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Sube el guaje y ejote a un mes de la temporada del mole de caderas

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Aunque falta poco más de un mes para que inicie oficialmente la temporada del Mole de Caderas, algunos de los elementos complementarios del platillo como el ejote y el guaje rojo, duplican o incluso triplican sus precios en mercados de Tehuacán.

Guadalupe Tecua Temaxtle, líder de las canasteras en el municipio, mencionó que hay abasto para cubrir la demanda de la temporada sin embargo, algunos productos como el ejote, no han podido ser cosechados por el exceso de lluvia.

Señaló que este vegetal proveniente de la Sierra Negra, cuesta 80 pesos aunque en general, suele venderse en 40 pesos el kilo; por otra parte, el guaje rojo o guaje mixteco triplicó valor a 120 pesos o más, cuando el regular es de 40 pesos.
La comerciante atribuye la triple alza en el costo del guaje rojo, debido a que es el elemento fundamental aunado a la carne de animales de matanza, no se puede sustituir pues es indispensable para el sabor y por ello muchos productores lo ven como una oportunidad para fortalecer sus ingresos.

Tecua Tamaxtle precisó que aunque faltan casi 5 semanas para el inicio oficial de la venta del Mole de Caderas, algunas personas ya lo comienzan a preparar aunque con carne de ganado caprino, ya que el de matanza aún está en proceso de cebado y no está listo.

Es por ello que los precios se han inflado desde esta fecha y de hecho es difícil comprar los insumos por caja, pues el encarecimiento hace que solo se venda por kilos; Guadalupe espera que el costo se regule en los próximos días.

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En Puebla se hacen las cosas bien, reconoce Rommel Pacheco, al arrancar construcción de Universidad del Deporte

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Con el modelo de la Universidad del Deporte, Puebla innova y hace de estas disciplinas una gran herramienta de transformación, como lo instruye la presidenta Claudia Sheinbaum, afirmó el director de la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (CONADE), Rommel Pacheco, al encabezar junto al gobernador Alejandro Armenta la colocación de la primera piedra, en el emblemático Estadio Ignacio Zaragoza.

El director de la CONADE anunció que este año la entidad será sede del Mundial de Voleibol de Playa, y además, este fin de semana se llevará a cabo el Torneo Internacional de voleibol “Final Four Masculino de NORCECA”. Además, expresó su reconocimiento al gobernador Alejandro Armenta por la gran iniciativa de la creación de la Universidad, ya que Puebla se convierte en parteaguas en la profesionalización del deporte y suma a la campaña contra las adicciones y por la paz que se realiza en todo el país, de la mano de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum.

Por su parte, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta indicó que el director de la CONADE, Rommel Pacheco es un gran aliado del deporte en la entidad, ya que reafirmó que para la administración que encabeza, el deporte es un derecho humano y una política de estado que rescata a los niños, niñas y jóvenes de la delincuencia y de los procesos disociativos.

En Puebla se trabaja alineados con la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, en la estrategia de atención a las causas para crear seguridad con bienestar, por ello, el ejecutivo refirió que el gobierno de Puebla piensa primero en la seguridad, por lo que la universidad será un semillero para generar deportistas.

El secretario de Infraestructura, Manuel Contreras de los Santos, apuntó que la universidad será referente en el país, y que su construcción tendrá pleno respeto al entorno del Estadio Olímpico Ignacio Zaragoza, con concepto arquitectónico moderno y funcional. «No desaparecerá, será mejorado y preservado. El inmueble cumple con la normatividad y respeta las áreas de inclusión, accesibilidad universal y sostenibilidad”.

Detalló que el edificio tendrá una capacidad para mil 600 estudiantes, serán intervenidos 61 mil 700 metros cuadrados y estará conformado por un edificio de tres niveles con oficinas administrativas, residencia para las y los alumnos; comedor, auditorio estacionamiento; así como áreas deportivas para practicar fútbol, básquetbol, gimnasia, voleibol, ping pong, tae kwon do, box y pádel.

En su intervención, el rector de la Universidad, José Luis Sánchez Solá, expresó que dicho espacio será un gran centro deportivo para que los sueños de las y los jóvenes poblanos se cumplan. «Veo mucho sueño traducido en guantes de box, en albercas».

Señaló que Puebla no merece elefantes blancos, por lo que con la visión del gobernador Alejandro Armenta, el Estadio Zaragoza se convierte en un recinto deportivo que miles de alumnos aprovecharán, señaló que tan solo en el primer día de preinscripciones llegaron 484 solicitudes.

En su mensaje, la secretaria de Deporte y Juventud, Gabriela Sánchez Saavedra, reconoció el liderazgo del gobernador Alejandro Armenta y de la presidenta Claudia Sheinbaum para impulsar el deporte y de esta manera atender las causas para combatir los procesos disociativos. Dijo que con este proyecto se reafirman los cimientos de la transformación en Puebla para continuar siendo el epicentro del deporte nacional e internacional.

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El gobernador Alejandro Armenta se reúne con el director general de Pemex, Víctor Rodríguez Padilla, para dar seguimiento a proyectos de obras

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El gobernador de Puebla Alejandro Armenta Mier, se reunió con el director general de Petróleos Mexicanos (Pemex), Víctor Rodríguez Padilla, con el fin de gestionar más recursos pétreos así como otros temas en materia de construcción.

Durante el encuentro se abordó el tema de la colaboración para construir un puente en el municipio de Francisco Z. Mena, así como la dotación de más materiales pétreos, necesarios para la rehabilitación de avenidas y carreteras.

Asimismo, el gobernador le extendió la invitación al director de la paraestatal para que acuda a la inauguración de la carretera que conecta San Francisco Totimehuacan con San Baltazar Tetela.

Dicha reunión también tuvo como propósito abordar el tema sobre los recursos para la rehabilitación de las laterales de la Recta a Cholula. Estas gestiones se realizan bajo el programa Seguridad con Bienestar, impulsado por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo y con ello generar mejores condiciones de conectividad, seguridad y desarrollo económico para las comunidades poblanas.

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Encuentran dos cuerpos calcinados en El Amate

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En la comunidad del Amate perteneciente al municipio, localizaron dos cuerpos sin vida calcinados al interior de un vehículo.

Hasta el momento se sabe que vecinos del lugar reportaron la presencia de un automóvil en llamas.

Inicialmente se creía que contenía un solo cuerpo, sin embargo, al realizar la inspección, se confirmó que había dos personas fallecidas en el interior, ambas completamente calcinadas sin precisar sexo.

Cabe mencionar que el auto fue encontrado entre matorrales, sobre una brecha que conduce hacia el río, aún con humo saliendo de la estructura, se sabe que, durante la revisión, también fue encontrado un casquillo percutido debajo del asiento del conductor.

Los cuerpos sin vida no han sido identificados, asimismo existen dos líneas de investigación sobre este hecho. La primera indica que pudo tratarse de un accidente, y la segunda que pudo haber sido un hecho violento donde estas personas fueron atacadas por lo cual se registró el accidente.

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