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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Cementerios de Puebla se llenan de color, juguetes y globos para honrar a los «muertos chiquitos» en Todos Santos

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Puebla, Pue. — Con un ambiente de profundo fervor, nostalgia y tradición, los camposantos y panteones del estado de Puebla se convirtieron este primero de noviembre en espacios de cálido reencuentro familiar con motivo de la celebración del Día de Todos los Santos, fecha consagrada popularmente en la cultura mexicana como el Día de los «angelitos» o de los infantes fallecidos.

Desde tempranas horas de la mañana, familias enteras se dieron cita en los cementerios locales para limpiar, pintar y adornar las tumbas de los niños con coloridas ofrendas compuestas por flor de cempasúchil, papel picado, dulces típicos, globos de colores y los juguetes que en vida fueron los favoritos de los pequeños, recreando un altar monumental al aire libre para recordar su paso por la tierra.

Las festividades litúrgicas y culturales de la temporada recuerdan que, de acuerdo con la tradición sincrética que combina raíces prehispánicas y católicas, el calendario de Día de Muertos dedica los días iniciales de noviembre a recibir a aquellas almas de niños que perdieron la vida de manera prematura, consolidando una de las expresiones identitarias más arraigadas del país.

Autoridades municipales y administradores de los panteones implementaron operativos especiales de seguridad, vialidad y limpieza para coordinar la afluencia masiva de visitantes, garantizando que las familias poblanas pudieran transitar y recordar a sus seres queridos en un entorno de paz, respeto y preservación de las costumbres ancestrales.

Por: MLC

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ASF detecta anomalías financieras e inconsistencias en la nómina del Gobierno de Puebla por más de 43 millones de pesos

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Puebla, Pue. — Al dar a conocer los resultados de la Segunda Entrega del Informe de la Cuenta Pública 2025, la Auditoría Superior de la Federación (ASF) detectó diversas inconsistencias y pagos irregulares en la nómina del Gobierno de Puebla que suman un probable daño patrimonial por 43.2 millones de pesos, derivando en un total de 11 observaciones específicas que la administración estatal deberá solventar conforme a los plazos legales establecidos.

El órgano fiscalizador federal señaló entre los principales hallazgos el desembolso de recursos públicos a favor de trabajadores que contaban formalmente con licencias sin goce de sueldo, así como pagos destinados a personas que desempeñaban actividades dentro del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE) y funcionarios que ocupaban simultáneamente cargos de elección popular. Tan solo por estos conceptos se emitieron pliegos de observación que superan los 17 millones de pesos.

Asimismo, la auditoría reveló casos delicados en los registros de personal, tales como la dispersión de recursos a favor de personas fallecidas antes o durante el ejercicio fiscal auditado, además de plazas que continuaron cobrando sueldo a pesar de haber sido dadas de baja o tras haber concluido su relación laboral con la administración pública estatal, obligando a las dependencias correspondientes a aclarar los montos.

Por su parte, la administración estatal informó que el monto observado por la ASF representa una proporción mínima frente a los más de 51 mil millones de pesos auditados en los distintos fondos federales, reiterando su disposición para entregar la documentación justificativa y los comprobantes administrativos necesarios dentro del plazo legal de 30 días hábiles para garantizar la total transparencia en el ejercicio de los recursos.

Por: MLC

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Destinan 60.98 hectáreas a la Secretaría de Marina para el desarrollo de complejo industrial en San José Chiapa

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Puebla, Pue. — Como parte de la estrategia estatal para consolidar polos de innovación tecnológica y diversificación económica, se concretó la asignación de un polígono de 60.98 hectáreas en favor de la Secretaría de Marina (Semar), ubicado dentro del Polo de Desarrollo Económico para el Bienestar en el municipio de San José Chiapa.

El proyecto de expansión territorial, dado a conocer en el marco de la estrategia de reordenamiento industrial impulsada en la entidad, busca potenciar las capacidades logísticas y de desarrollo técnico que la Armada de México mantiene en la región. Esta nueva reserva permitirá albergar proyectos de carácter industrial y tecnológico que se sumarán a las labores especializadas que la dependencia ya realiza en el territorio poblano.

Especialistas en el sector industrial destacaron que la asignación de este predio refuerza la vinculación entre el desarrollo productivo civil, la electromovilidad y las tareas de seguridad nacional, posicionando a la zona metropolitana y a la región de San José Chiapa como un imán estratégico para la atracción de inversiones federales y privadas de gran calado.

Con esta acción, la infraestructura naval en Puebla entra en una etapa de consolidación operativa, aprovechando la conectividad de la zona —adyacente a complejos automotrices internacionales— para detonar nuevas cadenas de valor y fomentar la autosuficiencia tecnológica en coordinación con las autoridades estatales.

Por: MLC

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