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Puebla recibe el titulo de capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica

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La ciudad de Puebla fue designada como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, debido a la tradición culinaria de la misma, por lo que como parte del reconocimiento será condecorada desde este 2022 hasta junio del 2023.

A fin de reconocer el campo poblano del sector restaurantero, así como el hotelero, de las universidades e institutos y de todas aquellas esferas económicas ligadas a la cocina local, la Academia Iberoamericana de Gastronomía otorgó este nombramiento.

Con esto se difundirá la marca “Puebla la Cocina de México”, la cual manejará cuatro elementos distintivos del quehacer culinario poblano: la cuchara, los volcanes y el campo, dulces poblanos, y la cazuela.
Es así que con este reconocimiento la ciudad de Puebla se suma en esta distinción a lugares como Madrid, Zaragoza, Córdoba y Mérida, España; Buenos Aires, Argentina; Sao Paulo, Brasil; Miami, Estados Unidos y Guanajuato, México.

Con lo anterior se logrará dar mayor difusión a los productos locales, así como atraer más visitantes,también organización de actividades gastronómicas, de entretenimiento y culturales.

El evento fue llevado a cabo el pasado 28 de agosto, en donde el presidente municipal de Puebla, Eduardo Rivera Pérez, agradeció este galardón y dijo que con éste se reconoce a las manos poblanas.

“La designación de Puebla como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica representa por supuesto un gran reconocimiento a la tradición de la gastronomía de nuestra ciudad, pero no solamente es para la ciudad, es para las trabajadoras y trabajadores por ejemplo del campo poblano, para las cocineras y los cocineros tradicionales, es un reconocimiento al sector restaurantero, a las universidades e institutos (…) es un reconocimiento también para todos aquellos que están ligados a la gastronomía como por ejemplo los hornos de cazuela del barrio de La Luz o también los talleres de Talavera”,declaró.

Por su parte la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Puebla, se congratuló por el nombramiento de Puebla como “Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica” para el periodo 2022-2023.

A través de un comunicado se agradeció este paso importante y se argumentó que ayudará a la economía de la ciudad.

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Disney invierte mil millones en OpenAI y crea videos con personajes Sora

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Disney anunció una inversión millonaria en OpenAI para implementar la inteligencia artificial Sora en nuevas producciones y permitir que los fans generen contenidos con sus personajes más populares. El acuerdo, por un valor de mil millones de dólares (más de 18 mil millones de pesos al tipo de cambio actual), tiene una duración de tres años y convierte a Disney en el primer socio importante de licencias de contenido de OpenAI para Sora.

Gracias a este convenio, los usuarios podrán crear y compartir videos que incluyan más de 200 personajes de Disney, Marvel, Pixar y Star Wars. Parte del contenido generado por los fans estará disponible en el servicio de streaming Disney+, lo que refleja la intención de la compañía por integrar la inteligencia artificial en nuevas herramientas, productos y experiencias para sus audiencias.

En el acuerdo, ambas empresas subrayan su compromiso con el uso responsable de la IA, buscando proteger la seguridad de los usuarios y respetar los derechos de los creadores. Según OpenAI, esta colaboración es un ejemplo de cómo la tecnología y la creatividad pueden trabajar juntas para impulsar la innovación sin vulnerar la propiedad intelectual.

Disney denuncia a Google por infracción de derechos de autor
Tras la inversión en OpenAI, Disney también anunció una denuncia contra Google por presunto uso no autorizado de su contenido para entrenar modelos de inteligencia artificial. En una carta dirigida a la compañía, Disney señaló que Google “infringe derechos de autor a gran escala” y ha amplificado el problema al poner el contenido disponible en plataformas como YouTube.

La compañía agregó que muchos de los contenidos infractores generados por los servicios de IA de Google llevan la marca Gemini, lo que podría dar la impresión de que Google tiene autorización para usar la propiedad intelectual de Disney. Por ahora, Google no ha emitido respuesta alguna ante estas denuncias.

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Ariadna Ayala invita a participar en la Cuarta Rodada Juvenil 2025 que iluminará Atlixco

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La presidenta de Atlixco, Ariadna Ayala, convocó a las y los atlixquenses a sumarse a la Cuarta Rodada Juvenil 2025, este 11 de diciembre a las 18:00 horas, un encuentro pensado para fortalecer la convivencia y la participación de las juventudes en un ambiente seguro y festivo.

Impulsada por Ariadna Ayala, esta iniciativa se suma a las actividades decembrinas que acompañan la Villa Iluminada, promoviendo el uso recreativo y saludable de la bicicleta mientras se fortalece la identidad de Atlixco.
Las autoridades municipales hacen un llamado a la ciudadanía para unirse y mantener viva esta tradición que cada año crece y reúne a más participantes sobre ruedas.

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Encienden iluminación navideña en el Centro Vacacional IMSS-Metepec de Atlixco

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La noche de este martes quedó oficialmente inaugurada la iluminación navideña del Centro Vacacional IMSS- Metepec, uno de los espacios turísticos y recreativos más emblemáticos de la región.

El encendido se realizó frente a las instalaciones de esa histórica ex fábrica textil y en presencia de autoridades auxiliares, municipales, estatales, representantes del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y habitantes de la comunidad.

Durante la ceremonia los organizadores destacaron el valor histórico del sitio y su transformación a lo largo de los años. “¿Cómo era la Navidad décadas atrás en este lugar? Seguramente hubo precariedad, trabajo duro y preocupación por ganarse la vida. Pero hoy deseamos transformar esa imagen en alegría y festejo en honor de todos quienes estuvieron aquí”, expresaron durante el protocolo.

El recorrido navideño, que incluye figuras luminosas, senderos decorados y un ambiente familiar, será completamente gratuito tanto para los residentes de Metepec como para visitantes. Las autoridades confirmaron que permanecerá abierto hasta los primeros días de enero con el objetivo de impulsar la convivencia comunitaria y fortalecer el atractivo turístico del centro vacacional.

El Centro Vacacional IMSS-Metepec es uno de los complejos recreativos más antiguos de ese instituto. El espacio se ha consolidado como un punto turístico importante en Atlixco gracias a sus áreas verdes, albercas, zonas deportivas y arquitectura histórica.

En temporadas decembrinas suele recibir miles de visitantes, principalmente familias de Puebla y estados vecinos. Y la iluminación navideña forma parte de las actividades de promoción turística impulsadas para reforzar la economía local durante el fin de año.

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