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Un Récord Guinness por figura de catrina hecha con pan dulce en Zacatlán

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Zacatlán, Pue. Un total de 20 mil 689 piezas de pan dulce, colocadas en una extensión de casi 203 metros cuadrados, son las protagonistas del récord Guinness que alcanzaron panaderos del municipio de Zacatlán la noche de este domingo , gracias a la catrina de pan más grande del mundo, inspirada en las tradiciones de la junta auxiliar de San Miguel Tenango.

La imagen refleja las más de 120 horas de trabajo de cinco panaderos expertos en el tema, apoyados de 15 personas más, para colocar las 20 mil 689 piezas en una superficie de 202.80 metros cuadrados y que fue supervisado por Alfredo Arista Rueda, Adjudicador Oficial para Guinness World Records.

Sólo para contextualizar el detalle y la labor que derivó en este premio, cada pieza de pan mide aproximadamente 10 centímetros de diámetro, que fueron acomodados en cuadrados que contenían cien piezas: 8 mil 550 de color naranja, 4 mil 914 de color magenta, 2 mil 950 de color negro, mil 350 de color amarillo, 750 gris, 700 para darle forma los huesos, 645 de otras formas y colores, 580 de color rosa y los 150 de variaciones de tono de gris. Los colores se realizaron: amarillo con flor de cempasúchil, rosa con Jamaica deshidratada, negro con totomoxtle tostado y gris con café soluble.

Leer más: Zacatlán realizará la Feria de los Muertos 2022, estas son las fechas
Como parte de las actividades de la Feria de Muertos, se inscribió esta figura que representa una catrina indígena de la comunidad de San Miguel Tenango, que fue supervisada por expertos en salud, ingeniería y gastronomía.

Las 20 mil 689 piezas de pan fueron colocadas en una superficie de 202.80 metros cuadrados. Foto: Cortesía
El Presidente Municipal, José Luis Márquez Martínez, agradeció el esfuerzo de panaderos, vecinos y turistas que colaboraron en la elaboración de esta catrina, de la que se evaluaron dimensiones de cada pieza de pan para que midiera 10 centímetros, con un gramaje de 50 gramos cada uno y con ingredientes cien por ciento naturales y utilizando el mismo horno.

Cabe mencionar que ninguna pieza de pan se desperdició, pues el destino final de estas piezas después de la exposición, se destinó a 40 ganaderos dedicados a la cadena de ovinos con 350 cabezas de ganado pertenecientes a las comunidades de Zacatlán.

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Madrugan Artesanos para Conseguir un Espacio en la Villa Iluminada 2026 de Atlixco

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Con el propósito de asegurar un lugar de venta durante una de las temporadas turísticas más importantes del año, decenas de artesanos y comerciantes locales se congregaron desde la madrugada en las inmediaciones de la oficina de comercio, abasto y vía pública del Ayuntamiento de Atlixco. La alta expectativa generada por la próxima edición de la Villa Iluminada movilizó a los locatarios para obtener una ficha de participación en la subasta de espacios comerciales.

La convocatoria publicada recientemente por el gobierno municipal desató una fuerte demanda entre los comerciantes, quienes buscan posicionarse dentro del circuito principal para ofrecer artesanías, alimentos y diversos artículos a los miles de visitantes que arriban al Pueblo Mágico. Como cada año, las largas filas nocturnas se convirtieron en la constante para quienes confían en que la venta decembrina repunte su economía.

La presencia de los oferentes refleja la relevancia comercial que ha adquirido este atractivo turístico, el cual transforma las calles de Atlixco en un corredor de luz y color. Para los artesanos, madrugar y asegurar un espacio representa la oportunidad de capitalizar la gran afluencia de turismo nacional e internacional que arriba durante las festividades de fin de año.

Autoridades locales supervisaron la entrega de fichas bajo los lineamientos establecidos para garantizar un proceso transparente y ordenado en la asignación de los lugares. Con estos preparativos, Atlixco calienta motores para dar inicio oficial a las festividades decembrinas, consolidándose como uno de los destinos predilectos de la temporada en el estado de Puebla.

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Despliegue tecnológico y orgullo poblano marcarán el desfile conmemorativo del 20 de Noviembre

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El Gobierno del Estado de Puebla anunció los pormenores de la conmemoración del 116 aniversario del inicio de la Revolución Mexicana, la cual estará caracterizada por una destacada muestra de innovación tecnológica, capacidades institucionales y patriotismo. Durante la conferencia matutina, el gobernador Alejandro Armenta Mier enfatizó que los recursos operativos y equipos que formarán parte de la parada cívica están destinados a servir directamente a las familias de los 217 municipios del estado.

El mandatario estatal subrayó que la modernidad de una administración no se mide únicamente por su infraestructura física, sino por el desarrollo del capital humano y el despliegue tecnológico orientado a mejorar la seguridad, el desarrollo productivo y la calidad de vida de la sociedad. Asimismo, reconoció la importancia de vincular la formación educativa local con el proyecto de desarrollo inclusivo que encabeza la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo.

Tradición y continuidad histórica en la Cuarta Transformación

Por su parte, el coordinador de Gabinete, José Luis García Parra, contextualizó la efeméride al recordar que la Revolución Mexicana representó la tercera gran transformación en la historia del país, consolidando conquistas sociales fundamentales como el acceso a la educación, la justicia laboral y las garantías de libertad. Destacó que el actual gobierno federal da continuidad a este legado histórico a través del segundo piso de la transformación.

El funcionario señaló que el desfile cívico-militar no solo constituirá un homenaje a los héroes nacionales, sino también un espacio para refrendar el compromiso institucional de la entidad con las causas sociales y el bienestar del pueblo mexicano, destacando la unidad y la participación coordinada de los distintos sectores de la sociedad poblana.

Innovación, campo y seguridad en la columna cívica

El recorrido del desfile ofrecerá una perspectiva integral de los avances gubernamentales y productivos en el estado. Entre los contingentes y plataformas se exhibirán herramientas para la modernización agrícola —como drones, tractores, cosechadoras y sembradoras—, así como carros alegóricos enfocados en la soberanía tecnológica que mostrarán proyectos científicos e industriales locales como Kutsari y Yankuilotl, además de microprocesadores y desarrollos de movilidad sustentable.

La exhibición también integrará las capacidades operativas en materia de seguridad ciudadana y protección civil, contando con la presencia de cadetes de la Universidad de las Ciencias Policiales, elementos de corporaciones estatales y municipales, así como equipos especializados para la atención de emergencias. A estas muestras se sumarán contingentes deportivos con destacados medallistas, representaciones de salud y bienestar, productos de la marca estatal Cinco de Mayo y un reconocimiento especial a las familias migrantes.

Detalles logísticos del recorrido y participación estudiantil

En lo referente a la logística del evento, el secretario técnico de la Coordinación de Gabinete, Juan Carlos Moreno Valle Abdala, detalló que la ceremonia cívica dará inicio en punto de las 09:00 horas, mientras que el desfile arrancará a las 09:30 horas. El trayecto cubrirá una distancia de 2.3 kilómetros sobre su ruta tradicional, partiendo de la 43 Oriente, avanzando a lo largo del bulevar 5 de Mayo y concluyendo en la avenida 14 Oriente.

La columna cívica estará conformada por 3 mil 600 estudiantes pertenecientes a 12 instituciones educativas emblemáticas, con una aportación de 300 alumnos por plantel, entre los que destacan el Benemérito Instituto Normal del Estado, el Centro Escolar Niños Héroes de Chapultepec (CENHCH), la Universidad de la Salud (USEP) y el Colegio de Bachilleres del Estado de Puebla. El magno contingente se complementará con la participación de 10 carros alegóricos, dos aeronaves, 20 plataformas con maquinaria pesada, así como la intervención de personal militar de la Defensa Nacional, la Marina y la Guardia Nacional.

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Pepe Chedraui sostiene encuentro con Ricardo Monreal durante la gira legislativa en Puebla

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En el marco de la presentación del segundo informe de actividades de los legisladores federales poblanos, el presidente municipal de Puebla, Pepe Chedraui Budib, sostuvo una reunión institucional con el diputado federal Ricardo Monreal Ávila. El encuentro sirvió para estrechar lazos de colaboración entre el gobierno de la capital y el Poder Legislativo federal.

El alcalde capitalino destacó ante el coordinador parlamentario de Morena en la Cámara de Diputados la relevancia de mantener una comunicación constante y directa para impulsar proyectos estratégicos de desarrollo urbano y bienestar social en el municipio de Puebla. Chedraui Budib reafirmó su absoluta disposición de trabajar de la mano con las autoridades federales y estatales.

Por su parte, Ricardo Monreal Ávila reconoció la labor que desempeña la administración municipal encabezada por Pepe Chedraui y subrayó la importancia de consolidar un frente institucional sólido que beneficie a los habitantes de la capital del estado. El legislador federal enfatizó que la coordinación entre los distintos niveles de gobierno es fundamental para garantizar resultados tangibles en materia de gobernabilidad y progreso.

Durante la reunión, ambos políticos intercambiaron puntos de vista sobre el panorama nacional y local, coincidiendo en que la suma de esfuerzos presupuestales y operativos permitirá afrontar de mejor manera los retos de la capital poblana de cara al cierre de año y a los proyectos proyectados para el ejercicio fiscal 2027.

El encuentro concluyó con el compromiso de ambas autoridades de mantener abierta una agenda de trabajo conjunta que priorice la atención a las demandas ciudadanas, la seguridad pública y el fortalecimiento de la infraestructura urbana en beneficio de las familias poblanas.

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