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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Inicia con gran éxito la tradicional «Elotada 2026» en Atlixco

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El municipio de Atlixco se viste de fiesta y sabor con el arranque oficial de la esperada Elotada 2026, un evento gastronómico y cultural que promete superar todas las expectativas de visitantes locales y turistas nacionales. Para esta edición, los organizadores tienen dispuestas más de 36 mil mazorcas, listas para ser preparadas en una gran variedad de antojos tradicionales.

Desde las primeras horas del festival, cientos de asistentes se han dado cita en los corredores asignados para disfrutar del elote en sus múltiples presentaciones: asados, hervidos, preparados con mayonesa, queso y chile del que pica o del que no pica, además de derivados como esquites, panqués y nieves artesanales elaboradas a base de maíz tierno.

Este festival no solo busca consentir a los paladares más exigentes, sino también fungir como un escaparate vital para detonar la economía de los productores locales de la región. Los agricultores de Atlixco tienen la oportunidad directa de comercializar sus cosechas a un precio justo, eliminando intermediarios y mostrando la calidad del campo poblano.

Se espera que durante los días que dure el evento se registre una derrama económica histórica y una ocupación hotelera favorable para el municipio. Las autoridades municipales invitan a las familias a sumarse a esta celebración culinaria que enaltece las raíces agrícolas y la identidad de Atlixco.

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La desesperada búsqueda de Marisol Vargas en Atlixco

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Familiares y amigos de Marisol Vargas han intensificado su llamado de auxilio a través de diversas plataformas y redes sociales para dar con su paradero. La joven se encuentra oficialmente desaparecida desde el pasado mes de julio, cuando fue vista por última vez en el municipio de Atlixco.

De acuerdo con los testimonios recabados por sus allegados, la incertidumbre y la angustia han marcado el día a día desde el momento en que se perdió todo contacto con ella. A pesar de los reportes interpuestos ante las instancias correspondientes, los familiares señalan que las labores de búsqueda avanzan con lentitud, por lo que suplican a la ciudadanía cualquier dato que pueda aportar claridad sobre su ubicación actual.

Las autoridades locales y estatales han emitido las fichas de búsqueda correspondientes, describiendo sus seña particulares y pidiendo la colaboración ciudadana. Sin embargo, los protocolos de localización continúan activos mientras la familia insiste en que no cesarán los esfuerzos de rastreo en colonias y comunidades aledañas de Atlixco.

Cualquier información que resulte vital para dar con el paradero de Marisol puede ser reportada de manera anónima a los números de emergencia o directamente a las fiscalías especializadas. La sociedad atlixquense se ha sumado al dolor de los familiares, exigiendo a las instituciones una respuesta rápida y efectiva que permita devolver a Marisol sana y salva a su hogar.

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Gobierno del estado acelera acceso a vivienda digna con el respaldo de la federación

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Tener un hogar propio significa contar con un patrimonio, seguridad y mejores oportunidades para las familias, por ello, en Puebla se fortalece el Programa de Vivienda impulsado por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, con una estrategia que busca no solo ampliar el número de casas, sino garantizar que se ubiquen cerca de fuentes de empleo, servicios de salud, escuelas y transporte, indicó el gobernador Alejandro Armenta Mier al señalar que la entidad tiene un amplio potencial para superar la meta inicial de 68 mil viviendas.

Armenta Mier explicó que esta estrategia contempla a trabajadores al servicio del estado, jubilados, maestras y maestros, integrantes de Protección Civil y Seguridad, bomberos, así como jóvenes y madres solteras. La intención es ampliar las oportunidades para quienes buscan formar un patrimonio, incluso para personas que no son derechohabientes. Además, explicó que, durante el desarrollo del programa, el director del Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (INFONAVIT), Octavio Romero Oropeza, manifestó que la meta para Puebla está abierta y puede rebasar de manera importante el número previsto, debido a las condiciones económicas y al potencial de crecimiento de la entidad.

“La vivienda desencadena y activa la dinámica económica”, enfatizó el gobernador, al señalar que la construcción de hogares también representa una fuente de empleo y una oportunidad para fortalecer la economía de las familias poblanas. Además, por instrucción de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, la selección de terrenos debe responder a una visión integral, para evitar que las familias sean trasladadas a lugares alejados de sus centros de trabajo y sin servicios suficientes.

En este sentido, San José Chiapa representa una zona estratégica para ampliar la oferta de vivienda, gracias a los proyectos que se desarrollarán en la región, como las industrias de Café Bienestar y Maíz del Bienestar, la fábrica de baterías de litio para el vehículo eléctrico Olinia y el Centro de Especialización en Recursos Humanos de Alto Nivel (CERHAN 2). Por ello, el ejecutivo estatal convocó a empresarios y propietarios de terrenos a sumarse a esta política mediante la donación de predios, a fin de aprovechar el programa federal y ampliar el número de hogares que podrán construirse.

Al respecto, el coordinador de Gabinete, José Luis García Parra, informó que el estado registra un avance de 30 por ciento en la meta estatal de 68 mil viviendas, establecida dentro del Programa de Vivienda que contempla la construcción de 1 millón 800 mil nuevos hogares en el país. Detalló que se gestionaron casi 42 hectáreas para este programa, más de 20 corresponden a predios propiedad del Gobierno del Estado; cerca de cinco hectáreas fueron gestionadas por el Fondo de la Vivienda del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (FOVISSSTE), y 16 fueron donadas por municipios, con la coordinación y articulación de la Secretaría de Gobernación Estatal. García Parra resaltó que esta estrategia tendrá continuidad durante los próximos años, con el propósito de acelerar el cumplimiento de la meta y ampliar las oportunidades para que más familias poblanas accedan a una vivienda digna y a un patrimonio propio.

Con esta política, el Gobierno del Estado fortalece la coordinación con el Gobierno de México para que la vivienda sea un instrumento de justicia, generación de empleo y bienestar, con hogares ubicados en comunidades que cuenten con los servicios necesarios para una vida digna.

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