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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Empresarios de Puebla exigen salvaguardar el empleo tras conflicto en Volkswagen

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El sector empresarial del estado de Puebla emitió un llamado urgente para priorizar la estabilidad laboral y económica ante las tensiones contractuales que atraviesa la planta de Volkswagen de México. Líderes de diversas cámaras de comercio e industria expresaron su preocupación por el impacto que una eventual interrupción de labores tendría en la cadena de suministro local.

Los representantes de la iniciativa privada remarcaron que la armadora alemana representa uno de los motores económicos más trascendentes para la entidad, dinamizando a decenas de empresas proveedoras y generando miles de empleos directos e indirectos. Por ello, instaron a la directiva y a la representación sindical a agotar el diálogo para lograr un acuerdo satisfactorio.

El gremio enfatizó que la certidumbre jurídica y laboral resulta clave para mantener la competitividad de Puebla como destino estratégico de inversiones en el sector automotriz. Un paro de labores no solo afectaría los ingresos de los trabajadores directos, sino también el sustento de las micros, pequeñas y medianas empresas vinculadas al rubro.

Finalmente, las organizaciones empresariales reiteraron su posición respetuosa hacia los procesos de negociación colectiva, al tiempo que llamaron a conservar el equilibrio institucional para evitar afectaciones mayores en la economía regional.

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Cierres viales en Puebla por Fiestas Patrias: conozca los cierres del 15 y 16 de septiembre

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Con motivo de las festividades patrias, el Ayuntamiento de Puebla desplegará un dispositivo de tránsito que contempla el cierre de importantes vialidades en el Centro Histórico los días 15 y 16 de septiembre. El objetivo principal es garantizar la seguridad de miles de asistentes que se congregarán para la ceremonia del Grito de Independencia y el desfile conmemorativo.

Los cierres iniciarán de manera paulatina desde las primeras horas del 15 de septiembre, restringiendo la circulación vehicular en el polígono que abarca desde la Avenida Reforma hasta la 11 Oriente-Poniente, así como de la 11 Norte-Sur a la 2 Norte. Autoridades locales exhortaron a la ciudadanía a anticipar sus traslados y utilizar vías alternas como el Bulevar 5 de Mayo y la 11 Norte-Sur fuera del cuadrante restringido.

Para el día 16 de septiembre, con motivo del tradicional Desfile Cívico-Militar, los cortes viales se extenderán a lo largo de la ruta del contingente, principalmente sobre la Avenida Reforma y el Bulevar 5 de Mayo. Las restricciones permanecerán vigentes hasta la conclusión de las actividades y la limpieza total de las calles por parte de personal de Servicios Públicos.

Elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) implementarán operativos de vigilancia e itinerarios de apoyo para orientar a los conductores. Asimismo, se recomendó al transporte público adaptar sus trayectos habituales para no interferir con las zonas peatonales habilitadas durante las celebraciones.

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Ayuntamiento de Puebla Presenta Lista de Objetos Prohibidos para el Grito en el Zócalo

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PUEBLA, Pue. — El Gobierno de la Ciudad de Puebla desplegó un dispositivo de logística y seguridad con motivo de las celebraciones patrias en el Zócalo capitalino, informando a la ciudadanía sobre las restricciones de acceso y las medidas de prevención vigentes para la jornada conmemorativa del Grito de Independencia encabezada por las autoridades locales.

Con la finalidad de prevenir incidentes en la plaza pública, la administración municipal determinó la prohibición para ingresar con armas de fuego, objetos punzocortantes, bebidas alcohólicas, envases de vidrio, latas y pirotecnia. Tampoco se permitirá la entrada de productos inflamables en aerosol, mástiles de madera dura o metal, mochilas de gran tamaño, paraguas y mascotas, estas últimas debido a la concentración masiva de personas y el ruido de las actividades programadas.

El plan operativo, coordinado entre la Secretaría General de Gobierno y la Secretaría de Seguridad Ciudadana, contempla la instalación de arcos detectores de metal en las arterias de acceso al primer cuadro del Centro Histórico. Asimismo, se dispuso el montaje de puestos de atención ciudadana, áreas de auxilio médico, módulos de Protección Civil y la presencia de células de la Comisión de Búsqueda de Personas en puntos estratégicos.

Las autoridades de la capital recomendaron a los asistentes acudir únicamente con pertenencias indispensables, portar identificación oficial, mantener cargados los dispositivos móviles y definir puntos de encuentro en caso de separación de grupos familiares. En caso de presentarse lluvias durante la noche del festejo, se recomendó el uso de impermeables en lugar de sombrillas para facilitar el flujo de peatones.

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