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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Gobierno estatal fortalece el diálogo ciudadano mediante asambleas sobre transporte por cable

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Con el propósito de mantener una comunicación transparente y cercana con la ciudadanía, el Gobierno del Estado de Puebla inició una serie de asambleas vecinales informativas relativas al proyecto del Sistema de Transporte por Cable (STC). Uno de estos encuentros tuvo lugar en la Unidad Deportiva Vázquez Raña de la colonia Maravillas, donde vecinos se reunieron con funcionarios y representantes del proyecto.

Durante la reunión, encabezada por el representante de la Secretaría de Gobernación, Juan Zúñiga, se explicaron las características técnicas del STC. El proyecto comprende una infraestructura de 14.58 kilómetros de longitud y contará con nueve nodos de transferencia intermodal, lo cual permitirá articular este transporte con la red de RUTA, ciclovías y el sistema Ecobici.

Las autoridades escucharon y respondieron inquietudes de los residentes sobre los permisos requeridos, el impacto ambiental y las etapas de ejecución de la obra. Se detalló que el proyecto contempla estudios de topografía, análisis del entorno y la evaluación de la vegetación que será intervenida, además de la revisión de líneas eléctricas de alta tensión en la zona.

Vecinas del sector, como María Juana Bautista y Yolanda Paredes, resaltaron la importancia de estas reuniones cara a cara. Ambas coincidieron en que hacer públicos los estudios técnicos y los permisos brinda tranquilidad a la comunidad, evita la desinformación y fomenta una participación ciudadana fundamentada en datos verificables.

Como resultado de este primer acercamiento, la administración estatal acordó programar una segunda asamblea con los vecinos. El objetivo será dar seguimiento a los avances, resolver dudas emergentes y mantener un canal de diálogo abierto a lo largo del desarrollo de las obras de movilidad.

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Congreso de Puebla avala acuerdo para fortalecer apoyos a productores afectados por fenómenos climáticos

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La Comisión de Desarrollo Rural del Congreso del Estado de Puebla, encabezada por el diputado Pável Gaspar Ramírez, aprobó un proyecto de acuerdo con el objetivo de brindar respaldo institucional a los agricultores del estado. La iniciativa busca que las autoridades competentes implementen medidas urgentes para contrarrestar las pérdidas ocasionadas por inclemencias del tiempo.

El acuerdo parlamentario exhorta formalmente a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Estado de Puebla a trabajar en coordinación con los Ayuntamientos y los Concejos Municipales. A través de este esfuerzo conjunto, se pretende fortalecer las estrategias existentes e incrementar los recursos destinados a los trabajadores del campo perjudicados por contingencias meteorológicas.

El proyecto de dictamen tuvo su origen en una propuesta legislativa presentada previamente por la diputada Guadalupe Yamak Taja. En su exposición de motivos, se enfatizó la necesidad de dar una respuesta institucional ágil frente a la vulnerabilidad que enfrentan diversas zonas agrícolas de la entidad ante el cambio climático.

Durante la sesión, los integrantes de la comisión coincidieron en que los desastres naturales han mermado la capacidad productiva de varias regiones del estado. Por ello, consideraron indispensable que el presupuesto y las herramientas operativas se articulen de manera eficiente entre el nivel estatal y el local.

Con este aval, el Congreso busca garantizar la seguridad alimentaria regional y la estabilidad económica de miles de familias de agricultores. El dictamen pasará a las instancias correspondientes para su seguimiento e instrumentación inmediata en las zonas con mayores afectaciones.

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Sheinbaum rechaza encuesta sobre intervención extranjera en México

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Durante su habitual conferencia matutina de este jueves, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, cuestionó y rechazó públicamente la validez de un sondeo difundido por un medio de comunicación estadounidense. Dicha encuesta afirmaba que la mayoría de los ciudadanos mexicanos estaría a favor de una intervención militar o política por parte de Estados Unidos en el territorio nacional.

La mandataria mexicana argumentó que los resultados presentados carecen de sustento real debido a la falta de claridad en torno a la fuente y a la metodología implementada. Sheinbaum señaló que no existen garantías metodológicas que respalden la veracidad de la muestra, por lo que desestimó por completo las conclusiones publicadas en el extranjero.

En contraste, la titular del Ejecutivo sostuvo que diversas mediciones realizadas por empresas especializadas en demotecnia y análisis de opinión pública muestran una postura radicalmente distinta. Según los datos referidos por la presidenta, el sentir de la población mexicana es contundente en el rechazo a cualquier tipo de injerencia exterior.

Asimismo, Sheinbaum subrayó que este tipo de publicaciones contrapone el panorama social actual en el país. Aseveró que las métricas internas reflejan un incremento significativo en el sentimiento nacionalista, la defensa de la soberanía y el orgullo de la identidad mexicana entre la ciudadanía.

Finalmente, la presidenta hizo un llamado a mantener la prudencia ante este tipo de ejercicios demoscópicos difundidos desde fuera del país, reiterando que la política exterior y la postura del pueblo mexicano se basan en la autodeterminación y el respeto mutuo entre naciones.

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