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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Investigaciones sobre el Museo Barroco y Acciones Sociales del Ayuntamiento

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En el ámbito de la rendición de cuentas y la gestión gubernamental, las instancias de fiscalización del estado han puesto bajo la lupa diversas obras emblemáticas heredadas de administraciones pasadas. Organismos encargados del combate a la corrupción informaron sobre el inicio de indagatorias exhaustivas enfocadas en detectar presuntos sobrecostos, irregularidades financieras y anomalías contractuales relacionadas con la construcción y operación del Museo Internacional del Barroco, así como en otros proyectos de infraestructura mayor ejecutados en el estado de Puebla. Estas acciones legales y auditorías pretenden esclarecer el uso del erario y determinar responsabilidades administrativas si fuera el caso.

En contraste con las controversias financieras del pasado, la administración municipal encabezada por el alcalde Pepe Chedraui ha mantenido una agenda enfocada en el fortalecimiento del tejido social y el apoyo a los sectores más vulnerables de la capital poblana. Recientemente, el Ayuntamiento llevó a cabo la entrega formal de los donativos económicos recaudados durante la segunda edición de la carrera deportiva denominada «Mujeres Imparables».

Los recursos obtenidos gracias a la participación ciudadana fueron canalizados directamente hacia asociaciones y programas de asistencia social, consolidando la colaboración entre el gobierno local y la sociedad civil en beneficio de la comunidad.

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Conflictos de Reinscripción y Nuevas Oportunidades Académicas

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El escenario educativo en el estado de Puebla registra una intensa actividad marcada tanto por los retos administrativos como por las nuevas oportunidades de ingreso para los jóvenes. En fechas recientes, diversos sectores de la comunidad estudiantil del Instituto Tecnológico de Puebla manifestaron su inconformidad y realizaron protestas pacíficas debido a las constantes fallas técnicas y saturaciones registradas en la plataforma digital durante el proceso de reinscripción. Estas complicaciones generaron preocupación entre el alumnado ante el temor de perder materias o ver afectado su estatus escolar.

Ante esta situación, las autoridades del plantel tomaron cartas en el asunto para calmar a la comunidad estudiantil y anunciaron de manera oficial que se llevarán a cabo las reprogramaciones necesarias de las citas correspondientes. Con esta medida se busca garantizar que ningún estudiante quede fuera del ciclo escolar en curso, brindando certeza administrativa a quienes padecieron los contratiempos cibernéticos.

Por otro lado, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) se encuentra preparándose para una de las etapas más esperadas por los aspirantes que buscan un espacio dentro de la máxima casa de estudios. De acuerdo con el calendario institucional, este próximo 12 de agosto se publicarán las convocatorias oficiales referentes al proceso de corrimiento y a la disponibilidad de lugares en las diferentes facultades. Este procedimiento representa una segunda oportunidad fundamental para los jóvenes que obtuvieron puntajes competitivos pero que no alcanzaron lugar en la primera lista de admisión.

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Avanza proyecto del nuevo Centro de Atención contra las Adicciones en las instalaciones de Casa Puebla

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El gobierno estatal dio a conocer los avances consolidados para la creación del nuevo centro especializado en la prevención y atención contra las adicciones, el cual estará ubicado dentro del complejo de Casa Puebla. Este espacio busca transformar un sitio que anteriormente estaba reservado para la opulencia de los gobernantes en un área de alto impacto social, enfocada en rescatar a la juventud y sectores vulnerables de problemas graves de salud pública.

La obra se integrará a una estrategia integral de salud mental y bienestar social, colaborando de la mano con esquemas institucionales como el Centro Poblano de Salud Mental Integral para Niños, Niñas y Adolescentes (Ceposami). Asimismo, se ha previsto la participación y respaldo de la Beneficencia Pública Nacional para dotar al inmueble del equipamiento médico, mobiliario especializado y tecnología de vanguardia necesaria para brindar terapias profesionales.

Durante la presentación del proyecto, autoridades estatales destacaron que este modelo innovador no solo atenderá crisis de adicciones, sino que implementará programas de reinserción social, apoyo psicológico familiar y talleres preventivos comunitarios. Con ello se pretende atacar de raíz uno de los factores sociales que más inciden en la vulnerabilidad y descomposición del tejido social en distintas regiones del estado.

La construcción de este centro comenzará formalmente en las próximas semanas conforme a los tiempos presupuestales establecidos por la administración pública. Con acciones de esta naturaleza, el Ejecutivo estatal busca consolidar un precedente donde los espacios gubernamentales históricos se conviertan en bastiones de atención prioritaria para los ciudadanos que históricamente habían sido ignorados.

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