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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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El Coloquio de Poesía China en Puebla reúne a los destacados escritores Han Dong y Tai Maoguang

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La capital del estado se convirtió en la sede del Coloquio de Poesía China, un encuentro literario internacional que contó con la presencia de dos figuras fundamentales de la literatura asiática contemporánea: Han Dong y Tai Maoguang. El evento reunió a poetas, traductores, académicos y amantes de las letras en un espacio dedicado al intercambio cultural entre México y China.

Durante las ponencias y mesas de diálogo, los autores invitados compartieron sus visiones sobre la evolución de la poesía china desde la segunda mitad del siglo XX hasta la era digital. Asimismo, abordaron los retos estéticos y lingüísticos que implica la traducción de la lírica oriental al español, destacando el valor de la metáfora y la estructura formal de su idioma originario.

El público asistente tuvo la oportunidad de presenciar lecturas bilingües donde se expuso parte de la obra poética de ambos creadores, generando una experiencia que conectó las tradiciones líricas de ambas naciones. Académicos locales resaltaron la relevancia de albergar foros de este nivel internacional para dinamizar la vida cultural y universitaria del estado de Puebla.

El encuentro concluyó con una sesión de preguntas y firma de libros, en la que se enfatizó la necesidad de mantener puentes de cooperación editorial e institucional que permitan una mayor difusión de la literatura contemporánea internacional en recintos mexicanos.

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Pobladores de Hermenegildo Galeana toman las calles y organizan faenas comunitarias ante el desatención municipal

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Habitantes del municipio de Hermenegildo Galeana decidieron organizarse por cuenta propia para llevar a cabo jornadas de limpieza, bacheo y mantenimiento en diversas vialidades de la demarcación. La iniciativa ciudadana surgió ante el notable deterioro de los caminos principales y la falta de respuesta efectiva por parte de las autoridades locales para atender el mantenimiento básico de la infraestructura urbana.

Las faenas comunitarias contaron con la participación voluntaria de vecinos, campesinos y comerciantes, quienes aportaron herramientas, maquinaria propia y mano de obra para reparar los tramos más críticos. Los manifestantes señalaron que el mal estado de los caminos representa un riesgo constante para los transportistas y dificulta el traslado de cosechas hacia los mercados regionales.

Durante el desarrollo de los trabajos, los ciudadanos hicieron un llamado a los tres órdenes de gobierno para que dirijan recursos públicos a las comunidades con mayor rezago de la Sierra Norte. Expresaron que la organización comunitaria es una medida provisional para garantizar la transitabilidad, pero insistieron en que es obligación del ayuntamiento proveer servicios públicos dignos e infraestructura adecuada.

La jornada concluyó con el compromiso de la propia comunidad de continuar con estas acciones en otros puntos del municipio si las autoridades continúan omisas ante sus peticiones. El movimiento civil reflejó el nivel de organización social de la región frente a la falta de obra pública municipal en zonas de alta vulnerabilidad.

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La BUAP Es Sede Del Trigésimo Primer Congreso Nacional De Anatomía «Dra. María Luisa Zago Berra»

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La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) puso en marcha los trabajos del Trigésimo Primer Congreso Nacional de Anatomía «Dra. María Luisa Zago Berra». La máxima casa de estudios del estado albergará hasta el 2 de octubre a especialistas, investigadores, docentes y estudiantes del área de la salud provenientes de todo el país en las instalaciones del Centro de Convenciones del Complejo Cultural Universitario.

En el acto inaugural, la Rectora de la BUAP, Lilia Cedillo Ramírez, dio la bienvenida a los congresistas y destacó el valor del estudio anatómico como base fundamental de las ciencias médicas. Cedillo Ramírez subrayó que eventos de esta magnitud permiten renovar los enfoques de enseñanza y sensibilizar a las nuevas generaciones sobre la complejidad y precisión del cuerpo humano.

El evento es organizado de manera conjunta con la Sociedad Mexicana de Anatomía, cuyo presidente, René Rodríguez Vega, reconoció el liderazgo académico de la BUAP y la calidad de sus programas educativos. Por su parte, el director de la Facultad de Medicina, Celso Enrique Cortés Romero, señaló que recibir este congreso fortalece las alianzas institucionales y consolida a la universidad como un referente nacional.

Esta edición rindió un homenaje especial a la trayectoria de la doctora María Luisa Zago Berra, destacada académica del Departamento de Anatomía Humana y Disección de la Licenciatura en Medicina de la BUAP, quien ha dedicado más de 45 años de su vida a la enseñanza técnica y la formación de miles de profesionales de la salud.

El programa académico del congreso incluye diversas ponencias magistrales, talleres teórico-prácticos, concursos de morfología y fotografía médica, presentaciones de carteles de investigación y actividades deportivas de integración. Con esta sede, la BUAP reafirma su compromiso con la divulgación científica y la actualización continua en el área médica.

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