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Restaurantes en Puebla incrementan empleos mientras el sector salud baja

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El personal de la salud ocupado en Puebla disminuyó 11 por ciento entre febrero de 2023 y el de este año, y se trata del único sector de los servicios que registró deceso de personal, según señaló el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

En contraste, de acuerdo con la Encuesta Mensual de Servicios (EMS) del INEGI, en donde más se incrementó la cantidad de personas ocupadas fue en el sector restaurantero y hotelero.

Pues conforme los datos los servicios de alojamiento temporal y de preparación de alimentos y bebidas tuvieron un incremento de 23.2 por ciento del personal empleado en un año.

El personal empleado en servicios educativos se incrementó 10.7 por ciento y las personas ocupadas en la información en medios masivos tuvieron un ligero repunte de 1.1 por ciento en el periodo de referencia.

El sector salud perdió empleos, pero generó más ingresos
A pesar de ser el único sector que perdió personal en un año, el sector de la salud en Puebla generó el más alto índice de ingresos al crecer 19.4 por ciento en el mismo periodo.

Por otro lado, fueron los servicios de información en medios masivos los que reportaron el peor desempeño al disminuir 20.5 por ciento sus ingresos, según señaló el INEGI.

También los servicios educativos mostraron incrementar sus ingresos 12.8 por ciento y los restaurantes y hoteles tuvieron un desempeño positivo al incrementar sus ingresos 13.7 por ciento.

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Estudiantes de BUAP participarán en Infomatrix México 2026

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Tres estudiantes de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) representarán a la institución en la etapa nacional de Infomatrix México 2026, luego de obtener medalla de plata en la fase estatal con un proyecto de divulgación científica enfocado en la salud infantil.

Se trata de Owen Germán Díaz López, Miranda Guadalupe Perea Rodríguez y Frida Valeria Montero Cid, alumnos de la Facultad de Medicina, quienes competirán del 27 al 30 de mayo en la Universidad de Ixtlahuaca, en el Estado de México.

Los universitarios consiguieron su pase nacional dentro de la categoría Divulgación Científica con el trabajo “Giardiasis: cuando la infección frena el desarrollo infantil”, mediante el cual buscan alertar y concientizar a la población sobre una de las principales enfermedades parasitarias presentes en el país.

El proyecto surgió a partir de una revisión sistemática de artículos, revistas especializadas y fuentes confiables en español e inglés. Con esa información, el equipo simplificó conceptos médicos para que pudieran ser comprendidos por niñas, niños y público en general.

Como parte de la estrategia de difusión, desarrollaron materiales didácticos elaborados por ellos mismos, entre ellos una ruleta ilustrada para explicar el ciclo de vida del parásito Giardia, así como un peluche representativo que utilizaron para acercar el tema a menores de edad.

Además de explicar qué es la giardiasis, los estudiantes incluyeron recomendaciones preventivas como hervir el agua, lavado correcto de manos, desparasitar mascotas, cocinar adecuadamente los alimentos y lavar frutas y verduras.

Durante su testimonio, los alumnos destacaron que muchas personas desconocen que alimentos o agua contaminada pueden contener parásitos y bacterias, por lo que consideraron necesario traducir el conocimiento científico a un lenguaje sencillo y útil para la vida diaria.

Señalaron también que participar en Infomatrix fortaleció su interés por la investigación médica, al permitirles trabajar en equipo, desarrollar habilidades académicas y comprobar que la ciencia también debe compartirse con la sociedad.

Para la etapa nacional, el equipo prepara una página digital en la que concentrarán la información de su proyecto con el objetivo de ampliar su alcance y facilitar el acceso al contenido preventivo.

Los estudiantes son asesorados por la doctora Estela Aurora Scott Montiel y forman parte de la asociación REMSEII BUAP Puebla, Red Estudiantil por la Salud, Educación e Investigación Integral.

Infomatrix México es uno de los encuentros estudiantiles más importantes del país en innovación, ciencia y divulgación, donde jóvenes presentan proyectos académicos ante especialistas de distintas áreas.

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Armenta apuesta por plan para recuperar 400 mil hectáreas agrícolas en Puebla 

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El gobernador Alejandro Armenta Mier, informó que su administración busca reactivar una parte importante del campo poblano, donde actualmente hay alrededor de 700 mil hectáreas sin sembrar, pese a que unas 400 mil familias dependen de esta actividad.

Explicó que durante el primer año de su gobierno se adquirieron 700 equipos agrícolas, lo que permitió sembrar 50 mil hectáreas. Para 2026, la meta es alcanzar 200 mil hectáreas recuperadas, y para 2027, llegar a 400 mil.

El mandatario señaló que uno de los principales problemas detectados al inicio de su administración, en diciembre de 2024, fue la falta de maquinaria e insumos, lo que mantenía sin trabajar más de 600 mil hectáreas.

Actualmente, dijo, ya suman mil 800 equipos disponibles para apoyar a los productores.

Indicó que con estas acciones se busca que los campesinos puedan obtener al menos una cosecha de productos como frijol, haba, trigo y calabacita, tanto para autoconsumo como para su venta.

En cuanto a recursos, adelantó que para 2026 se prevé destinar 2 mil millones de pesos al campo, un incremento del 17 por ciento respecto a los mil 700 millones ejercidos este año.

También mencionó que se trabaja en la tecnificación de zonas de riego, como en Quecholac, para mejorar el rendimiento de las cosechas.

Además, el morenista reconoció que hay regiones con rezagos, como el caso de los productores de caña de azúcar en Atencingo, quienes —dijo— enfrentan condiciones de marginación respecto a las empresas que compran las siembras.

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Destacan estudiantes BUAP en competencia internacional de tiro con arco en Las Vegas

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Estudiantes de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) obtuvieron destacados resultados en el Las Vegas Shoot, una de las competencias internacionales de tiro con arco bajo techo más importantes del mundo, celebrada en Las Vegas, Nevada, Estados Unidos.

Fernando Castellanos Lara, estudiante de la licenciatura en Derecho, conquistó la medalla de oro en la modalidad de Arco Recurvo Flight 3. Además, recibió un reconocimiento especial por ser el mexicano con el ranking más alto dentro de su división.
Por su parte, Andrea Ximena Pérez Martínez, alumna de la licenciatura en Ciencias Políticas, obtuvo la medalla de plata en la categoría de Arco Recurvo Flight 11, consolidando también una destacada participación en el certamen.

En su edición número 60, esta competencia reúne a más de 4 mil atletas provenientes de 70 países y cuenta con el aval de la Indoor Archery World Series, lo que la posiciona como un evento de alto nivel en esta disciplina.

Ambos deportistas reconocieron el respaldo brindado por la BUAP en su formación integral. Andrea Ximena Pérez destacó el apoyo de los equipos multidisciplinarios, como psicología, nutrición, clínica deportiva, gimnasio y fisioterapia, los cuales —señaló— son clave para alcanzar este tipo de resultados.

En tanto, Fernando Castellanos subrayó que la universidad ha sido fundamental en su desarrollo tanto académico como deportivo, al brindarle la oportunidad de crecer como atleta de alto rendimiento.

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