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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Gremio transportista de la zona norte ratifica su apoyo total a Alfonso Sánchez García

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El escenario político en el estado de Tlaxcala continúa registrando intensas movidas de cara a los próximos procesos de definición interna, destacando el reciente encuentro sostenido en el municipio de Tlaxco. En dicha demarcación, representantes y operadores del sector transporte de la región norte formalizaron su adhesión y respaldo absoluto al proyecto político que encabeza Alfonso Sánchez García, aspirante a la Coordinación de la Defensa de la Transformación.

Durante la reunión celebrada en la localidad de Maguey Cenizo, los líderes de diversas líneas de transporte público manifestaron que la propuesta de Sánchez García representa una opción cercana a las necesidades reales de las comunidades. Asimismo, subrayaron la importancia de mantener una interlocución directa y permanente con actores políticos que conozcan de cerca los retos diarios que enfrenta el gremio transportista para garantizar la movilidad en el estado.

Por su parte, Alfonso Sánchez García agradeció las muestras de afecto, el entusiasmo y el recibimiento cálido por parte de los habitantes y conductores locales. Durante su intervención, enfatizó que la consolidación de los principios de la Cuarta Transformación requiere de la participación organizada de todos los sectores productivos, reiterando su compromiso de trabajar de la mano con quienes impulsan la economía local desde las carreteras y caminos tlaxcaltecas.

Esta jornada de diálogo directo permitió estrechar lazos entre las comunidades de Tlaxco y el equipo de trabajo del aspirante, consolidando bloques de apoyo que se han replicado de manera consecutiva en otros municipios de la entidad. Los asistentes coincidieron en que la unidad gremial es fundamental para lograr un desarrollo equitativo y atender de forma prioritaria las demandas históricas de las regiones fuera de los grandes centros urbanos.

Con este nuevo espaldarazo por parte del sector del transporte público en la zona norte, la estructura de Alfonso Sánchez García avanza en su posicionamiento territorial rumbo a las encuestas definitivas. Los liderazgos participantes concluyeron la asamblea haciendo un llamado a mantener la cohesión interna y continuar promoviendo los ideales de participación social en todo el territorio estatal.

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El Relleno de Chiltepeque Operará al 100% a Finales de 2026 tras Solventar Observaciones

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El relleno sanitario metropolitano de Chiltepeque se perfila para reactivar la totalidad de sus capacidades operativas antes de que concluya el año 2026, una vez que la empresa concesionaria RESA complete de manera satisfactoria las medidas correctivas y ambientales exigidas por la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa). Las instalaciones, ubicadas en la junta auxiliar de Santo Tomás Chautla, han mantenido un funcionamiento parcial derivado de los procedimientos de inspección derivados de contingencias por escurrimientos.

Ricardo Omar Rodríguez Corte, titular del Organismo Operador del Servicio de Limpia (OOSL), detalló que la firma encargada de la operación ha estado desahogando rigurosamente un pliego de doce recomendaciones técnicas. Entre los avances más significativos se encuentran la conclusión de estudios especializados en bóvedas de filtración, el acondicionamiento de piletas de concentración para lixiviados y la construcción estratégica de una nueva laguna de contención destinada a manejar eficientemente los fluidos durante las temporadas de precipitaciones pluviales.

Paralelamente a estas adecuaciones normativas, el Ayuntamiento de Puebla y los municipios conurbados que utilizan este destino final —tales como San Andrés Cholula, San Pedro Cholula, Cuautlancingo, Coronango, Amozoc, Ocoyucan, Huejotzingo y Tecali de Herrera— han renovado sus convenios de colaboración operativa por periodos semestrales. Lo anterior permite coordinar de forma metropolitana el manejo de los residuos sólidos urbanos mientras se garantizan esquemas estrictos de protección ecológica en los terrenos agrícolas colindantes.

Como parte de la planeación a mediano plazo, las autoridades municipales señalaron que se ejecuta de manera simultánea la construcción de la llamada «Celda C», una obra de ingeniería diseñada para ampliar de forma segura la vida útil del relleno sanitario por varios años más. Este proyecto de expansión cuenta con geomembranas avanzadas de recubrimiento, garantizando que el confinamiento de la basura cumpla con la normatividad federal en materia de prevención de impactos ambientales negativos.

Con estas acciones correctivas y de ampliación estructural, el gobierno municipal confía en superar las observaciones de la Profepa en los próximos meses, consolidando un manejo de residuos transparente, seguro y sostenible. El cumplimiento de estas metas ecológicas es fundamental para preservar el equilibrio ambiental de la región y asegurar la continuidad en la recolección de basura para la capital y sus municipios vecinos.

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El Proyecto del Cablebús Línea 4 Avanza al 20 por Ciento

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El ambicioso proyecto de transporte masivo sustentable conocido como la Línea 4 del Cablebús continúa registrando un progreso físico del 20 por ciento en sus etapas iniciales de desarrollo y cimentación estructural. Esta magna obra de ingeniería urbana, fuertemente impulsada y respaldada en coordinación con el gobierno federal de la presidenta Claudia Sheinbaum, busca transformar radicalmente los tiempos de traslado y la conectividad de miles de usuarios en zonas de alta densidad poblacional y compleja orografía.

Los reportes técnicos preliminares indican que ya se han completado los trámites clave para la entrega de licencias de construcción correspondientes al sistema de transporte por cable, permitiendo que las empresas constructoras aceleren los trabajos de perforación, colocación de zapatas y levantamiento de torres maestras a lo largo de los trayectos designados. Estas estructuras metálicas soportarán el tendido de los cables de alta resistencia que transportarán las cabinas teleféricas de última generación.

La implementación de este sistema teleférico representa un hito en las políticas de movilidad urbana integral, apostando por alternativas ecológicas que reducen de manera drástica las emisiones contaminantes generadas por el parque vehicular tradicional. Además, se prevé que la integración tarifaria con otros sistemas de transporte público existentes facilite transbordos eficientes y seguros, aliviando la congestión vial en arterias fundamentales de la zona metropolitana.

Especialistas en movilidad han señalado que el diseño de las estaciones contempla criterios estrictos de accesibilidad universal, iluminación óptima y espacios públicos renovados en sus inmediaciones para regenerar el tejido social de las colonias beneficiadas. Con ello, no solo se acortan distancias geográficas, sino que se promueve una mayor equidad social al acercar oportunidades laborales, educativas y recreativas a sectores históricamente rezagados en materia de transporte.

Las autoridades federales y locales estiman que los frentes de obra mantengan un ritmo constante durante los próximos meses para cumplir con los plazos proyectados en la agenda de infraestructura. Con un seguimiento puntual por parte de los supervisores técnicos, la ciudadanía podrá presenciar la materialización de un sistema de transporte moderno, seguro y a la altura de las grandes metrópolis internacionales.

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