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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Llevan el programa Alimentación Imparable a familias de San Miguel Canoa en Puebla

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El Ayuntamiento de Puebla, encabezado por el alcalde José Chedraui Budib, llevó a cabo la entrega de apoyos alimentarios correspondientes al programa Alimentación Imparable en la explanada principal de la junta auxiliar de San Miguel Canoa, a través de las gestiones del DIF Puebla Capital.

La jornada de asistencia social fue coordinada por el organismo municipal presidido por MariElise Budib, con el objetivo primordial de fortalecer la seguridad alimentaria y mitigar el impacto en la economía de las familias de comunidades prioritarias y juntas auxiliares de la capital poblana que se encuentran en situación de vulnerabilidad.

El director general del DIF Municipal, Jesús Alejandro Cortés Carrasco, destacó que la administración busca extender de manera permanente estos beneficios a las comunidades que más lo necesitan, garantizando que los programas sociales lleguen de forma directa a los habitantes de zonas con mayores rezagos históricos.

Durante la jornada se entregaron despensas compuestas por productos no perecederos esenciales, tales como pasta, frijol, arroz y atún, insumos diseñados para fomentar una nutrición equilibrada y apoyar de manera directa el bienestar cotidiano de los grupos de atención prioritaria en la región.

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Paro Nacional del INE Afecta a Tehuacán con Reducción en la Atención Ciudadana

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Los módulos de atención del Instituto Nacional Electoral (INE) ubicados en Tehuacán operaron este lunes de manera parcial debido a la adhesión del personal al paro nacional convocado para exigir mejores condiciones laborales, salariales y operativas en todo el país. La movilización ha generado restricciones en la entrega de credenciales y realización de trámites registrales.

Ana Guadalupe Piedras Martínez, vocal ejecutiva de la Junta Distrital 15 del INE en Puebla, informó que de un total de 19 trabajadores asignados a los módulos locales, cinco decidieron suspender sus labores de manera indefinida. Como resultado de esta reducción de personal, la atención se limitó exclusivamente a los ciudadanos que contaban con una cita previamente programada.

La funcionaria detalló que el módulo fijo distrital, que opera con 16 colaboradores distribuidos en dos turnos, redujo su capacidad de servicio, mientras que el módulo móvil que recorre distintas localidades continuó operando con normalidad. Ante este panorama, se hizo un llamado a la ciudadanía para evitar acudir a las instalaciones sin cita previa, ya que no se están entregando fichas ni atendiendo casos espontáneos.

Entre las demandas principales del personal inconforme se encuentran los ajustes salariales proporcionales al costo de vida en distintas regiones del país, así como la renovación urgente de equipo tecnológico, tales como escáneres, impresoras y dispositivos de firma digital, considerados indispensables para la operación cotidiana de las oficinas.

Piedras Martínez aclaró que las instancias distritales y locales carecen de facultades para resolver demandas salariales directas, por lo que las negociaciones se mantienen a nivel central mediante mesas de diálogo. Las autoridades electorales exhortaron a la población a mantenerse informada a través de canales oficiales para conocer la evolución del paro y la normalización total de los servicios.

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Incertidumbre arancelaria frena seis proyectos de inversión industrial en Puebla

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La falta de certeza económica generada por las políticas arancelarias mantiene en pausa al menos seis proyectos estratégicos de inversión en el estado de Puebla. De acuerdo con informes del sector industrial local, la desaceleración afecta directamente el desarrollo y la llegada de capitales destinados tanto a la ampliación de complejos fabriles existentes como a la instalación de nuevas plantas productivas.

Los proyectos frenados pertenecen principalmente al sector automotriz y manufacturero, áreas fundamentales para la economía poblana debido a su alta integración en las cadenas de valor y exportación con Norteamérica. Representantes de la iniciativa privada señalaron que la cautela predomina entre los corporativos internacionales y nacionales ante las fluctuaciones y los riesgos comerciales derivados de los gravámenes al comercio exterior.

Esta situación de parálisis temporal profundiza los retos económicos regionales, sumándose a otros factores coyunturales que han ralentizado el ritmo productivo de la entidad. Los analistas del sector industrial advierten que, a pesar de la solidez histórica de los corredores manufactureros poblanos, la retención de estas inversiones continuará indefinidamente hasta que existan condiciones claras y estables en el panorama comercial internacional.

Factores adicionales que impactan la economía y el empleo regional

El freno a estas seis inversiones industriales se entrelaza con un escenario complejo para el mercado laboral y el sector productivo en Puebla, marcado por las siguientes incidencias recientes:

  • Desaceleración y tensiones laborales: Autoridades estatales y cámaras empresariales han reconocido que el entorno económico local resintió presiones adicionales debido a la incertidumbre en torno a negociaciones contractuales y riesgos de paros de labores en armadoras clave de la región.
  • Vulnerabilidad en sectores clave: Las industrias metalmecánica, de autopartes y de manufactura avanzada son las más expuestas a las variaciones en los costos de materias primas importadas, lo que complica la planeación financiera a mediano plazo para las empresas instaladas en los parques industriales poblanos.
  • Presión sobre la formalidad laboral: Mientras el sector industrial enfrenta retos por la retención de capitales, las cifras generales de empleo formal a nivel nacional reportan máximos históricos, contrastando con las demandas locales de sindicatos y trabajadores que exigen mejores condiciones salariales ante el incremento en el costo de vida.

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