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Programa «Mesas Poblanas» para promocionar a los restaurantes Poblanos

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El gobierno de la ciudad, puso en marcha el programa «Mesas Poblanas» el cual tiene el objetivo de promover 23 restaurantes en Puebla para potenciar la actividad turística y económica.

Desde el Palacio Municipal, el alcalde capitalino Eduardo Rivera Pérez, señaló que Puebla es orgullosamente “La Cocina de México y Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica”, por ello, es que el gobierno de la ciudad sigue trabajando para posicionar al municipio como destino turístico y gastronómico de excelencia.

Explicó que el Programa “Mesas Poblanas”, es una política que agrupa y promociona a restaurantes de la ciudad de Puebla con características similares: gastronomía poblana, identidad, personalidad y servicio profesional de alta calidad.

Rivera Pérez indicó que a través de un proceso de evaluación externa y con una metodología basada en estándares internacionales, se seleccionaron a los restaurantes en Puebla con las mejores propuestas gastronómicas, tanto tradicionales como innovadoras.

Comentó que en la edición 2022 reconocieron a 23 establecimientos como “Miembros de Mesas Poblanas” quedando clasificados en dos tipologías: Cocina Gourmet (15) y Cocina Tradicional (8)

«Este programa (Mesas Poblanas) es un programa líder en el país en certificación de restaurantes y ahora en Puebla, con esta decisión nos estamos sumando a proyectos internacionales similares. Invitó a los propietarios y directores de restaurantes en Puebla estar atentos a la próxima convocatoria para Mesas Poblanas 2023 y por supuesto felicitamos a los restaurantes por deleitarnos con esos olores y sabores exquisitos que ponen en alto el nombre de Puebla y su gastronomía», expresó.

¿Cuáles son los restaurantes en Puebla certificados?
En total son 23 los restaurantes en la ciudad de Puebla los que se encuentran dentro del programa Mesas Poblanas 2022, divididos en dos subgrupos: Cocina Gourmet y Cocina Tradicional

Reconocimiento Gourmet

  1. Casa del Mendrugo.
  2. Casa Reyna
  3. La Noria
  4. Restauro de los Sapos
  5. Augurio
  6. El sueño
  7. La Purificadora
  8. Maizal
  9. Casona María
  10. Entre Tierras
  11. La Textilería
  12. Casa Barroca
  13. Salón Mezcalli
  14. Moyuelo
  15. Mural de los Poblanos
  1. El Grillo
  2. El Patio de San Luis
  3. El Burladero
  4. El Encanto
  5. Anafre Rojo
  6. Vittorio’s
  7. Fonda de Santa Clara
  8. El Comal Cocina Local

Así, a través de la promoción de restaurantes en Puebla, el gobierno de la ciudad busca, además de fortalecer la cultura y raíces poblanas, impulsar la economía local.

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Docentes y padres protestar frente a la SEP Puebla

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Por séptima vez en lo que va de 2026, las oficinas de la Secretaría de Educación Pública (SEP) en Puebla fueron escenario de una manifestación. Este viernes, un pequeño grupo de maestros se concentró para exigir la asignación de plazas definitivas, al señalar que sus demandas no han sido atendidas por las autoridades.

Durante la protesta participaron alrededor de una docena de docentes, quienes aseguraron que sus movilizaciones buscan únicamente obtener una plaza laboral y reiteraron que continuarán manifestándose hasta recibir una respuesta.
A la protesta también acudieron padres de familia de la primaria Niños Héroes de Chapultepec, en San Pedro Cholula, quienes denunciaron que su escuela enfrenta falta de maestros frente a grupo.

Los tutores señalaron que, ante la ausencia de docentes, han tenido que contratar profesores particulares con recursos propios para que los alumnos no se queden sin clases.

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Accidente en la Puebla-Orizaba mantiene el cierre a la circulación

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Un aparatoso accidente registrado sobre la autopista Puebla-Orizaba origina una congestión vehicular y cierre de la vialidad.

El accidente se produjo a la altura del kilómetro 228 con dirección a Veracruz antes del primer túnel de las Cumbres de Maltrata luego de que impactaran dos unidades pesadas dejando daños materiales y ocupando todos los carriles de la vialidad por lo que no hay forma de poder avanzar.

Los conductores de las unidades presentan lesiones de consideración por lo que ya son atendidos por paramédicos que llegaron al lugar, junto con grúas quienes hacen labores de retiro de las unidades.

Unidades de Caminos y Puentes Federales se encuentran en el lugar para tomar conocimiento y brindar la atención a los conductores de ambas unidades, además de abanderar la zona para evitar otro percance vial. Se espera que alrededor de las 13:00 horas la vialidad quede liberada por lo que se exhorta a conductores buscar vías alternas.

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UPAEP confirma salida de Emilio Baños

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La Junta de Gobierno de la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP) anunció que el rector Emilio José Baños Ardavín concluirá su gestión al frente de la institución el próximo 31 de julio de 2026, como parte de una transición institucional dentro del sistema educativo de la universidad.

De acuerdo con un comunicado oficial emitido tras una sesión extraordinaria celebrada el 26 de febrero de 2026, la decisión busca permitir que Baños Ardavín se enfoque en la consolidación del Sistema Educativo UPAEP, un modelo que articula a la universidad con otras instituciones vinculadas.
Este sistema educativo incluye la propia UPAEP Universidad, la Universidad Intercontinental (UIC), diez preparatorias UPAEP, ocho colegios UPAEP/Altum y el IESDE School of Management, instituciones que forman parte del proyecto educativo impulsado durante su administración.

En el mismo acuerdo, la Junta de Gobierno designó al Dr. Jorge Medina Delgadillo como nuevo rector de la UPAEP para un periodo de tres años, comprendido del 1 de agosto de 2026 al 31 de julio de 2029.

Según el comunicado, Medina Delgadillo tomará posesión del cargo en agosto de 2026 y será investido durante una ceremonia solemne ante la comunidad universitaria.

El nombramiento, firmado por el presidente de la Junta de Gobierno, Juan José Rodríguez Posada, y la secretaria María Quintana Gómez, será notificado formalmente a la comunidad universitaria y a la sociedad en general.

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