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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Pepe Chedraui Entrega Vialidades Renovadas en el Barrio de Analco

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Como resultado de la implementación de la estrategia integral de infraestructura denominada #CallesAl100, el presidente municipal de Puebla, Pepe Chedraui, entregó de manera oficial los trabajos de rehabilitación vial ejecutados por el Tren Capitalino de Pavimentación en las calles 7 Oriente y 8 Sur, ubicadas en el tradicional y emblemático barrio de Analco. Esta importante intervención urbana beneficia directamente a más de 7 mil 400 habitantes de la zona.

Durante el evento protocolario, el alcalde destacó que la puesta en marcha del módulo de pavimentación municipal ha permitido atender con mayor eficiencia y rapidez las demandas ciudadanas en materia de vialidades. Asimismo, enfatizó que estas acciones no solo optimizan la movilidad y la conectividad urbana, sino que también contribuyen de manera directa a preservar la imagen y el valioso patrimonio histórico que caracteriza a la capital poblana.

Por su parte, el secretario de Movilidad e Infraestructura, David Aysa, detalló que los trabajos abarcaron una superficie total de mil 948 metros cuadrados. El proceso integral incluyó labores de fresado, barrido, aplicación de riego de liga, tendido y compactación de carpeta asfáltica, sellado neumático, renivelación de pozos de visita y la colocación de señalética horizontal en una longitud total de 257 metros lineales.

En representación de los legisladores, la diputada federal Nora Escamilla calificó esta obra como una respuesta firme a una demanda histórica del barrio de Analco, reconociendo la cercanía del edil con las diferentes colonias y juntas auxiliares. En el mismo sentido, el regidor Leobardo Rodríguez Juárez subrayó que la recuperación de los barrios originarios es una prioridad para la actual administración municipal.

Con esta entrega, el Gobierno de la Ciudad reafirma su compromiso con el mejoramiento de la red vial mediante el Tren Capitalino de Pavimentación, un programa que a la fecha suma la intervención de cientos de calles en beneficio de toda la comunidad poblana.

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Mantiene Gobierno de la Ciudad una Comunicación Institucional Cercana y Transparente con la Gente

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Durante su comparecencia ante las comisiones unidas de Participación Ciudadana, Transparencia y Gobierno Abierto, así como de Derechos Humanos y Grupos Vulnerables del Ayuntamiento de Puebla, el titular de la Coordinación General de Comunicación Social, Ricardo Gutiérrez Loyola, presentó el informe correspondiente al último año de labores de la administración del alcalde Pepe Chedraui, destacando la consolidación de un esquema de información institucional cercano y transparente.

Ante los regidores, el funcionario municipal detalló que, durante este periodo, la dependencia a su cargo elaboró un total de mil 153 piezas informativas y concretó la producción de 50 campañas de difusión masiva. Dichas estrategias estuvieron enfocadas en comunicar temas de alta relevancia social, tales como cultura, turismo, deporte, ecología, actividades para las juventudes, servicios públicos, recaudación fiscal y estrategias de seguridad ciudadana.

En el desglose de las acciones operativas, se reportó la realización de 88 publicaciones impresas y 421 materiales audiovisuales de carácter informativo, aunados a más de 3 mil 236 revisiones y creaciones de elementos gráficos para unificar la imagen institucional de las distintas dependencias del gobierno municipal. Asimismo, se dio un fuerte impulso a la rendición de cuentas mediante 29 transmisiones en vivo a través de plataformas digitales como Facebook y YouTube para coberturas de Cabildo y ruedas de prensa informativas.

Gutiérrez Loyola también destacó la labor del Departamento de Análisis y Discurso, el cual genera un promedio mensual de 28 documentos estratégicos con estricta perspectiva de género e inclusión, así como el trabajo continuo del área de monitoreo gubernamental, que registró más de 54 mil impactos informativos en un servicio de cobertura permanente durante las 24 horas del día.

Para concluir, el coordinador general enfatizó que todos los recursos públicos asignados a la comunicación gubernamental se han ejercido bajo estrictos criterios de austeridad, disciplina presupuestal y eficiencia, logrando con ello mantener un puente sólido de información veraz y oportuna entre el Gobierno de la Ciudad y los habitantes del municipio.

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Congreso de Puebla Busca Reforzar la Protección y Atención a Víctimas de Trata de Personas

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Con el firme propósito de garantizar el respeto absoluto a los derechos humanos y adecuar el marco normativo local a la realidad social, diputados integrantes del Congreso del Estado de Puebla presentaron una iniciativa formal orientada a modificar la legislación en materia de combate y prevención de la trata de personas. La propuesta plantea la incorporación formal de los principios de interseccionalidad e interculturalidad en los protocolos de asistencia a las víctimas.

La iniciativa legislativa, impulsada por los diputados Leonela Jazmín Martínez Ayala y Elías Lozada Ortega, contempla adicionar las fracciones XVI y XVII al artículo 4 de la Ley para Prevenir y Erradicar los Delitos en Materia de Trata de Personas y para la Protección y Asistencia a las Víctimas de estos Delitos en el Estado de Puebla. Con esta modificación, se pretende obligar a las autoridades a reconocer de manera integral las múltiples condiciones de desigualdad y discriminación que incrementan el riesgo y la vulnerabilidad de las personas afectadas.

Los legisladores explicaron que la inclusión del principio de interseccionalidad permitirá a las instituciones públicas identificar con mayor precisión cómo diversos factores sociales, económicos y de género se combinan para dificultar el acceso de las víctimas a los mecanismos estatales de protección. Por otro lado, el principio de interculturalidad garantizará que la atención brindada sea respetuosa de la diversidad cultural, étnica y lingüística, un aspecto fundamental en un estado con una profunda presencia de comunidades indígenas.

Asimismo, la propuesta destaca la urgente necesidad de armonizar las leyes estatales con las directrices nacionales vigentes, subsanando vacíos de información institucional que históricamente han limitado la detección oportuna de redes delictivas y la atención especializada a los sectores más vulnerables de la población poblana.

El proyecto de decreto ya se encuentra ingresado en el Poder Legislativo local, por lo que en las próximas semanas será turnado a comisiones unidas para su análisis exhaustivo, discusión y eventual votación ante el pleno del Congreso del Estado.

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