Con la incorporación de 14 restaurantes de Puebla a la Guía Michelin, el Gobierno del Estado prevé un incremento de 1.59 por ciento en afluencia de visitantes, 3.69 por ciento más en derrama económica y un alza en ocupación hotelera de casi el 50 por ciento, así lo dio a conocer la titular de la Secretaria de Turismo, Carla López Malo.

En este sentido, también comentó que la estadía promedio de los turistas aumentó:
La derrama económica de los lugares que forman parte de la guía Michelin aumenta de 5 a 10 por ciento año tras año, el consumo en restaurantes aumenta por lo menos el 30 por ciento, la estadía promedio aumenta porque los visitantes quieren visitar más de los restaurantes recomendados y el gasto promedio en turistas y visitantes aumenta el 30 por ciento, estos son los datos de la derrama económica y afluencia turística que hemos tenido de enero a abril de 2026 en comparación con el mismo periodo del año pasado.

Con una derrama económica de más de 6 mil millones de pesos, casi 4 por ciento más que el año pasado, la estadía promedio sigue aumentando, uno de los objetivos principales de la dependencia.

La Guía Michelin es una publicación de referencia internacionalmente reconocida en el ámbito de la gastronomía y la hostelería, creada en 1900 por los hermanos André y Édouard Michelin. Evalúa y distingue la calidad culinaria de restaurantes y hoteles mediante un sistema de estrellas. 

La guía también otorga el reconocimiento Bib Gourmand para establecimientos que combinan alta calidad gastronómica con precios accesibles. 

López Malo señaló que 8 restaurantes recibieron este reconocimiento a la relación calidad y precio. 

Estos son los establecimientos: Cultivo, Jacinto y yo, Casa Reyna, Moyuelo, El Güero marinero, Los Camellos y Cemitas Beto 

Y también tenemos restaurantes recomendados en la Guía: Augurio, Casa Bacuuza, El Portal de los Poblanos, La Noria, Salón Mezcalli y Valiente, finalizó

Actualmente, la Guía Michelin está presente en más de 140 países, ofreciendo a viajeros y comensales recomendaciones sobre una amplia variedad de cocinas, tipos de restaurantes y alojamientos para todos los estilos y presupuestos, a través de su página web, aplicación, artículos, guías de viaje y newsletters.

“Mi gobierno es un aliado de la presidenta Claudia Sheinbaum, del gobernador Alejandro Armenta y, principalmente, de las y los capitalinos. En unidad, trabajamos de manera coordinada para impulsar obras que fortalezcan el desarrollo de Puebla Capital”, dijo el presidente municipal Pepe Chedraui.

Como resultado de la intervención vial ejecutada por el Tren Capitalino de Pavimentación en la colonia Vicente Guerrero, el presidente municipal, Pepe Chedraui entregó los trabajos de rehabilitación de la calle Tehuacán – 20 de Noviembre, obra que beneficia directamente a más de mil habitantes del sur de la ciudad.
Al respecto, el edil destacó que, en la actual administración, municipal se construyen vialidades integrales con criterios de accesibilidad universal para fortalecer la movilidad, la seguridad y la conectividad en distintas zonas del municipio. Por ello, a través de la estrategia #CallesAl100, se despliega el Tren Capitalino de Pavimentación en puntos estratégicos con el objetivo de rehabilitar vialidades prioritarias.

Asimismo, el alcalde precisó que para este año el gobierno municipal tiene contemplado alcanzar las 4 mil 410 calles atendidas, por lo que se han intensificado los trabajos de pavimentación, rehabilitación vial y del Tren Capitalino de Pavimentación.

“El gobernador Alejandro Armenta ya atendió 5 mil calles en la capital, nosotros vamos trabajando hombro con hombro con la autoridad estatal para que a Puebla le vaya bien.”

Por su parte, el presidente de la Comisión de Infraestructura, Movilidad y Servicios Públicos del Cabildo, Leobardo Rodríguez Juárez señaló que se cuenta con una autoridad municipal que impulsa un trabajo serio, profesional y de resultados tangibles para la población.

“El alcalde Pepe Chedraui está regresando a las colonias de la capital con políticas públicas que permiten mejorar la calidad de vida de las y los ciudadanos. Con la mejora permanente de la infraestructura vial se responde a una deuda histórica con Puebla”, indicó.

En su momento, el secretario de Movilidad e Infraestructura, David Aysa informó que durante los trabajos se ejecutaron acciones de fresado, barrido, aplicación de riego de liga, tendido de carpeta asfáltica, compactación vibratoria y sellado neumático, así como aplicación de señalética horizontal en un área total de 10 mil 597 metros cuadrados.

“La intervención de la calle Tehuacán – 20 de Noviembre, nos permitió trabajar en una longitud de mil 178 metros, con un ancho de vialidad de 8.9 metros, beneficiando a las y los habitantes de colonias como: Vicente Guerrero, Granjas del Sur y Puebla Textil”, aseveró.

Con la puesta en marcha del Tren Capitalino de Pavimentación, el alcalde Pepe Chedraui refrenda su compromiso de generar obras viales de alto impacto social que se traduzcan en la mejora de la calidad de vida de la población.

La Coordinación General de Protección Civil y Gestión del Riesgo de Desastres informó que para este lunes 1 de junio se espera un ambiente cálido durante el día en territorio poblano; sin embargo, también se pronostican lluvias fuertes, actividad eléctrica, rachas de viento y posible caída de granizo en diversas regiones del estado.

De acuerdo con el reporte meteorológico, las precipitaciones más importantes se prevén en las sierras Norte, Nororiental y Negra, así como en el Valle Serdán, Valle de Atlixco y la Mixteca, donde podrían registrarse lluvias fuertes con algunos puntos de intensidad muy fuerte.
Asimismo, se prevé la presencia de tormentas eléctricas y rachas de viento que podrían alcanzar hasta los 35 kilómetros por hora, condiciones que podrían generar afectaciones como encharcamientos, reducción de visibilidad en carreteras y caída de ramas o árboles.

En cuanto a las temperaturas, se esperan valores de entre 23 y 25 grados Celsius en el Valle Serdán, Valle de Atlixco y la zona metropolitana de Puebla. Para las sierras Nororiental, Negra y la Mixteca se pronostican temperaturas de entre 30 y 33 grados, mientras que en la Sierra Norte podrían alcanzar hasta los 34 grados Celsius.