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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Puebla y Oaxaca despliegan operativo para combatir robo a transporte de carga

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Derivado de una reunión interinstitucional, Puebla y Oaxaca pusieron en marcha un operativo de seguridad en el tramo carretero que conecta a los municipios de Acatlán de Osorio y Huajuapan de León, con el fin de contener los índices de robo a transportistas en la zona colindante.

En la conferencia de este miércoles, el gobernador Alejandro Armenta Mier detalló que la estrategia operativa en territorio integra la participación de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena), la Secretaría de Marina (Semar), la Guardia Nacional y las corporaciones policiales de los dos estados.
Según las especificaciones, se pretende contar con bases de vigilancia fija para inhibir la comisión de delitos, en lugar de operar bajo un esquema únicamente reactivo, así como un Centro Estratégico de Seguridad y Atención al Turismo en el municipio de Acatlán de Osorio.

A la par, la administración pública estatal asignó presupuesto, parque vehicular y equipamiento técnico a las fuerzas locales, sumando aeronaves y ambulancias aéreas para la atención de siniestros o incendios en la región.

El despliegue en los límites estatales responde a un modelo de división territorial que fracciona al estado de Puebla en 31 delegaciones y 31 microregiones.

De acuerdo con el Ejecutivo poblano, este diseño de supervisión permite a los mandos de seguridad, bajo la coordinación de Protección Civil a cargo del coronel Bernabé López, mantener enlaces directos con los mandos operativos de Oaxaca para ejecutar acciones focalizadas en las vías de comunicación compartidas.

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Trabaja gobierno de Chedraui por una Puebla capital inclusiva

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Con políticas públicas como el programa Incentiva Puebla y servicios como la Bolsa de Trabajo y Ferias de Empleo, el Gobierno de la Ciudad que preside el alcalde Pepe Chedraui, se ocupa de reducir la brecha de desigualdad y generar más oportunidades de desarrollo integral para las y los ciudadanos, subrayó en el panel ¿Cómo pueden convertirse las ciudades y regiones en motores económicos inclusivos?, el secretario de Economía y Turismo, Jaime Oropeza Casas.

En la segunda jornada de Smart City Expo LATAM Congress, expresó que fortalecer la economía local es una de las principales tareas del gobierno municipal, pues el alcalde comprende que esta es la mejor estrategia para erradicar la pobreza y que Puebla capital se convierta en una zona de influencia regional.

Para ello, el secretario resaltó que, de acuerdo con las competencias y facultades del ayuntamiento, está vigente el programa Incentiva Puebla, que exime del pago de cinco trámites propios a empresarios y emprendedores que abran su propio negocio, y con los que a la fecha, se han concretado 3 mil 475 nuevas unidades de negocio.

Además, señaló, los servicios de Bolsa de Trabajo y Ferias de Empleo, que vinculan a hasta más de 100 empresas en promedio, que ofrecen puestos de trabajo formales e incluso con prestaciones superiores a la ley, para que poblanas y poblanos los ocupen.

De esta manera, enfatizó el gobierno municipal sortea las desventajas propias de su naturaleza, como el presupuesto limitado y la amplia población que debe atender, y de la mano de los órdenes de gobierno estatal y federal, así como de los sectores privado y social.

Coincidió en este sentido, Aran Mayola, delegado del Gobierno de Cataluña en México y en Centroamérica, quien explicó que la inclusión debe ser experimentada por las y los ciudadanos, pues la macroeconomía debe reflejarse en un mayor poder adquisitivo, certeza y oportunidades de desarrollo personal para ellas y ellos.

Por su parte, Lizzeth Pacheco Barrera, titular del Sector de Promoción y Apoyo a Nuevas Ideas, responsable del Polo de Chetumal, de la Secretaría de Economía de México, expuso que para el gobierno federal son prioridades impulsar industrias alternativas en todo el país y fortalecer con el uso de tecnologías a las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyMes), de manera que se diversifique la economía de las regiones y los negocios locales tengan condiciones para ampliar sus mercados y operaciones.

Mientras que Carlos Sosa Spinola, presidente de CANACINTRA Puebla, consideró que desde este sector, es fundamental la planeación urbana para robustecer sus operaciones, a la par que incursionar en nuevos campos como la agroindustria y la aeronáutica en el caso de Puebla, que con la experiencia que ya se tiene en materia automotriz, puede aprovecharse para convertirse en una potencia.

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Lluvias en Zapotitlán deja derrumbes en la Tehuacán-Huajuapan

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Dos viviendas resultaron afectadas en el municipio de Zapotitlán Salinas debido a las intensas lluvias registradas en las últimas horas.

Una de ellas presenta pérdida total, luego de que la corriente derribara una barda que cayó sobre el inmueble.

Leonardo Arismendi Martínez, presidente municipal de Zapotitlán Salinas, informó que desde la tarde del lunes se alertó a los transportistas por derrumbes registrados sobre la carretera federal 125 Tehuacán-Huajuapan.

Explicó que dos de estos incidentes ocurrieron dentro de su jurisdicción: uno en la junta auxiliar de San Antonio Texcala y otro cerca de la cabecera municipal.

Señaló que los derrumbes carreteros no fueron las únicas afectaciones provocadas por las lluvias en Zapotitlán Salinas, ya que también se reportaron daños en dos viviendas ubicadas en El Calvario. En una de ellas únicamente ingresó agua, situación que fue atendida oportunamente por las autoridades.

Sin embargo, en la otra vivienda el panorama fue distinto, pues una barda no resistió la fuerza de la corriente y colapsó sobre la casa, provocando daños estructurales severos que derivaron en la pérdida total del inmueble. El alcalde descartó que hubiera personas en el interior al momento del incidente.

Indicó que ya se mantienen pláticas con el Gobierno del Estado para brindar apoyo a la familia afectada e iniciar las labores de reconstrucción, con el objetivo de que puedan contar nuevamente con un hogar.

Finalmente, advirtió que las precipitaciones continuarán durante el resto de la semana, por lo que exhortó a la población a extremar precauciones y evitar exponerse a situaciones de riesgo innecesariamente.

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