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Feria de la Sidra 2025: Dónde es, cuándo termina y cuánto cuesta el festival en Puebla

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La temporada decembrina en Puebla tiene un sabor muy particular y este año vuelve a celebrarse con uno de los eventos gastronómicos más esperados: la Feria de la Sidra 2025. Este festival se lleva a cabo en Huejotzingo, uno de los Pueblos Mágicos más emblemáticos del estado, reconocido por su tradición artesanal en la elaboración de sidra y por su ambiente navideño único.

Además de ser una bebida infaltable en las celebraciones de fin de año, la sidra se convierte aquí en la protagonista de una feria que combina gastronomía, cultura y actividades familiares, todo dentro de un entorno festivo que se extiende hasta el último día del año.

Dónde se realiza la Feria de la Sidra 2025 en Puebla
La Feria de la Sidra 2025 tiene como sede la plaza Fray Juan de Alameda, ubicada en el corazón de Huejotzingo, Puebla. Este espacio se transforma durante la temporada decembrina al integrarse a la Villa Navideña del municipio, con decoraciones luminosas, un árbol monumental y zonas temáticas pensadas para niñas, niños y adultos.


Feria del Árbol y la Esfera Chignahuapan 2025: ¿A qué hora empieza el concierto de Luis R Conriquez HOY 29 de noviembre en Puebla?
Huejotzingo es considerado uno de los principales productores de sidra artesanal del país, con una tradición que se remonta a principios del siglo XX. Se estima que actualmente existen alrededor de 40 marcas locales, lo que convierte a este Pueblo Mágico en un destino ideal para degustar y adquirir sidra directamente de sus productores.


Cuándo es y hasta qué fecha dura el festival
Aunque la Feria de la Sidra 2025 inició el pasado 28 de noviembre, aún estás a tiempo de visitarla, ya que permanecerá abierta hasta el 31 de diciembre. Esto la convierte en una excelente opción para realizar compras de fin de año, disfrutar del ambiente navideño y llevar sidra artesanal para las celebraciones familiares.


Feria del Árbol y la Esfera Chignahuapan 2025: ¿A qué hora empieza el concierto de Tito Double P HOY 28 de noviembre en Puebla?
El evento abre todos los días a partir de las 11:00 de la mañana y concluye a las 9:00 de la noche. Una fecha especial es el 21 de diciembre, cuando se realiza el encendido del árbol navideño, uno de los momentos más esperados por los visitantes.

Qué encontrarás en la Feria de la Sidra 2025
La secretaria de Turismo y Cultura de Huejotzingo, Andrea Morales, informó que en esta edición participan más de 20 marcas y alrededor de 30 productores de sidra. La bebida, de baja graduación alcohólica, se elabora a partir de jugo de manzana fermentado mediante procesos completamente artesanales.

Además de la sidra tradicional de manzana, los asistentes podrán encontrar variedades con sabores como pera, arándano, maracuyá y zarzamora. Todas estas versiones cuentan con denominación de origen, reconocimiento otorgado en agosto por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, lo que garantiza su autenticidad y calidad.
La oferta gastronómica se complementa con licores artesanales, conservas y productos elaborados con recetas tradicionales, ideales para regalar o disfrutar durante las fiestas decembrinas.

Precio de entrada y ambiente familiar
Uno de los grandes atractivos de la Feria de la Sidra 2025 es que la entrada es completamente gratuita. Esto permite que familias completas puedan recorrer el evento, disfrutar de las decoraciones navideñas y participar en las actividades de la Villa Navideña sin costo alguno.

Con su mezcla de tradición, sabores artesanales y espíritu festivo, la Feria de la Sidra 2025 se consolida como uno de los planes imperdibles en Puebla para cerrar el año brindando con sidra hecha en México.

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Warner y Sony Acusan a Anthropic de Piratear Canciones para Entrenar su Inteligencia Artificial Claude

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Las gigantes discográficas Warner Music Group y Sony Music Entertainment presentaron una demanda formal contra la firma de inteligencia artificial Anthropic, acusándola de utilizar sin autorización miles de composiciones protegidas por derechos de autor para entrenar a sus modelos de lenguaje, en particular a su asistente Claude. Las empresas musicales sostienen que la tecnológica extrajo letras y estructuras musicales de sus catálogos de manera masiva en internet, vulnerando la legislación vigente en materia de propiedad intelectual.

De acuerdo con el recurso legal presentado ante los tribunales, los sellos discográficos señalan que Claude no solo fue alimentado con material protegido, sino que además genera de forma sistemática fragmentos directos y variaciones no autorizadas de las canciones registradas cuando los usuarios se lo solicitan. Los demandantes argumentan que esta práctica constituye un uso indebido de sus activos comerciales que impacta negativamente en los ingresos de los artistas y en la gestión de sus derechos.

La acción judicial busca la aplicación de medidas cautelares para impedir que Anthropic continúe utilizando sus repertorios, así como la fijación de indemnizaciones económicas significativas por los daños sufridos. Este caso se suma a la creciente serie de disputas legales entre industrias creativas y desarrolladores de inteligencia artificial generativa a nivel global respecto a los límites de la extracción de datos en la red.

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Ballet Fundadores de Puebla Recibe Reconocimiento Tras Exitosa Gira Cultural por Colombia

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El Ballet Folklórico Fundadores de Puebla recibió un merecido reconocimiento por parte de autoridades culturales locales tras concluir con éxito una destacada gira internacional por diversas ciudades de la República de Colombia. La delegación dancística poblana puso en alto el nombre de la entidad y del país, promoviendo el patrimonio inmaterial y la riqueza de las tradiciones mexicanas en escenarios sudamericanos.

Durante su estancia en territorio colombiano, la agrupación participó en diversos festivales y encuentros culturales de gran relevancia internacional. A través de sus interpretaciones, el ballet presentó un repertorio lleno de color, música en vivo y coreografías tradicionales que incluyeron bailes representativos del estado de Puebla y de distintas regiones folklóricas de México, ganándose el aplauso y la admiración del público asistente.

Integrantes de la directiva del colectivo artístico expresaron su gratitud por las facilidades brindadas y el cálido recibimiento por parte de las comunidades y organizadores en el país anfitrión. Destacaron que este tipo de intercambios culturales no solo fortalecen el desarrollo técnico y artístico de los jóvenes bailarines, sino que también consolidan puentes de amistad y cooperación internacional entre ambas naciones.

Las autoridades presentes durante la ceremonia de entrega de reconocimientos subrayaron el compromiso, la disciplina y la trayectoria del Ballet Fundadores de Puebla. Asimismo, refrendaron el respaldo institucional para continuar apoyando las iniciativas que impulsen el talento local e itinerante dentro y fuera del país, reconociendo a la danza como un pilar fundamental para la preservación de la identidad.

Tras el regreso a su sede en la capital poblana, el grupo artístico prepara ya sus próximas presentaciones en foros locales y nacionales. La agrupación reiteró su compromiso de seguir formando nuevas generaciones de bailarines y continuar llevando el folklor y la cultura mexicana a nuevos horizontes internacionales.

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Misión Roman de la NASA Despega para Revolucionar el Mapeo del Universo

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La Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio (NASA) marcó un hito en la historia de la astrofísica moderna tras concretar el lanzamiento del telescopio espacial Nancy Grace Roman a bordo de un cohete Falcon Heavy de SpaceX, desde el Centro Espacial Kennedy en Florida. El observatorio espacial inicia así una travesía de 100 días rumbo al punto de Lagrange L2, ubicado a 1.5 millones de kilómetros de la Tierra, desde donde iniciará sus operaciones científicas.

El telescopio Nancy Grace Roman se distingue por poseer un campo de visión 100 veces mayor que el del legendario telescopio espacial Hubble, sin sacrificar la resolución ni la nitidez óptica. Esta capacidad panorámica inédita le permitirá escudriñar y catalogar vastas regiones del cosmos en una fracción del tiempo que requerían los instrumentos anteriores, generando un promedio de 11 terabytes de datos diarios que alimentarán las investigaciones astronómicas globales.

Entre los objetivos fundamentales de la misión destaca el estudio detallado de la energía oscura y la materia oscura, dos de los mayores enigmas de la física contemporánea que componen la mayor parte del tejido del universo. Mediante el mapeo de más de 2 mil millones de galaxias y la observación minuciosa de la expansión cósmica, los científicos buscan comprender las fuerzas que determinan la aceleración y la estructura a gran escala del cosmos.

Asimismo, la nave espacial cuenta con tecnología de vanguardia orientada a la búsqueda y caracterización de exoplanetas. Gracias a su avanzado coronógrafo, capaz de bloquear el brillo directo de las estrellas, el telescopio podrá captar la luz reflejada por mundos lejanos, estimándose que la misión podría multiplicar por 40 la cantidad de planetas conocidos fuera de nuestro sistema solar, así como detectar agujeros negros aislados y estrellas de neutrones.

Nombrado en honor a la primera jefa de astronomía de la NASA, el observatorio Roman trabajará de manera complementaria con las observaciones del telescopio James Webb y del propio Hubble. Las primeras imágenes científicas de alta definición producidas por este instrumento panorámico se esperan para principios del año 2027, inaugurando una era de descubrimientos para la astronomía mundial.

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