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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Claudia Sheinbaum anuncia revisión de hospitales del IMSS-Bienestar en Puebla tras protestas del personal

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Ante las recientes movilizaciones, bloqueos viales y protestas protagonizadas por personal médico, de enfermería y administrativo en el estado de Puebla, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, anunció que se llevará a cabo una revisión exhaustiva y directa del funcionamiento de los hospitales adscritos al programa IMSS-Bienestar. La mandataria federal reconoció las demandas de los trabajadores de la salud y aseguró que su administración mantiene un compromiso firme con la mejora de las condiciones laborales y la calidad en la atención a los derechohabientes.

Durante su intervención en la conferencia matutina, Sheinbaum detalló que equipos especiales de supervisión federal se trasladarán a territorio poblano para constatar de primera mano el abasto de insumos médicos, el estado de la infraestructura hospitalaria y el cumplimiento de las homologaciones salariales exigidas por el gremio. La instrucción presidencial busca destrabar los conflictos locales mediante el diálogo directo y la asignación de recursos extraordinarios donde se detecten mayores deficiencias operativas.

Representantes de los trabajadores inconformes señalaron que la intervención federal representa un rayo de esperanza para solucionar problemas añejos que afectan tanto la dignidad laboral del personal como la salud de los pacientes pediátricos y generales que acuden a estos centros médicos en busca de tratamientos especializados. Los médicos y enfermeras reiteraron su disposición para colaborar con los enviados federales, siempre y cuando las mesas de trabajo deriven en compromisos claros y plazos de cumplimiento definidos.

La crisis en el sector salud poblano ha puesto bajo la lupa la coordinación entre las autoridades estatales y federales en el proceso de transición hacia el modelo IMSS-Bienestar. Con este anuncio de revisión a fondo, el gobierno de la república busca pacificar el sector y garantizar que la federalización de los servicios de salud cumpla su promesa fundamental: brindar atención médica gratuita, digna y de calidad para toda la población sin excepciones.

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Puebla busca consolidarse como hub de talento y capacitación para la industria aeroespacial nacional

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Con el objetivo de diversificar su economía y atraer inversiones de alto valor agregado, el estado de Puebla ha puesto en marcha una ambiciosa estrategia orientada a consolidarse como un centro neurálgico (hub) de talento especializado y capacitación técnica para la industria aeroespacial nacional. Autoridades estatales, en coordinación con instituciones de educación superior y representantes del sector privado, anunciaron la creación de programas académicos y centros de certificación enfocados en ingeniería de precisión, manufactura avanzada y diseño de componentes aeronáuticos.

Los promotores de esta iniciativa señalaron que la entidad cuenta con una sólida base industrial y una tradición manufacturera que facilitará la transición hacia este sector tecnológico de vanguardia. La cercanía con los principales corredores logísticos del país y la disponibilidad de ingenieros altamente calificados posicionan a Puebla como una opción sumamente atractiva para las empresas globales que buscan expandir sus operaciones de proveeduría en América del Norte, reduciendo la dependencia de mercados asiáticos.

Universidades tecnológicas e institutos politécnicos de la región ya han comenzado a adecuar sus planes de estudio para alinear las competencias de los estudiantes con los requerimientos técnicos internacionales que exigen las armadoras aeroespaciales. Este esfuerzo conjunto busca garantizar que los jóvenes poblanos tengan acceso a empleos mejor remunerados y de alta especialización, evitando la fuga de talentos hacia otras entidades del país o al extranjero.

Se espera que en los próximos meses se concreten alianzas estratégicas con firmas internacionales del sector para el establecimiento de laboratorios especializados y plantas piloto en territorio poblano. Con este proyecto, Puebla reafirma su vocación industrial y da un paso decisivo hacia la modernización económica, apostando por la innovación tecnológica y el conocimiento como motores de desarrollo a largo plazo.

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Aumenta la oferta de ropa abrigadora para mascotas ante el descenso de temperaturas en Tlaxcala

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Con la llegada de las primeras ondas gélidas y el marcado descenso en los termómetros registrado en el estado de Tlaxcala, la actividad comercial en mercados locales y tiendas especializadas ha experimentado un repunte considerable enfocado en un sector muy particular: las mascotas. Comerciantes y emprendedores locales reportan un incremento notable en la demanda y oferta de ropa abrigadora, suéteres, impermeables y accesorios diseñados exclusivamente para perros y gatos, buscando protegerlos de las inclemencias del clima invernal.

Los vendedores de los tradicionales tianguis y establecimientos comerciales de la entidad señalaron que las bajas temperaturas nocturnas y matutinas han obligado a los dueños de animales de compañía a buscar alternativas para cuidar la salud de sus mascotas, especialmente de razas pequeñas o de pelo corto que son más vulnerables al frío extremo. La variedad de prendas se ha diversificado de manera importante, ofreciendo desde diseños tejidos a mano hasta chamarras térmicas y botitas protectoras que se adaptan a todos los presupuestos.

Especialistas en medicina veterinaria recordaron que, si bien el uso de ropa abrigadora es una excelente herramienta para prevenir enfermedades respiratorias y cuadros de hipotermia en perros y gatos durante la temporada de frío, es fundamental mantener medidas complementarias de cuidado. Entre las recomendaciones emitidas destacan el acondicionamiento de espacios secos y resguardados de las corrientes de aire para que las mascotas duerman, así como una alimentación adecuada que les permita mantener su temperatura corporal de manera natural.

El auge de este mercado no solo refleja una mayor sensibilidad y cultura de bienestar animal entre la sociedad tlaxcalteca, sino que también representa un tanque de oxígeno económico importante para los pequeños locatarios y artesanos locales dedicados a la confección textil. Conforme el invierno comience a intensificarse en la región, se espera que la comercialización de estos productos abrigadores continúe manteniéndose al alza en los distintos municipios del estado.

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