Connect with us

Local

Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

Published

on

Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Local

Investigación de la BUAP sobre testosterona y crisis de ausencia obtiene el primer lugar nacional

Published

on

By

Un sobresaliente proyecto científico desarrollado por académicos y estudiantes de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) obtuvo el primer lugar en la modalidad oral durante la XLVIII Reunión Anual del Capítulo Mexicano de la Liga Internacional contra la Epilepsia (CAMELICE), destacando a nivel nacional por sus aportaciones innovadoras.

El galardonado trabajo de investigación fue realizado por Rubén Castillo Lazcano, alumno del Doctorado en Ciencias Fisiológicas, bajo la cuidadosa dirección de los doctores Carmen Cortés y José Ramón Eguibar, enfocándose en el análisis detallado de la relación existente entre las hormonas sexuales y las crisis de ausencia en la población infantil.

Los resultados preliminares del estudio detallan que la administración controlada de enantato de testosterona logra disminuir de manera significativa las descargas espiga-onda registradas en electroencefalogramas, las cuales caracterizan a este tipo de epilepsia que suele manifestarse principalmente en menores de entre 4 y 14 años mediante breves pérdidas de conciencia.

Gracias a este importante reconocimiento académico, el investigador universitario se hizo acreedor a una beca especial para representar a México y presentar los resultados del proyecto ante la comunidad científica internacional en la Reunión Anual de la American Epilepsy Society, a celebrarse en el mes de diciembre en Denver, Colorado.

Finalmente, los especialistas del Instituto de Fisiología de la BUAP subrayaron que las siguientes etapas de la investigación contemplan evaluar los procesos moleculares utilizando la rata taiep, un modelo animal único desarrollado en la propia institución, lo que abre nuevas expectativas para el diseño futuro de tratamientos médicos especializados.

Continue Reading

Local

Congreso del Estado de Puebla destaca la riqueza cultural y lingüística del tutunakú en tribuna

Published

on

By

Con el propósito fundamental de promover la inclusión, preservar el patrimonio lingüístico y fortalecer el reconocimiento de las comunidades originarias de la entidad, la LXII Legislatura del Congreso de Puebla llevó a cabo una nueva edición del programa institucional denominado “Las Lenguas Indígenas toman la tribuna del Congreso de Puebla”.

Durante esta significativa sesión ordinaria, el recinto oficial contó con la participación destacada del maestro Félix Méndez Hernández, originario del municipio de Zihuateutla, quien hizo uso de la máxima tribuna del estado para compartir mediante la lengua tutunakú las tradiciones, cosmovisión e historia de su comunidad.

La intervención del ponente se llevó a cabo gracias al impulso del Grupo Legislativo del Partido Verde Ecologista de México, atendiendo de manera estricta los lineamientos aprobados por la Junta de Gobierno y Coordinación Política para invitar mensualmente a un representante hablante de lenguas originarias a exponer la riqueza cultural de su pueblo.

Las autoridades del Poder Legislativo señalaron que estas acciones buscan consolidar un parlamento abierto bajo los principios rectores de interculturalidad, igualdad sustantiva y no discriminación, garantizando que las voces de los pueblos indígenas formen parte activa de la agenda pública y del debate parlamentario en el estado.

De esta manera, el Congreso del Estado refrenda su compromiso permanente con la diversidad cultural de Puebla, abriendo espacios institucionales que fomenten el respeto y la revalorización de las raíces históricas que dan identidad a las distintas regiones de la entidad poblana.

Continue Reading

Local

Destacado historiador francés Serge Gruzinski imparte conferencia magistral sobre historia global y digital en la BUAP

Published

on

By

En el marco de las actividades académicas organizadas por la máxima casa de estudios de la entidad, el reconocido historiador, archivista y paleógrafo francés Serge Gruzinski impartió una conferencia magistral dirigida a la comunidad estudiantil del Colegio de Historia de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP).

El evento académico, desarrollado en las instalaciones del Paraninfo del histórico Edificio Carolino, permitió al investigador europeo reflexionar profundamente sobre la evolución de los procesos de globalización y la transformación cultural a lo largo de los siglos, utilizando como eje central el análisis de la palabra de origen náhuatl Tiacauh.

Durante su ponencia titulada “De la historia global a la historia digital: Las aventuras del Tiacauh entre Tenochtitlan y Shanghai (1583-2019)”, el especialista expuso cómo dicho término vinculado a la figura de los antiguos guerreros mexicas fue resignificado durante el periodo colonial en la representación de santos y ángeles, y cómo en la actualidad dicho concepto se integra incluso en narrativas de videojuegos asiáticos.

Asimismo, Gruzinski alertó a los jóvenes universitarios sobre los profundos cambios que atraviesa la sociedad contemporánea frente a la transición tecnológica, advirtiendo acerca de los riesgos de una fractura alfabética y digital derivada de la disminución paulatina en los hábitos de lectura y el abandono progresivo de los libros impresos tradicionales.

La comunidad académica de la BUAP reconoció la trayectoria y aportaciones del historiador francés, destacando la importancia de abrir espacios de diálogo internacional que enriquezcan la formación crítica de los estudiantes y fomenten la investigación rigurosa en torno al patrimonio histórico y cultural de México frente al mundo.

Continue Reading

Tendencia

Copyright © 2021 La Hora