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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Fortalecen el gobierno estatal de Puebla y las fuerzas armadas la coordinación para la paz regional

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Con el objetivo de refrendar la colaboración institucional y consolidar la seguridad pública en una de las zonas estratégicas del centro del país, el gobierno del estado de Puebla y las fuerzas federales formalizaron acciones conjuntas orientadas a la pacificación y el bienestar regional.

Como parte de este compromiso de respaldo a las instituciones de seguridad nacional, el gobernador Alejandro Armenta Mier participó en la ceremonia protocolaria de toma de posesión y protesta de bandera del general Alejandro Vargas González como nuevo comandante de la VI Región Militar, nombramiento dispuesto por la administración federal.

El acto solemne, llevado a cabo en las instalaciones de la Escuela Militar de Sargentos ubicada en la capital poblana, fue presidido por el comandante del Ejército Mexicano, general Héctor Ávila Alcocer. Durante el evento se destacó la amplia trayectoria del nuevo mando militar, quien cuenta con más de cuatro décadas de experiencia en tareas de defensa nacional, adiestramiento y dirección operativa dentro de las fuerzas armadas.

La presencia del mandatario estatal en la ceremonia subrayó la voluntad política de mantener una comunicación estrecha y permanente entre los tres órdenes de gobierno, conjuntando esfuerzos con la Secretaría de la Defensa Nacional, la Guardia Nacional y la Secretaría de Marina para salvaguardar la tranquilidad de las familias poblanas.

Finalmente, las autoridades estatales señalaron que esta sinergia interinstitucional continuará impulsando operativos coordinados y estrategias de prevención del delito en coordinación con los estados vecinos de Veracruz y Tlaxcala, consolidando un frente común frente a los desafíos de gobernabilidad y seguridad que enfrenta la región.

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Aplazan sentencia contra el exgobernador Mario Marín por el caso Lydia Cacho

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La audiencia en la que se emitiría la sentencia definitiva en contra del exgobernador de Puebla, Mario Marín Torres, fue pospuesta de última hora este martes debido a fallas técnicas registradas en el sistema virtual empleado por el Poder Judicial de la Federación.

El Juzgado Cuarto de Distrito en el Estado de Quintana Roo notificó que el diferimiento de la diligencia se originó por problemas logísticos en la plataforma Webex, la cual se utiliza para las comparecencias a distancia. Al intentar establecer conexión, la defensa de la periodista Lydia Cacho detectó que la cuenta institucional asignada se encontraba reportada como inhabilitada, impidiendo el desarrollo normal del proceso judicial.

Ante esta situación, la organización defensora de derechos humanos Artículo 19 expresó su profunda inconformidad y malestar por el contratiempo. La agrupación señaló que resulta inadmisible que, tras cumplirse 21 años de impunidad y de exigir justicia por la tortura infligida a la comunicadora, este tipo de fallas técnicas sigan provocando retrasos innecesarios en el acceso a la justicia.

Los hechos que motivan este proceso penal se remontan al mes de diciembre de 2005, fecha en la que Lydia Cacho fue detenida y trasladada por carretera desde Cancún hasta Puebla en un trayecto de más de veinte horas. De acuerdo con las investigaciones y los testimonios documentados por organizaciones civiles, durante ese traslado la periodista fue víctima de amenazas, incomunicación, agresiones verbales y graves actos de tortura física y psicológica.

Por su parte, diversas organizaciones protectoras de la libertad de expresión reiteraron que se mantendrán vigilantes y a la espera de que el juzgado federal reprograme la audiencia a la brevedad posible, con el fin de que se dicte una resolución judicial firme que cierre este emblemático capítulo de violación a los derechos humanos en México.

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Contraloría de Puebla Investiga a Dieciséis Exfuncionarios por Peculado y Desvío de Recursos

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La Contraloría Municipal de Puebla abrió un total de dieciséis expedientes de investigación administrativa en contra de diversos exfuncionarios que formaron parte de la pasada administración encabezada por Eduardo Rivera Pérez. De este total, doce casos corresponden a faltas graves catalogadas como peculado y desvío de recursos públicos detectadas en áreas clave del ayuntamiento.

Durante su comparecencia ante las comisiones unidas del Cabildo, la titular de la dependencia, Dulce Lilia Rivera Arana, detalló que las irregularidades se concentran principalmente en dependencias estratégicas como la Sindicatura, la Tesorería y la Secretaría de Administración. Los expedientes restantes derivan de omisiones administrativas y falta de diligencia en el desempeño de las funciones oficiales.

La funcionaria explicó que los doce expedientes que presentan conductas graves ya fueron remitidos formalmente al Tribunal de Justicia Administrativa para que dicho órgano determine las sanciones correspondientes. Las penalidades contempladas contra los implicados podrían incluir multas económicas severas, destitución e inhabilitación temporal o definitiva para ocupar cargos públicos.

Las investigaciones forman parte de las auditorías permanentes implementadas para garantizar la transparencia y el correcto ejercicio de los recursos municipales durante el periodo de gobierno comprendido entre dos mil veintiuno y dos mil veinticuatro. Las autoridades competentes continuarán desahogando las etapas procesales para esclarecer los daños patrimoniales detectados.

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