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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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BUAP traza nueva ruta: aprueba el PDI propuesto por la rectora Cedillo

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La BUAP definió la ruta que seguirá durante los próximos cuatro años. El Consejo Universitario aprobó el Plan de Desarrollo Institucional (PDI) 2025-2029, un documento que concentrará las decisiones académicas, administrativas y sociales de la máxima casa de estudios hasta el cierre de la actual gestión rectoral.

La propuesta presentada por la rectora Lilia Cedillo Ramírez fue avalada por mayoría de votos y, de acuerdo con la institución, integra las principales inquietudes de la comunidad universitaria, desde estudiantes y docentes hasta egresados y sectores externos vinculados con la universidad.

Durante la sesión del Consejo Universitario, Cedillo destacó que el plan representa una construcción colectiva y será la guía para enfrentar los retos que tendrá la institución en los próximos años.

“Este PDI lo construimos todos y juntos llegaremos a las metas planteadas”, señaló.

El documento reúne 4 mil 29 propuestas generadas por distintos sectores, además de la participación de mil 753 universitarios mediante una encuesta institucional, en la que se identificaron temas como bienestar universitario, salud mental, mejora de servicios, innovación educativa y sostenibilidad.

La nueva estrategia universitaria se concentrará en cinco grandes líneas: una gestión con enfoque incluyente, procesos administrativos más eficientes, fortalecimiento de la enseñanza e investigación, vinculación con la agenda pública y acciones relacionadas con el desarrollo sostenible.

Uno de los puntos centrales será la modernización de procesos internos, así como una reforma académica que permita responder a los cambios sociales y tecnológicos que enfrentan las nuevas generaciones de estudiantes.

Cedillo Ramírez aseguró que la universidad tiene la capacidad institucional para mantener su crecimiento y adaptarse a nuevos escenarios.

“Somos una institución con bases sólidas que puede construir hoy lo que quiere hacer y ver en el mañana”, afirmó.

Durante la misma sesión, los consejeros también aprobaron modificaciones académicas relevantes. Entre ellas destacó la actualización del Bachillerato General Universitario, modelo que sustituirá al Plan 07 y será aplicado en las 28 sedes de nivel medio superior de la BUAP.

El nuevo esquema incorpora elementos de la Nueva Escuela Mexicana, además de nuevas asignaturas y herramientas enfocadas en habilidades profesionales y formación integral.

También se aprobó la modificación del nombre de la Licenciatura en Danza, que ahora será Licenciatura en Danza y Estudios del Cuerpo, con el objetivo de ampliar su campo académico.

Asimismo, se autorizó la creación del Técnico Superior Universitario en Música, adscrito a la Facultad de Artes, como una nueva opción de formación profesional.

Con estas decisiones, la BUAP inicia una nueva etapa de planeación institucional que busca combinar crecimiento académico, actualización de programas y una estructura administrativa más eficiente para los próximos años.

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Gobierno de Puebla dará mantenimiento a maquinaria utilizada en obras de pavimentación

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A fin de mantener en operación el equipo empleado en la conservación y rehabilitación de vialidades, el gobierno de Puebla lanzó una licitación pública para contratar el servicio de mantenimiento preventivo de los 14 módulos de maquinaria que opera la Secretaría de Infraestructura en distintas regiones del estado. Referenciageográfica

La convocatoria establece que los equipos se encuentran distribuidos en los municipios de Huauchinango, Chignahuapan, Zacapoaxtla, Teziutlán, Libres, Ciudad Serdán, Tepeaca, Puebla, San Martín Texmelucan, Tochimilco, Izúcar de Matamoros, Acatlán, Tehuacán y Ajalpan, desde donde se atienden trabajos de pavimentación, mantenimiento y mejoramiento de caminos y vialidades.

El servicio considera la sustitución de filtros de aceite, filtros de aire, filtros de motor y diversas refacciones necesarias para garantizar el correcto funcionamiento de la maquinaria pesada.

Entre los equipos considerados se encuentran excavadoras sobre orugas, retroexcavadoras, perfiladoras, barredoras autopropulsadas, motoconformadoras, tractores de oruga, vibrocompactadores, pavimentadoras de asfalto, compactadores neumáticos y de rodillo, martillos hidráulicos y plantas para la producción de mezcla en frío.

Según el calendario de la licitación, las empresas interesadas podrán adquirir las bases hasta el 26 de junio y las propuestas técnicas y económicas deberán entregarse el 8 de julio.

La evaluación de las ofertas se realizará el 13 de julio y el fallo se dará a conocer dos días después.

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Aumento salarial del 9% para policías de Puebla

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Los policías municipales de Puebla recibirán un segundo aumento salarial del nueve por ciento el próximo mes de agosto de 2026. Esto como parte de la estrategia de dignificación laboral.

Así lo informó el titular de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC), Félix Pallares, quién indicó que este ajuste alcanzará un incremento acumulado del 18 por ciento.

El funcionario señaló que la meta del alcalde Pepe Chedraui es concretar un aumento global de 27 por ciento al salario base de los uniformados.

Además del aumento salarial de este agosto de 2026, Félix Pallares también anticipó que se cumplirá con otra de las demandas operativas de los policías de Puebla, la renovación de su equipo de trabajo.

Recordó que la administración del edil busca elevar el ingreso mensual de los efectivos hasta los 17 mil pesos, dependiendo del grado jerárquico.

Precisó que según las proyecciones de la corporación municipal, la entrega del primer paquete de uniformes nuevos se realizará a finales de junio.

El compromiso del presidente es que al finalizar su administración, los policías municipales cuenten con un incremento salarial global del 27 por ciento. Este año será el otro nueve por ciento”.

El esquema de mejoras tiene su antecedente en 2025 cuando la corporación realizó un paro de labores tras el asesinato de policías en cumplimiento de su deber.

Aumento salarial de policías en Puebla se dará en agosto; elementos recibirán becas al doble
Tras confirmarse el segundo incremento salarial, los policías tendrán también un paquete complementario de estímulos educativos destinados a los uniformados y sus familias.

En ese sentido, el Ayuntamiento de Puebla implementará una reestructuración de fondo en el programa de apoyos escolares para los hijos de los efectivos.

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De acuerdo con el presidente Pepe Chedraui, estas medidas, buscan robustecer las condiciones laborales de la corporación para garantizar su estabilidad y mejorar el rendimiento.

Aunque el tope final aún está por definirse, el alcalde confirmó que la directriz es un aumento del 100 por ciento en el valor de los subsidios.

Con este ajuste presupuestal, los montos vigentes por concepto de becas duplicarán su impacto. Proyectando un salto que podría escalar hasta un rango de nueve mil pesos.

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