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Chile en Nogada, Patrimonio Cultural de Puebla

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La elaboración del Chile en Nogada fue declarada Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla, por los valores culturales antropológicos, históricos y tradicionales que representa.

Lo anterior fue dado a conocer a través del Periódico Oficial del Estado y corresponde a la Secretaría de Cultura del gobierno y a los ayuntamientos del estado de Puebla instrumentar las acciones para la promoción, preservación y salvaguarda de “La elaboración del Chile en Nogada poblano”.

De acuerdo con el documento, las autoridades deberán implementar una serie de medidas a corto, mediano y largo plazo, en las que se destaca la promoción de actividades encaminadas a fortalecer la trasmisión de las prácticas culturales, de las personas portadoras más experimentadas hacia las más jóvenes.

Así como promover el estudio y la investigación del origen y evolución sobre el chile en nogada, generar y gestionar planes de salvaguardia, reglamentos, decretos, denominaciones de origen, indicación geográfica, marcas de certificación, entre otros, que favorezca la recreación de la manifestación intangible

Además del desarrollo de actividades de promoción turística de “La elaboración del Chile en Nogada poblano” donde se comuniquen los valores culturales, antropológicos, históricos y tradicionales.

Es llevada a cabo en una única temporada al año comprendida entre la segunda quincena de julio a la primera quincena de septiembre, cuando se cosechan la nuez de Castilla y los frutos criollos que lleva el relleno, tiempo que a su vez coincide con la fiesta de San Agustín (28 de agosto) y con el recuerdo del paso del general Agustín de Iturbide con el Ejército Trigarante por la Ciudad de Puebla
El Chile en Nogada se prepara con frutos provenientes del territorio poblano de comunidades cercanas a las estribaciones de los volcanes Iztaccíhuatl y Popocatépetl. Estos ingredientes, entre otros, son: chiles “poblanos”, “de tiempo” o “criollos”; en el relleno
se utilizan: peras lecheras, manzanas panocheras, duraznos criollos, carne de cerdo y/o res, ajos y cebollas. Para la nogada se emplea: nuez de Castilla y leche
El Chile en Nogada poblano es capeado, que consiste en procesar el chile limpio tras el tatemado y ya relleno, pasándolo por harina de trigo y huevo batido a punto de turrón para freírlo en aceite caliente.
Para servirlo, el chile capeado se baña con la nogada y se decora con ramitos u hojas de perejil y granos de granada, haciendo alusión a los colores de la bandera nacional.

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Huaquechula se convierte en set televisivo

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Lo que habitualmente es un tranquilo municipio con vocación agrícola y tradición cultural, se transformó en un animado escenario televisivo luego de que actores de Televisa eligieran esta localidad como locación para la grabación de la telenovela “El Renacer de la Luna”.

Durante los últimos días de rodaje habitantes de Huaquechula aprovecharon la presencia del elenco para convivir de cerca con las figuras de la pantalla chica. En el pequeño zócalo, así como en el mercadillo local, no faltaron quienes se acercaron para solicitar autógrafos, fotografías o incluso intercambiar algunas palabras con los artistas.

Entre los talentos que generaron mayor expectativa se encuentran Marlene Favela y Graco Sendel quienes fueron recibidos con entusiasmo por los pobladores. La cercanía permitió también escenas cotidianas poco usuales: comerciantes ofreciendo productos como agua de coco o antojitos locales a los actores generando un ambiente de convivencia espontánea

De acuerdo con testimonios locales la producción no solo atrajo miradas, sino que también representó una oportunidad económica temporal para pequeños vendedores y prestadores de servicios quienes vieron incrementadas sus ventas durante los días de grabación.

Las autoridades municipales destacaron que este tipo de actividades posicionan a Huaquechula como un destino atractivo para la industria audiovisual, además de proyectar su riqueza cultural y paisajística a nivel nacional.

Con el cierre de las grabaciones cada vez más cercano, los habitantes se quedan con la experiencia de haber sido testigos, y en algunos casos partícipes, de una producción televisiva, que por unos días convirtió su vida cotidiana en parte del espectáculo.

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Carlos Becerril, actor de doblaje mexicano, muere a los 90 años

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El actor de doblaje mexicano Carlos Becerril, reconocido por dar voz a personajes como Chick Hicks en Cars, falleció a los 90 años. La noticia fue confirmada por su nieto, el también actor de doblaje Emiliano Montaño.

A través de una historia en Instagram, Montaño expresó su despedida: “Hoy es uno de los días más duros de mi vida, te me has ido, abuelito. Me harás falta toda mi vida”. Señaló que cada logro en su carrera lo dedicará a su abuelo, quien además participó en producciones como Dragon Ball Z y Los Simpson.

Becerril nació en la Ciudad de México y comenzó su carrera artística en el teatro, para después incursionar en la televisión con papales secundarios en telenovelas como Yesenia. Se formó en el Instituto Andrés Soler y complementó su preparación con estudios junto al actor y director japonés Seki Sano, así como con el griego Dimitrios Sarrás.

Su sólida formación lo llevó a convertirse en una figura relevante del doblaje en México, disciplina en la que trabajó durante más de 50 años y que, en 2024, le valió la presea de oro de la Asociación Nacional de Actores.

Entre sus interpretaciones más destacadas se encuentra la voz de Al Pacino en Perfume de mujer, papel con el que aseguró haber conectado profundamente. También dobló a Robert De Niro y Richard Gere en la cinta Siempre a tu lado, Hachiko.

En la animación, fue el narrador de Dragon Ball Z, interpretó a Chick Hicks en Cars y dio voz a Frank Grimes en el episodio 23 de la temporada 8 de Los Simpson. Además, tuvo participaciones en Don Gato y su pandilla, donde ocasionalmente interpretó a personajes como Benito Bodoque y Panza.

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Nodal y Ángela estarían separados: resurge información sobre el presunto millonario contrato prenupcial

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Tras darse a conocer que, presuntamente, Nodal y Ángela Aguilar estarían separados, resurge información de 2024 sobre el supuesto contrato prenupcial que Pepe Aguilar le habría hecho firmar a Christian para proteger a su hija.

El presunto contrato prenupcial de Nodal y Ángela Aguilar

El 29 de julio de 2024, el presentador Michelle Rubalcava dijo en su canal de YouTube que Pepe Aguilar habría hecho que su yerno firmara un cuantioso contrato prenupcial para proteger a su hija.

“Ya andan sacando que don Pepe Aguilar hizo un contrato prenupcial asegurando que a su hija no la dejaran en vergüenza, sabiendo lo pit… suelto que es el otro. Dicho contrato le exige a Nodal permanecer junto a Ángela sin haberle sido infiel”.Según la información, si el intérprete de “Un Vals” le es infiel a su esposa tendría una sanción económica.

“Al comprobarse una infidelidad por parte de Nodal, este deberá pagar la cuantiosa suma de 12 millones de dólares”, dijo Rubalcava. Además del dinero, presuntamente Christian tendría que darle “el divorcio inmediato”.Según el periodista, Pepe Aguilar estaba “cuidando no solamente la economía de su hija, y la carrera, sino también su reputación».

Ángela Aguilar y Nodal estarían “separados”

El 17 de abril de 2026, el periodista Gustavo Adolfo Infante dijo en ‘De Primera Mano’ que “sus fuentes” le informaron que “están separados”.

“Yo espero que puedan saltar este problema por ellos.

En el casado, casa quiere, y no es posible que un artista del tamaño de Christian Nodal, que está teniendo problemas con su papá, con su mamá, con la disquera, siga ahí”, mencionó.

Aunque se cree que el presunto alejamiento sería por la polémica que ha generado Dagna Mata, la modelo que protagoniza el reciente video musical de Nodal, “Un Vals”, por su supuesto parecido con Cazzu, también surgieron rumores de que el cantante le habría sido infiel a Ángela con una mujer dominicana, según declaró Javier Ceriani.

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