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Invita gobierno de Puebla a capitalinos a disfrutar del Chile en Nogada

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En representación del gobernador Sergio Salomón, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero invitó a las y los capitalinos a degustar un auténtico Chile en Nogada, orgullosamente poblano, así como a conocer los 12 Pueblos Mágicos, las experiencias y atractivos que hay en Puebla capital y todo el estado.

La funcionaria destacó el desarrollo de la oferta turística del estado, al señalar que las y los visitantes y turistas que llegan a la entidad pueden disfrutar de este emblemático platillo y comprender que su importancia radica en que, desde hace 202 años, es motivo de unión familiar y de orgullo para las y los poblanos, que este año se reforzará con la propuesta de maridaje con sidra del nuevo Pueblo Mágico de Huejotzingo y mezcal de la región de Tehuacán.

Asimismo, resaltó que las y los habitantes de la Ciudad de México pueden viajar al estado de Puebla a tan solo dos horas para degustar este platillo barroco, cuya temporada inició a mediados de julio pasado y concluirá el 15 de septiembre próximo.

Marta Ornelas detalló que los capitalinos también deben de conocer la ruta agroturística que comprende seis municipios de la región del Izta-Popo, donde se cosechan los ingredientes como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano y la nuez de castilla, entre otros, sin pasar por alto la degustación del mollete, el postre típico de esta época del año. Agradeció a su homóloga, Nathalie Veronique Desplas Puel, por acompañarla en esta convocatoria y mantener el convenio de colaboración entre ambas dependencias.

Por su parte, la secretaria Desplas destacó que el Chile en Nogada es un platillo mexicano reconocido internacionalmente, al grado de que se sirven en destinos de Norteamérica y Europa; celebró que la cercanía entre ambas entidades facilite el intercambio de turistas y visitantes para que puedan disfrutar y promover los atractivos y gastronomía de cada uno de ellos.

En la rueda de prensa, el director General de Promoción Turística de Puebla, Juan Ramón Álvarez Cuspinera destacó que el estado está preparado con la ruta gastronómica de Chile en Nogada para que quienes lleguen a ella conozcan la historia, puedan adquirir los productos originales de la receta y conocer las costumbres de las familias del estado alrededor de este platillo; la directora del Instituto de Promoción Turística de la Ciudad de México, Karla González Ruiz confirmó la buena relación entre los estados para beneficio de sus sectores turísticos.

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Violencia en San José Acatenango: Sujeto es baleado de manera directa frente al Centro de Salud

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Un clima de inseguridad y zozobra se vivió en el municipio poblano de San José Acatenango, luego de que se perpetrara un ataque armado directo en contra de un hombre. Los hechos ocurrieron en pleno día y en una zona altamente concorrida, justo frente a las instalaciones del Centro de Salud de la localidad, lo que desató momentos de pánico entre transeúntes, pacientes y personal médico.

De acuerdo con los primeros reportes obtenidos en el lugar, sujetos armados interceptaron a la víctima y abrieron fuego en repetidas ocasiones con la intención de privarla de la vida. Tras las detonaciones, el hombre quedó tendido sobre la vía pública con múltiples lesiones de bala, mientras los agresores lograron darse a la fuga con rumbo desconocido aprovechando la confusión del momento.

Vecinos y testigos de la agresión solicitaron de inmediato el apoyo de los números de emergencia, por lo que paramédicos y elementos

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Intensas lluvias causan estragos en Puebla: Árbol cae y aplasta un automóvil de lujo en el Bulevar 5 de Mayo

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Una fuerte tormenta acompañada de actividad eléctrica y fuertes rachas de viento azotó la capital poblana, dejando a su paso diversos estragos viales. Entre los incidentes más llamativos de la jornada, la caída de un árbol de gran tamaño sorprendió a los automovilistas al desplomarse directamente sobre un vehículo de la marca Audi que circulaba por la zona.

El suceso tuvo lugar específicamente sobre la calle Madrid, casi en la esquina con el concurrido Bulevar 5 de Mayo. El pesado tronco y las ramas impactaron de lleno contra el cofre del automóvil de lujo, provocando cuantiosos daños materiales en la unidad, además de generar afectaciones en un par de viviendas aledañas que también resintieron el impacto de la caída.

Ante la emergencia, elementos de Protección Civil municipal y cuerpos de rescate se trasladaron de inmediato al lugar de los hechos para acordonar el área y comenzar con las labores de retiro del ramaje. Afortunadamente, tras las revisiones pertinentes a los involucrados, las autoridades confirmaron que no se registraron personas lesionadas de gravedad, limitándose el saldo a pérdidas materiales y un intenso caos vehicular en una de las arterias principales de la ciudad.

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Gobierno estatal reduce 55 % la superficie afectada por incendios forestales

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Gracias a la estrategia integral del Gobierno del Estado, la entidad registró una reducción de 35.53 por ciento en el número de incendios forestales y de 54.98 por ciento en la superficie afectada durante 2026, en comparación con el año anterior. En la conferencia mañanera, la secretaria de Medio Ambiente, Desarrollo Sustentable y Ordenamiento Territorial, María de los Ángeles Ballesteros García, informó que en 2025 se reportaron 301 siniestros con 13 mil 364 hectáreas afectadas, mientras que este año se contabilizan 196 incendios con poco más de 6 mil hectáreas impactadas en 51 municipios.

Destacó que la Secretaría de Medio Ambiente, Desarrollo Sustentable y Ordenamiento Territorial (SMADSOT) atendió de manera directa 121 de los 196 incendios registrados, es decir, más de la mitad de los casos, resultado de una estrategia basada en prevención, respuesta oportuna, coordinación interinstitucional y fortalecimiento del equipamiento.

Ballesteros García señaló que en el marco del Día del Brigadista que se conmemora el 11 de julio, el Gobierno del Estado reconoció a 111 brigadistas y elementos de la guardia forestal, además de distinguir a seis combatientes con más de 25 años de servicio en la protección de los bosques poblanos.

La secretaria explicó que la SMADSOT cuenta con 29 cámaras de monitoreo que permiten detectar incendios en tiempo real en el 80 por ciento del territorio estatal; el resto se vigila mediante sistemas satelitales. Además, el tiempo de respuesta se mantiene entre 29 y 30 minutos gracias al trabajo coordinado de las brigadas y al uso de un helicóptero equipado con balde de 350 litros, 12 vehículos especializados y 10 repetidores digitales. Asimismo, precisó que todo el personal operativo dispone de uniforme y equipo de protección.

En seguimiento a las instrucciones de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y del gobernador Alejandro Armenta Mier, Puebla participará en las acciones de apoyo para el combate de incendios forestales en Canadá. Actualmente, dos brigadistas cuentan con confirmación y cuatro más permanecen en proceso de validación, con la expectativa de integrar un contingente de seis especialistas.

Por su parte, el analista especializado en incendios forestales, José Delfino Roldán, afirmó que la inversión histórica realizada por el Gobierno del Estado permitió dotar a las brigadas de vehículos especializados y equipo de protección, lo que fortaleció la capacidad de respuesta y contribuyó a la disminución de los indicadores.

Añadió que la estrategia incluyó acciones preventivas como apertura de brechas cortafuego, líneas negras y quemas controladas en regiones prioritarias como Izta-Popo, San Nicolás de los Ranchos, Tlachichuca, Chalchicomula de Sesma, así como Cohetzala, en la Sierra Mixteca y Negra. Para este año se proyectan 216 hectáreas de quemas controladas y la apertura de 30 kilómetros de brechas cortafuego.

Finalmente, señaló que, con base en la visión ambiental del gobernador Alejandro Armenta Mier, el próximo año el Gobierno del Estado prevé duplicar las acciones preventivas y de atención, con el objetivo de mantener la tendencia a la baja en incendios forestales y proteger el patrimonio natural de Puebla.

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