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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Congreso analiza regreso del fuero, pero sin protección a irregularidades

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El presidente de la Junta de Gobierno, Pavel Gaspar Ramírez, precisó que se mantiene el análisis para devolver el fuero a los diputados, pero subrayó que no debe convertirse en un mecanismo de protección para funcionarios que cometan irregularidades. Además, anunció que el Congreso legislará para que haya auditorias en tiempo real por parte de los órganos de fiscalización, y confirmó la llegada como asesor legislativo de Miguel Ángel Garita Alonso para reforzar el área jurídica

Durante la conferencia de prensa de los martes, Gaspar Ramírez afirmó que el fuero constitucional no debe usarse para encubrir actos indebidos, aunque reconoció que ha sido útil para garantizar el ejercicio de la función legislativa.

Aclaró que se mantiene en revisión la iniciativa presentada por el secretario de Gobernación, Samuel Aguilar Pala, cuando aún se desempeñaba como diputado. Esta propuesta permanece en análisis en la Comisión de Gobernación del Congreso local, donde se discute por tratarse de un tema que requiere consenso antes de una resolución.

Respecto al próximo paquete de iniciativas a nivel federal, que anunció Alfonso Ramírez Cuéllar, vicecoordinador del Grupo Legislativo de Morena en la Cámara de Diputados federal, que contempla la fiscalización en tiempo real y una renovación profunda de las auditorías para garantizar la transparencia en el uso de recursos públicos, señaló que habrá armonización con la legislación local. Añadió que será necesario legislar en la materia debido a su impacto en el manejo de recursos públicos.

Trabajo coordinado

En su mensaje inicial, Pavel Gaspar afirmó: “El Congreso de Puebla está ejerciendo un liderazgo legislativo que trasciende fronteras estatales. Como presidente de la JUGOCOPO, he asumido una agenda de diálogo con los máximos representantes del Estado mexicano, porque los poblanos merecen una legislación de primer nivel”.

Detalló que se ha reunido con el ministro presidente de la Suprema Corte de la Justicia de la Nación, Hugo Aguilar Ortiz, para construir una agenda legislativa en favor de los pueblos indígenas y la creación de una Sala de Justicia Indígena en la entidad. Lo anterior, con el compromiso de saldar una deuda histórica con este sector.

Pavel Gaspar, destacó el diálogo establecido con el presidente de la Junta de Coordinación Política de la Cámara de Diputados, Ricardo Monreal Ávila, para alinear la agenda legislativa local con las reformas federales en materia electoral y de fiscalización.

El legislador expuso que, junto a sus compañeras y compañeros diputados, “estos diálogos no son protocolarios, son trabajo legislativo de avanzada, mejores modelos de Leyes, mejores garantías para la ciudadanía y un Congreso de Puebla que propone soluciones y que busca consenso en la diversidad”.

Refuerzan área jurídica

Respecto a la llegada de Miguel Ángel Garita Alonso, indicó que el doctor en Derecho, quien fue director jurídico de la Cámara de Diputados durante diez años, se integrará como asesor del Poder Legislativo.

Destacó que su arribo permitirá fortalecer el área jurídica con un especialista poblano de reconocimiento nacional.

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Se rehabilitarán gimnasios de parques al aire libre con Programa de Obra Comunitaria en Puebla

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Con el Programa de Obra Comunitaria, se rehabilitarán parques que cuentan con gimnasios al aire libre en distintos municipios de Puebla; sin embargo, el gobernador Alejandro Armenta dijo que “es responsabilidad de los ayuntamientos”.

Durante la conferencia matutina de este martes, señaló que la entidad cuenta con una bolsa de mil 500 millones de pesos, destinado a temas como el deporte y una partida a la Sistema de Desarrollo Integral de la Familia (DIF).
El mandatario estatal explicó que esta estrategia es integral, pues incluye más rubros como la salud, la distribución de agua y el turismo, lo cual permite articular acciones y reactivar.

Insistió que el mantenimiento de espacios públicos corresponde a los presidentes municipales, toda vez que está plasmado en el artículo 115 Constitucional.

“Es función de los ayuntamientos invertir en el mantenimiento de las instalaciones en los jardines y parque. No es pelito, no se tienen porque molestar, es su trabajo”, señaló.

A pesar de esto, comentó que el Gobierno del Estado se involucra en la tarea para apoyar a las labores municipales en mercados, panteones, drenaje, rastro y alumbrado.

“Entonces, insistirles a los presidentes, presidentas, que arreglen los parques, que si tiene infraestructura en los parques, inviertan en el mantenimiento”, agregó.

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García Parra confirma inicio de obras del Periférico Cinco de Mayo

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El coordinador general de Gabinete del Gobierno de Puebla, José Luis García Parra , informó que, a más tardar el 15 de mayo , comenzarán las obras para la construcción del Periférico Cinco de Mayo , un proyecto que busca mejorar la movilidad en la zona metropolitana y que tendrá un tiempo estimado de ejecución de 12 meses .

De acuerdo con sus declaraciones, esta obra será puesta en marcha en el contexto de una estrategia para fortalecer la infraestructura vial de la región. El funcionario indicó que el arranque está previsto para más tarde el 15 de mayo y destacó que se trata de una intervención que contribuirá a mejorar las vialidades en la zona metropolitana.
José Luis García Parra explicó que los trabajos se iniciarán con los módulos de maquinaria adquiridos por el Gobierno del Estado , lo que permitirá reducir de manera considerable el costo del proyecto. Según precisamente, ese esquema hará posible ejecutar la obra con una tercera parte de la inversión.

Asimismo, sostuvo que la construcción del Periférico Cinco de Mayo no tardará más de 12 meses , por lo que se prevé que esta nueva vialidad quede lista en un año. Con ello, agregó, se busca entregar una obra de gran alcance para mejorar la conectividad y agilizar la circulación vehicular en la zona metropolitana.

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