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Cemita, entre los 50 mejores ‘sándwiches’ del mundo: Taste Atlas

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Taste Atlas, la enciclopedia y guía gastronómica, actualizó su ranking de los mejores sándwiches en el mundo en donde destacó la presencia de la cemita al quedar colocada dentro de los mejores 50.

Por medio de sus redes sociales, Taste Atlas anunció la actualización de uno de sus populares rankings para dar a conocer los mejores sándwiches del mundo.

El gran ganador de la lista fue el Shawarma, originario de Líbano al obtener una calificación de 4.6, aunque también con esa calificación aparecieron en el Bánh Mì de Vietnam y el Tombik Döner de Turquía.

Del lado mexicano, el primer platillo en aparecer son las tortas en la séptima posición y con una calificación de 4.4 estrellas de cinco, destacando el portal que son una “creación mexicana única” debido al pan en el que se sirven, que puede ser los tradicionales bolillos de influencia francesa o las teleras redondas, un producto mexicano de Puebla, señalaron.

Como ingredientes principales colocaron a la carne de res, pollo o cerdo, el bolillo, los frijoles, el aguacate, el queso y los jalapeños; además de tener variantes como la torta ahogada, la cubana, la de tamal, la de cochinita pibil, la torta de la barda, entre muchas otras.

Cemita aparece entre los mejores sándwiches del mundo
En el caso de la cemita fue colocada en el puesto número 46 del listado al tener una calificación global de 4.2 estrellas superando a algunas como el Roast Pork de Estados Unidos o el Bocadillo de cerdo de España.

Taste Atlas destaca que la cemita es un sándwich mexicano popular originario de Puebla y lo describió de la siguiente manera:

Consiste en un pan fresco espolvoreado con semillas de sésamo y relleno con pequeñas hebras de queso rallado, rodajas de aguacate, jalapeños encurtidos, pápalo y chuletas de carne como cerdo, ternera o pollo, todo frito en pan rallado

De igual forma, destacan que se puede rellenar con ingredientes como tomate, lechuga y mayonesa, así como que su nombre se refiere tanto el pan con el que se elabora como al propio sándwich.

Los usuarios calificaron a las Cemitas “Las Poblanitas” ubicadas en el Carmen como la mejor en el mundo para probar el platillo.

En el top cinco de lugares para los usuarios aparecen también: Moyuelo; El mural de los poblanos; Semitas Beto y Cemitas As de Oros.

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Taste Atlas se define como una enciclopedia de sabores que se ha encargado de catalogar más de 10,000 alimentos y bebidas de todo el mundo. Para realizar sus rankings toma en consideración los comentarios de expertos en gastronomía y de los usuarios que están dados de alta en su plataforma.

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El Chilacayote Rodante convoca a creadores e independientes para muestra de cine de horror

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El proyecto cultural itinerante «El Chilacayote Rodante» lanzó formalmente la convocatoria para su nueva edición cinematográfica, invitando a realizadores, estudiantes y creadores independientes a postular sus proyectos audiovisuales enfocados en los géneros de horror, terror y suspenso. La iniciativa busca visibilizar el talento emergente y promover espacios alternativos de exhibición en diversas comunidades.

Las bases del certamen establecen que podrán participar cortometrajes y largometrajes nacionales e internacionales, valorando especialmente propuestas originales que exploren mitos, leyendas urbanas o narrativas contemporáneas del género. Los trabajos seleccionados formarán parte de una gira de proyecciones al aire libre y en recintos culturales durante la temporada de otoño.

Organizadores del festival destacaron la importancia de descentralizar la oferta audiovisual y llevar el cine de género a espacios públicos donde tradicionalmente la cartelera comercial no llega. Los interesados podrán realizar su inscripción a través de las plataformas digitales del colectivo hasta la fecha límite estipulada en la convocatoria oficial.

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Madre corre descalza y gana competencia atletica para comprar útiles escolares a sus hijas

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En una conmovedora muestra de esfuerzo y superación, una madre de familia acaparó la atención internacional tras competir y ganar el primer lugar en una carrera de atletismo corriendo completamente descalza. El objetivo de la deportista no era obtener un trofeo personal, sino adjudicarse el premio en económico dispuesto para la ganadora con el fin de adquirir la lista de útiles escolares de sus hijas.

La competidora se presentó en la línea de salida sin el calzado deportivo especializado que portaban las demás atletas. Pese a las adversas condiciones del terreno y la falta de equipo, la mujer mantuvo un ritmo constante durante todo el recorrido de la prueba, logrando cruzar la meta en la primera posición ante el asombro y los aplausos del público asistente.

Al finalizar la competencia, la ganadora relató que la precaria situación económica por la que atraviesa su hogar le impedía costear los libros, cuadernos y uniformes necesarios para el inicio del ciclo escolar de sus hijas. Ante la falta de recursos, vio en el evento deportivo la única oportunidad inmediata para saldar esos gastos esenciales para la educación de las menores.

La historia rápidamente se volvió viral en redes sociales, generando una ola de solidaridad hacia la familia y abriendo un debate sobre los sacrificios que enfrentan los padres en sectores vulnerables para garantizar el estudio de sus hijos. Tras conocerse su logro, diversas organizaciones y ciudadanos ofrecieron apoyos adicionales para contribuir a la formación académica de las niñas.

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Llegó Otoño, Llegó dia de Muertos y Ofrendas

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