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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Habilitan refugios temporales en la Sierra Norte de Puebla ante intensas lluvias

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HUAUCHINANGO, PUE. — Ante la llegada de frentes fríos y la previsión de precipitaciones intensas de hasta 50 milímetros en la entidad, las autoridades del estado de Puebla y los gobiernos municipales de Huauchinango y Xicotepec activaron protocolos preventivos mediante la preparación de albergues temporales prioritarios para sectores vulnerables.

El subsecretario de Gobernación, Isauro Rendón, informó que las tareas de supervisión y monitoreo en zonas con mayor susceptibilidad a riesgos operan de manera continua las 24 horas del día. Estas acciones buscan anticipar posibles contingencias asociadas con deslaves, inundaciones, caída de árboles o afectaciones en vías de comunicación durante la temporada de ciclones y lluvias.

Las unidades de Protección Civil de ambos municipios, en coordinación con dependencias estatales, procedieron a la adecuación e inspección logística de los inmuebles que funcionarán como refugios seguros. Los inmuebles cuentan con las condiciones necesarias para brindar cobijo, alimento y asistencia médica a las familias que requieran ser evacuadas de manera preventiva.

Adicionalmente, el Servicio Meteorológico Nacional mantiene en estricta vigilancia los sistemas atmosféricos activos sobre el centro y sureste del país. Las autoridades instaron a la población a mantenerse atenta a los avisos oficiales y seguir las recomendaciones de seguridad correspondientes.

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Impulsan la economía social en Puebla con apoyos a emprendedores y MiPyMes

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PUEBLA, PUE. — El Ayuntamiento de Puebla llevó a cabo el Simposio Empresas Sociales y Solidarias, un foro destinado a fomentar un modelo de desarrollo económico basado en el bienestar humano y la cooperación entre los sectores público, privado y social.

Durante la inauguración, Jaime Oropeza Casas, titular de la Secretaría de Economía y Turismo Municipal, destacó que las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MiPyMes) representan el motor fundamental de la economía local, impulsadas por personas que buscan mejorar las condiciones de vida de sus familias y comunidades. En este marco, presentó los programas vigentes de la dependencia, entre ellos Incentiva Puebla, que exime a las personas emprendedoras del pago de derechos en trámites municipales para abrir un negocio.

Asimismo, se expusieron los beneficios del esquema Tu Crédito Imparable, que contempla tres distintas modalidades de préstamo, aunado a sesiones de formación continua y la estrategia Conéctate Emprendedor, diseñada para crear redes de contacto e intercambios comerciales entre proyectos nacientes.

Por su parte, la regidora Bertha María de Lourdes Villavicencio Ramos, presidenta de la Comisión de Educación, Ciencia y Tecnología e impulsora del evento, sostuvo que la actividad productiva debe mantener un estricto equilibrio con el entorno comunitario y el medio ambiente. En la jornada participó también Mariana Reyes Gámez, coordinadora de Vinculación del Laboratorio de Innovación Económica y Social de la Ibero Puebla, quien coincidió en la relevancia de articular alianzas estratégicas para reducir desigualdades y consolidar iniciativas con impacto social.

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Proponen en Puebla atención educativa prioritaria y ágil para migrantes repatriados

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PUEBLA, PUE. — Con el objetivo de garantizar el derecho a la educación y facilitar la reintegración social de las familias migrantes, la diputada local Leonela Jazmín Martínez Ayala presentó una iniciativa de reforma a la Ley de Educación del Estado de Puebla para agilizar la revalidación y equivalencia de estudios de personas repatriadas o en situación de desplazamiento.

La legisladora explicó que las personas en situación de retorno voluntario o forzado enfrentan escenarios complejos que las obligan a reconstruir en poco tiempo su vivienda, empleo y red familiar. Por ello, la propuesta busca establecer una atención prioritaria en sus trámites académicos, garantizando que los formalismos administrativos no se conviertan en un obstáculo para la continuidad de sus estudios.

El proyecto plantea un plazo máximo de 15 días hábiles, a partir de la integración del expediente, para que las autoridades e instituciones educativas emitan la resolución correspondiente. Martínez Ayala precisó que esta medida no representa un privilegio arbitrario, sino una acción afirmativa orientada a alcanzar la igualdad sustantiva para un sector en situación de vulnerabilidad.

Para evitar dilaciones innecesarias, la iniciativa establece que, en caso de requerir la verificación de documentos o subsanar requisitos, la autoridad formulará una prevención clara y completa por única ocasión. El plazo de resolución se suspenderá únicamente durante el tiempo estrictamente necesario para atender dicha observación.

Con esta modificación legal, se pretende consolidar un marco normativo incluyente en Puebla que proteja la trayectoria académica de niñas, niños, jóvenes y adultos que regresan al estado, garantizando un trámite expedito, transparente y accesible.

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