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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Sistema de movilidad por cable en Puebla tendrá mejor infraestructura y más turismo

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La secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, destacó que el fortalecimiento de la infraestructura turística en Puebla, particularmente el proyecto del Sistema de Movilidad por Cable, permitirá ampliar la conectividad y mejorar la experiencia de visitantes nacionales e internacionales.

Durante la inauguración de la 67 Asamblea General Ordinaria de la Asociación de Secretarias y Secretarios de Turismo de México (ASETUR), la secretaria federal detalló que este sistema contará con más de 10 kilómetros de recorrido y estaciones con vocación turística que facilitarán el acceso a zonas culturales, gastronómicas y patrimoniales de la entidad.
Reconoció a Puebla como “una joya turística de México” y destacó el avance en el desarrollo del turismo comunitario y de los 12 Pueblos Mágicos, de los cuales más del 70 por ciento se encuentran entre los más consolidados del país; por ello, subrayó que esta obra, impulsada por el gobierno encabezado por Alejandro Armenta Mier, contribuirá a que las y los visitantes conozcan de manera más accesible la riqueza histórica, cultural y gastronómica del estado.

Al reconocer la anfitrionía del gobierno poblano y destacar que estas asambleas permiten consolidar acuerdos estratégicos para fortalecer al turismo como una de las principales actividades económicas del país, el presidente de ASETUR, Bernardo Cueto Riestra, comentó que proyectos como el Sistema de Movilidad por Cable representan una inversión que mejora la conectividad y genera mejores condiciones para que visitantes nacionales e internacionales conozcan la riqueza cultural y natural del estado.

Por su parte, el secretario de Turismo de Tlaxcala, Fabricio Mena Rodríguez, subrayó que las iniciativas de movilidad turística consolidan a Puebla como un destino innovador y fortalecen la colaboración regional, al tiempo que reconoció la política turística impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum y la secretaria Josefina Rodríguez Zamora, para posicionar a México entre los países más visitados del mundo.

En este marco, el gobernador Alejandro Armenta Mier dio la bienvenida a las y los titulares del sector turístico de todo el país y puntualizó que Puebla comparte con el resto de las entidades la riqueza cultural, gastronómica y natural que distingue a México ante el mundo.

Destacó que su administración impulsa una estrategia turística articulada con la federación y con los estados para posicionar al país en los principales mercados internacionales. Asimismo, reconoció el liderazgo de la secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez y el trabajo coordinado de ASETUR, para fortalecer la promoción turística nacional y visibilizar la grandeza de México.

Armenta Mier coincidió en que, al ser Puebla el punto de encuentro del turismo nacional, con la presencia de las y los secretarios de las 32 entidades del país, la coordinación entre estados y la federación permitirá impulsar el desarrollo económico, el bienestar social y proyectar la riqueza cultural del país ante el mundo, en seguimiento con la política turística del gobierno, que encabeza la presidenta Claudia Sheinbaum.

En su intervención, la secretaria de Desarrollo Turístico del estado, Carla López-Malo, destacó que Puebla vive un momento de consolidación turística gracias al impulso del gobernador Alejandro Armenta Mier, quien ha posicionado al sector como motor de desarrollo económico y bienestar social. Como resultado, la entidad se ubica actualmente en el cuarto lugar nacional en llegada de turistas a cuartos de hotel, además de fortalecer la atracción de eventos nacionales e internacionales y la promoción de rutas y experiencias turísticas.

Durante la asamblea también se abordaron temas clave para el fortalecimiento del sector, como la estrategia de promoción turística para 2026 y 2027, la coordinación rumbo al próximo Mundial de Fútbol y la implementación de mecanismos que faciliten la llegada de visitantes internacionales, entre ellos la digitalización de trámites migratorios. Asimismo, se destacó que Puebla se prepara para ser sede del Tianguis Turístico 2027, evento que permitirá proyectar la riqueza cultural y económica del estado ante el mundo.

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El alcalde Alfonso Sánchez García establece alianzas para fortalecer la profesionalización de servidores públicos

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A fin de fortalecer la profesionalización y el desempeño de los servidores públicos, el presidente municipal de Tlaxcala, Alfonso Sánchez García, sostuvo una reunión de trabajo con Santiago Pérez Petricioli, director de Vinculación y Políticas Públicas, y con Jesús Zúñiga González, director del Instituto de Especialización en Justicia Administrativa del Tribunal de Justicia Administrativa.

Durante el encuentro se planteó la firma de un convenio de colaboración que permitirá implementar cursos de capacitación dirigidos al personal del Ayuntamiento de Tlaxcala, enfocados en temas de responsabilidades administrativas, combate a la corrupción y fortalecimiento de la ética en el servicio público.

Esta iniciativa busca dotar a las y los servidores públicos de mayores herramientas jurídicas y técnicas para el correcto ejercicio de sus funciones.

En su oportunidad, el alcalde destacó que la capacitación permanente es clave para consolidar una administración municipal eficiente, transparente y cercana a la ciudadanía.

Además, señaló que fortalecer el conocimiento y la responsabilidad de quienes integran el gobierno municipal contribuye a mejorar la atención a la población y a garantizar que cada acción de gobierno se realice con apego a la legalidad.

Con este tipo de acuerdos institucionales, el edil capitalino impulsa una gestión pública profesional y responsable, al promover la formación continua de su personal y fortalecer la coordinación con instituciones especializadas.

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Docentes y padres protestar frente a la SEP Puebla

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Por séptima vez en lo que va de 2026, las oficinas de la Secretaría de Educación Pública (SEP) en Puebla fueron escenario de una manifestación. Este viernes, un pequeño grupo de maestros se concentró para exigir la asignación de plazas definitivas, al señalar que sus demandas no han sido atendidas por las autoridades.

Durante la protesta participaron alrededor de una docena de docentes, quienes aseguraron que sus movilizaciones buscan únicamente obtener una plaza laboral y reiteraron que continuarán manifestándose hasta recibir una respuesta.
A la protesta también acudieron padres de familia de la primaria Niños Héroes de Chapultepec, en San Pedro Cholula, quienes denunciaron que su escuela enfrenta falta de maestros frente a grupo.

Los tutores señalaron que, ante la ausencia de docentes, han tenido que contratar profesores particulares con recursos propios para que los alumnos no se queden sin clases.

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