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Chile en Nogada, Patrimonio Cultural de Puebla

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La elaboración del Chile en Nogada fue declarada Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla, por los valores culturales antropológicos, históricos y tradicionales que representa.

Lo anterior fue dado a conocer a través del Periódico Oficial del Estado y corresponde a la Secretaría de Cultura del gobierno y a los ayuntamientos del estado de Puebla instrumentar las acciones para la promoción, preservación y salvaguarda de “La elaboración del Chile en Nogada poblano”.

De acuerdo con el documento, las autoridades deberán implementar una serie de medidas a corto, mediano y largo plazo, en las que se destaca la promoción de actividades encaminadas a fortalecer la trasmisión de las prácticas culturales, de las personas portadoras más experimentadas hacia las más jóvenes.

Así como promover el estudio y la investigación del origen y evolución sobre el chile en nogada, generar y gestionar planes de salvaguardia, reglamentos, decretos, denominaciones de origen, indicación geográfica, marcas de certificación, entre otros, que favorezca la recreación de la manifestación intangible

Además del desarrollo de actividades de promoción turística de “La elaboración del Chile en Nogada poblano” donde se comuniquen los valores culturales, antropológicos, históricos y tradicionales.

Es llevada a cabo en una única temporada al año comprendida entre la segunda quincena de julio a la primera quincena de septiembre, cuando se cosechan la nuez de Castilla y los frutos criollos que lleva el relleno, tiempo que a su vez coincide con la fiesta de San Agustín (28 de agosto) y con el recuerdo del paso del general Agustín de Iturbide con el Ejército Trigarante por la Ciudad de Puebla
El Chile en Nogada se prepara con frutos provenientes del territorio poblano de comunidades cercanas a las estribaciones de los volcanes Iztaccíhuatl y Popocatépetl. Estos ingredientes, entre otros, son: chiles “poblanos”, “de tiempo” o “criollos”; en el relleno
se utilizan: peras lecheras, manzanas panocheras, duraznos criollos, carne de cerdo y/o res, ajos y cebollas. Para la nogada se emplea: nuez de Castilla y leche
El Chile en Nogada poblano es capeado, que consiste en procesar el chile limpio tras el tatemado y ya relleno, pasándolo por harina de trigo y huevo batido a punto de turrón para freírlo en aceite caliente.
Para servirlo, el chile capeado se baña con la nogada y se decora con ramitos u hojas de perejil y granos de granada, haciendo alusión a los colores de la bandera nacional.

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Este es el Origen del Día de Batman y Cómo Se Celebra en Todo el Mundo

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El Batman Day o Día de Batman se ha consolidado como una de las festividades más populares dentro de la cultura pop global, reuniendo a millones de fanáticos del icónico superhéroe de DC Comics. Esta celebración anual no solo rinde homenaje a la creación del legendario Caballero de la Noche, sino que también sirve como una plataforma masiva para el lanzamiento de cómics exclusivos, eventos temáticos, proyecciones especiales y exhibiciones en diversas ciudades alrededor del mundo.

La historia de esta conmemoración se remonta al año 2014, cuando DC Entertainment decidió organizar un evento especial con motivo del 75 aniversario de la primera aparición del personaje en las páginas de Detective Comics número 27. Debido al rotundo éxito de la convocatoria inicial y a la respuesta entusiasta de la comunidad geek, la editorial optó por institucionalizar la fecha como un festejo permanente en el calendario de la industria del entretenimiento.

Aunque la primera edición se llevó a cabo durante el mes de julio para coincidir con la famosa convención Comic-Con de San Diego, posteriormente se decidió mover la fecha de manera definitiva al tercer sábado del mes de septiembre. Este ajuste permitió una mejor coordinación con librerías, tiendas especializadas, salas de cine y marcas internacionales que se suman cada año a las actividades promocionales a nivel global.

Durante esta jornada, ciudades de diversos continentes iluminan sus edificios más emblemáticos proyectando la famosa Batiseñal en el cielo nocturno, emulando la icónica llamada de auxilio de la Ciudad de Gótica. Asimismo, plataformas digitales y tiendas de cómics suelen ofrecer portadas variantes, ediciones conmemorativas gratuitas y descuentos especiales en mercancía oficial para los seguidores de todas las edades.

Con más de ocho décadas de historia desde su debut en 1939, el personaje creado por Bob Kane y Bill Finger demuestra su permanencia indiscutible en la cultura masiva. El Día de Batman continúa creciendo año con año, reafirmando el impacto cultural de un héroe que trascendió las viñetas impresas para convertirse en un fenómeno del cine, la televisión y el coleccionismo global.

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Catrinia 2026 homenajeará a los dioses prehispánicos descubiertos recientemente en Atlixco

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El Pueblo Mágico de Atlixco afina los detalles para dar inicio a sus festividades tradicionales de Todos Santos con la presentación oficial de «Catrinia 2026», un proyecto artístico y cultural que busca entrelazar las costumbres ancestrales del Día de Muertos con montajes contemporáneos. Bajo el lema “De colores y magia desfilando”, la edición de este año estará dedicada a rendir un homenaje especial a las deidades y piezas prehispánicas localizadas en hallazgos arqueológicos recientes dentro del municipio.

El montaje principal estará albergado en las instalaciones del Centro de Convenciones de Atlixco, espacio cedido por el Ayuntamiento local para albergar una experiencia inmersiva e interactiva destinada al disfrute de familias locales y turistas. La propuesta contempla el despliegue de 27 intervenciones artísticas que combinarán artes plásticas, elementos escenográficos, diseño de iluminación y narrativa histórica para resaltar la riqueza cultural de la región.

El recorrido por esta experiencia interactiva estará dividido en cinco zonas temáticas diseñadas para llevar al visitante por un viaje conceptual a través del pensamiento mesoamericano sobre la vida y la muerte. Entre las principales novedades de este año destaca el montaje del «Callejón de los Muertos», a la par de espacios con carga mística como el «Sendero Ancestral» y el «Lago de las Almas Perdidas», recreaciones dirigidas a evocar el tránsito de las almas según la cosmovisión de los pueblos originarios.

Acompañando las instalaciones permanentes, el proyecto presentará el espectáculo escénico central titulado también «Catrinia». Esta puesta en escena reunirá a bailarines, músicos y creativos para representar la relación histórica que la sociedad mexicana mantiene con la muerte, celebrando la memoria de los difuntos mediante el uso de la vestimenta tradicional de las catrinas, elementos florales de cempasúchil y el simbolismo de la plástica popular.

Con la presentación de esta agenda cultural, las autoridades locales y los organizadores buscan posicionar nuevamente a Atlixco como uno de los destinos turísticos más importantes de la entidad durante la temporada otoñal. La integración de los recientes descubrimientos arqueológicos a la temática de Catrinia 2026 pretende además fortalecer la identidad histórica del municipio y difundir el patrimonio cultural resguardado en las faldas del volcán Popocatépetl.

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Los Tigres del Norte estrenan video musical para celebrar las Fiestas Patrias en todo México

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La emblemática agrupación de música norteña Los Tigres del Norte lanzó un nuevo video musical con el objetivo de sumarse a las celebraciones de las Fiestas Patrias, rindiendo un homenaje a las tradiciones, la cultura y la fortaleza de la comunidad mexicana dentro y fuera del país. La producción audiovisual se estrenó de manera simultánea en diversas plataformas digitales durante las festividades de septiembre.

El metraje combina imágenes espectaculares de paisajes representativos de la República Mexicana con la interpretación en vivo de los músicos, resaltando símbolos de la identidad cultural nacional. A través de este material, los denominados «Jefes de Jefes» buscan transmitir un mensaje de orgullo y pertenencia para los millones de connacionales que celebran el aniversario de la Independencia.

Fanáticos de la agrupación reaccionaron de manera positiva en redes sociales al lanzamiento, posicionando el video entre las tendencias musicales de la jornada patria. Diversos sectores de la industria musical destacaron la capacidad del grupo para mantenerse como un referente de la música popular mexicana a lo largo de varias generaciones.

La producción del video contó con la participación de creativos locales y escenarios coloniales que resaltan el valor histórico del país. Con este proyecto, Los Tigres del Norte reafirmaron su compromiso de difundir las raíces mexicanas a través de su repertorio de corridos, baladas y temas alegres que identifican al pueblo trabajador.

El lanzamiento se enmarca en medio de la gira internacional que la banda mantiene por diversos países de América Latina y Estados Unidos, donde han aprovechado las fechas patrias para incluir en sus conciertos homenajes visuales y musicales dedicados a la patria mexicana.

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