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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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BUAP analiza la ciencia y las Matemáticas en Simposium México barroco

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Con el propósito de reflexionar sobre la relación entre conocimiento científico, pensamiento matemático y cultura novohispana, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) realiza este 16 y 17 de febrero el Simposium Internacional Ciencia Barroca y Matemáticas en el México Colonial.

El encuentro académico tiene como sedes la Biblioteca Histórica José María Lafragua y el Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades Alfonso Vélez Pliego (ICSyH), donde especialistas nacionales e internacionales examinan la manera en que las Matemáticas y la ciencia formaron parte de la vida intelectual en la Nueva España.
Durante las jornadas se abordan temas como la visualización matemática en manuscritos coloniales, el uso de instrumentos científicos novohispanos —entre ellos telescopios y dispositivos musicales de cálculo—, así como el estudio de la física en la obra de Sor Juana Inés de la Cruz y los aportes astronómicos de Carlos de Sigüenza y Góngora. También se analizan las redes intelectuales que conectaban a pensadores del mundo barroco.

La inauguración contó con la presencia de Rosalinda Merino Calderón, encargada de despacho de la Vicerrectoría de Extensión y Difusión de la Cultura; Giuseppe Lo Brutto, director del ICSyH; e Isabel Salomón Salazar, directora de la Biblioteca Lafragua. Participaron además Carlos Hugo Zayas González, del posgrado en Ciencias del Lenguaje del instituto, y Armando Solares Rojas, investigador del Departamento de Matemática Educativa del Cinvestav.

El simposio busca ampliar la comprensión del barroco novohispano no solo como un movimiento artístico, sino como un periodo donde ciencia, Matemáticas, literatura y filosofía dialogaron activamente en la construcción del conocimiento en México colonial.

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Con nuevas patrullas, gobierno estatal refuerza seguridad en Zacatlán

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Con el propósito de brindar paz y tranquilidad a las familias zacatecas, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, encabezó la entrega de 18 patrullas para fortalecer la estrategia de seguridad y consolidar un entorno de bienestar, como lo instruye el Gobierno de México que preside la doctora Claudia Sheinbaum.

Durante el evento en el zócalo de este municipio, el Ejecutivo estatal recordó la importancia de dignificar el trabajo de los cuerpos policiacos con mejor sueldo, equipamiento y herramientas, ya que son los primeros que enfrentan a los grupos delictivos. «Porque sí queremos que cuiden a nuestras familias, nosotros tenemos que cuidarlos y respetarlos», afirmó.

Armenta Mier subrayó que, bajo la directriz de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, de coordinar los esfuerzos de seguridad entre los tres órdenes de gobierno, en el municipio se llevaron a cabo tanto la Mesa de Paz estatal y la Segunda Mesa con los municipios, que forma parte de las 11 regiones en el ámbito federal.

El secretario de Seguridad Pública, vicealmirante Francisco Sánchez González, resaltó que en Puebla se trabaja permanentemente para capacitar y profesionalizar a las y los policías, con el fin de contar con elementos cercanos y avanzar en la recuperación de la confianza ciudadana.

Destacó que la entidad da pasos firmes en materia de tecnología policial al consolidar una red de drones para labores de inteligencia e investigación en la capital y zona metropolitana.

El secretario de Seguridad Pública estatal anunció la instalación de un Centro Estratégico de Seguridad y Atención Turística (CESAT) en el municipio de Ahuazotepec, el cual permitirá un despliegue operativo de las fuerzas de seguridad y dará respuesta inmediata a cualquier situación de riesgo.

Exhortó a la ciudadanía a reportar cualquier incidente a través del número de emergencias 9-1-1 o mediante la línea de denuncia anónima 089, ya que la información proporcionada por estos canales fortalece y complementa las labores de seguridad.

Por su parte, la presidenta municipal, señaló que cumplen con una de las demandas más sentidas de las familias zacatecas, la cual es la seguridad, ya que la entrega de patrullas representa gobernabilidad, prevención y se fortalece la capacidad de respuesta de los cuerpos operativos. La alcaldesa reconoció el esfuerzo del gobernador, ya que a través del Fondo de Aportaciones para la Seguridad Pública 2025, fue entregada también una camioneta tipo patrulla equipada con balizamiento.

Sumados a la estrategia para la paz y la seguridad, la presidenta municipal detalló que en diciembre de 2025 adquirieron 18 patrullas a través del programa del Fondo de Aportaciones para el Fortalecimiento de los Municipios (FORTAMUN) y lograron la homologación salarial para los elementos de seguridad pública. «Gobernador reconocemos que su liderazgo impulsa un trabajo conjunto que prioriza la paz y el bienestar. Reafirmamos que la seguridad es primero que se construye con prevención y cercanía.»

Mara Gutiérrez, habitante de Zacatlán, expresó su agradecimiento al gobernador Alejandro Armenta Mier por su visita y por la entrega de patrullas. Además, reconoció que representan un apoyo importante para el bienestar de las familias y para reforzar la seguridad local.

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Congreso exhorta a Protección Civil a verificar instalación de juegos mecánicos

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Con el fin de garantizar el bienestar de las y los menores, la Comisión de Protección Civil del Congreso del Estado aprobó el proyecto de acuerdo por el que exhorta a la Coordinación General de Protección Civil y Gestión del Riesgo de Desastres, así como a los Ayuntamientos y Concejos Municipales del Estado, para que verifiquen la integración y cumplimiento de los Programas Especiales de Protección Civil relacionados con la instalación y funcionamiento de juegos mecánicos, así como de la existencia y vigencia de las pólizas de seguro con las que se debe contar.

La diputada promovente de la propuesta, María Soledad Amieva Zamora, señaló que la libertad y la convivencia solo son plenas si existe la seguridad, por ello, es necesario garantizar que en ferias, fiestas patronales y espacios de recreación, se realice la verificación de las condiciones de los juegos mecánicos. Además, indicó que éste es un deber de Estado y una obligación compartida con los municipios.
En otro momento de la sesión, las y los legisladores avalaron el proyecto de acuerdo impulsado por el diputado Jaime Alejandro Aurioles Barroeta, por el que se exhorta a la Coordinación General de Protección Civil y Gestión del Riesgo de Desastres, así como al Centro Integral de Gestión de Riesgos y Protección Civil del Ayuntamiento de San Martín Texmelucan para que, de manera coordinada y en el ámbito de su respectiva competencia, verifiquen la red de gas LP del mercado «Domingo Arenas», ubicado en el municipio.

Lo anterior, para que emitan o actualicen el dictamen de riesgos correspondiente, de conformidad con la legislación aplicable y en atención de la Norma Oficial Mexicana NOM-004 SEDG-2004, con el fin de salvaguardar la integridad y patrimonio de las personas que laboran y acuden a este centro de comercio.

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