PUEBLA, México — Las autoridades sanitarias de Estados Unidos reconocieron formalmente un error al haber asociado preliminarmente a productores de lechuga del estado de Guanajuato con un brote de Cyclospora registrado en territorio estadounidense.
Tras una revisión exhaustiva de las pruebas de trazabilidad y análisis de laboratorio, las agencias de salud y regulación alimentaria del país vecino concluyeron que los productos de origen mexicano no tuvieron relación con los contagios reportados.
Puntos clave de la aclaración
Sin evidencia en origen: Las investigaciones epidemiológicas y los muestreos en las zonas de cultivo guanajuatenses no mostraron presencia de la bacteria o parásito responsable del brote.
Respaldo al sector agrícola: El reconocimiento de las autoridades estadounidenses devuelve la certidumbre a los exportadores hortícolas de la región, quienes mantienen estrictos controles de inocuidad y calidad.
Cooperación binacional: Las dependencias de salud y agricultura de ambos países reiteraron su compromiso de colaborar de forma estrecha para garantizar la seguridad alimentaria sin afectar injustificadamente el comercio bilateral.
«La aclaración de las autoridades sanitarias reafirma el cumplimiento de los altos estándares de inocuidad por parte de los productores agrícolas de Guanajuato.»
El sector agroindustrial de la región celebró el señalamiento corrective, destacando que los protocolos de sanidad vegetal en México operan bajo certificaciones internacionales rigurosas para el consumo nacional y de exportación.
