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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Gobernador Alejandro Armenta subraya que la economía de Puebla debe diversificarse y no depender exclusivamente de Volkswagen y Audi

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Durante su conferencia matutina de este inicio de semana, el gobernador del estado, Alejandro Armenta Mier, enfatizó la necesidad de consolidar una política económica integral que impulse a todos los sectores productivos de la entidad, señalando con firmeza que el desarrollo financiero y la generación de empleos en Puebla no deben descansar de manera exclusiva en las armadoras automotrices Volkswagen y Audi.

El mandatario estatal reconoció la relevancia histórica, el dinamismo industrial y la derrama económica que ambas empresas transnacionales aportan al estado; sin embargo, puntualizó que cerca del 80 por ciento de las fuentes laborales en el territorio poblano se generan fuera de las grandes plantas armadoras, por lo que la estrategia de su administración está enfocada en respaldar a la micro, pequeña y mediana empresa, así como a las actividades agrícolas y artesanales regionales.

Armenta Mier reiteró el compromiso institucional de su gobierno para mantener canales permanentes de diálogo y colaboración tanto con las directivas de las armadoras como con sus respectivas representaciones sindicales, garantizando un clima de estabilidad laboral que favorezca la inversión y la certidumbre jurídica en la región centro del país.

No obstante, insistió en que la visión de crecimiento económico debe trascender los indicadores tradicionales del sector secundario, apostando por la riqueza comunitaria y el fortalecimiento de las vocaciones productivas en las diferentes regiones del estado para asegurar un desarrollo equilibrado y sostenible a largo plazo.

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Gobierno de San Pedro Cholula alista operativo conjunto de seguridad y vialidad para las celebraciones de Día de Muertos

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Con el firme propósito de garantizar un entorno seguro, ordenado y de tranquilidad para los miles de visitantes y residentes locales que acudirán a honrar a sus fieles difuntos, el Gobierno Municipal de San Pedro Cholula, encabezado por la alcaldesa Tonantzin Fernández, anunció la puesta en marcha de un operativo interinstitucional con motivo de las festividades de Día de Muertos.

Las autoridades municipales informaron que las acciones preventivas y de vigilancia se desplegarán de manera prioritaria en las inmediaciones de los panteones municipales y auxiliares, puntos que históricamente registran una alta afluencia de personas durante las fechas tradicionales. Para este año, se estima la llegada de más de 30 mil visitantes, lo que amerita un despliegue logístico riguroso para mantener el control vial y salvaguardar el orden público.

El operativo conjunto incorporará a elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC), personal de Protección Civil, Bomberos y áreas de normatividad comercial, quienes realizarán recorridos constantes de vigilancia, supervisión de aforos y revisiones preventivas en los accesos a los camposantos. Asimismo, se establecerán cierres viales temporales y rutas alternas para agilizar el flujo vehicular y permitir el tránsito seguro de peatones y familias enteras.

La administración local también ha brindado apoyo directo a los tradicionales batallones de animeros y expresiones culturales arraigadas en la demarcación, buscando con ello fomentar la preservación de las tradiciones ancestrales sin descuidar el bienestar comunitario. Se exhortó a la ciudadanía a atender las recomendaciones de las autoridades de emergencia, reportar cualquier eventualidad y respetar los lineamientos establecidos durante esta conmemoración.

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Museo de sitio en Tételes de Ávila Castillo permanece cerrado por falta de recursos; requiere 800 mil pesos anuales

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A pesar de contar con una infraestructura completamente rehabilitada y equipada mediante una inversión estatal superior a los dos millones de pesos, el Museo de Sitio de la zona arqueológica de Tételes de Ávila Castillo continúa sin abrir sus puertas al público, debido a la carencia de fondos económicos suficientes para solventar su operación y mantenimiento cotidiano.

De acuerdo con las declaraciones de Olaf Villalobos Fernández, director de Cultura del municipio, el proyecto se encuentra a la espera de consolidar un esquema de respaldo financiero por parte del gobierno federal a través del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), instancia que mantiene bajo su resguardo el complejo arqueológico y el acervo histórico de la región de la Sierra Norte.

El funcionario municipal explicó que el recinto ya dispone de fachada terminada, áreas administrativas, taquilla, sanitarios funcionales y una museografía especializada que incluye una maqueta detallada de la zona y una ventana arqueológica con petrograbados. Asimismo, se encuentran resguardadas más de 160 piezas de obsidiana, cerámica y vasijas donadas por familias locales, además de vitrinas de mármol y acero inoxidable diseñadas para proteger los vestigios de la humedad ambiental.

No obstante, la puesta en marcha del noveno museo de sitio en el estado bajo la administración del INAH requiere un presupuesto operativo estimado en al menos 800 mil pesos al año. Dicha cantidad resulta incosteable para el ayuntamiento local, considerando que el municipio cuenta con un presupuesto anual sumamente limitado y destina una parte prioritaria de sus recursos a servicios básicos como el bombeo de agua potable.

Mientras se concretan los acuerdos interinstitucionales y se define la fecha de apertura oficial que permita también un acceso más amplio al observatorio astronómico prehispánico descubierto en el lugar, las autoridades municipales recordaron que los interesados en visitar la zona arqueológica deben programar previamente su ingreso mediante cita telefónica.

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