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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Transportistas de AMOTAC bloquean accesos clave y desata el caos

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Este miércoles la zona metropolitana de Puebla registra afectaciones viales simultáneas por una jornada de bloqueos y cierres de transportistas afiliados a la AMOTAC, que han impactado accesos clave hacia Atlixco, Huejotzingo y la autopista México–Puebla.

La movilización forma parte de un paro nacional del gremio transportista y se mantiene activa en distintos puntos con esquemas que van desde cierres totales hasta bloqueos intermitentes, lo que ha generado complicaciones constantes en la circulación.

En la caseta de la autopista Puebla–Atlixco, transportistas mantienen un cierre total en ambos sentidos, utilizando unidades de carga colocadas de forma transversal sobre la vialidad. El bloqueo opera de manera intermitente, con aperturas breves cada aproximadamente 10 minutos, lo que provoca acumulación de vehículos y filas prolongadas.

De forma paralela, en la Carretera Federal a Huejotzingo, a la altura de Juan C. Bonilla, se reporta la presencia de transportistas locales adheridos al movimiento, incluidos taxistas y mototaxis, que realizan cierres intermitentes de alrededor de 15 minutos, alternando con aperturas parciales para liberar el flujo vehicular.

Otro punto crítico se ubica en la autopista México–Puebla, en el cruce con el bulevar Hermanos Serdán, donde unidades de carga mantienen un bloqueo total en dirección a Veracruz, provocando un colapso vial en uno de los principales accesos de la capital. En la zona hay presencia de Policía Estatal, que realiza labores de resguardo y desvío de automovilistas.

La jornada de protesta de la AMOTAC se desarrolla a nivel nacional con exigencias centradas en mayor seguridad en carreteras, combate a la extorsión y revisión de condiciones operativas del autotransporte. Aunque se han reportado acercamientos con autoridades federales, los bloqueos continúan activos en varios estados.

En Puebla, la afectación se presenta de manera simultánea en distintos frentes, lo que ha intensificado la carga vehicular en corredores metropolitanos y accesos carreteros principales.

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No habrá huelga. Sitaudi pacta con Audi aumento global del 19.5% y bono de 25 mil pesos;

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PUEBLA, Pue. – El Sindicato Independiente de Trabajadores de Audi México (Sitaudi) alcanzó un acuerdo definitivo con la firma automotriz alemana, logrando un incremento global del 19.5 por ciento y un bono extraordinario de 25 mil pesos, lo que evita el estallido de una huelga en la planta de San José Chiapa.

La mañana de este miércoles, el secretario general del Sitaudi, César Orta Briones, informó que la base trabajadora aprobó el convenio con un 65 por ciento de los votos a favor. En total sufragaron 3 mil 412 empleados: 2 mil 424 respaldaron el acuerdo, 975 votaron en contra y 13 votos fueron declarados nulos.

Desglose del acuerdo y prestaciones

A diferencia de otras negociaciones, el grueso del porcentaje pactado se concentró en los beneficios sociales y no en el sueldo base, quedando distribuido de la siguiente manera:

  • Salario directo: Incremento del 4.6 por ciento.
  • Prestaciones: Aumento del 14.9 por ciento.
  • Bono de compensación: 25 mil pesos (otorgados para mitigar el impacto de la caída del 77 por ciento en las utilidades de la empresa).
  • Vales de despensa: Aumentan de mil 930.80 pesos a 2 mil 120 pesos mensuales.
  • Ayuda de útiles escolares: Sube de 2 mil 231.31 pesos a 3 mil 333.95 pesos.

Negociación compleja bajo presión arancelaria

El acuerdo se selló luego de una prórroga de 10 días que permitió extender las pláticas conciliatorias. Originalmente, el sindicato aspiraba a un incremento del 20 por ciento, pero con una fórmula invertida: 15 por ciento directo al salario y 5 por ciento en prestaciones.

Sin embargo, la armadora alemana mantuvo una postura firme argumentando que el sector automotriz en México atraviesa por un escenario complejo, derivado principalmente de la incertidumbre económica y la reciente imposición de aranceles por parte de Estados Unidos, su principal mercado de exportación.

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Comienzan las concentraciones de transportistas en Puebla

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Aunque la Secretaría de Gobernación (SEGOB) informó durante la noche de este martes que la Alianza Mexicana de Organización de Transportistas (AMOTAC) suspendió el paro nacional y los bloqueos carreteros programados para este 24 de junio, en Puebla ya se reportan cierres y afectaciones a la circulación en distintos puntos de la entidad.

De acuerdo con reportes de operadores y usuarios de las vías de comunicación, integrantes del sector transportista mantienen movilizaciones en diversos tramos carreteros, generando afectaciones al tránsito vehicular durante las primeras horas de este miércoles. Los bloqueos se registran pese al acuerdo alcanzado entre dirigentes nacionales de AMOTAC y autoridades federales.

Entre los puntos con afectaciones reportadas se encuentran:

  • Periférico Ecológico, a la altura de la zona de Outlet.
  • Carretera federal México-Puebla, a la altura de Huejotzingo entre San Pedro Cholula hay presencia de transportistas
  • Autopista Cuacnopalan-Oaxaca, con presencia de transportistas y reducción de la circulación.

Hasta el cierre de esta nota, las autoridades estatales y federales no han emitido un posicionamiento sobre los bloqueos reportados en Puebla.

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