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Cocineras de Calpan y San Nicolás de los Ranchos son capacitadas por turismo

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En el marco del inicio de la temporada del Chile en Nogada, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Turismo, capacitó a cocineras y cocineros tradicionales de Calpan y San Nicolás de los Ranchos, municipios de la zona Izta-Popo en donde se cultivan los ingredientes de este emblemático platillo, como son la nuez de castilla, la pera lechera, el durazno, la granada y la manzana panochera.

El objetivo de este tipo de cursos, realizados por la dependencia que preside Marta Ornelas Guerrero, es proporcionar herramientas para que los prestadores de servicios turísticos del estado ofrezcan una atención de calidad a turistas y visitantes, sobre todo en la XX Feria del Chile en Nogada que se llevará a cabo en Calpan –frente al ex convento franciscano- durante los fines de semana de agosto y el XXI Festival Internacional del Chile en Nogada de San Nicolás de los Ranchos, del 5 al 27 del mismo mes.

La capacitación fue impartida por el chef Oskar Alducin, quien es licenciado en gastronomía, con maestría en administración de negocios; por docente en las licenciaturas de turismo y gastronomía en diversas universidades del estado, con experiencia de más de 10 años; mientras que el chef invitado Rafael González Avilés abordó el tema del neuromarketing enfocado en el servicio y proporcionó nociones básicas de decoración y presentación de platillos a los clientes, así como maridajes sugeridos y bebidas para acompañar a este platillo emblema de Puebla.

Tal actividad forma parte del Programa Anual de Capacitación de la Dirección de Formación Turística, dependiente de la Dirección General de Innovación y Calidad, del que fueron beneficiadas 50 personas de ambos municipios, mismas que también practicaron el montaje de mesa y la comprobación de calidad.

Tras agradecer al Gobierno del Estado por impartir este tipo de cursos, Diana, una de las cocineras tradicionales de Calpan, resaltó la importancia de que se profesionalice este sector, pues comentó que esto representa la llegada de más turistas y, por lo tanto, mayor derrama económica en ambos municipios en esta temporada del platillo barroco como es el Chile en Nogada.

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Rescatan en Puebla a pareja de adultos mayores víctima de secuestro virtual

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Una pareja de adultos mayores originaria de Yucatán fue rescatada tras ser víctima de una extorsión telefónica en la modalidad de secuestro virtual, mientras se encontraba hospedada en un hotel del Centro Histórico de Puebla.

Los hechos ocurrieron la tarde del 16 de junio, cuando autoridades desplegaron un operativo en el Hotel Diana Único, ubicado sobre la 5 Poniente, entre la 16 de Septiembre y la 3 Sur, luego de recibir reportes relacionados con la desaparición e incomunicación de las víctimas.

La movilización involucró a elementos de la Policía Estatal Turística, personal de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) y de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) y autoridades de Yucatán, lo que generó expectación entre comerciantes, turistas y transeúntes que se encontraban en la zona.

Las autoridades lograron localizar a los adultos mayores al interior del hotel y confirmar que se encontraban ilesos. Asimismo, la intervención permitió frustrar el intento de extorsión, ya que los delincuentes exigían dinero a familiares a cambio de una supuesta liberación de las víctimas.

Ante este tipo de casos, la SSP recomendó a la población mantener la calma al recibir llamadas sospechosas, verificar directamente el paradero de familiares, evitar proporcionar información personal y reportar de inmediato cualquier situación al 911 o a la línea de denuncia anónima 089.

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Programa Vivienda para el Bienestar entrega primer lote de casas

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Con un enlace a Palacio Nacional, se entregaron casas nuevas en la capital de Puebla como parte del programa Vivienda para el Bienestar. El gobernador Alejandro Armenta Mier destacó la aplicación del programa en la entidad ya que beneficia a los que más necesitan como personas con debilidad visual y otra discapacidad como a los derechohabientes Miguel Hernández y Paulina Mora.

“Muchas gracias por darnos la oportunidad de que familia tengan una vivienda a través de Infonavit a través de Sedatu estamos muy contentos. Muchas gracias por tanto apoyo a Puebla aquí estamos con una familia que dadas sus condiciones de debilidad visual, hoy reciben esta vivienda de 94 muy contentos muy muy contentos por todo tu apoyo presidenta”, comentó.

José Alfonso Iracheta Carroll, subsecretario de Ordenamiento Territorial, Urbano y Vivienda, informó que la meta original para Puebla era de 48 mil 700 viviendas y se lograron llegar a prácticamente 75 mil.

“Es decir, un incremento del 53% en esta meta y al día de hoy tenemos ya iniciados por parte del Infonavit y los demás institutos de vivienda 36 proyectos, habitacionales para 16 mil 424 viviendas”, comentó.

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Lluvias y un clima templado para este miércoles Puebla

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La ciudad de Puebla enfrentará este miércoles 17 de junio una jornada de clima marcado por condiciones de inestabilidad atmosférica, elevada humedad y una alta probabilidad de lluvias, de acuerdo con los pronósticos meteorológicos más recientes.

Durante las primeras horas del día, el ambiente se mantuvo fresco, con temperaturas mínimas cercanas a los 15 grados centígrados y una densa cobertura nubosa que incluso estuvo acompañada por actividad eléctrica en distintos puntos de la capital. Estas condiciones favorecieron un incremento significativo de la humedad, generando una sensación térmica más fresca entre la población.

Para el transcurso de la tarde se prevé un ascenso moderado en la temperatura, con máximas que oscilarán entre los 23 y 25 grados centígrados, mientras que el cielo permanecerá mayormente nublado. La posibilidad de precipitaciones continuará siendo elevada, con probabilidades que van del 61 al 96 por ciento y acumulados estimados cercanos a los 8.4 milímetros por efecto de chubascos de intensidad variable.

Asimismo, el índice de radiación ultravioleta alcanzará un nivel de 7, por lo que se recomienda tomar precauciones durante los periodos de mayor exposición al sol. En cuanto al viento, se esperan velocidades sostenidas de alrededor de 6 kilómetros por hora y rachas que podrían alcanzar hasta 32 kilómetros por hora durante el día.

Ante este panorama, las autoridades de Protección Civil exhortaron a la ciudadanía a conducir con precaución por el pavimento mojado, planear sus traslados con anticipación y portar paraguas o impermeable para reducir riesgos derivados de las condiciones climáticas.

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