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Desde el Congreso del Estado de Puebla invitan a la Feria del Chile en Nogada de San Andrés Calpan.

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El Ayuntamiento de San Andrés Calpan eligió al Congreso del Estado de Puebla para presentar la 20va Feria del Chile en Nogada. El presidente municipal, Fernando Castellanos Hernández, informó que iniciará el próximo 5 de agosto con la participación de 31 casas certificadas en la elaboración de este ícono de la gastronomía poblana.

El presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso, Eduardo Castillo López, agradeció que los productores de cada uno de los ingredientes de este tradicional platillo poblano confíen en la Legislatura y la hayan elegido para esta presentación.

Para el alcalde Castellanos Hernández, si bien se trata de una preparación culinaria que representa a toda la entidad, el chile en nogada tiene su base en la región de Calpan, razón por la que desde hace dos décadas los fruticultores locales se organizaron para esta feria.

Agregó que en consenso con los 37 participantes, el precio base del chile en nogada será de 220 pesos, y se acompañará con pasta, arroz u otra entrada y pan.

Este año se pretende superar la meta de 120 mil chiles vendidos, con lo que se espera incrementar los empleos temporales que generan la derrama económica de la preparación de este platillo.

La Feria del Chile en Nogada concluirá el próximo 27 de agosto y se realizará en la explanada ubicada frente al ex Convento de San Francisco, que es considerado Patrimonio Histórico de la Humanidad.

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Desde Tehuacán, la Secretaría de Salud arranca la Jornada Nacional contra el Dengue, Chikungunya y Zika

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Con el propósito de frenar la propagación de enfermedades transmitidas por vectores, el Gobierno del Estado de Puebla eligió al municipio de Tehuacán como sede oficial para dar inicio a la Segunda Jornada Nacional de Lucha contra el Dengue, Chikungunya y Zika 2026. Las brigadas sanitarias operarán de manera intensiva en todo el territorio nacional y estatal del 24 al 28 de agosto.

La secretaria de Salud estatal, María del Rocío Rodríguez Juárez, destacó que esta estrategia federal cuenta con el respaldo de la administración pública para proteger la salud de las familias poblanas. En el evento protocolario se enfatizó la necesidad de conjuntar esfuerzos entre los tres niveles de gobierno, instituciones educativas y la sociedad civil para abatir los índices de contagio.

Por su parte, el presidente municipal de Tehuacán, Alejandro Barroso Chávez, informó que en la demarcación se han recolectado más de 200 toneladas de cacharros y se han ejecutado múltiples jornadas de fumigación en zonas de riesgo. Como parte del arranque oficial, se entregaron paquetes de medicamentos esenciales para surtir a las Casas de Salud de las comunidades más vulnerables de la región.

Las autoridades sanitarias exhortaron a la población a sumarse a las medidas preventivas básicas en los hogares, tales como la estrategia de «lava, tapa, voltea y tira» recipientes con agua estancada. Con un desfile simbólico por el Centro Histórico, personal de vectores reafirmó su compromiso de mantener vigiladas las zonas con mayor concentración poblacional del estado.

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Descartan explosión en taller clandestino de pirotecnia tras reporte de incendio en el Cerro Zapotecas

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Una intensa columna de humo negro visible desde diversos puntos de San Pedro Cholula generó alarma entre los habitantes la tarde de este lunes, tras reportarse un estallido en las faldas del Cerro Zapotecas. La llamada de emergencia movilizó de manera inmediata a elementos de Protección Civil Municipal y bomberos hacia las inmediaciones de la comunidad de San Cristóbal Tepontla.

Tras realizar una inspección exhaustiva en la zona boscosa y sus alrededores, las autoridades descartaron categóricamente que se tratara de la explosión de un polvorín o taller clandestino de pirotecnia, disipando el temor inicial de los vecinos. El origen del siniestro fue localizado en el interior de un jacal rústico que era utilizado de manera irregular para el almacenamiento de residuos y materiales de desecho.

Los cuerpos de emergencia trabajaron de forma coordinada para sofocar las llamas y evitar que el fuego se propagara hacia la vegetación seca del área natural protegida. Gracias a la rápida intervención institucional, el incendio fue controlado en su totalidad sin que se registraran personas lesionadas ni daños colaterales a viviendas cercanas.

Las autoridades municipales recordaron que el Cerro Zapotecas cuenta con antecedentes de incendios superficiales durante las temporadas de estiaje, por lo que exhortaron a la ciudadanía a reportar cualquier quema de basura o actividad sospechosa. Asimismo, reiteraron que mantendrán operativos de vigilancia para prevenir riesgos mayores vinculados al manejo indebido de materiales inflamables en la región cholulteca.

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Iniciarán trabajos de reparación en las escaleras eléctricas de la estación Juárez-Serdán de la Red RUTA

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Carreteras de Cuota Puebla (CCP) anunció la puesta en marcha de un programa integral de rehabilitación para corregir las fallas técnicas que afectan a las escaleras eléctricas y elevadores de la Red Urbana del Transporte Articulado (RUTA). Entre los puntos prioritarios intervenidos se encuentra el concurrido paradero Juárez-Serdán, ubicado sobre el Bulevar Aarón Merino Fernández y la Avenida Reforma.

Usuarios de la Línea 1 y de la Línea 4 habían reportado reiteradamente el estado inoperante de estos equipos mecánicos, los cuales dificultaban el acceso a personas adultas mayores, mujeres embarazadas y ciudadanos con movilidad reducida. Las labores contemplan revisiones profundas en los sistemas de tracción, motores reductores, frenos de emergencia y mecanismos de seguridad de los peldaños.

Las empresas contratistas seleccionadas mediante licitación pública tienen la encomienda de normalizar el funcionamiento de las instalaciones electromecánicas conforme a estrictos estándares industriales. Estas acciones buscan garantizar estancias seguras y funcionales en los paraderos con mayor afluencia de pasajeros en la zona metropolitana de Puebla.

Con estas intervenciones de mantenimiento mayor, el sistema de transporte colectivo pretende subsanar los rezagos operativos acumulados en su infraestructura. Las autoridades exhortaron a la ciudadanía a hacer un uso correcto y responsable de los equipos rehabilitados para prolongar su tiempo de vida útil.

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