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Nueva ley de grasas trans, Esto sabemos

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La ley de grasas trans entró en vigor como parte de la modificación al artículo 216 bis a la Ley General de Salud que se aprobó este año.

En el cual se establece que no podrán contener en su presentación de venta al público aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans, añadidos durante su elaboración.

La medida se debe a que la Organización Panamericana de la Salud (OPS) hizo un llamado para aplicar estas regulaciones a más tardar en 2023, según explica el Gobierno de México.

Para saber cuáles son los alimentos que quedarían prohibidos a partir de la entrada en vigor de esta ley, una pista es explicar que el aceite trans se utiliza para elaborar productos horneados, como pasteles, galletas y tartas, palomitas de maíz para microondas, frituras y margarina, entre otros.

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¿Cuáles son los alimentos que tienen grasas trans?
De acuerdo con información del Senado de la República, entre los alimentos que incluyen este tipo de grasa están: manteca vegetal, margarina, galletas saladas y dulces, caramelos, frituras, palomitas de microondas, comidas fritas, pasteles y algunos aderezos para ensaladas.

Algunas carnes y lácteos también contienen grasas trans, aunque en pequeñas cantidades. Entre las bebidas están: cafés o tés que tienen crema añadida, la crema batida, leche que tiene aceite de coco o palma, leche entera y bebidas que fueron preparadas a base de helado.

Su consumo se considera peligroso debido a que ‘taponean’ las arterias y así ocasionan problemas a la salud, entre ellos, el colesterol.

Este padecimiento también puede derivar en obesidad y, al mismo tiempo, generar problemas para el corazón o enfermedades como diabetes.

El consumo de dichos alimentos junto con un estilo de vida poco saludable y el sedentarismo son los que propician estos padecimientos, los cuales se buscan evitar por las organizaciones internacionales.

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Sheinbaum sostiene llamada con Lula para revisar proyectos conjuntos

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La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, sostuvo una conversación telefónica con el mandatario de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva, para revisar temas de cooperación bilateral entre ambas naciones.

Durante el diálogo, los líderes abordaron proyectos conjuntos relacionados con el desarrollo económico, la educación y la investigación científica, con el objetivo de fortalecer la colaboración entre México y Brasil. La presidenta mexicana destacó en redes sociales que el intercambio permitió dar seguimiento a iniciativas compartidas entre ambos gobiernos.
La llamada se realizó después de que el fin de semana se llevara a cabo en Estados Unidos una cumbre continental enfocada en el combate al crimen organizado, convocada por el expresidente estadounidense Donald Trump, a la que asistieron varios jefes de Estado del continente.

En la conversación entre los mandatarios también participaron el titular de la Secretaría de Relaciones Exteriores, Juan Ramón de la Fuente, y el jefe de la Oficina de la Presidencia, Lázaro Cárdenas Batel. Ambos funcionarios acompañaron a la presidenta durante el intercambio diplomático.

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Con estadio proponen pagar deuda de Duarte en Veracruz con la Conade

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La gobernadora de Veracruz, Rocío Nahle García, informó que su administración mantiene conversaciones con Rommel Pacheco, titular de la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (Conade), para buscar un acuerdo que permita saldar parte de la deuda que el Estado mantiene con dicho organismo desde el sexenio de Javier Duarte de Ochoa.

En entrevista, la gobernadora explicó que una de las propuestas planteadas al gobierno federal consiste en que el Nido del Halcón, complejo deportivo que se construye en Xalapa, se convierta en un centro de entrenamiento de alto rendimiento, operado en coordinación con la Conade.

La propuesta busca que las instalaciones del Nido de Halcón se utilicen para concentraciones deportivas nacionales, lo que permitiría impulsar el turismo deportivo en la capital de Veracruz y, al mismo tiempo, avanzar en la liquidación de la deuda que la entidad mantiene con la federación.

“Veracruz tiene una deuda económica muy grande con la Conade desde la administración de Duarte, y en la renegociación les puse sobre la mesa que esta obra podría ser una forma de ir saldando esa cuenta”, señaló.

Nahle explicó que la propuesta la comentó tanto al titular de la Conade como a la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, durante una reunión en la Ciudad de México donde se analizaron diversos proyectos de infraestructura deportiva.

Relató que la presidenta incluso planteó que el Nido de Halcón pueda convertirse formalmente en un Centro Nacional de Alto Rendimiento para la formación y concentración de atletas.

“Me dijo: habla con Rommel y que hagan aquí un centro de alto rendimiento. Eso permitiría que Xalapa vuelva a ser sede deportiva como lo fue durante muchos años”, comentó.

El origen de la deuda con la Conade
La deuda de Veracruz con la Conade se originó durante el gobierno de Javier Duarte (2010-2016), periodo marcado por irregularidades financieras y desvíos de recursos que generaron múltiples pasivos con instituciones federales y proveedores.

Nahle García señaló que, aunque el monto exacto de la deuda con la Conade forma parte de las negociaciones en curso, la intención del gobierno estatal es encontrar mecanismos para resolver el pasivo, mientras se aprovechan nuevas instalaciones deportivas para fortalecer el desarrollo del deporte en Veracruz.

La mandataria agregó que el proyecto también busca recuperar para Xalapa su papel como sede de competencias y concentraciones deportivas nacionales, lo que podría generar derrama económica y posicionar nuevamente a la entidad dentro del circuito deportivo del país.

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Llegan a México los primeros 21 poblanos que estaban varados en Israel

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Este fin de semana volvieron a México los primeros ocho poblanos que estaban atrapados en Israel por el conflicto en Medio Oriente.

El párroco Alfredo Rodríguez, del templo de Nuestra Señora de los Desamparados, llegó con este primer grupo de viajeros que regresaron a Puebla y mencionó que fue una situación difícil en esa parte del mundo.

Es importante mencionar que el grupo de 36 mexicanos, de los cuales 21 son de Puebla, había ido a un viaje a Tierra Santa cuando comenzó el conflicto bélico entre Estados Unidos e Israel contra Irán.

Las personas que ya están en casa agradecieron a las autoridades por su ayuda para acelerar su regreso a México y Puebla.

Es importante mencionar que aún hay más vuelos programados que saldrán de Madrid a México el 7 y 9 de marzo, donde llegarán el resto de los connacionales atrapados en Israel.

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