Connect with us

Entretenimiento

Chile en Nogada, Patrimonio Cultural de Puebla

Published

on

La elaboración del Chile en Nogada fue declarada Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla, por los valores culturales antropológicos, históricos y tradicionales que representa.

Lo anterior fue dado a conocer a través del Periódico Oficial del Estado y corresponde a la Secretaría de Cultura del gobierno y a los ayuntamientos del estado de Puebla instrumentar las acciones para la promoción, preservación y salvaguarda de “La elaboración del Chile en Nogada poblano”.

De acuerdo con el documento, las autoridades deberán implementar una serie de medidas a corto, mediano y largo plazo, en las que se destaca la promoción de actividades encaminadas a fortalecer la trasmisión de las prácticas culturales, de las personas portadoras más experimentadas hacia las más jóvenes.

Así como promover el estudio y la investigación del origen y evolución sobre el chile en nogada, generar y gestionar planes de salvaguardia, reglamentos, decretos, denominaciones de origen, indicación geográfica, marcas de certificación, entre otros, que favorezca la recreación de la manifestación intangible

Además del desarrollo de actividades de promoción turística de “La elaboración del Chile en Nogada poblano” donde se comuniquen los valores culturales, antropológicos, históricos y tradicionales.

Es llevada a cabo en una única temporada al año comprendida entre la segunda quincena de julio a la primera quincena de septiembre, cuando se cosechan la nuez de Castilla y los frutos criollos que lleva el relleno, tiempo que a su vez coincide con la fiesta de San Agustín (28 de agosto) y con el recuerdo del paso del general Agustín de Iturbide con el Ejército Trigarante por la Ciudad de Puebla
El Chile en Nogada se prepara con frutos provenientes del territorio poblano de comunidades cercanas a las estribaciones de los volcanes Iztaccíhuatl y Popocatépetl. Estos ingredientes, entre otros, son: chiles “poblanos”, “de tiempo” o “criollos”; en el relleno
se utilizan: peras lecheras, manzanas panocheras, duraznos criollos, carne de cerdo y/o res, ajos y cebollas. Para la nogada se emplea: nuez de Castilla y leche
El Chile en Nogada poblano es capeado, que consiste en procesar el chile limpio tras el tatemado y ya relleno, pasándolo por harina de trigo y huevo batido a punto de turrón para freírlo en aceite caliente.
Para servirlo, el chile capeado se baña con la nogada y se decora con ramitos u hojas de perejil y granos de granada, haciendo alusión a los colores de la bandera nacional.

Entretenimiento

Disney pone alto a videos hiperrealistas creados con IA y presiona a ByteDance por derechos de autor

Published

on

By

The Walt Disney Company elevó la presión contra ByteDance , propietaria de TikTok , por el uso de su propiedad intelectual en Seedance 2.0 , una herramienta de inteligencia artificial capaz de generar videos hiperrealistas a partir de indicaciones breves. Tras el señalamiento, la empresa china aseguró que reforzará las salvaguardas de su sistema para impedir usos no autorizados de obras protegidas.

De acuerdo con los informes, Disney envió una comunicación legal para exigir que se detenga la utilización de contenidos y personajes con derechos de autor, al acusar que el modelo fue puesto a disposición con una “biblioteca” de referencias que permitiría recrear elementos asociados a franquicias como Marvel y Star Wars .

La controversia creció luego de que Seedance 2.0 se volviera viral por la facilidad con la que produce secuencias de apariencia cinematográfica que incluyen personajes y rostros reconocibles, lo que reavivó la discusión sobre límites, licencias y control en herramientas generativas.

ByteDance respondió públicamente que “respeta” los derechos de propiedad intelectual y que ajustará medidas para prevenir el uso indebido por parte de los usuarios, aunque sin detallar qué cambios técnicos aplicarán ni cómo operarán los filtros.

El caso se suma a la creciente presión de la industria del entretenimiento sobre sistemas de IA que generan imágenes y video con material protegido, mientras compañías y estudios empujan marcos de licenciamiento y acciones legales para frenar usos no autorizados.

Continue Reading

Entretenimiento

Convocan a Gran Cadena por la Paz en la Estrella de Puebla

Published

on

By

Ciudadanos de Puebla lanzaron una convocatoria para participar en la Gran Cadena por la Paz, que se llevará a cabo el próximo viernes 20 de febrero de 2026, de 19:00 a 20:00 horas, en la zona de la Estrella de Puebla y la periferia del Parque Sendela.

La iniciativa surge, según el llamado difundido en redes sociales, como respuesta al aumento de la inseguridad en la capital poblana. Los organizadores invitan a las familias —padres, madres, hijos, abuelos e incluso mascotas— a sumarse a una cadena humana en silencio, como símbolo de unidad y exigencia de paz.
En la convocatoria se enfatiza que el evento tendrá carácter ciudadano y apartidista. Por ello, se establece que no podrán asistir políticos en campaña, aspirantes a cargos públicos, influencers ni representantes de partidos políticos, con el objetivo de evitar tintes electorales o protagonismos.

Se pide a los participantes acudir con vestimenta blanca y llevar velas blancas como señal de paz. Además, el encuentro será “pet friendly”, permitiendo la asistencia de mascotas.

Continue Reading

Entretenimiento

Fallece Robert Duvall, actor de El Padrino

Published

on

By

El actor Robert Duvall, figura del cine estadounidense y ganador del Premio de la Academia, falleció a los 95 años en su residencia, según confirmó su esposa, Luciana Duvall. De acuerdo con el mensaje difundido por la familia, el intérprete murió en paz, acompañado de sus seres queridos.

Con más de siete décadas de trayectoria, Duvall construyó una carrera sólida que lo convirtió en uno de los actores más respetados de Hollywood. Su trabajo en The Godfather y The Godfather Part II, donde dio vida a Tom Hagen, lo proyectó a nivel internacional y lo colocó como pieza clave de una de las sagas más influyentes del cine.
A lo largo de los años también participó en títulos fundamentales como Apocalypse Now, The Conversation, Network y The Natural, demostrando versatilidad y una profunda capacidad para encarnar personajes complejos.

En su despedida pública, su esposa destacó la pasión y entrega que caracterizaron su trabajo, así como su amor por la vida y por quienes lo rodeaban. La familia pidió respeto y privacidad mientras atraviesa el duelo por la pérdida de uno de los grandes referentes del séptimo arte.

Continue Reading

Tendencia

Copyright © 2021 La Hora