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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Profeco Suspende Caldos Angelita en Puebla por Presuntos Cobros Indebidos y Propinas

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Personal de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) colocó sellos de suspensión de actividades comerciales en el establecimiento denominado «Caldos Angelita», ubicado en el Centro Histórico de la ciudad de Puebla. La intervención administrativa se originó derivado de denuncias sobre posibles irregularidades en los cobros y la exigencia de propina obligatoria.

Durante la visita de verificación, los inspectores federales detectaron inconsistencias entre la carta de precios exhibida y los montos aplicados en la comanda final entregada a los clientes. Asimismo, se constató que la propina se incluía de forma predeterminada en el consumo total, contraviniendo la Ley Federal de Protección al Consumidor.

La Profeco recordó a la población que la propina es una gratificación voluntaria y no un cargo que los comercios gastronómicos puedan imponer legalmente a los usuarios. El establecimiento permanecerá bajo medida cautelar mientras la gerencia desahoga las pruebas requeridas y regulariza sus prácticas comerciales.

La dependencia exhortó a la ciudadanía a denunciar cualquier abuso en restaurantes o comercios de la entidad. Advirtió que continuará desplegando operativos sorpresa en establecimientos de comida para garantizar la transparencia en precios y el respeto a los derechos del consumidor.

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Encabeza Pepe Chedraui Trabajos de Rehabilitación Vial en La Resurrección

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El presidente municipal de Puebla, Pepe Chedraui, encabezó el inicio de las obras de pavimentación y rehabilitación vial en la Junta Auxiliar de La Resurrección. Las acciones forman parte de la estrategia integral de infraestructura municipal denominada #CallesAl100, orientada a mejorar la conectividad en las demarcaciones auxiliares.

Durante el arranque de los trabajos, el alcalde destacó que las intervenciones viales buscan dignificar el tránsito vehicular y la movilidad peatonal de miles de familias que habitan en la zona. Las cuadrillas de obra pública iniciaron con la aplicación de mezcla asfáltica y la reparación de tramos en condiciones críticas.

El edil enfatizó que la atención a las juntas auxiliares constituye una prioridad de la administración local para abatir el rezago en la infraestructura urbana. Vecinos y autoridades comunitarias atestiguaron la puesta en marcha de los equipos pesados encargados del nivelado y asfaltado de la vialidad.

Los trabajos contemplan además complementos de banqueta, señalética y pintura vial para incrementar la seguridad de los usuarios. El gobierno municipal reiteró el compromiso de supervisar la calidad de los materiales para garantizar la durabilidad de las obras viales.

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Volkswagen Prepara Recortes de Personal en Europa y Cancelará Convenios Laborales

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La armadora automotriz alemana Volkswagen dio a conocer que implementará un plan de reestructuración que contempla la cancelación de múltiples convenios colectivos de trabajo en sus operaciones europeas. La fecha límite fijada para dejar sin efecto dichos acuerdos laborales está programada para el 31 de diciembre de 2026.

Esta estrategia forma parte de un esfuerzo de la compañía por reducir costos operativos significativos y adaptar sus esquemas de producción a las exigencias actuales del mercado global. La medida impactará directamente a miles de trabajadores afiliados a sindicatos en el continente europeo, abriendo un periodo de complejas negociaciones laborales.

Analistas del sector automotriz señalan que la decisión responde a la transición hacia la movilidad eléctrica y al aumento de la competencia por parte de fabricantes asiáticos. El recorte de beneficios y personal busca mantener la competitividad económica del grupo corporativo ante el freno de demanda en varios mercados occidentales.

La representación sindical ha manifestado su preocupación y rechazo ante la cancelación unilateral de los convenios de protección laboral. En los próximos meses se anticipan mesas de concertación entre las cúpulas directivas y los liderazgos obreros para atenuar el impacto social de las liquidaciones y ceses programados.

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