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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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CRT aprueba plan de Telmex para ampliar la cobertura de internet en zonas rurales

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CIUDAD DE MÉXICO. — El Pleno de la Comisión Reguladora de Telecomunicaciones (CRT) aprobó un conjunto de medidas que obligan a las empresas Telmex y Telnor a facilitar el uso de su infraestructura para llevar conectividad de internet a comunidades rurales que carecen del servicio en el país.

El esquema regulatorio establece dos vías de ejecución: la primera permitirá que pequeños proveedores locales de telecomunicaciones se conecten a 100 puntos de acceso habilitados en la red de Telmex, lo que facilitará la distribución del servicio a más de 130 mil personas residentes en 501 localidades apartadas.

La segunda vertiente del programa contempla el despliegue directo de red de fibra óptica a los hogares de 140 mil habitantes en 60 poblaciones rurales. La meta conjunta de la iniciativa contempla extender el servicio de conectividad a una población superior a las 270 mil personas.

Para los habitantes de los municipios incluidos dentro de la cobertura directa, se pondrá a disposición una tarifa social fija de 200 pesos mensuales por velocidades de hasta 70 Mbps. Las condiciones del paquete incluyen además facilidades de pago, la opción de añadir telefonía fija y un descuento del 50 por ciento sobre la cuota inicial de instalación.

De acuerdo con el organismo regulador, la implementación de estas disposiciones busca reducir las brechas de acceso tecnológico en comunidades históricamente rezagadas. La disponibilidad gradual de los paquetes de navegación dependerá del avance en las obras de infraestructura y tendido de cableado en cada región.

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Inician construcción del Ecoparque Tlalli-Malinche con la aprobación de la Semarnat

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PUEBLA, Pue. — Con el aval de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), dieron inicio los trabajos de construcción de la primera etapa del Ecoparque Tlalli-Malinche. Este proyecto ecoturístico y de conservación ambiental contempla una inversión de 98.9 millones de pesos y abarcará una extensión de 62.97 hectáreas en las faldas de la montaña, según se dio a conocer durante un recorrido de supervisión encabezado por las autoridades estatales.

La infraestructura proyectada está orientada al turismo de bajo impacto ambiental y a la protección de los recursos naturales en beneficio de 1.8 millones de habitantes. Entre las obras planeadas destacan 19 espacios funcionales, cuatro accesos principales y una red de senderos que abarcará más de 15 mil metros cuadrados. Asimismo, la obra contará con áreas de captación de agua de lluvia, zonas de estacionamiento para bicicletas y módulos de baños secos adaptados con duchas para las áreas de campamento.

Para mitigar el impacto sobre el ecosistema local, el diseño arquitectónico aprovechará las desniveles topográficos existentes para la instalación de juegos infantiles y zonas recreativas. Paralelamente, se contemplan tres áreas específicas para acampar, con el objetivo de fomentar las actividades al aire libre sin recurrir a modificaciones agresivas en la flora y fauna de la zona serrana.

En materia de seguridad e integridad ecológica, el complejo albergará un destacamento permanente de la Policía Forestal destinado a vigilar el perímetro y combatir la tala clandestina. De igual forma, el recinto dispondrá de un módulo de enfermería abierto al público en general para brindar atención médica básica a turistas y senderistas que recorran el lugar.

Actualmente, las obras registran un avance físico inicial del 1.14 por ciento. Las autoridades señalaron que este proyecto busca consolidarse como un espacio sustentable que combine la preservación del patrimonio natural con opciones de esparcimiento para las familias poblanas y visitantes.

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Plantea Alejandro Armenta extender la red del Cablebús hacia la junta auxiliar de La Resurrección

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Durante una gira de trabajo en la región del volcán La Malinche, el gobernador Alejandro Armenta Mier planteó la posibilidad de ampliar el trazado del Cablebús para conectar a la junta auxiliar de La Resurrección. El mandatario detalló que la viabilidad del proyecto de infraestructura estará supeditada al respaldo e involucramiento activo de los habitantes de la demarcación.

El titular del Ejecutivo estatal expuso que el área técnica del Gobierno del Estado culminó los estudios de factibilidad, proyectando una ruta que articularía a La Resurrección con zonas circunvecinas como San Sebastián Aparicio y Santa María Xonacatepec. Se estima que esta opción de transporte masivo optimizaría los traslados diarios de miles de personas, reduciendo los tiempos hacia la zona de Mayorazgo a un promedio de 40 minutos.

Debido al monto económico que representa una obra de esta magnitud, Armenta Mier enfatizó la necesidad de establecer un acuerdo colaborativo bajo un esquema de economía participativa. El planteamiento busca integrar a los propietarios de predios locales en la dinámica económica del proyecto para que se beneficien directamente del flujo de visitantes sin ser desplazados de sus terrenos.

En el mismo evento, el gobernador encabezó el arranque formal de la primera etapa del Ecoparque La Malinche, obra sustentable en la que se invertirán 98.9 millones de pesos sobre un terreno de 62.97 hectáreas. Dicho proyecto ya cuenta con las autorizaciones pertinentes otorgadas por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) en 19 áreas operativas.

El Ecoparque contempla infraestructura ambiental orientada a la conservación, tales como sistemas de cosecha de agua de lluvia, senderos ecológicos, zonas para campamento, módulos de vigilancia forestal y parqueaderos para bicicletas. La iniciativa pretende beneficiar a más de 1.8 millones de habitantes mediante el impulso del turismo de montaña y la capacitación de jóvenes de las comunidades para desempeñarse como guías certificados.

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