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Precio del pan y torta en Puebla subirá a partir del 17 de noviembre

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El precio del pan dulce y la torta de agua en Puebla subirá a partir del próximo lunes 17 de noviembre, debido al alza en los costos de producción.

Así lo reveló el presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (Upmipan), Juan Pérez Martínez. Toda vez que fue aprobado en asamblea por los representantes del sector.

El empresario informó que el precio del pan de dulce subirá un peso, por lo que pasará de siete a ocho pesos por pieza. Tales como conchas, cuernos, mantecadas entre otros.

En tanto, Juan Pérez indicó que la torta de agua tendrá un ajuste de 50 centavos más, es decir, pasará de 3.50 a cuatro pesos por pieza. Esto a partir del lunes 17 de noviembre en los hornos de pan.

Precisó que en lo que va del año, diversos insumos registran incrementos constantes, por lo que con esta modificación se busca equilibrar el impacto económico.

El presidente de Upmipan señaló que entre las materias primas que incrementaron su costo están la mantequilla, huevo, manteca, harina, ajonjolí, leche. Entre otros productos básicos para la producción panadera en Puebla capital.

Detalló que el incremento para las piezas de dulce y para la torta de agua al cierre del 2025, se llevará a cabo en al menos 20 establecimientos que conforman el gremio.

Finalmente, Juan Pérez enfatizó en que el alza en los insumos básicos es constante para los representantes de la industria panadera. Lo que complicaba seguir absorbiendo los costos.

A pesar de que subirá el precio del pan de dulce y la torta de agua, la torta de manteca seguirá con el mismo costo
Pese a que el pan dulce y la torta de agua subirán su precio en Puebla, Juan Pérez Martínez informó que la torta de manteca seguirá con un costo de tres pesos la pieza.

Afirmó que el compromiso del gremio es mantener estos precios el mayor tiempo posible. Con el objetivo de no afectar a las familias poblanas al cierre de 2025.

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Lo anterior al ser una temporada donde mayormente se consume el pan por las festividades decembrinas. Sin embargo, dijo que no se descarta un ajuste en los precios durante el 2026 de ser necesario.

Asimismo, el líder del Upmipan aseguró que esto va de la mano con las demandas laborales que solicitan sus empleados a las panaderías.

Es de mencionar que la última vez que el precio del pan en Puebla aumentó fue hace dos años. Pues en diciembre del 2023 la torta tuvo un incremento de 50 centavos.

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Puebla celebra a los adultos mayores con una amplia y colorida cartelera cultural

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En el marco de las celebraciones dedicadas a las personas de la tercera edad, el estado de Puebla preparó una nutrida y diversa oferta cultural diseñada específicamente para reconocer la trayectoria, sabiduría y aportación de los abuelitos a la sociedad. Las actividades buscan integrar a los sectores de la tercera edad en espacios dinámicos de recreación y convivencia comunitaria.

La programación artística incluye presentaciones musicales, muestras artesanales, obras de teatro y exposiciones pictóricas distribuidas en diferentes recintos culturales del centro histórico y zonas conurbadas. El propósito fundamental de estas acciones institucionales es fomentar la inclusión social y garantizar el derecho al esparcimiento de los sectores longevos de la población.

Las autoridades encargadas del sector cultural destacaron que los eventos se han diseñado pensando en la accesibilidad y comodidad de los adultos mayores y sus familias. Asimismo, se han habilitado espacios de expresión donde los abuelitos pueden compartir sus saberes tradicionales, fortaleciendo el tejido comunitario y la transmisión intergeneracional de la memoria histórica local.

La respuesta de la ciudadanía ha sido sumamente favorable, registrando una gran afluencia de asistencia en cada una de las sedes habilitadas para los festejos. Los asistentes han celebrado la iniciativa gubernamental, calificándola como un acierto para valorar la dignidad de quienes han construido las bases de la comunidad poblana a lo largo de décadas.

Con estas jornadas culturales, Puebla refrenda su compromiso institucional con el bienestar integral de la vejez, demostrando que la cultura es una herramienta poderosa de integración social. Las actividades continuarán durante los próximos días para permitir que más familias se sumen al reconocimiento de los adultos mayores.

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Denuncian fracturas y confrontación entre facciones por el control del comité local de Atlixco

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El escenario político en el municipio de Atlixco registra momentos de alta tensión interna tras destaparse una serie de fricciones y confrontaciones abiertas entre distintos grupos que se disputan el control del comité local de la organización política Somos México. Los desacuerdos evidencian una lucha encarnizada por el posicionamiento territorial de cara a los futuros reacomodos partidistas.

De acuerdo con diversos reportes locales, las diferencias entre los liderazgos se intensificaron a raíz de la definición de prioridades y nombramientos al interior de la demarcación. Los distintos bloques en pugna acusan exclusión y falta de consensos mínimos, lo que ha provocado un ambiente polarizado que debotea la estructura operativa de la agrupación en la región.

La disputa en Atlixco refleja a su vez el complicado momento jurídico y político que enfrenta la marca a nivel nacional, la cual ha tenido que librar batallas legales ante los tribunales electorales para defender su denominación oficial y su registro frente a las restricciones impuestas por las autoridades electorales.

Los militantes inconformes de la región han exigido a las dirigencias estatales y nacionales la apertura de canales de diálogo transparentes para evitar que la confrontación local derive en una ruptura definitiva. Advierten que la imposición de intereses cupulares únicamente aleja a la ciudadanía y debilita las posibilidades reales de consolidación política en el municipio.

Mientras los grupos locales continúan midiendo fuerzas, el futuro del comité de Atlixco permanece en la incertidumbre. La capacidad de conciliación de los mandos superiores será determinante para calmar los ánimos y lograr una tregua que permita reorganizar los trabajos territoriales sin fracturas irreparables.

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Destituyen a 13 trabajadores de Cecofam tras denuncias de corrupción y cobros indebidos

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El Poder Judicial del Estado de Puebla ejecutó una importante depuración al interior del Centro de Convivencia Familiar (Cecofam), confirmando la remoción de 13 servidores públicos. Esta medida correctiva se implementó tras documentar diversas irregularidades graves, entre las que destacan presuntos actos de extorsión y cobros ilegicientes —conocidos comúnmente como «moches»— a los padres de familia que acuden a las instalaciones para ver a sus hijos.

La decisión fue anunciada por el presidente del Consejo de la Judicatura, Pedro Antonio Martínez Hernández, durante una postura oficial en la que detalló que las investigaciones internas alcanzaron a personal de distintas áreas. La red de irregularidades involucraba tanto a psicólogos y trabajadores sociales como a médicos, directivos y jefes de departamento que operaban al margen de la ley dentro del organismo.

De acuerdo con las indagatorias del órgano judicial, los implicados exigían depósitos de dinero utilizando cuentas de índole personal e incluso recurrían a las mismas plataformas bancarias institucionales donde recibían sus nóminas oficiales. Estas acciones no solo violentaban los reglamentos internos, sino que vulneraban la economía de familias en procesos legales sumamente vulnerables y sensibles.

Esta intervención administrativa se originó un día después de una protesta generalizada encabezada por aproximadamente 35 trabajadores del Cecofam. Dicha manifestación paralizó temporalmente las actividades cotidianas del inmueble como forma de reclamo ante una supuesta sobrecarga laboral, falta de personal operativo, cancelación de periodos vacacionales y presunto acoso institucional para forzar renuncias.

No obstante, las autoridades judiciales aclararon que las demandas laborales no frenarán las sanciones contra quienes descuidaron sus responsabilidades. El Consejo de la Judicatura enfatizó que la prioridad absoluta es salvaguardar el bienestar y la seguridad emocional de las niñas, niños y adolescentes poblanos, garantizando que las convivencias familiares se desarrollen bajo un entorno transparente, seguro y completamente libre de corrupción.

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