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Realiza Congreso conferencias sobre impacto negativo de alimentos ultraprocesados en infancias

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Con la finalidad de promover acciones para proteger la salud de la niñez poblana, el Congreso del Estado llevó a cabo el ciclo de conferencias sobre los alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud infantil, así como las acciones para una lonchera saludable, basada en una alimentación sostenible.

Al dar inició a estas actividades, promovidas por el diputado Andrés Iván Villegas Mendoza, la diputada presidenta de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado, Laura Artemisa García Chávez destacó que la LXII Legislatura es un medio permanente para apoyar a la ciudadanía en temas fundamentales como la salud de la niñez poblana.

“Agradezco a las ponentes el compartir estos conocimientos que son de vital importancia para tomar acciones preventivas en materia de alimentación para el sano desarrollo de las infancias”, señaló la legisladora.

En este sentido, el diputado Andrés Iván Villegas Mendoza recordó que esta actividad se llevó a cabo en el marco del Día Internacional de la Nutrición, que se conmemora para generar conciencia en la sociedad sobre la importancia de una alimentación adecuada. 

Durante la ponencia, la especialista en nutrición pediátrica, Bettsy Romero García abordó el tema sobre los alimentos ultraprocesados y su impacto negativo en la salud infantil, las enfermedades asociadas al consumo desmedido de estos productos, así como las acciones para proteger la salud de la niñez poblana.

En este tema hizo énfasis en desarrollar políticas públicas y programas que fomenten la actividad física en la niñez y la adolescencia, así como programas de educación alimentaria obligatoria no solo en las y los estudiantes, sino a padres y madres de familia, y docentes.

Asimismo, la nutrióloga especialista en pediatría, Gricelle Serrano Maldonado impartió la conferencia relacionada con las loncheras saludables basadas en una dieta sostenible, donde subrayó la importancia de que éstas cuenten con alimentos que provean a las infancias de la energía y los nutrientes necesarios, con la finalidad de cubrir sus necesidades nutrimentales y mantener adecuados niveles de desempeño físico e intelectual.

En este evento también se contó con la presencia de las diputadas Nayeli Salvatori Bojalil, Ana Lilia Tepole Armenta, Fedrha Isabel Suriano Corrales y Cinthya Gabriela Chumacero Rodríguez, así como el diputado Jaime Alejandro Aurioles Barroeta.

De igual manera, asistió la titular del Voluntariado del Congreso del Estado, Minerva García Chávez y el Secretario General del Poder Legislativo, Julio Leopoldo de Lara Valera. 

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Estudiantes de la BUAP logran el bronce en Infomatrix Puebla 2026

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Fátima Constanza Ramírez Ramírez, Ana Carolina Asomoza Rugerio y Javier Grande Bello, estudiantes de la Facultad de Medicina de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), lograron la medalla de bronce en Infomatrix Puebla 2026.

Dicha distinción la consiguieron con su proyecto “Disbiosis intestinal y salud metabólica: impacto sistémico ante el estímulo por grasas”, en la categoría de Divulgación Científica.
Este logró se debió en gran medida a la asesoría de la doctora Teresita Romero Ogawa, académica de la facultad.

De tal manera, los estudiantes de la BUAP desarrollaron un modelo para representar la barrera intestinal y explicar qué pasa cuando existe un desbalance en la microbiota intestinal por consumo de grasas.

El Infomatrix es un Proyecto Multimedia local, aunque también es un Concurso Latinoamericano de Proyectos de Computo que tiene como objetivo ser vitrina del talento de los niños, niñas y jóvenes del Continente Americano en sus habilidades Tecnológicas.

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Protesta por inseguridad en Atoyatempan termina con alcalde encerrado

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Alrededor de 500 habitantes de Atoyatempan se manifestaron la tarde-noche del jueves para exigir mayor seguridad, luego de un nuevo intento de robo que provocó inconformidad entre vecinos del municipio.

La protesta comenzó en el barrio de Jesús, donde pobladores fueron alertados sobre un presunto robo a una vivienda. El hecho generó enojo entre los habitantes, quienes se organizaron para intentar ubicar a los posibles responsables.
Durante varios minutos, los vecinos recorrieron la zona en busca de los sospechosos, con la intención de castigarlos, lo que elevó la tensión por el riesgo de que la situación derivara en un acto de justicia por mano propia. Sin embargo, los señalados lograron escapar.

El descontento aumentó debido a que, dos días antes, se había reportado otro hecho delictivo en la cabecera municipal, situación que reforzó la percepción de inseguridad entre los habitantes.

Los manifestantes acusaron deficiencias en la actuación de la policía municipal, principalmente por presuntas demoras en la atención a llamados de auxilio. También responsabilizaron al presidente municipal, Elías Noé Juárez López, por no cumplir compromisos relacionados con la seguridad pública.

Más tarde, la multitud se trasladó a la presidencia municipal para exigir respuestas directas al edil. El alcalde y otros funcionarios permanecieron dentro del inmueble, mientras los inconformes bloqueaban las salidas para impedir que se retiraran.

Ante la tensión, personal de la Secretaría de Gobernación estatal acudió al lugar y negoció acuerdos con representantes vecinales. Como parte de la intervención, se pactó la instalación de mesas de diálogo para atender la problemática y definir estrategias que permitan reducir la incidencia delictiva en la zona.

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Autoridades de Puebla destacan mejoras laborales en el Día del Trabajo  

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En el marco del Día del Trabajo, el gobernador Alejandro Armenta Mier encabezó la ceremonia conmemorativa en la Avenida Juárez, acompañado por el alcalde de Puebla, José Chedraui Budib, funcionarios estatales y representantes sindicales.

Durante el acto, el secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, destacó que en México esta fecha se celebra desde hace más de 140 años y enlistó avances recientes en materia laboral: el incremento del salario mínimo en 154% respecto a 2018, la eliminación del outsourcing abusivo, la ampliación de vacaciones y la regulación del teletrabajo, además del impulso a la jornada de 40 horas.

Añadió que en Puebla se ha priorizado la mano de obra local y la promoción de productos estatales, como la marca “Cinco de Mayo”.

Por su parte, el líder del SNTE Sección 23, José Luis González Morales, señaló que el 1 de mayo no sólo remite a la lucha histórica de los trabajadores, sino también a un compromiso vigente ante varios rezagos.

Con una base de 68 mil agremiados, afirmó que el sindicalismo ha evolucionado con el tiempo, pero mantiene su esencia en la colectividad y la unidad.

“Nuestra fuerza radica en lo colectivo”, expresó al insistir en la importancia del trabajo conjunto y el respeto a las instituciones.

En tanto, la secretaria de Bienestar, Laura Artemisa García Chávez, planteó que la fecha invita a reflexionar sobre el futuro del trabajo.

Aseguró que tanto en México como en Puebla se vive una nueva etapa laboral, con mejoras en el poder adquisitivo —equivalente a 1.8 canastas básicas y con meta de 2.5—, así como avances hacia la jornada de 40 horas.

Destacó además la consolidación de derechos laborales, la seguridad social obligatoria, el impulso al empleo formal y políticas enfocadas en vivienda y equidad, al señalar que la defensa de las mujeres trabajadoras ya tiene sustento constitucional.

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