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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Plantea Alejandro Armenta extender la red del Cablebús hacia la junta auxiliar de La Resurrección

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Durante una gira de trabajo en la región del volcán La Malinche, el gobernador Alejandro Armenta Mier planteó la posibilidad de ampliar el trazado del Cablebús para conectar a la junta auxiliar de La Resurrección. El mandatario detalló que la viabilidad del proyecto de infraestructura estará supeditada al respaldo e involucramiento activo de los habitantes de la demarcación.

El titular del Ejecutivo estatal expuso que el área técnica del Gobierno del Estado culminó los estudios de factibilidad, proyectando una ruta que articularía a La Resurrección con zonas circunvecinas como San Sebastián Aparicio y Santa María Xonacatepec. Se estima que esta opción de transporte masivo optimizaría los traslados diarios de miles de personas, reduciendo los tiempos hacia la zona de Mayorazgo a un promedio de 40 minutos.

Debido al monto económico que representa una obra de esta magnitud, Armenta Mier enfatizó la necesidad de establecer un acuerdo colaborativo bajo un esquema de economía participativa. El planteamiento busca integrar a los propietarios de predios locales en la dinámica económica del proyecto para que se beneficien directamente del flujo de visitantes sin ser desplazados de sus terrenos.

En el mismo evento, el gobernador encabezó el arranque formal de la primera etapa del Ecoparque La Malinche, obra sustentable en la que se invertirán 98.9 millones de pesos sobre un terreno de 62.97 hectáreas. Dicho proyecto ya cuenta con las autorizaciones pertinentes otorgadas por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) en 19 áreas operativas.

El Ecoparque contempla infraestructura ambiental orientada a la conservación, tales como sistemas de cosecha de agua de lluvia, senderos ecológicos, zonas para campamento, módulos de vigilancia forestal y parqueaderos para bicicletas. La iniciativa pretende beneficiar a más de 1.8 millones de habitantes mediante el impulso del turismo de montaña y la capacitación de jóvenes de las comunidades para desempeñarse como guías certificados.

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Lanza Ayuntamiento de Puebla licitación nacional para el cuidado y mantenimiento de la masa arbórea capitalina

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El Ayuntamiento de Puebla dio a conocer el inicio del proceso de licitación pública nacional bajo el expediente CMA-LP-SSP-426-2026, enfocado en contratar los servicios especializados para el mantenimiento, preservación y desarrollo de la masa arbórea en la capital del estado. Con este esquema se busca atender el patrimonio natural de la demarcación mediante esquemas de intervención técnica.

De acuerdo con las bases de la convocatoria firmada por el secretario técnico del Comité Municipal de Adjudicaciones del Ayuntamiento de Puebla, Francisco Sánchez Bermúdez, las empresas participantes deberán acreditar solvencia financiera mediante un capital contable que oscile entre un mínimo de 8 millones de pesos y un máximo de 20 millones de pesos para asegurar la capacidad operativa del proyecto.

El procedimiento administrativo establece que el próximo 28 de septiembre, a las 11:00 horas, se llevará a cabo la entrega de documentación legal y la apertura de propuestas técnicas en las dependencias municipales ubicadas en Avenida Reforma número 128. Posteriormente, el 6 de octubre a las 13:00 horas, se programó la recepción de propuestas económicas por parte de las firmas licitantes.

Las autoridades locales prevén dar a conocer el fallo definitivo a la empresa adjudicada el 9 de octubre a las 13:00 horas por vía electrónica. A partir de esa fecha, la firma ganadora tendrá la responsabilidad de ejecutar las labores dictaminadas en el territorio municipal, cuyos resultados finales deberán consolidarse a más tardar el 15 de diciembre del presente ejercicio fiscal 2026.

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Muestran predominio de productos comerciales en máquinas expendedoras del RUTA

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Las máquinas expendedoras recientemente instaladas en diversos paraderos de la Red de Transporte Público Articulado (RUTA) registran una presencia mayoritaria de botanas comerciales pertenecientes a la marca Barcel. Esta situación ha generado señalamientos por parte de los usuarios, debido a que dichos dispositivos forman parte de la estrategia estatal asociada al distintivo «Puebla Cinco de Mayo».

El proyecto original fue defendido por las autoridades gubernamentales como un escaparate de promoción para beneficiar directamente a los pequeños productores y artesanos locales. Se proyectó que las máquinas distribuidas en las estaciones del sistema de transporte sirvieran para comercializar alimentos, botanas y productos típicos elaborados dentro de las diferentes regiones del estado de Puebla.

Sin embargo, al realizar un recorrido por los paraderos, pasajeros constataron que el inventario disponible está dominado por frituras e insumos de marcas industriales de alcance nacional. La baja proporción de artículos regionales dentro de los compartimentos ha provocado cuestionamientos sobre la efectividad de las máquinas para cumplir con el objetivo de apoyar la economía local.

Hasta el momento, los usuarios del transporte público han solicitado que se revise el catálogo de productos exhibidos en los paraderos para dar prioridad real a las familias campesinas y productoras. Se espera que en las próximas semanas las autoridades correspondientes ajusten la logística de reabastecimiento para equilibrar la oferta y garantizar el espacio prometido a las marcas artesanales.

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