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Mezcales poblanos representarán al estado en el Wine Paris 2025, en febrero

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Nueve marcas de mezcalrepresentarán a Puebla en el certamen Wine Paris 2025que se realizará del 7 al 15 de marzo en la capital francesa; el evento congrega a más de 137 países y más de 40 mil visitantes por año.

Las marcas acudirán al evento gracias a las 18 medallas que obtuvieron por la calidad de sus productos en el Concurso Mundial de bebidas celebrado en BruselasBélgica, en 2024. Así como por su paso destacado en otros eventos.

Las nueve empresas poblanas de mezcal que participarán en el Wine Paris 2025 durate febrero son las siguientes.

  • 60 fierros
  • Joya de los Cerritos
  • Arráncame la vida
  • Orgullo Poblano
  • Mexcalito de mi corazón
  • la Atlixquense
  • Agave Rosa
  • Mi Ofrenda
  • Tesoro de Atlapulco

En rueda de prensa este martes respecto al tema, la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, destacó la labor de los productores mezcaleros, ya que se encargan de un proceso largo y con muchas dificultades.

“No solo es un producto, sino es el trabajo de entre 6 y 20 añospara ver madurar los compuestos con que se realiza el mezcal, por ejemplo, el chomel o bien un ensamble de mole», afirmó la funcionaria.

Altamirano destacó que Puebla cumple en este año una década de obtener la denominación de origen para productos mezcaleros, por lo que afirmó que está segura que la participación de las nueve empresas será un éxito.

La feria a la que acudirán recibe a más de 40 mil visitantesanualmente de todas las partes del mundo para probar los productos. Participan cerca de 137 países. 

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Museo Regional de Cholula vibrará con el Festival del Café Edición Sonidera

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SAN ANDRÉS CHOLULA, Pue. — El aroma del café de especialidad y el ritmo de la cultura sonidera se fusionarán este domingo 26 de julio en las instalaciones del Museo Regional de Cholula, recinto que abrirá sus puertas para recibir la primera edición del Festival del Café Edición Sonidera (también conocido como Coffee Fest Sonidera).

Para este encuentro cultural y gastronómico, los organizadores proyectan una asistencia de hasta 4 mil visitantes, quienes podrán disfrutar de una jornada de acceso gratuito dirigida a toda la familia.

Impulso a productores y barra poblana
El festival contará con la participación de 16 barras y cafeterías de especialidad atendidas directamente por productores locales. La oferta busca acercar el café de alta calidad a un público más amplio mediante precios accesibles, los cuales irán desde los 30 hasta los 100 pesos por bebida.

Además de las degustaciones, la programación incluye talleres especializados, charlas, catas y competencias relacionadas con el mundo del café.

Ritmo, tradición y acceso libre
El evento combinará el arte gastronómico con la música sonidera, destacando a esta expresión popular como parte del patrimonio cultural urbano. Los asistentes también tendrán la oportunidad de recorrer de manera gratuita las salas permanentes del museo como parte del programa dominical de libre acceso.

Ubicación y horario:

Lugar: Museo Regional de Cholula (14 Poniente 307, San Juan Aquiahuac, San Andrés Cholula).

Fecha: Domingo 26 de julio.

Entrada: Gratuita al festival y recinto cultural.

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Hito en la astronomía: hallan la primera posible «exoluna» fuera del Sistema Solar

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CIENCIA Y TECNOLOGÍA. Tras más de cuatro décadas de búsqueda infructuosa y con más de 6,000 exoplanetas confirmados en el universo, un equipo de astrónomos ha logrado un avance histórico: la detección de la primera evidencia sólida de una luna fuera de nuestro Sistema Solar (conocida como exoluna).

El estudio, liderado por investigadores mediante observaciones con telescopios del Observatorio Europeo Austral (ESO), reveló un peculiar sistema planetario que ha dejado perpleja a la comunidad científica.

Un gigante que desafía la teoría

El cuerpo celeste recién descubierto es un objeto gaseoso masivo, con un tamaño comparable al de Júpiter. Sin embargo, la razón por la que califica como luna y no como planeta radica en su dinámica orbital: no gira directamente alrededor de una estrella, sino de una enana marrón, la cual a su vez orbita la estrella principal del sistema, llamada CD-35 2722.

El supuesto satélite completa una órbita alrededor de su cuerpo progenitor cada 170 días aproximadamente.

«El objeto es lo suficientemente masivo como para ser un planeta, pero no orbita una estrella. Es un sistema extraño que difumina los límites de cómo clasificamos el universo», señalaron los investigadores tras la publicación en la revista científica Nature.

¿Planeta o luna? La paradoja que reescribe la astronomía

En nuestro Sistema Solar existen más de 400 lunas catalogadas, pero detectar una a años luz de distancia había sido imposible debido a sus pequeños tamaños y la falta de tecnología adecuada. Aunque en esta ocasión el hallazgo fue posible gracias al colosal tamaño de la exoluna, su propia naturaleza ha generado un dilema teórico:

  • A favor de ser luna: Se comporta gravitacionalmente como un satélite al girar en torno a otro objeto secundario (la enana marrón).
  • El dilema: Su masa es tan gigante que sobrepasa por mucho el concepto tradicional que tenemos de un satélite natural, acercándose más a la masa de un planeta gigante.

Lo que viene para el futuro

Este descubrimiento no solo abre un nuevo capítulo en la comprensión de cómo se forman los sistemas planetarios, sino que prepara el terreno para la llegada del Telescopio Extremadamente Grande (ELT) del ESO. Con un espejo de 39 metros, este instrumento de próxima generación permitirá a los científicos confirmar los detalles de este objeto y detectar exolunas más pequeñas en los próximos años.

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Desatan a Yuri en Atlixco: acampan por boletos y la reventa se dispara en minutos

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Seguidores pernoctaron en el Teatro del Pueblo para conseguir un lugar; sin embargo, la escasez de entradas dio paso inmediato al mercado negro.

ATLIXCO, PUEBLA. — La expectativa por la presentación de la cantante Yuri en la Feria de Atlixco provocó una jornada de intensos contrastes entre sus seguidores: desde fanáticos que acamparon la noche previa para asegurar su acceso, hasta la rápida aparición de la reventa a los pocos minutos de abrirse las taquillas.

Fiebre nocturna y filas kilométricas

La concentración de personas comenzó desde las 21:00 horas del miércoles a las afueras del recinto. Con cobijas, sillas plegables y café para sobrellevar el frío de la noche, decenas de fans montaron campamento sobre la vía pública para ser los primeros en la fila.

Para la mañana del jueves, las hileras de personas se extendían a lo largo de varias cuadras. El entusiasmo por ver a la intérprete de «Maldita Primavera» y «Detrás de mi Ventana» apuntaba a un lleno total en el Teatro del Pueblo, considerado uno de los actos estelares de la feria municipal.

Se agotan localidades y surge la reventa

Sin embargo, la alta demanda provocó que los accesos se agotaran rápidamente, dejando a cientos de asistentes molestos y sin entrada. Apenas unos minutos después de iniciada la venta oficial, comenzaron a reportarse casos de reventa tanto en las inmediaciones del lugar como en grupos de redes sociales.

Boletos que fueron adquiridos en taquilla a precios oficiales comenzaron a ofrecerse al doble o triple de su costo original, aprovechando la desesperación de los fans que se quedaron sin pase. Ante el descontento social y la gran afluencia de personas, autoridades locales mantuvieron presencia en la zona para evitar

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