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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Puebla premiará a mujeres indígenas en ciencia con hasta 35 mil pesos

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La Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti) abrió en Puebla la convocatoria para la Medalla al Mérito Mujer Indígena en la Ciencia, Tecnología, Humanidades e Innovación 2026, que otorgará 35 mil pesos a tres ganadoras antes del 31 de julio.

El reconocimiento busca visibilizar las aportaciones científicas de mujeres de comunidades indígenas poblanas en tres modalidades: investigación básica, desarrollo tecnológico y divulgación de la ciencia. Los resultados se conocerán el 14 de agosto.

Requisitos para participar en la convocatoria
Podrán postularse mujeres originarias de comunidades o pueblos indígenas de Puebla, o bien con residencia comprobable de al menos cinco años en la entidad, según los lineamientos publicados por la Secihti.

Las aspirantes deberán acreditar una vinculación mínima de tres años con una institución, empresa, organización social o comunidad para poder ser consideradas dentro del proceso de evaluación.

Además, la candidata no debe haber recibido antes un reconocimiento estatal similar, ni haber ganado el Premio Estatal de Ciencia y Tecnología que otorga el Concytep por las mismas contribuciones.

Cada modalidad evalúa criterios distintos:

Investigación en Ciencias Básicas y Humanidades: trayectoria científica y aportaciones al conocimiento.
Investigación Aplicada y Desarrollo Tecnológico: innovación, impacto de proyectos y liderazgo.
Divulgación de la Ciencia y la Tecnología: trayectoria docente, impacto social y alcance de sus acciones.

Modalidades y documentos para la postulación
El registro está abierto y cierra a las 23:59 horas del 31 de julio. Cada modalidad tiene un formulario electrónico distinto, disponible en la página oficial de la Secihti.

Las participantes deben integrar su expediente en PDF dentro de una carpeta de Google Drive con acceso público, para que el Comité Evaluador Interinstitucional revise la documentación completa.

Los documentos requeridos son:

Carta de postulación.
Carta de autoadscripción indígena.
Acta de nacimiento.
Identificación oficial vigente.
Currículum vitae.
Quienes no sean originarias de Puebla deberán comprobar residencia continua de cinco años con recibos de nómina, comprobantes de domicilio o constancia de vecindad municipal.

La decisión final corresponde a la Secihti, con base en la evaluación del comité especializado. La entrega de medallas se realizará en un acto protocolario junto con el Congreso del Estado.

Las interesadas tienen hasta el 31 de julio para completar su registro; los resultados se publicarán el 14 de agosto en la página oficial de la Secihti y por notificación electrónica directa a las seleccionadas.

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Dan alerta por más lluvias en Puebla y riesgo de deslaves esta semana

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Las autoridades meteorológicas SMN advirtieron que las precipitaciones podrían provocar incremento en los niveles de ríos y arroyos, deslaves, encharcamientos e inundaciones en zonas bajas, especialmente en las regiones serranas del estado, donde el suelo permanece saturado por las lluvias registradas en las últimas semanas.

Para este lunes, Puebla se mantiene entre las entidades con pronóstico de intervalos de chubascos de entre 5 y 25 milímetros. Las precipitaciones se concentrarán principalmente en la Sierra Norte, Sierra Negra, Valle de Serdán y la zona metropolitana de Puebla, donde además podrían presentarse bancos de niebla y actividad eléctrica.


El martes 7 de julio se espera un incremento de las precipitaciones con lluvias de entre 25 y 50 milímetros en el norte, centro y sureste del estado. Las regiones de la Sierra Norte, la capital poblana, Angelópolis, el Valle de Serdán y municipios de la Sierra Negra podrían registrar tormentas durante la tarde y noche.

Para el miércoles 8 de julio, el pronóstico mantiene lluvias fuertes en el norte, centro y suroeste de Puebla, por lo que la zona metropolitana de Puebla, la Mixteca, así como municipios cercanos al Popocatépetl, continuarán bajo condiciones de lluvia y posibles descargas eléctricas.

En tanto, el jueves 9 de julio las precipitaciones disminuirán ligeramente, aunque persistirán lluvias de entre 25 y 50 milímetros en el norte y centro del estado, incluida la capital.
A pesar de las lluvias, el ambiente continuará cálido en algunas regiones. El SMN prevé temperaturas máximas de 30 a 35 grados Celsius en el norte y suroeste de Puebla, principalmente en municipios de la Sierra Norte y la Mixteca poblana.

Además, se esperan rachas de viento de entre 40 y 60 kilómetros por hora, condiciones que podrían ocasionar la caída de ramas, árboles o anuncios espectaculares.

En el resto de la zona centro del país, entidades como la Ciudad de México, Estado de México, Morelos, Tlaxcala, Hidalgo y Querétaro también mantendrán condiciones de lluvia y tormentas durante gran parte de la semana.

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36 comerciantes afectados por inundaciones reciben apoyo económico de Ayuntamiento y gobierno de Puebla

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Con una inversión conjunta de 2 millones 725 mil pesos, el Gobierno de Puebla y el Ayuntamiento de Puebla entregaron apoyos económicos directos a 36 comerciantes del Centro Histórico que registraron pérdidas materiales y afectaciones en sus inventarios tras las recientes inundaciones provocadas por las lluvias.

Durante la conferencia matutina realizada en el antiguo Palacio de Gobierno, el gobernador Alejandro Armenta Mier afirmó que la prioridad de ambas administraciones consiste en respaldar a quienes enfrentaron daños en sus negocios, además de acelerar la recuperación de la actividad económica en el primer cuadro de la ciudad.

«Nuestra responsabilidad es atender y apoyar económicamente a quienes sufrieron afectaciones durante las recientes lluvias», señaló el mandatario al informar que los recursos forman parte de una estrategia de respuesta inmediata ante contingencias climatológicas.

Apoyos se entregaron según el nivel de afectación
Las evaluaciones realizadas por brigadas de Protección Civil permitieron determinar el monto correspondiente para cada establecimiento.

Del total de beneficiarios, 19 comerciantes recibieron 20 mil pesos por parte del Gobierno del Estado para atender pérdidas básicas. Asimismo, 12 locatarios obtuvieron 100 mil pesos cada uno mediante un esquema de cofinanciamiento entre el estado y el municipio.

Por otra parte, cinco negocios con daños severos en infraestructura y mercancía recibieron 250 mil pesos cada uno, recursos financiados de manera equitativa por ambas administraciones.

El gobernador recordó que este tipo de apoyos forman parte de los protocolos estatales para responder a fenómenos naturales, como ocurrió recientemente en otros municipios afectados por granizadas y heladas.

Mantendrán coordinación durante la temporada de lluvias

El presidente municipal, José Chedraui Budib, reconoció el trabajo coordinado entre los tres órdenes de gobierno y agradeció la participación de Protección Civil, bomberos, corporaciones de seguridad, Guardia Nacional, Sedena y Marina durante la atención de la emergencia.

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