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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Canaco confía en no se cancelen vuelos del aeropuerto de Puebla pese a baja afluencia

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El sector empresarial pidió la reactivación del recinto fiscalizado aduanal en el Aeropuerto Hermanos Serdán para impulsar las exportaciones locales.

PUEBLA, Pue. — Héctor Landero, presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco) en Puebla, afirmó que las nuevas rutas aéreas operadas por Volaris desde el Aeropuerto Internacional Hermanos Serdán se mantendrán operando “hasta donde aguanten”, respaldadas por el compromiso de la aerolínea con la entidad.

Aunque reconoció que existen destinos con baja demanda, el líder empresarial aclaró que esto no significa su cancelación inmediata. Mientras que las conexiones hacia destinos turísticos de playa como Huatulco, Los Cabos y Puerto Vallarta registran un desempeño positivo, las rutas dirigidas a la región del Bajío han mostrado una recuperación más lenta.

Estrategias comerciales y nuevas oportunidades

Para mitigar la baja ocupación en ciertas frecuencias, la iniciativa privada impulsa la campaña de promoción «Puebla Despega», la cual ofrece atractivos descuentos en los destinos vinculados.

Landero señaló que, si bien la aerolínea está en su derecho de ajustar itinerarios e incorporar destinos con mayor demanda —como Las Vegas o Tulum—, la prioridad de los comerciantes locales es consolidar la oferta actual.

Exigen reactivación de la aduana para carga

Por otra parte, la Canaco instó a la Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM) a agilizar la contratación de un nuevo operador para el recinto fiscalizado del aeropuerto.

La falta de este espacio aduanal obliga a los productores locales a trasladar sus mercancías hacia el AIFA o el AICM para realizar envíos al extranjero. Según Landero, reactivar la aduana local permitiría aprovechar el compartimento de carga en las rutas internacionales hacia Estados Unidos que operan tanto Volaris como United Airlines, facilitando la exportación de productos con distintivo local.

De acuerdo con cifras de la Agencia Federal de Aviación Civil (AFAC), los vuelos de conexión con Aguascalientes, Ixtapa-Zihuatanejo, León/El Bajío y San Luis Potosí continúan registrados como los de menor flujo de pasajeros desde la reapertura de rutas en el aeropuerto de Huejotzingo.

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GOBIERNO ESTATAL BRINDA ATENCIÓN EN TERRITORIO CON JORNADA INTEGRAL

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-SEDIF entregó recursos para rehabilitar CAICS y CECADE en beneficio de 967 usuarios.

-Servicios de salud, apoyos alimentarios y obra social acercan soluciones con sentido humanista a la población.

PUEBLA, Pue.- “El dinero que antes administraba el gobierno, ahora lo administra el pueblo, porque con el pueblo todo y sin el pueblo nada”, enfatizó el gobernador Alejandro Armenta Mier al entregar cinco cheques del Programa de Obra Comunitaria para la rehabilitación de cuatro Centros de Asistencia Infantil Comunitarios (CAIC) ubicados en las colonias Arboledas de Loma Bella, Dr. Carlos Vergara Soto 1, San Felipe 1 y Nueva Aurora, así como del Centro de Capacitación y Desarrollo Centro (CECADE), con una inversión de 581 mil pesos en favor de 967 usuarios.

El mandatario informó que en 2025 se destinaron mil 48 millones de pesos para más de 4 mil proyectos; este año la inversión asciende a mil 500 millones de pesos y en 2026 alcanzará los 2 mil millones de pesos.

El titular del Ejecutivo destacó que, con el respaldo del Gobierno de México que encabeza la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, un millón y medio de personas reciben beneficios mediante acciones de bienestar. Resaltó la atención integral que ofrece el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de las Familias (SEDIF) por medio del Centro Poblano de Salud Mental Integral para Niñas, Niños y Adolescentes (CEPOSAMI) con un esquema único en el país, así como la construcción del Centro Integral de Rehabilitación y Especialidades (CIRE). Precisó que, en caso de faltar algún medicamento por la alta demanda de los servicios, el abasto se garantizará mediante el SEDIF.

Además, invitó a la población a aprovechar la Jornada Integral Por Amor a las Familias, instalada en el Centro Escolar Niños Héroes de Chapultepec (CENHCH), donde se ofrecen consultas de ginecología, ultrasonido, colposcopia, vacunación, detección de enfermedades de transmisión sexual, salud dental y pruebas para diabetes, entre otros servicios. Durante su visita, recorrió los módulos de atención, reconoció la labor del personal de salud y dialogó con las y los usuarios. También anunció que este año el Gobierno del Estado pavimentará 13 mil calles, después de las 5 mil realizadas el año pasado con el apoyo de los pétreos donados por Petróleos Mexicanos (PEMEX) y el uso de los módulos de maquinaria adquiridos.

Por su parte, el director del Sistema Estatal DIF, Carlos Ochoa Rodríguez, afirmó que los apoyos deben llegar hasta donde se encuentra la población, porque el bienestar del pueblo representa la transformación con un sentido humanista. «Hoy no venimos únicamente a realizar un evento. Venimos a acercar soluciones y a demostrar que el Gobierno del Estado trabaja todos los días para mejorar la vida de las familias poblanas», expresó.

Por su parte, la secretaria de Salud, María del Rocío Rodríguez Juárez, señaló que estas jornadas son resultado de la coordinación con el SEDIF para ofrecer una atención cálida, humana y con sensibilidad. “El verdadero servicio público se construye con cercanía con la gente”, afirmó. Informó que de enero a junio asistieron 118 mil 857 personas a las jornadas interinstitucionales, se otorgaron 246 mil 348 servicios y se efectuaron 314 cirugías mediante el quirófano móvil, único en América Latina.

En el evento también se entregaron 6 mil 039 despensas del Programa de Atención Alimentaria a Personas en Situación de Vulnerabilidad, con una inversión de 2 millones 904 mil 152.07 pesos para 2 mil 013 personas, así como mil 687 despensas del Programa Alimentario Primeros mil días y Primera Infancia, con una inversión de 795 mil 622.94 pesos en beneficio de 241 personas.

En representación de las familias beneficiadas, María Josefina Castillo Castro, de la colonia Los Ángeles Mayorazgo, agradeció el apoyo alimentario recibido, ya que contribuirá al bienestar de su familia. María López, proveniente de la colonia Los Ángeles Mayorazgo, acudió a la jornada a realizarse un ultrasonido y agradeció al gobierno estatal por el ahorro económico que representa. Belinda Ibáñez de la colonia Jorge Murat, invitó a la población a acudir a esta iniciativa que acerca servicios gratuitos.

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Impulso al Emprendimiento: Abren apoyos económicos de hasta 150 mil pesos para profesionistas poblanos

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Con el firme propósito de impulsar el desarrollo profesional, la innovación y la consolidación de proyectos productivos en el estado, la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo mantiene abierta la convocatoria para el Programa Complementario de Equipamiento para Profesionistas (PCEP), cuyo periodo de registro cierra este próximo 7 de agosto.

La iniciativa gubernamental está diseñada para otorgar incentivos directos en especie y recursos financieros que permitan a los especialistas adquirir el equipo técnico, herramientas o maquinaria indispensable para poner en marcha o expandir sus unidades de negocio independientes.

El programa contempla dos esquemas principales de financiamiento adaptados a las necesidades del mercado actual: apoyos de hasta 70 mil pesos enfocados en proyectos de emprendimiento general, y estímulos de hasta 150 mil pesos destinados a proyectos de alto impacto en sectores considerados estratégicos para la economía poblana, tales como la agroindustria, la agricultura tecnificada, el urbanismo, la industria textil y la cadena de valor del calzado.

Para acceder a estos beneficios, las personas interesadas deben realizar su postulación a través de la plataforma digital oficial de la dependencia estatal, cumpliendo estrictamente con los requisitos de elegibilidad, la presentación de un proyecto viable y la comprobación de su situación fiscal y profesional en regla, buscando con ello fomentar la formalidad y la competitividad en la entidad.

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