Con el objetivo de reconocer a la cena típica de la Sierra Norte, el diputado Miguel Márquez Ríos, presentó un exhorto para declarar a las “Enchiladas de Huauchinango” como Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Puebla.

Acompañado por guardianes de la cocina y representantes culturales de la zona, el diputado por el Distrito 2 con cabecera en Huauchinango, destacó la importancia de reconocer este platillo que tiene sustento cultural, artesanal y comunitario, para generar beneficios económicos a las familias de la región.

En su participación, el presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado de Puebla, Pavel Gaspar Ramírez, mencionó que un Congreso Humano camina y escucha a la gente, por eso se presentan este tipo de iniciativas y exhortos que vienen del pueblo y no son ocurrencias.

El sabor de las alitas y los boneless podrá disfrutarse ahora en el municipio de San Pedro Cholula, que se convertirá en la nueva sede del reconocido McCarthy’s Irish Pub. A través de sus redes sociales, el establecimiento anunció su próxima operación en la llamada ciudad sagrada e invitó a sus seguidores a mantenerse atentos a la inauguración de su nuevo local.

En diciembre pasado, el pub ubicado sobre la 14 Oriente, en el municipio de San Andrés Cholula, anunció el cierre de sus puertas; sin embargo, esta medida fue temporal, ya que el concepto se trasladará al municipio vecino, donde abrirá como restaurante-bar.

“Hey Cholula, we are back. El abuelo está listo para vibrar más alto que nunca en la bella Cholula”, se lee en la publicación difundida en redes sociales, donde también se adelanta que la nueva sede estará ubicada en el corazón de San Pedro Cholula, un espacio en el que el rock tendrá el lugar que se merece. No obstante, hasta el momento no se ha dado a conocer la ubicación exacta del establecimiento.

Cabe destacar que McCarthy’s no es el único centro nocturno que ha dejado la emblemática 14 Oriente. De manera temporal, Distrito 29 también cerró sus puertas, mientras que otros establecimientos analizan la misma situación, debido a que esta vialidad ha dejado de ser rentable para la vida nocturna.

La misión Crew-11 de la NASA amerizó con éxito este jueves en el océano Pacífico frente a la costa de San Diego, California, luego de un retorno anticipado desde la Estación Espacial Internacional (EEI) debido a una emergencia médica que afectó a uno de sus cuatro tripulantes, informó la agencia espacial estadounidense.

La cápsula Crew Dragon Endeavour, operada por SpaceX, se desacopló de la EEI el miércoles por la noche y completó una reentrada y amerizaje controlado de aproximadamente 11 horas antes de tocar el agua cerca de San Diego alrededor de las 08:41 GMT del jueves.
Los astronautas Zena Cardman y Mike Fincke, de la NASA; Kimiya Yui, de la agencia japonesa JAXA; y Oleg Platonov, de la agencia espacial rusa Roscosmos, regresaron tras pasar alrededor de 165 días en la EEI y 167 días en el espacio.

La NASA indicó que esta es la primera vez en la historia de la EEI que una misión en operación permanente se ve interrumpida y regresada anticipadamente por un problema de salud de uno de sus miembros, aunque no ha divulgado detalles específicos por motivos de privacidad médica. El astronauta afectado se encuentra estable y recibiendo atención en tierra.

La misión Crew-11 había sido lanzada en agosto de 2025 con el objetivo de respaldar investigaciones científicas y actividades de mantenimiento en la estación espacial internacional, así como contribuir a la preparación de futuras exploraciones humanas más allá de la órbita terrestre