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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Manifestantes Exigen defensa de espacios culturales tras clausura de «Karuzo»

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El Foro Cultural Karuzo, un espacio con dos décadas de historia en Puebla, ha denunciado lo que consideran una clausura selectiva y una forma de gentrificación en el Centro Histórico. Los integrantes del recinto, que se manifestaron para defender su labor, exigen al ayuntamiento la apertura de una mesa de diálogo que les permita retomar sus actividades.

El conflicto surgió a raíz de la negativa del ayuntamiento para otorgar una licencia de venta de alcohol en la nueva sede del foro, ubicada en el bulevar 5 de Mayo. Según los fundadores, el gobierno municipal permitió avanzar con otros trámites esenciales como Protección Civil y Cofepris, para posteriormente declarar el permiso improcedente por su cercanía a escuelas, una restricción que no se les notificó inicialmente.

Los manifestantes señalaron una disparidad de criterios, argumentando que otros establecimientos de la misma zona, como bares y terrazas, operan bajo condiciones similares sin enfrentar cierres. Esta situación ha generado indignación entre la comunidad artística, que ve en la clausura un ataque a la autonomía de los centros culturales.

El Foro Karuzo ha sido, durante años, un punto de referencia esencial para conciertos, divulgación científica y actividades de activismo. La interrupción de sus actividades no solo afecta la programación cultural de la ciudad, sino que también impacta directamente en el sustento de las familias y estudiantes que laboran en el lugar.

Ante la crisis, los responsables del foro han hecho un llamado a las autoridades para encontrar una solución legal que garantice la supervivencia de los espacios culturales independientes. Con el lema «Karuzo no es un bar, es un centro cultural», los manifestantes han anunciado nuevas acciones públicas para visibilizar su lucha y proteger la identidad cultural del Centro Histórico frente a la presión turística y comercial.

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Puebla inaugura la Segunda Edición de la Feria Internacional del Libro 2026

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El Gobierno de la Ciudad de Puebla, encabezado por el alcalde Pepe Chedraui, dio inicio formal a la segunda edición de la Feria Internacional del Libro Puebla (FILIP) 2026. Este evento cultural, que se llevará a cabo del 14 al 23 de agosto, busca consolidar a la capital poblana como un referente literario tanto a nivel nacional como internacional.

Durante el acto inaugural, el alcalde Chedraui y la titular del Instituto Municipal de Arte y Cultura (IMACP), Anel Nochebuena, recorrieron las instalaciones habilitadas en el Zócalo de la ciudad. Se anunció que la feria contará con tres sedes principales: el Zócalo, el Teatro de la Ciudad y la Capilla del Arte UDLAP, garantizando el acceso a actividades para toda la familia.

La oferta cultural de este año incluye más de 300 actividades, entre las que destacan presentaciones editoriales, talleres musicales, funciones de teatro y sesiones de cuentacuentos. La participación de más de 100 casas editoriales, provenientes tanto de México como del extranjero, reafirma el éxito y crecimiento de esta fiesta de las letras en comparación con años anteriores.

Un aspecto relevante de esta edición es la invitación especial a España, país que contará con un «Pabellón Iberoamericano» en conjunto con Cuba, Perú y Guatemala. Esta colaboración resalta la designación de Puebla como Capital Americana de la Cultura 2026, fortaleciendo la vinculación internacional a través del arte y el pensamiento.

La FILIP 2026 no solo se enfoca en el centro de la ciudad, sino que, a través de la organización Cultura Lectora A.C., busca llevar la programación a juntas auxiliares y nodos culturales. Con ello, se pretende fomentar el hábito de la lectura y estrechar la relación con nuevos públicos, asegurando que el impacto de la feria trascienda los límites del primer cuadro.

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Puebla acelera su transformación urbana: arranca la rehabilitación del Bulevar Clavijero

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Por Redacción

Como parte central de las estrategias de infraestructura y movilidad para este año, el Gobierno del Estado dio inicio formal a las obras de modernización y pavimentación del Bulevar Clavijero, un tramo estratégico que conecta la carretera federal Puebla-Tehuacán con la lateral del Periférico Ecológico. La intervención contempla una superficie equivalente a más de 80 calles, con el propósito de mejorar los tiempos de traslado y dignificar la conectividad en la zona oriental de la capital poblana.

Durante el arranque de los trabajos ante vecinos y habitantes de la región, autoridades estatales destacaron que este proyecto forma parte de un paquete prioritario de pavimentación que busca intervenir decenas de vialidades principales en beneficio directo de más de 90 mil personas. Además de la obra asfáltica, la administración estatal ha implementado acciones complementarias de apoyo social y abastecimiento de servicios básicos en las colonias aledañas para atender demandas históricas de la comunidad.

La ejecución de esta obra se suma a una intensa agenda de desarrollo metropolitano y participación ciudadana que busca equilibrar el crecimiento de la infraestructura vial con el bienestar social. Con ello, el gobierno estatal refrenda su compromiso de atender las zonas con mayor densidad poblacional, dotando a los municipios de vías más seguras, eficientes y duraderas que respondan al dinamismo diario de la zona metropolitana de Puebla.

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