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Restauranteros prometen no elevar los precios de los platillos

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En medio de presenciar incrementos de hasta 100% en el costo de los insumos, como el pollo, pavo, salmón, jitomate y muchos otros alimentos, la industria restaurantera aseguró que no trasladará el impacto inflacionario a los comensales ni mucho menos bajar la calidad de los platillos, luego de alcanzar la recuperación económica del 97% en niveles de pre-pandemia.

Daniela Mijares, presidenta ejecutiva de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que los negocios están dispuestos a que sean mermados sus márgenes de ganancias antes que se traslade el costo directo de la inflación a los comensales.

Al participar en el panel Día de las Madres 2022, el papel de la reactivación económica, la representante de los restaurantes precisó que el sector registró ventas por 1,750 millones de pesos el pasado 10 de Mayo, que representa el 97% de las obtenidas durante el 2019, cuando se lograron 1,800 millones de pesos.

Respecto a la medida gubernamental de eliminación de aranceles para algunos alimentos, la presidenta de la Canirac comentó que el efecto será nulo, porque la mayoría de las materias primas consumidos por los restuarantes forman parte de los tratados comerciales, como el T-MEC, los cuales se encuentran libre de aranceles. Mientras que el 85% de los insumos utilizados por la industria son de origen nacional.

Por su parte, el presidente nacional del Consejo Mexicano de la Flor, Federico Martínez, dijo que una de las estrategias para frenar la inflación es que los empleados trabajarán 14 horas al día, luego de que los fletes se han elevado hasta 100% y los costos de producción, sobre todo los importados, siguen al alza.

Para este año, la industria de las plantas y flores espera una derrama económica de 3,000 millones de pesos.

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Así quedó la Fuente de San Miguel del Zócalo tras ser vandalizada por ‘Morras Sororas’ en protesta

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Este sábado, la emblemática fuente de San Miguel, ubicada en el Zócalo de Puebla, resultó seriamente dañada tras los actos vandálicos del colectivo “Morras Sororas Histéricas e Históricas”, quienes durante la marcha por el Día Internacional de los Desaparecidos golpearon la estructura con martillos.

Además de los impactos que dejaron visibles afectaciones en la piedra, las manifestantes vertieron pintura rosa en el agua, lo que provocó que el estanque quedara completamente teñido de ese color.

También realizaron grafitis en la base del monumento, dejando un escenario de deterioro y suciedad en uno de los principales símbolos del Centro Histórico.

La acción generó la indignación de ciudadanos que se encontraban en la zona, lo que derivó en confrontaciones que rápidamente escalaron de nivel hasta llegar a los golpes entre transeúntes y manifestantes.

Posteriormente, se desplegó un fuerte operativo de policías municipales y estatales que culminó con la detención de al menos cinco mujeres.

De acuerdo con la Gerencia del Centro Histórico y Patrimonio Cultural, los daños incluyen desprendimientos en algunas secciones de la fuente, alteraciones en un injerto previamente reparado, agua teñida con colorantes y pintura en el tazón externo. Estas afectaciones se suman al deterioro visible ocasionado por los impactos de los martillos.

El Zócalo permaneció asegurado por los elementos policiacos tras la movilización, mientras la fuente considerada patrimonio de la ciudad, quedó visiblemente afectada por los martillazos, la pintura y los grafitis.

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Con jornadas Tejiendo Paz Gobierno estatal fomenta deporte, salud y bienestar

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Con el compromiso de atender las causas y reconstruir el tejido social, en un ambiente deportivo y comunitario, la secretaria de Deporte y Juventud, Gabriela Sánchez Saavedra, encabezó la jornada «Tejiendo Paz» en la explanada del Infonavit de Amalucan en la ciudad de Puebla, a la que asistieron cientos de colonos.

El gobernador del Estado, Alejandro Armenta, ha resaltado la importancia de que sea a través de la activación física como se reconstruya el tejido social y se motive a la niñez, así como a la juventud a alcanzar sus metas y ser más saludables, al adoptar una alimentación sana y evitar el consumo de bebidas con endulcorantes.

La señora Leticia Sánchez acudió junto con su hijo a la jornada, pues reconoció que este tipo de iniciativas ayudan a la población a ejercitarse. Además destacó que la secretaria Gaby «La Bonita» Sánchez, es un ejemplo a seguir de superación. Por su parte, Juan Carlos Carreto acompañó a su mamá a la activación y resaltó que dicha iniciativa ayuda a los jóvenes a acercarse al deporte, ya que muchos no tienen la facilidad económica para practicarlo. «El deporte es algo muy importante para todos los jóvenes, que deberíamos hacer siempre, pues así se han salvado vidas”.

La campeona mundial de boxeo y actual titular de la Secretaría de Deporte y Juventud, Gabriela Sánchez Saavedra, lideró las actividades físicas con el objetivo de fomentar la integración familiar y promover la paz en colonias y juntas auxiliares. En su mensaje reconoció que el deporte es una herramienta poderosa para la transformación social y alejar a las niñas, niños y jóvenes de las adicciones, la violencia y las malas compañías.

Alineados a la política nacional de atención a las causas desde la raíz, impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum, la titular de Deporte y Juventud, Gabriela Sánchez, expuso su historia de vida ante las y los jóvenes asistentes, afirmó que ella es un ejemplo claro de que los sueños sí se vuelven realidad. «Mi ejemplo es una muestra de que sí podemos y que todo lo que nos proponemos lo podemos cumplir, podemos ser campeones, secretaria y hasta presidenta de México», afirmó la funcionaria.

Durante la jornada «Tejiendo Paz», las familias asistentes participaron en una amplia variedad de actividades recreativas y formativas, como activaciones físicas, exhibiciones de Tae Kwon Do, lucha libre, funciones de boxeo y charlas enfocadas al bienestar de la juventud.

Además, se instalaron módulos de atención e información por parte de diversas dependencias estatales, entre ellas el DIF Estatal, la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo con su Bolsa de Trabajo y la Banca de la Mujer; el ICATEP, el Instituto de Educación Digital, la Secretaría de las Mujeres, y la Secretaría de Medio Ambiente, Desarrollo Sustentable y Ordenamiento Territorial, con el objetivo de acercar servicios y oportunidades a la comunidad.

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Asalto en restaurante Amorcito Corazón de La Paz: Encañonan a comensales y empleados

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Momentos de terror vivieron comensales y trabajadores del restaurante Amorcito Corazón en La Paz, luego de que sujetos fuertemente armados ingresaron para cometer un atraco y despojarlos a todos de sus pertenencias.

La noche del sábado, un grupo de hombres armados irrumpió en el restaurante de Sushi y comida mexicana, ubicado sobre la calle Necaxa en la colonia La Paz.

Los hechos ocurrieron alrededor de las 22:00 horas y de acuerdo a los primeros reportes, los responsables asaltaron tanto a los empleados como a los comensales, quienes fueron despojados de sus pertenencias, principalmente de celulares, carteras y dinero en efectivo.

Algunas de las víctimas se quedaron en shock y otras sufrieron crisis nerviosa, por lo que tuvieron que ser auxiliadas en el lugar. En tanto que, los criminales lograron darse a la fuga.

Minutos después, llegaron elementos policiacos al restaurante Amorcito Corazón, quienes, tras realizar las respectivas entrevistas con los testigos, dieron inicio con la búsqueda de los responsables sin que lograran ser detenidos. Asimismo, proporcionaron la información necesaria a los afectados para que continuaran con el debido proceso legal, ante la Fiscalía General del Estado.

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