El ayuntamiento analiza que para las fiestas patrias del 15 de septiembre, los restaurantes en Puebla principalmente ubicados en la zona del Centro Histórico puedan tener “noche libre”, con lo que ampliarían su horario sin tener una hora fija para cerrar.
Así lo informó, en entrevista, el director de Normatividad y Regulación Comercial, Enrique Guevara Montiel, quien dijo que la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) es la que les ha solicitado que les permitan extender el horario, toda vez que significa una “fecha fuerte” para su sector.
“Ellos están pidiendo una noche libre y en ese sentido tenemos también que platicar con los ayuntamientos de la zona metropolitana, porque no solo se trata de Puebla, sino de que en los municipios aledaños igual se llevan a cabo los festejos”, expuso.
El funcionario municipal explicó que de acuerdo con las licencias de funcionamiento solo tienen permitido laborar hasta las 3 de la mañana y dejar “noche libre” también implica una responsabilidad en el consumo de alcohol de los comensales, por ello, es que se estará valorando su petición.
Guevara Montiel indicó que la Canirac también les pidió que solo por estas fiestas patrias no se considera ilegal el pedir consumo mínimo en los restaurantes.
Señaló que independientemente de la decisión que se tome, la dirección de Normatividad realizará sus respectivas guardias y operativos para vigilar que los establecimientos cumplan con la normativa municipal.
Habrá operativos contra la pirotecnia
En otro punto, el director de Normatividad y Regulación Comercial, indicó que comenzarán con operativos, principalmente en mercados, para evitar la venta de pirotecnia.
Mencionó que comenzarán con exhortos en los centros de abasto y tiendas, para que hagan conciencia de lo peligroso que resulta el comercializar y elaborar dichos productos.
Añadió que en caso de que después del exhorto esta práctica ilegal continúe, se realiza el decomiso de estos. Señaló que los puntos en donde hay mayor venta son unidades habitacionales y tiendas.
Comentó que también realizarán un trabajo coordinado con la Secretaría de Gobernación Municipal (Segom) para verificar la venta de alcohol en vía pública principalmente en las 17 juntas auxiliares del municipio, a pesar de que se analiza que para las fiesteas patrias haya noche libre en los restaurantes de Puebla.
