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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Cierran calles por fiesta de la Virgen del Carmen en Puebla

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Con motivo de la fiesta patronal de la Virgen del Carmen, el Ayuntamiento de Puebla instalará una zona autorizada para la venta de antojitos y artículos de temporada, además de implementar cierres viales en calles del Centro Histórico durante los días 16 y 17 de julio.

La zona comercial se ubicará sobre la calle 16 de Septiembre, entre las calles 15 y 17 Oriente, en las inmediaciones del Templo de la Virgen del Carmen, donde se espera una importante afluencia de fieles y visitantes por las celebraciones religiosas.

De acuerdo con la autoridad municipal, la medida busca concentrar la actividad comercial relacionada con la festividad en un espacio autorizado, a fin de facilitar el desarrollo del evento y el tránsito de los asistentes.

En tanto, la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) informó que se aplicarán cierres viales en distintos puntos del Centro Histórico para resguardar a los participantes y agilizar la movilidad durante las festividades.

Las vialidades con restricciones a la circulación son:

21 Oriente y 16 de Septiembre
17 Oriente y 3 Sur
19 Oriente y 2 Sur
17 Poniente y 3 Sur
Ante estas afectaciones, las autoridades recomendaron a los automovilistas planear sus recorridos con anticipación, utilizar vías alternas y atender las indicaciones del personal operativo desplegado en la zona para evitar contratiempos.

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Fortalece gobierno de Chedraui atención a afectaciones en la infraestructura vial

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Con el objetivo de garantizar la seguridad de la ciudadanía y de su patrimonio, así como prevenir daños mayores a la infraestructura vial, el Gobierno de la Ciudad que encabeza el presidente municipal, Pepe Chedraui, ha reforzado las acciones de inspección y reparación de afectaciones -socavones- a la carpeta asfáltica identificadas en diferentes zonas de la capital.

En este sentido, el secretario de Movilidad e Infraestructura, David Aysa informó que a fin de dar respuesta inmediata a los reportes ciudadanos y de medios de comunicación, se trabaja en estrecha coordinación con la concesionaria Agua de Puebla para Todos, entidad responsable de prestar el servicio de agua potable, drenaje, alcantarillado, saneamiento y disposición de aguas residuales en la ciudad.
“En cumplimiento a la instrucción del alcalde Pepe Chedraui estamos atendiendo de manera oportuna cada uno de los reportes relacionados con hundimientos en la vía pública, en zonas que se ubican fuera de la cobertura de Agua de Puebla. Para ello, realizamos las inspecciones técnicas correspondientes para identificar el origen de las afectaciones y ejecutar las acciones necesarias que permitan restablecer las condiciones de seguridad para la ciudadanía”, añadió.

Asimismo, el funcionario municipal aseveró que a la fecha se han intervenido 17 afectaciones -socavones- al arroyo vehicular en las Juntas Auxiliares de Ignacio Romero Vargas, San Pablo Xochimehuacan, San Jerónimo Caleras, San Francisco Totimehuacán, San Sebastían de Aparicio, así como en el mercado hidalgo, puntos donde se han registrado hundimientos derivados de filtraciones, redes de drenaje deterioradas o condiciones geológicas específicas.

Cabe destacar que, entre los trabajos que se han realizado se encuentran el diagnóstico técnico, excavación controlada, colocación de tubería nueva y relleno con material de banco (tepetate) para garantizar la seguridad de la población.

A través del Comité de Fenómenos Hidrometeorológicos “Tláloc”, se refuerzan los programas de inspección preventiva y mantenimiento integral en zonas de alto tránsito, con el propósito de detectar oportunamente posibles riesgos derivados de la temporada de precipitaciones pluviales y atenderlos de manera oportuna.

El Gobierno de la Ciudad que encabeza el alcalde Pepe Cheadraui refrenda su compromiso de trabajar de manera coordinada con las instancias competentes para mantener en óptimas condiciones la infraestructura vial.

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Reformas sobre 15 regidurías deben aprobarse antes del 4 de agosto

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Las reformas al Código de Instituciones y Procesos Electorales del Estado de Puebla (Coipep) y a la Ley Orgánica Municipal, relacionadas con el límite de hasta 15 regidores por ayuntamiento en los 217 municipios de la entidad, deberán quedar aprobadas antes del 4 de agosto de este año para que entren en vigor en el proceso electoral de 2027, subrayó la diputada de Movimiento Ciudadano, Fedrha Suriano Corrales.

En entrevista, la legisladora advirtió que, a menos de un mes de que venza esa fecha límite, aún no existe un dictamen sobre el sentido de las reformas necesarias, lo que genera preocupación en su representación partidista.

Explicó que el plazo del 4 de agosto abre la necesidad de un periodo extraordinario para sacar adelante las reformas secundarias, toda vez que el 15 de julio concluyó el tercer periodo ordinario del segundo año legislativo.
“Todas las reformas a leyes secundarias tienen que quedar antes del 4 de agosto porque estamos prácticamente en proceso electoral en unas semanas más. Lo cierto es que no hay dictamen. Así como pasa con las infancias trans, no hay dictamen, no hay nada que analizar”, reclamó.

El 10 de junio, el pleno del Congreso del estado aprobó un paquete de 15 reformas a la Constitución Política local, entre las que destacan la adecuación para que los cabildos se integren con un límite de 15 regidores en los 217 ayuntamientos de la entidad, la elección de jueces y magistrados estatales en junio de 2028 y la inclusión de la intervención extranjera como causal de nulidad de las elecciones locales.

Las diputadas Susana Riestra Piña (PAN), Fedrha Suriano Corrales (Movimiento Ciudadano) y Delfina Pozos Vergara (PRI) denunciaron que en el Poder Legislativo hay un “desaseo”, debido a que se intentó someter a aprobación, en un solo paquete, reformas de naturaleza distinta que, sostuvieron, debieron ser analizadas y discutidas de manera individual; por ello votaron en contra o se abstuvieron en los distintos dictámenes.

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