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Vinagre de manzana antes de dormir un nuevo habito entre las personas

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El vinagre de manzana ha dejado de ser solo un ingrediente más en la cocina. Hoy, muchas personas lo consumen por las noches con la esperanza de mejorar su digestión, controlar el azúcar en sangre o incluso apoyar la pérdida de peso. Pero, ¿qué tan cierto es esto?

Aunque no se trata de un remedio milagroso, hay evidencia que respalda algunos de sus beneficios cuando se toma con moderación y de forma adecuada. Investigadores de la UNAM y la Secretaría de Salud han hablado del ácido acético, el compuesto principal del vinagre, como un aliado potencial para la salud metabólica, siempre y cuando se consuma con responsabilidad.

Uno de los usos más populares es tomarlo antes de dormir, disuelto en agua. ¿La razón? Se ha visto que puede ayudar a mantener estables los niveles de glucosa durante la noche, especialmente útil en personas con resistencia a la insulina o que buscan prevenir picos de azúcar. También puede favorecer la digestión en quienes sufren de acidez o reflujo leve, ya que mejora la producción de ácidos estomacales y ayuda a procesar mejor los alimentos.

Además, el vinagre de manzana parece influir en el control del apetito. Su consumo genera una mayor sensación de saciedad, lo que puede reducir los antojos nocturnos y ayudar en estrategias de pérdida de peso. Otro punto a favor es que, por sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, podría tener efectos positivos en la limpieza interna del cuerpo, al apoyar funciones como la del hígado y los riñones mientras dormimos.

Pero no todo es beneficio garantizado. Los expertos insisten en que su uso debe ser moderado. La forma más segura de consumirlo es diluyendo una cucharada en un vaso grande de agua, unos 20 minutos antes de acostarse. Tomarlo directo puede causar daños al estómago o al esmalte de los dientes. Además, personas con problemas gástricos, úlceras o que toman ciertos medicamentos deben consultar a un médico antes de incluirlo en su rutina.

Hay que tener en cuenta que el vinagre de manzana no sustituye tratamientos médicos, ni es una cura mágica. Su función es más bien complementaria, dentro de un estilo de vida saludable que incluya buena alimentación, ejercicio y seguimiento médico. Usarlo todos los días sin orientación puede provocar efectos secundarios como bajos niveles de potasio o molestias digestivas.

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Izúcar de Matamoros cumple 200 años de historia e invita a sus festejos

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Izúcar de Matamoros conmemorará el bicentenario de su elevación a la categoría de ciudad y la incorporación del apellido “Matamoros”, hecho histórico que se llevará a cabo el próximo 29 de octubre de 2025 y que representa un momento significativo para la región sur del estado.

Bajo el liderazgo del gobernador Alejandro Armenta, el Gobierno del Estado impulsa una visión de progreso basada en los valores del humanismo mexicano, la unidad social, la inclusión, el orgullo por nuestras raíces y el bienestar compartido.

Se prevé la asistencia de más de cinco mil visitantes y una derrama económica superior a un millón y medio de pesos, reflejo del interés por preservar el patrimonio histórico y fortalecer la identidad poblana.

En representación de la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, el director de Profesionalización y Regulación Turística, Luis Miguel de la Rosa, destacó que Izúcar de Matamoros celebra no solo dos siglos de historia, sino también de identidad, cultura y orgullo poblano. Subrayó que esta tierra de mujeres y hombres trabajadores ha contribuido al desarrollo de Puebla y de México con un legado histórico invaluable.

La conmemoración del Bicentenario representa una oportunidad para fortalecer la memoria colectiva, promover el turismo cultural y detonar el desarrollo económico local mediante la participación ciudadana y el trabajo conjunto.

Por su parte, la directora de Turismo municipal, Beatriz Bernabé Arenas, invitó a las y los ciudadanos a disfrutar la cartelera especial y los recorridos nocturnos en el Ex Convento de Izúcar, programados dentro de la agenda de Día de Muertos. Reiteró que el municipio se consolida como un destino cultural y turístico de gran atractivo a nivel estatal y nacional.

Durante los días previos y posteriores al 29 de octubre, se desarrollará una amplia agenda de actividades que incluirá eventos artísticos, deportivos y culturales, tales como presentaciones musicales, exposiciones, ceremonias conmemorativas y un desfile cívico.

Desde la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado de Puebla celebramos que este Bicentenario sea también una ventana para mostrar al mundo el potencial turístico del municipio: su gastronomía, su gente y sus tradiciones. Cada visitante encontrará un pueblo hospitalario, vibrante y orgulloso de su herencia.

Para conocer la programación completa del Bicentenario, las y los interesados pueden consultar las redes sociales oficiales del municipio en Facebook: “Gobierno de Izúcar de Matamoros”.

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Netflix descarta cambiar su estrategia pese al éxito de ‘Las Guerreras K-Pop’

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El éxito global de la película ‘Las Guerreras K-Pop’ ha reavivado el debate sobre el papel del cine en la estrategia de Netflix , plataforma que domina el mercado del streaming pero que, en los últimos años, ha incrementado su presencia en salas tradicionales a través de producciones originales. Sin embargo, la compañía ha dejado claro que no planea modificar su modelo de distribución, pese al impacto comercial y mediático de la película animada.

La producción de Sony Pictures Animation , que debutó inicialmente en Netflix , rompió récords de audiencia antes de llegar a las salas de cine, donde recaudó entre 18 y 20 millones de dólares en su primer fin de semana en Estados Unidos y Canadá . Con más de 400 millones de vistas en la plataforma y un impulso estimado del 17% en los ingresos globales del servicio, la película se convirtió en la más exitosa de su catálogo.

Ante este panorama, surgieron especulaciones sobre un posible giro en la estrategia comercial de Netflix. A ello se sumó el anuncio de que el final de ‘Stranger Things’ también será proyectado en cines, lo que parecía apuntar hacia un nuevo enfoque. No obstante, el codirector ejecutivo de la empresa, Ted Sarandos , fue enfático: » No hay cambios en la estrategia . Nuestra prioridad sigue siendo ofrecer estrenos exclusivos a nuestros suscriptores».

Sarandos explicó que el impacto de ‘Las Guerreras K-Pop’ se debe precisamente a su lanzamiento inicial en streaming, lo que potenció su popularidad antes de llegar a la pantalla grande. La compañía considera que el cine es un canal complementario , útil para amplificar la presencia de sus franquicias más populares, sin convertirse en el eje principal de su modelo de negocio.

En medio del debate sobre el futuro de la industria, Sarandos se distancia de las posturas de cineastas como Martin Scorsese y Steven Spielberg , quienes han criticado la pérdida de la experiencia cinematográfica tradicional. En cambio, figuras como David Fincher han defendido el streaming como una evolución natural del consumo audiovisual.

Actualmente, el plan de Netflix busca mantener el equilibrio entre su alcance global y la visibilidad que puede ofrecer el cine, utilizando estrenos selectivos para fortalecer la conversación cultural en torno a sus títulos estrella.

En cuanto al futuro de la franquicia, los directores Chris Appelhans y Maggie Kang confirmaron que ‘Las Guerreras K-Pop 2’ ya está en desarrollo, y aunque rechazaron un remake live-action, anticiparon nuevos contenidos. Además, Netflix y Sony firmaron acuerdos con Mattel y Hasbro para lanzar una línea de productos oficiales , incluyendo juguetes, juegos y peluches de Huntrix , el universo que ha conquistado tanto a la crítica como al público.

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Panadería la Herencia JD lista con pan innovador para dar color a las ofrendas

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Color, sabor y mucha alegría en las ofrendas es parte de lo que ofrece la panadería la Herencia JD, la cual ya tiene lista la producción de las “Monstruo conchas” y la perrihojaldra y la calaba concha para la temporada de fieles difuntos.

David Juárez, dueño de esta panadería, señaló que la innovación no está peleada con el sabor y hoy están ofreciendo esta importante producción panadera con conchas de Jack, Momiconchas, las vampiconchas, así como la Frankieconcha, y además tienen conchas alusivas a Conchatecuhtli, en honor al Dios Azteca de la Muerte, estas tienen un sabor y relleno a naranja.

Los pedidos pueden variar con relleno o sin relleno, el mismo puede ser de Nutella, chocolate “buscamos tener pan novedoso, además de un buen costo, por lo que se tienen desde 20 pesos para que sea accesible a los bolsillos de todos los consumidores”.

Desde hace una semana se comenzó esta producción y la momiconcha y la calabaconcha son las preferidas para los comensales, pero además se cuenta con la perrihojaldra, que es una fusión de este pan de muerto con la carita de un perrito para que sea colocada en honor a nuestras mascotas.

Desde el 27 de octubre esperan una mayor comercialización del producto, y quienes deseen probar el sabor y darle color a su ofrenda puede acudir a la panadería La Herencia JD, ubicada en la 10 poniente 318 en el municipio de San Pedro Cholula.

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