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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Falsa doctora de Détox Clínica operaba en Puebla con cédulas apócrifas

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El Colegio de Cirujanos Plásticos Poblanos A.C. alertó que Diana Alejandra Palafox Romero, quien presuntamente se hacía pasar por médica y atendía en Détox Clínica, ubicada en Calzada Zavaleta, habría realizado procedimientos estéticos utilizando cédulas profesionales falsas.

A través de un comunicado, el organismo exhortó a la población a verificar que tanto el personal médico como los establecimientos cuenten con certificaciones oficiales antes de someterse a cualquier tratamiento de belleza. Esto, tras el fallecimiento de Blanca Adriana Vázquez Montiel, de 37 años.

Asimismo, recordó que la paciente habría sido atendida el pasado 18 de mayo y posteriormente fue localizada sin vida el 21 de mayo en Tlaxcala, por lo que expresó su solidaridad y condolencias a la familia de la víctima por su fallecimiento.

Alertó que la intervención fue realizada por Diana Alejandra Palafox, quien presuntamente operaba utilizando cédulas profesionales apócrifas y sin contar con los estudios requeridos por la Ley General de Salud para ejercer como especialista.

En el documento, las y los integrantes del Colegio de Cirujanos Plásticos Poblanos exhortaron a la población a verificar que los especialistas cuenten con cédulas profesionales expedidas por la Dirección General de Profesiones, tanto de licenciatura como de la especialidad en Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva. Además, señalaron que deben contar con título universitario y diploma hospitalario.

Asimismo, destacaron que los médicos deben estar certificados y registrados ante el Consejo Mexicano de Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva, organismo avalado por el Comité Normativo Nacional de Consejos de Especialidades Médicas (CONACEM) para acreditar esta especialidad.

También pidió corroborar que dichos documentos se encuentren visibles en consultorios y clínicas, como lo establece la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), además de verificar que los procedimientos sean realizados en hospitales o clínicas certificadas y con anestesiólogos acreditados.

El Colegio recordó que la reforma a la Ley de Salud del Estado de Puebla, aprobada en junio de 2025, establece en el artículo 259 Bis 1 que para ejercer cirugía plástica se requiere una cédula profesional de especialidad expedida por instituciones reconocidas oficialmente y un certificado vigente que acredite capacidad y experiencia profesional.

“No se dejen llevar por ofertas ni propaganda engañosa en redes sociales. Hay muchas personas que se ostentan como cirujanos plásticos sin serlo”, indicó el Colegio.

Finalmente, llamó a consultar información oficial en la Asociación Mexicana de Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva, el Consejo Mexicano de Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva, la Dirección General de Profesiones y los perfiles oficiales del propio organismo.

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Dejenlós dormir

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No hagan ruido… así fueron sorprendidos estos policías municipales, durmiendo en horas laborables bajo el puente de la resurrección en la autopista México-Puebla.

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Gobierno de Puebla lanza convocatoria Mecanismos de Gobernanza Indígena

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El Instituto Poblano de los Pueblos Indígenas lanzó la convocatoria Mecanismos de Gobernanza Indígena, con una inversión de 5.5 millones de pesos en estímulos y cobertura, para impulsar proyectos culturales, lingüísticos y territoriales.

Lo anterior fue expresado por Apolinaria Martínez Arroyo, titular del Instituto Poblano de los Pueblos Indígenas, durante la Mañanera de este lunes 25 de mayo del gobernador del estado de Puebla, Alejandro Armenta Mier.

Detalló que no son programas aislados, por lo que afirmó que la convocatoria Mecanismos de Gobernanza Indígena forman parte de una estrategia integral de fortalecimiento territorial.

“Una de las convocatorias más importantes es la relacionada con Gobernanza Indígena y Representación Comunitaria, donde buscamos fortalecer los procesos organizativos y la participación territorial mediante promotores comunitarios con experiencia en trabajo de campo y consulta indígena para la conformación de Consejos regionales del Instituto de los Pueblos Indígenas”, detalló la funcionaria estatal.

Agregó que contemplan hasta 30 estímulos de 60 mil pesos, priorizando personas hablantes de la lengua indígena. “Para fortalecer la representación indígena y generar procesos comunitarios más sólidos a las regiones”.

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