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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Firma DIF Puebla Capital convenio de colaboración con Asociación Civil Kunn

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Como parte del compromiso que se tiene con la sociedad poblana, el Gobierno de la Ciudad que preside el alcalde Pepe Chedraui, a través del DIF Puebla Capital, que dirige la presidenta del Patronato, MariElise Budib, signó un convenio de colaboración con la Asociación Civil Kunn.

Mediante este documento se busca establecer las bases y mecanismos de coordinación interinstitucional para diseñar, implementar y ejecutar programas, proyectos y acciones conjuntas en materia de asistencia social, atención integral a grupos de atención prioritaria y desarrollo comunitario.
Dentro de las acciones en las que el DIF Puebla Capital y Kunn pueden colaborar se encuentra la impartición de educación sexual específicamente diseñada para cada grupo dentro de la educación básica, con materiales lúdicos y pedagógicos concretos para su correcto entendimiento.

Asimismo, Kunn cuenta con un programa de escuela para madres y padres de familias cuyos hijos e hijas estén inmersos en alguna problemática o presenten factores de riesgo del tipo psicosocial, en los que las y los adultos aprendan desde que enfoque abordar estas situaciones.

Es así como, el Gobierno de la Ciudad, a través del DIF Puebla Capital refuerzan el trabajo colaborativo con asociaciones civiles que permitan ofrecer mejores servicios a la ciudadanía.

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BUAP y CONAFE realizan Tercer Encuentro en Comunidad de Aprendizaje

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La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) y el Consejo Nacional de Fomento Educativo (CONAFE) llevaron a cabo el Tercer Encuentro en Comunidad de Aprendizaje CONAFE-BUAP, con la participación de estudiantes de diversas unidades académicas.

El encuentro tuvo como propósito analizar y reflexionar sobre la experiencia en la relación tutor-alumno, con el objetivo de comprender su contribución a la práctica educativa como parte de la especialización en el trayecto formativo de profesionalización.

Durante la jornada se desarrollaron diversas actividades enfocadas en fortalecer los procesos de aprendizaje y el intercambio de experiencias entre los participantes.

La inauguración estuvo a cargo de Patricia Mendoza Méndez, académica e investigadora de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas de la BUAP, así como de Juan Pedro Rosete Valencia, coordinador territorial del Consejo Nacional de Fomento Educativo en el estado de Puebla.

Las autoridades destacaron la importancia de generar espacios de diálogo y formación que permitan fortalecer la educación comunitaria y el acompañamiento académico de los estudiantes.

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Sergio Salomón niega daño patrimonial en sector de Salud Puebla

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El exgobernador de Puebla y actual titular del Instituto Nacional de Migración (INM), Sergio Salomón Céspedes Peregrina, rechazó las versiones que apuntan a un presunto daño patrimonial en el Organismo Público Descentralizado (OPD) de Salud durante el ejercicio fiscal 2024.

A través de un comunicado dirigido a la opinión pública, calificó las interpretaciones de «limitadas» y «ambiguas», asegurando que su gestión al frente del Ejecutivo estatal, del 2023 al 2024, actuó siempre bajo la más estricta legalidad y transparencia.
«Niego categóricamente que exista un daño patrimonial», sentenció.

Como principal argumento, el funcionario federal destacó que las Cuentas Públicas de los dos años de su administración ya han sido fiscalizadas tanto por la Auditoría Superior de la Federación (ASF) como por la Auditoría Superior del Estado (ASE).

Afirmó que ambos ejercicios fiscales concluyeron sin registrar observaciones en el uso, aplicación y comprobación de los recursos públicos.

Asimismo, detalló que el proceso de entrega-recepción de la administración saliente, y en específico el del OPD «Servicios de Salud del Estado», se solventó de manera puntual ante los requerimientos de los órganos fiscalizadores, contando con toda la documentación comprobatoria en los expedientes respectivos.

El exgobernador hizo llamado a la Auditoría Superior del Estado de Puebla para que esclarezca y se pronuncie formalmente sobre el estado real que guarda la Cuenta Pública, tanto de su gestión personal como del área de Salud.

Céspedes Peregrina advirtió que la emisión de los Informes Individuales de Resultados por parte de la ASE puede generar observaciones preliminares, pero enfatizó que estas no deben asumirse como sinónimo de culpabilidad ni como un daño patrimonial consumado.

«Es necesario agotar los procesos legales y administrativos correspondientes, así como esperar el desahogo de las mismas para conocer con precisión sus alcances y resultados», explicó.

Finalmente, el titular del INM lamentó que informes con lecturas sesgadas generen desinformación, al mismo tiempo reafirmó, que la transparencia es una responsabilidad institucional y un deber ciudadano que asumió con congruencia.

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