquiera de sus modalidades, advirtiendo que se aplicarán sanciones administrativas rigurosas contra quienes resulten responsables.

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