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PARA EVITAR MÁS CONTAGIOS, CANIRAC PROPONE A RESTAURANTES AUTORREGULARSE; MANTENER AFORO AL 80%

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La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Puebla, exhorta al sector gastronómico local, a reforzar sus medidas sanitarias que previenen casos de Covid-19, y les invita a autorregularse, manteniendo un aforo al 80 por ciento de la capacidad de los negocios.

En sintonía con el análisis del gobierno estatal para, posiblemente, reforzar medidas sanitarias por la pandemia, esta cámara restaurantera propone que seamos los mismos empresarios y empresarias, quienes tomemos la decisión de reducir los aforos para prevenir aglomeraciones.

Sabemos que hay aumento de casos de Covid-19, tanto a nivel nacional como estatal, y no esperaremos a que repunten los fallecimientos para retomar medidas preventivas en los lugares que están a cargo de la industria restaurantera.

El sector mantiene estrategias de prevención, como solicitar el uso de cubrebocas a trabajadores y trabajadoras, aplicar gel antibacterial a la clientela, hacer limpieza constante de todas las áreas, así como solicitar el uso opcional de mascarillas en lugares comunes –sanitarios o recepción-.

Los restauranteros y restauranteras creemos que la reactivación económica puede seguir su curso, si todos los actores sociales contribuimos.

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Anuncia la SEP suspensión de clases presenciales el 8 y 9 de octubre en cinco regiones de Puebla por temporal de lluvias

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La Secretaría de Educación Pública (SEP) del Estado de Puebla determinó la suspensión de actividades escolares presenciales durante los días jueves 8 y viernes 9 de octubre en instituciones de educación básica, media superior y superior. La medida extraordinaria, orientada a resguardar la seguridad e integridad física de la comunidad estudiantil y personal docente, aplicará tanto para planteles públicos como privados ubicados en municipios de las regiones de la Sierra Norte, Sierra Nororiental, Tehuacán-Sierra Negra, Valle de Serdán y la Mixteca.

De acuerdo con la Circular 027/2026 emitida por la dependencia estatal, la determinación se tomó tras el reporte de alertamiento meteorológico remitido por la Coordinación General de Protección Civil y Gestión del Riesgo de Desastres. Ante los pronósticos de fuertes precipitaciones e intensas lluvias asociadas al temporal en el territorio poblano, las autoridades educativas instruyeron a los equipos directivos y supervisores escolares a procurar la continuidad del ciclo escolar mediante la aplicación temporal de esquemas de enseñanza en modalidad a distancia.

La medida abarca un número significativo de localidades en el interior del estado donde el riesgo de deslaves, encharcamientos o afectaciones a la red vial pudiera complicar el traslado de los estudiantes. Entre las delimitaciones territoriales incluidas se encuentran municipios clave como Huauchinango, Zacatlán, Xicotepec, Teziutlán, Zacapoaxtla, Tehuacán, Tecamachalco, Acatlán e Izúcar, además de la franja del Valle de Serdán y la Sierra Negra, donde los cuerpos de protección civil mantendrán esquemas de monitoreo continuo.

Las autoridades precisaron que las actividades académicas presenciales se reanudarán de manera regular el próximo lunes 12 de octubre en todos los niveles educativos. Durante el periodo de contingencia, la SEP exhortó a los comités escolares, padres de familia y comisiones de protección civil a atender las recomendaciones emitidas por los canales oficiales y tomar precauciones ante el posible incremento en el cauce de ríos y arroyos en las distintas demarcaciones afectadas.

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Anuncian la séptima edición de la Feria del Elote en Atlixco con la torta de esquite como principal innovación

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El municipio de Atlixco prepara la realización de la séptima edición de la Feria del Elote, evento gastronómico y cultural que se llevará a cabo del 15 al 18 de octubre en las instalaciones del Centro Cultural y Deportivo CROM. Para esta edición de 2026, los organizadores destacaron la incorporación de un nuevo atractivo culinario: la torta de esquite, propuesta que busca fusionar elementos tradicionales del platillo con pan local para ampliar la oferta de los expositores.

Durante la festividad se proyecta la participación de productores, cocineros tradicionales y comerciantes de la región, quienes ofrecerán diversas preparaciones a base de maíz tierno, tales como elotes preparados, esquites, chileatole, tamales y repostería artesanal. El encuentro gastronómico contempla además la venta de artesanías regionales y un programa de actividades artísticas orientadas al entretenimiento de las familias visitantes y turistas de la zona metropolitana.

La realización del evento anual representa una plataforma para promover el consumo local y dinamizar la actividad económica de las familias dedicadas al cultivo del maíz y la elaboración de alimentos tradicionales en el municipio. Autoridades y comités organizadores prevén una importante afluencia de visitantes durante los cuatro días de feria, lo que contribuirá a la derrama económica en los sectores comercial y de servicios de la localidad.

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Palalia’s Tours respalda convocatoria a manifestación en la vía Atlixcáyotl por bloqueo a sus unidades

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La empresa de transportes Palalia’s Tours hizo público su respaldo a la movilización ciudadana y de usuarios convocada para el próximo 11 de octubre en la caseta de cobro de la autopista Vía Atlixcáyotl. La protesta surge como respuesta a la suspensión de sus unidades y a las restricciones operativas impuestas por la Secretaría de Movilidad y Transporte del estado de Puebla, las cuales han impedido a la línea prestar el servicio de traslado de pasajeros en el trayecto entre Atlixco y la ciudad de Puebla.

A pesar de que la compañía argumentó contar con el permiso correspondiente de carácter federal otorgado desde hace un año para realizar itinerarios en la ruta, las autoridades estatales han evitado otorgar las facilidades operativas y han restringido el descenso y ascenso de pasajeros dentro de la zona urbana de la capital poblana. La suspensión del servicio generó inconformidad entre sectores de usuarios frecuentes que utilizaban la opción de transporte diariamente para trasladarse por motivos de trabajo o estudio.

Representantes de la firma indicaron que la protesta convocada en la caseta busca visibilizar la demanda de mayor oferta de transporte público y solicitar una mesa de diálogo con las autoridades de la Secretaría de Movilidad para regularizar los esquemas de circulación. Mientras tanto, el servicio de las unidades permanece interrumpido a la espera de acuerdos que permitan reanudar las operaciones sin afectaciones legales o administrativas para los prestadores del servicio.

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