En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, encabezó un encuentro en el Centro Expositor donde hizo un llamado urgente a transformar los hábitos alimenticios de la población. Acompañado por autoridades federales y estatales, el mandatario destacó que la prevención de enfermedades y el acceso garantizado a productos nutritivos son pilares fundamentales para elevar la calidad de vida en la entidad y combatir las problemáticas de salud pública que aquejan al país.
Durante el evento, que contó con la participación activa de cocineras tradicionales y productores locales de diversos municipios, Armenta Mier reconoció que México enfrenta severos desafíos en materia de salud, particularmente en padecimientos como la obesidad, la diabetes y el síndrome metabólico. Ante esta realidad, subrayó que tanto la alimentación saludable como la activación física permanente deben ser los ejes rectores para revertir dicho panorama, sumando esfuerzos de manera articulada entre los distintos niveles de gobierno.
Por su parte, la titular del Sistema Nacional DIF, Rocío García Pérez, enfatizó que alimentarse de forma adecuada no debe ser considerado un privilegio, sino un derecho humano fundamental indispensable para el desarrollo integral. Bajo el lema “Innovar hoy para nutrir mañana”, la funcionaria federal explicó que el mejoramiento de la nutrición implica reforzar los esquemas de producción local, valorar los saberes comunitarios y asegurar que la comida saludable llegue a los sectores más vulnerables de la sociedad, siempre respetando las costumbres de cada región.
Como parte de los avances en esta materia, García Pérez detalló que, con el liderazgo de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, el Gobierno Federal impulsa acciones prioritarias dirigidas a niñas, niños, adolescentes, mujeres embarazadas o en lactancia, adultos mayores y grupos en situación de vulnerabilidad. Entre estas estrategias destacan la educación nutricional basada en el Plato del Bien Comer y la distribución de 65.5 millones de raciones alimentarias en escuelas de todo el país al cierre de 2025, además de la consolidación del programa “Vive Saludable, Vive Feliz”.
Finalmente, la presidenta honoraria del Patronato del Sistema Estatal DIF (SEDIF), Ceci Arellano, remarcó que una nutrición balanceada favorece directamente el aprendizaje infantil y garantiza un envejecimiento digno y saludable para los adultos mayores. Destacó además que eventos como la Feria Gastronómica permiten estrechar alianzas para asegurar que los hogares poblanos dispongan de alimentos frescos, nutritivos y asequibles, sentando las bases para el bienestar de las generaciones presentes y futuras.