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Mezcales poblanos representarán al estado en el Wine Paris 2025, en febrero

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Nueve marcas de mezcalrepresentarán a Puebla en el certamen Wine Paris 2025que se realizará del 7 al 15 de marzo en la capital francesa; el evento congrega a más de 137 países y más de 40 mil visitantes por año.

Las marcas acudirán al evento gracias a las 18 medallas que obtuvieron por la calidad de sus productos en el Concurso Mundial de bebidas celebrado en BruselasBélgica, en 2024. Así como por su paso destacado en otros eventos.

Las nueve empresas poblanas de mezcal que participarán en el Wine Paris 2025 durate febrero son las siguientes.

  • 60 fierros
  • Joya de los Cerritos
  • Arráncame la vida
  • Orgullo Poblano
  • Mexcalito de mi corazón
  • la Atlixquense
  • Agave Rosa
  • Mi Ofrenda
  • Tesoro de Atlapulco

En rueda de prensa este martes respecto al tema, la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, destacó la labor de los productores mezcaleros, ya que se encargan de un proceso largo y con muchas dificultades.

“No solo es un producto, sino es el trabajo de entre 6 y 20 añospara ver madurar los compuestos con que se realiza el mezcal, por ejemplo, el chomel o bien un ensamble de mole», afirmó la funcionaria.

Altamirano destacó que Puebla cumple en este año una década de obtener la denominación de origen para productos mezcaleros, por lo que afirmó que está segura que la participación de las nueve empresas será un éxito.

La feria a la que acudirán recibe a más de 40 mil visitantesanualmente de todas las partes del mundo para probar los productos. Participan cerca de 137 países. 

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Espectáculos: BTS no postulará su música a los Grammy 2027

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La exitosa agrupación surcoreana BTS ha vuelto a sacudir a la industria musical global al anunciar formalmente que no inscribirá su música para competir en la próxima edición de los Premios Grammy 2027. La decisión, tomada en conjunto por los siete integrantes del fenómeno del K-pop, busca abrir una reflexión profunda sobre los criterios de evaluación de la Academia de la Grabación.

El anuncio se da a conocer poco después de que los organizadores de los galardones informaran sobre la creación de una categoría específica denominada «Mejor Interpretación de Pop Asiático». Aunque dicha iniciativa pretende dar mayor cabida al talento de regiones como Corea del Sur, Japón y China, la banda considera que estas etiquetas geográficas y lingüísticas terminan por segregar a los artistas en lugar de integrarlos.

A través de un comunicado difundido en sus redes oficiales, los intérpretes señalaron su deseo de que la música sea apreciada estrictamente por su calidad artística y universalidad, exenta de divisiones por idioma o procedencia. Asimismo, externaron su profundo agradecimiento al fandom global por el respaldo incondicional a lo largo de su trayectoria.

La postura de BTS ha generado un intenso debate en medios de comunicación y redes sociales entre críticos y seguidores. Mientras algunos aplauden la exigencia de inclusión real en las categorías generales del certamen, otros discuten el impacto que tendrá esta ausencia en los niveles de audiencia de la codiciada ceremonia de premiación.

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Descubren restos de mamut prehistórico en la cuenca del Danubio

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Un inusual hallazgo paleontológico sorprendió a la comunidad científica internacional luego de que el descenso drástico en el nivel del río Danubio dejara al descubierto restos fósiles correspondientes a un mamut prehistórico en el norte de Bulgaria. El descubrimiento fue reportado de forma accidental por un vecino en la ribera fluvial cercana a la localidad de Ryahovo.

Especialistas del Museo Regional de Historia de Ruse acudieron al sitio para rescatar piezas clave de la osamenta, entre las que destacan un fémur, un imponente colmillo y una mandíbula inferior dotada de piezas dentales en excelente estado de conservación. De acuerdo con los primeros peritajes, el ejemplar quedó atrapado hace miles de años en lo que antiguamente constituía una zona pantanosa de humedales y estepas.

Los expertos señalaron que la bajada histórica del caudal del Danubio, que registra niveles mínimos por debajo de lo habitual, ha funcionado como una ventana involuntaria al pasado geológico del Pleistoceno. Los vestigios serán sometidos a procesos rigurosos de restauración y análisis de laboratorio para determinar con precisión la antigüedad exacta y la especie específica a la que perteneció este ejemplar de la megafauna europea.

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Arte para no olvidar: Llega el Festival de la Memoria 2026

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Del 6 al 9 de agosto, el Centro Histórico de Puebla albergará el Primer Festival de la Memoria, un evento gratuito organizado por la Secretaría de Arte y Cultura estatal que busca fortalecer la identidad histórica y la memoria colectiva a través de diversas expresiones artísticas.

Bajo el lema «Arte para no olvidar», el festival ofrecerá un programa multidisciplinario que incluye obras de teatro, música en vivo, cine histórico, exposiciones fotográficas y conversatorios. Las actividades principales se desarrollarán en tres sedes emblemáticas:

  • El Zócalo de la Ciudad
  • El Centro Cultural San Roque
  • La Casa de la Cultura «Profesor Pedro Ángel Palou»

El evento contará con la participación de destacados ponentes, artistas y escritores como Paco Ignacio Taibo II, Gabino Palomares, Mastuerzo y Francisco Pérez Arce, entre otros. Asimismo, los asistentes podrán disfrutar de muestras como el «Túnel del Tiempo» y la proyección de documentales y cintas históricas, consolidando a la entidad como un referente cultural nacional

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