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Precio del pan y torta en Puebla subirá a partir del 17 de noviembre

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El precio del pan dulce y la torta de agua en Puebla subirá a partir del próximo lunes 17 de noviembre, debido al alza en los costos de producción.

Así lo reveló el presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan (Upmipan), Juan Pérez Martínez. Toda vez que fue aprobado en asamblea por los representantes del sector.

El empresario informó que el precio del pan de dulce subirá un peso, por lo que pasará de siete a ocho pesos por pieza. Tales como conchas, cuernos, mantecadas entre otros.

En tanto, Juan Pérez indicó que la torta de agua tendrá un ajuste de 50 centavos más, es decir, pasará de 3.50 a cuatro pesos por pieza. Esto a partir del lunes 17 de noviembre en los hornos de pan.

Precisó que en lo que va del año, diversos insumos registran incrementos constantes, por lo que con esta modificación se busca equilibrar el impacto económico.

El presidente de Upmipan señaló que entre las materias primas que incrementaron su costo están la mantequilla, huevo, manteca, harina, ajonjolí, leche. Entre otros productos básicos para la producción panadera en Puebla capital.

Detalló que el incremento para las piezas de dulce y para la torta de agua al cierre del 2025, se llevará a cabo en al menos 20 establecimientos que conforman el gremio.

Finalmente, Juan Pérez enfatizó en que el alza en los insumos básicos es constante para los representantes de la industria panadera. Lo que complicaba seguir absorbiendo los costos.

A pesar de que subirá el precio del pan de dulce y la torta de agua, la torta de manteca seguirá con el mismo costo
Pese a que el pan dulce y la torta de agua subirán su precio en Puebla, Juan Pérez Martínez informó que la torta de manteca seguirá con un costo de tres pesos la pieza.

Afirmó que el compromiso del gremio es mantener estos precios el mayor tiempo posible. Con el objetivo de no afectar a las familias poblanas al cierre de 2025.

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Lo anterior al ser una temporada donde mayormente se consume el pan por las festividades decembrinas. Sin embargo, dijo que no se descarta un ajuste en los precios durante el 2026 de ser necesario.

Asimismo, el líder del Upmipan aseguró que esto va de la mano con las demandas laborales que solicitan sus empleados a las panaderías.

Es de mencionar que la última vez que el precio del pan en Puebla aumentó fue hace dos años. Pues en diciembre del 2023 la torta tuvo un incremento de 50 centavos.

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Gobierno de Puebla Fortalece la Seguridad y Atención de Emergencias con Millonaria Inversión en Tecnología y Equipamiento

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Para garantizar la protección de las familias poblanas y modernizar la capacidad de respuesta operativa en el estado, el Gobierno de Puebla presentó un robusto plan de fortalecimiento tecnológico, equipamiento especializado e infraestructura. El gobernador Alejandro Armenta Mier enfatizó que una entidad moderna requiere de marcos jurídicos actualizados, personal debidamente capacitado y recursos técnicos de última generación para combatir con contundencia a los grupos delictivos y atender desastres naturales de manera oportuna.

Entre las incorporaciones más destacadas en materia de seguridad, la entidad sumó cuatro helicópteros para labores de vigilancia aérea, asistencia médica, búsqueda y rescate, además del traslado táctico de personal. Sobresale una nueva aeronave Leonardo, en la que se invirtieron 115 millones de pesos, equipada con tecnología capaz de alcanzar los 235 kilómetros por hora y operar a altitudes de hasta 6 mil 96 metros sobre el nivel del mar. La flota terrestre de la Policía Estatal también sumó blindados tipo Rhino, Black Mamba, Super Duty y unidades Bronco destinadas a la policía forestal, vehículos que ya han participado en operativos de alto riesgo con un saldo superior a 150 generadores de violencia detenidos.

El despliegue tecnológico abarca además la instalación de tres torres de videovigilancia y 16 centros estratégicos de atención turística y seguridad enlazados directamente al C5i. Para combatir delitos específicos como el robo en carreteras, de vehículos, autopartes e hidrocarburos, el estado implementó drones de largo alcance y habilitó 106 cámaras sobre la autopista 150 D en el tramo Amozoc-Esperanza. Proximamente, se pondrá en marcha una red coordinada de aeronaves no tripuladas de corto, mediano y largo alcance dotadas con cámaras infrarrojas y sistemas automatizados en puntos clave como la zona metropolitana, Tehuacán y San Martín Texmelucan.

En el área de protección civil y gestión de riesgos, las autoridades reportaron un incremento del parque vehicular a 60 unidades tras la adquisición de vehículos especializados, así como la integración de seis brigadas multifuncionales preparadas para atender incendios forestales, deslaves e inundaciones. Muestra de esta operatividad fue la reciente inspección en los cauces de los ríos La Ceiba, Pantepec y La Máquina tras el paso de intensas lluvias, sumado a la disposición de 14 trenes de maquinaria pesada de la Secretaría de Infraestructura para realizar labores preventivas y de reparación en laderas y muros de contención.

Por su parte, la Secretaría de Medio Ambiente destinó más de 20.3 millones de pesos para dotar a los brigadistas de uniformes de protección, herramientas tácticas y vehículos de intervención, además de destinar 16 millones de pesos adicionales para la reforestación de zonas afectadas por incendios. Actualmente, Puebla monitorea en tiempo real el 80 por ciento de sus áreas forestales a través de 29 cámaras de alta tecnología, complementadas con supervisión satelital. Integrantes de los cuerpos de emergencia destacaron que este equipamiento integral no solo otorga mayor certeza operativa al personal, sino que garantiza una atención más rápida, eficaz y cercana a la ciudadanía ante cualquier contingencia.

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Explota Polvorín en San Miguel Zacaola y Genera Pánico en Municipios Aledaños

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Una fuerte explosión registrada en un taller de pirotecnia (polvorín) ubicado en las inmediaciones del panteón de la comunidad de San Miguel Zacaola, junta auxiliar perteneciente al municipio de Santo Tomás Hueyotlipan, cimbró la región y alertó a los habitantes de diversas localidades vecinas.

El estallido ocurrió alrededor de las 11:00 horas, generando una enorme columna de humo que pudo observarse a varios kilómetros a la redonda desde demarcaciones como Tecamachalco, Tepeaca, Acatzingo, Los Reyes de Juárez, Huixcolotla y Tochtepec. Vecinos de la zona reportaron que la onda expansiva hizo vibrar las puertas y ventanas de numerosas viviendas, provocando momentos de temor generalizado entre la población.

Hasta el momento, las autoridades locales no han emitido un reporte oficial preliminar sobre el origen exacto del siniestro ni han confirmado la existencia de personas lesionadas o víctimas mortales. Elementos de Protección Civil y cuerpos de bomberos de diferentes municipios de la región se movilizaron de manera inmediata al sitio para asegurar el perímetro, sofocar los riesgos remanentes y descartar la posibilidad de nuevas detonaciones.

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Issstep Busca Movilizar Mil Millones de Pesos para Impulsar Vivienda y Créditos a Trabajadores

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El gobierno del estado de Puebla prepara una iniciativa de reforma legal destinada a transformar las operaciones del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores al Servicio de los Poderes del Estado (Issstep), permitiendo la liberación de recursos financieros congelados por la normativa actual.

Durante la habitual conferencia de prensa del gobierno estatal, el coordinador del Gabinete, José Luis García Parra, detalló que la propuesta será turnada al Congreso local para su análisis y votación. La modificación legislativa pretende destinar una bolsa financiera aproximada de mil millones de pesos para la construcción de unidades habitacionales y el otorgamiento de créditos directos a más de 70 mil trabajadores estatales.

La medida busca ofrecer a los empleados de los poderes públicos, incluyendo al personal docente, médico, administrativo y corporaciones de seguridad, alternativas de financiamiento accesibles que se distingan de las elevadas tasas ofrecidas por la banca comercial. Con estos recursos, el instituto pretende reactivar su capacidad para dotar de patrimonio propio a sus agremiados bajo esquemas flexibles y supervisados.

Paralelamente a la estrategia de vivienda, la administración estatal continúa trabajando en la reestructuración financiera integral del Issstep con el respaldo técnico de la Secretaría de Hacienda y del Banco Interamericano de Desarrollo. El objetivo central de estas medidas es sanear el sistema de pensiones y garantizar la viabilidad a largo plazo de las prestaciones para los jubilados y pensionados poblanos.

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