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Mezcal poblano que busca conquistar al mundo

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Desde la Mixteca poblana para el mundo, “Arráncame la vida” es una marca de mezcal poblano que recibió el máximo reconocimiento como el mejor mezcal de México, que a través de prácticas sustentables y artesanales busca poner en alto el nombre de Puebla a nivel internacional

Raúl Percino, embajador de “Arráncame la vida” relató a e-consulta el concepto detrás de la marca, pues confesó que el nombre no solo es por la novela de la famosa escritora poblana, Ángeles Mastretta, sino para dar a conocer que, con cada sorbo de mezcal, se degusta un poco de la vida del maguey.

Tras ocho años de producción, dos de las nueve etiquetas de la marca recibieron la medalla Gran Oro y Oro en el certamen México Selection by CMB 2023, una de ellas fue la etiqueta “Cacaya”, que según explica Raúl, se trata de uno de los magueyes más difíciles de cultivar, ya que deben pasar hasta 35 años para hacerlo de manera sustentable:

“Estas plantas que pasan conectados con la tierra de entre 6 a 35 años, pues literalmente nosotros vamos y les arrancamos la vida a estos mezcales (…) su centro, su corazón, su alma es lo que tomamos para poder sacar el mezcal. Por eso este sacrifico que hacemos de las plantas nosotros siempre promovemos el consumo responsable, que estés consciente de que estás tomando un sorbo con mucha información: de la tierra, de las raíces, del agua, la zona, el maestro mezcalero, la técnica y recordar que detrás de cada etiqueta hay muchas manos y mucho trabajo.”

Arráncame la vida, mezcal poblano que busca conquistar al mundo
En este sentido, el embajador de la marca expresó que, la producción del mezcal se lleva a cabo en la Mixteca Poblana, como es San Diego La Mesa Tochimiltzingo y en Huehuetlán el Grande y zona árida en donde los agaves nacen de manera endémica y en donde cada vez más familias pueden sumarse a la iniciativa.

En palabras de Raúl, la marca también busca crear oportunidades para la población de estas zonas mayormente empobrecidas, de dedicarse a la destilación y con ello generar ingresos de manera sustentable y realizando un producto mexicano de máxima calidad.

En exclusiva para e-consulta, el mezcalero dio a conocer que el mezcal también concursará de manera internacional para seguir sumando medallas, por lo que el siguiente año viene lleno de retos y nuevas experiencias para la marca poblana.

Originario del estado de Puebla, Raúl Percino expresó que “Arráncame la vida” es un proyecto mayormente familiar que genera 10 empleos directos, de los cuales son 80 por ciento mujeres y 20 por ciento hombres y de manera indirecta existen familias y redes de producción sumadas en los municipios.

Arráncame la vida, mezcal poblano que busca conquistar al mundo

Además, la historia de “Arráncame la vida” tiene su origen en la Fundación del cuidado del Maguey A.C. que recientemente cumplió 25 años y que desde su origen buscó la conservación y promover el desarrollo económico, social y cultural en el estado de Puebla.

La mezcalera cuenta con dos sucursales en el estado de Puebla y en una de ellas, Luis Huerta, quien trabaja para la marca y es especialista en mezcales, ofrece experiencias de degustación de los distintos tipos de mezcales y bebidas, pues considera que “Hay que saber tomarte el mezcal para que te guste.”

Entre sus etiquetas se encuentran sabores atabacados y ahumados, así como frutales e incluso destilados como pechuga con mole poblano y entre los nueve tipos la marca ofrece experiencias olfativas y degustativas que van desde los 45, hasta los 48 grados de alcohol.

La marca no se detuvo exclusivamente en los mezcales, pues también producen bebidas dulces llamadas “Poblanitas” a base de mezcal y con sabores frutales como jamaica y maracuyá, así como chocolate con menta y piñón.

El equipo no para y también dedican buena parte de su tiempo a consentir a sus clientes, pues la diseñadora de la marca personaliza etiquetas para regalos especiales y además crean cajas de regalo de distintos tamaños y composición de manera personalizada.

Entre los sets de cajas se encuentran uno que incluye dos botellas de 250 mililitros y mezcaleros, así como una cajita con cinco botellas de 60 mililitros de cinco tipos de mezcales, entre ellos, el aclamado Cacaya.

La sucursal matriz se ubica en colonia Los Volcanes sobre la 33 poniente número 1509 y en ella se ofrecen experiencias personalizadas de degustación, mientras que en la sucursal del Centro Histórico en la 3 oriente 206, se ofrecen experiencias de mixología.

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Familia Tello Ruiz pide dar con los responsables del homicidio del matrimonio del Instituto Oriente

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Familiares de Karina de Los Ángeles Ruíz Ruíz y Alexandro Agustin Tello Olmedo, el matrimonio que fue hallado sin vida en Tlaxcala, un día después de que se reportó su desaparición en Puebla, exigieron a las autoridades llegar hasta las últimas consecuencias en el caso para que el doble homicidio no quede impune

Urgieron a las fiscalías de Puebla y Tlaxcala a agotar todas las líneas de investigación para esclarecer el doble homicidio

A través de un comunicado, las familias Tello Ruíz, Ruíz Ruíz y Tello Olmedo afirmaron que no descansarán hasta obtener la verdad y la justicia que el caso amerita y pidieron a las autoridades que actúen con agilidad para esclarecer los hechos, dado que la situación demanda urgencia y, a la vez, que se les den garantías de seguridad como deudos durante el proceso de investigación.

Hacemos un llamado enérgico a la Fiscalía General del Estado de Puebla y a la Fiscalía General del Estado de Tlaxcala para que se agoten todas las líneas de investigación de manera profesional, transparente y diligente, se de seguimiento al caso, garantizando que el proceso continúe hasta sus últimas consecuencias y, sobre todo, que se de con los autores materiales e intelectuales de manera inmediata para que este caso no quede en la impunidad”, pidieron en el documento.

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Coordinación con fuerzas armadas logró disminución de índices delictivos en Puebla

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La estrategia conjunta de seguridad con la Secretaría de la Defensa Nacional (DEFENSA), Secretaría de Marina (SEMAR), la Guardia Nacional y las corporaciones locales, ha permitido la disminución importante de indicadores delictivos, entre ellos, una reducción del 40 por ciento en feminicidios durante el año y en el índice de homicidios dolosos, como resultado del trabajo articulado con las Fuerzas Armadas, afirmó el gobernador Alejandro Armenta Mier.

Durante la conmemoración del 113 aniversario del Ejército Mexicano, el ejecutivo estatal reconoció que estas estadísticas favorables “no sustituyen el dolor de las familias por su pérdida, pero sí permiten saber lo que funciona, lo que hay que corregir, mejorar y lo que debe superarse”.

Durante su mensaje, Armenta Mier acompañó a las Fuerzas Armadas y refrendó la coordinación plena y solidaria entre la administración estatal y las instituciones de seguridad federales, para fortalecer la paz y el bienestar de las familias poblanas. Destacó que, bajo el liderazgo de la Comandanta Suprema de las Fuerzas Armadas, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, se consolida un modelo basado en la legalidad, la soberanía y el compromiso social, al señalar que “la patria es primero”, como principio vigente en la vida pública del país.

Asimismo, destacó el fortalecimiento de la presencia territorial y los mecanismos de inteligencia, para garantizar condiciones de orden y tranquilidad, como parte del respaldo institucional durante los primeros meses de su administración.

Al reconocer la dedicación de los generales, de la VI Región Militar, Miguel Ángel Aguirre Lara; del general de Brigada de Estado Mayor, Francisco Antonio Enríquez, comandante de la 25 Zona Militar, así como del coordinador estatal de la Guardia Nacional (GN), el general José Luis Sánchez Castro, por su compromiso permanente con Puebla, el gobernador resaltó la labor de las Fuerzas Armadas durante la atención a contingencias climatológicas registradas en la Sierra Norte, donde de manera inmediata protegieron a la población.

En la ceremonia, el comandante interino de la VI Región Militar, General de Brigada de Estado Mayor, Miguel Ángel Aguirre Lara, subrayó que el Ejército Mexicano nació del pueblo para defender a la República y que hoy mantiene su vocación social mediante el auxilio a la población en casos de desastre y el fortalecimiento de la seguridad pública en coordinación con autoridades estatales y municipales.

La conmemoración incluyó la entrega de reconocimientos a integrantes destacados del Ejército, presentaciones culturales y una exposición de vehículos, equipamiento táctico y módulos de atención médica y comunicaciones, que mostraron la capacidad operativa y tecnológica de esta institución.

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Reducción de delitos no borra tragedias como asesinato del matrimonio Tello Ruiz: Alejandro Armenta

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El gobernador Alejandro Armenta reconoció que las cifras no borran el impacto social de la violencia a pesar de una tendencia a la baja en los indicadores estadísticos; lo anterior, en relación al hallazgo sin vida del matrimonio conformado por Karina de los Ángeles Ruiz Ruiz y Alexandro Agustín Tello Olmedo en el municipio de Chignahuapan.

Durante el aniversario del Ejército Mexicano, Alejandro Armenta informó que, bajo un análisis estadístico, los delitos en Puebla disminuyeron en todos los indicadores.

Sin embargo, el mandatario lamentó los hechos violentos registrados en la entidad. Dónde para las familias afectadas, una reducción porcentual no compensa la pérdida de un ser querido.

Y sin duda, la estadística nos permite saber lo que funciona, lo que hay que corregir, lo que hay que mejorar, lo que hay que superar. Y también sabemos que la estadística no sustituye el dolor de los hijos que pierden a sus padres”.

De manera particular, destacó la reducción del 40 por ciento en los casos de feminicidio durante el último año. Un logro que atribuyó a la coordinación operativa entre los tres niveles de gobierno.

Pese a los datos favorables, Alejandro Armenta enfatizó que las métricas gubernamentales son herramientas de diagnóstico para “corregir, mejorar y superar” las estrategias de seguridad, tras el doble homicidio del matrimonio Tello Ruiz.

Al mismo tiempo, aseveró que no deben usarse para invisibilizar las tragedias, como el doble feminicidio en el municipio de Pantepec. En dicho municipio, asesinaron con un arma punzocortante a abuela y nieta.

Aunque reconoció la deuda pendiente con las víctimas, el gobernador de Puebla dio un voto de confianza al Ejército Mexicano y calificó su labor en el estado como “contundente”.

Reducción de delitos no borra tragedias como asesinato del matrimonio Tello Ruiz: Alejandro Armenta.
Alejandro Armenta promete justicia para el matrimonio Tello Ruiz y cero impunidad en el caso
El gobernador Alejandro Armenta garantizó que el aparato de justicia del estado actuará sin contemplaciones para dar justicia al matrimonio Tello Ruiz, padres de alumnos del Instituto de Oriente de Puebla.

El mandatario poblano enfatizó la coordinación entre las autoridades de Tlaxcala y la Fiscalía General del Estado (FGE) de Puebla. Lo que calificó como una prioridad para evitar que el crimen quede impune.

El hallazgo del matrimonio Tello Ruiz se dio tras un seguimiento de su vehículo a través de las cámaras de videovigilancia. Las cuales ubicaron su última posición en los límites entre Puebla y Tlaxcala

Aunque las autoridades poblanas localizaron los cuerpos, Alejandro Armenta aclaró que esto no marca el final del proceso, sino el inicio de una búsqueda intensiva de los culpables.

En ese sentido, afirmó que el compromiso del Estado es llegar hasta las últimas consecuencias para esclarecer estos hechos lamentables.

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