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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Fiestas patrias contarán con seguridad garantizada y operativo coordinado: Alejandro Armenta

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PUEBLA, Pue. — Durante las festividades conmemorativas del Mes de la Patria, el gobierno estatal, en estricta coordinación con mandos federales y municipales, garantizará la paz, el orden y la seguridad de todas las familias poblanas y visitantes que acudan a los eventos públicos masivos, aseveró el gobernador electo Alejandro Armenta.

El plan operativo contempla la intervención activa de elementos de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP), la Guardia Nacional, la Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA) y las policías municipales de la zona metropolitana. Se instalarán arcos de seguridad, puntos de control preventivo en los accesos al Centro Histórico y patrullajes aéreos y terrestres durante los días de mayor afluencia.

Armenta resaltó que la coordinación interinstitucional es la clave para que la ciudadanía pueda disfrutar de los eventos artísticos, gastronómicos y cívicos con absoluta tranquilidad. Detalló que se pondrá especial énfasis en el resguardo de plazas públicas, centros turísticos y corredores gastronómicos tanto en la capital como en las principales cabeceras municipales del interior del estado.

Por su parte, los cuerpos de Protección Civil llevarán a cabo revisiones exhaustivas en la instalación de puestos comerciales que empleen tanques de gas o instalaciones eléctricas, así como en los aspectos técnicos vinculados a la pirotecnia programada para la noche del 15 de septiembre.

Las autoridades concluyeron haciendo un llamado a la ciudadanía a festejar con responsabilidad, evitando la portación de objetos punzocortantes o bebidas embriagantes en recipientes de cristal dentro de los cuadrantes festivos, colaborando de esta manera con el personal encargado del orden.

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Impulsan paquete de apoyo y estímulos fiscales para comunidades mezcaleras de la Mixteca Poblana

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PUEBLA, Pue. — Con el propósito de consolidar a la Mixteca poblana como un referente nacional en la producción de bebidas espirituosas, legisladores y autoridades estatales presentaron una iniciativa para otorgar apoyos fiscales y esquemas de incentivación a productores artesanales de mezcal en la región. La propuesta busca dinamizar la economía rural y brindar facilidades administrativas a pequeñas y medianas palenques.

La medida contempla esquemas de tasa preferencial, facilidades en el trámite de certificaciones de denominación de origen y la creación de un fondo de coinversión para la tecnificación sustentable en la siembra de agave. Durante la presentación, representantes parlamentarios subrayaron que la actividad mezcalera se ha convertido en el sostén financiero de miles de familias mixtecas, frenando incluso los índices de migración en la zona.

Productores de municipios como Huehuetlán el Grande, Acatlán de Osorio y Tepexi de Rodríguez manifestaron que una de las principales barreras que enfrentan es la sobrecarga fiscal y la tramitología ante las autoridades hacendarias, lo que limita su capacidad para exportar o ingresar a cadenas comerciales de mayor alcance. Con esta iniciativa se busca nivelar la cancha frente a grandes industrias del ramo.

Asimismo, la propuesta incluye capacitaciones obligatorias en el uso sostenible de recursos naturales, con el objetivo de evitar el desmonte de áreas forestales nativas para el cultivo de agave y promover el aprovechamiento responsable del agua en los procesos de destilación.

La iniciativa será discutida en las comisiones de Hacienda y Desarrollo Rural dentro de las próximas semanas, previéndose una amplia aceptación entre los distintos grupos parlamentarios dada la relevancia económica y sociocultural del mezcal para el desarrollo regional de Puebla.

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Conductora en presunto estado de ebriedad derriba adornos patrios en Avenida Reforma

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PUEBLA, Pue. — Un aparatoso accidente vial se registró durante las primeras horas en pleno Centro Histórico de la capital poblana, cuando una mujer al volante de un vehículo particular perdió el control e impactó directamente contra las estructuras y ornamentos instalados sobre la Avenida Reforma con motivo de las festividades del Mes de la Patria.

De acuerdo con los reportes de los cuerpos de emergencia y la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC), la conductora transitaba a exceso de velocidad en el tramo comprendido en el primer cuadro de la ciudad. Testigos presenciales señalaron que el automóvil zigzagueó repentinamente hasta subirse al camellón, derribando a su paso varios adornos metálicos y luminarios colocados apenas recientemente por el Ayuntamiento.

Elementos de Tránsito Municipal y paramédicos arribaron al sitio para acordonar la zona y brindar la atención correspondiente. Tras realizar la valoración médica de la involucrada, los oficiales procedieron a practicarle la prueba de alcoholemia, la cual dio positivo a niveles no permitidos para la conducción de vehículos de motor, por lo que fue asegurada en el sitio.

El percance dejó daños materiales de consideración tanto en la unidad siniestrada como en la infraestructura urbana que adornaba las calles principales de la capital. Cuadrillas de la Secretaría de Servicios Públicos tuvieron que intervenir para retirar las estructuras siniestradas, liberar la circulación y evaluar el monto de las pérdidas sufridas por el patrimonio municipal.

La conductora fue puesta a disposición de las autoridades del Ministerio Público para determinar su situación jurídica, deslindar responsabilidades por los delitos de daño a la propiedad ajena y responder por las multas administrativas derivadas de conducir bajo los influjos del alcohol.

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