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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Contraloría de Puebla Investiga a Dieciséis Exfuncionarios por Peculado y Desvío de Recursos

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La Contraloría Municipal de Puebla abrió un total de dieciséis expedientes de investigación administrativa en contra de diversos exfuncionarios que formaron parte de la pasada administración encabezada por Eduardo Rivera Pérez. De este total, doce casos corresponden a faltas graves catalogadas como peculado y desvío de recursos públicos detectadas en áreas clave del ayuntamiento.

Durante su comparecencia ante las comisiones unidas del Cabildo, la titular de la dependencia, Dulce Lilia Rivera Arana, detalló que las irregularidades se concentran principalmente en dependencias estratégicas como la Sindicatura, la Tesorería y la Secretaría de Administración. Los expedientes restantes derivan de omisiones administrativas y falta de diligencia en el desempeño de las funciones oficiales.

La funcionaria explicó que los doce expedientes que presentan conductas graves ya fueron remitidos formalmente al Tribunal de Justicia Administrativa para que dicho órgano determine las sanciones correspondientes. Las penalidades contempladas contra los implicados podrían incluir multas económicas severas, destitución e inhabilitación temporal o definitiva para ocupar cargos públicos.

Las investigaciones forman parte de las auditorías permanentes implementadas para garantizar la transparencia y el correcto ejercicio de los recursos municipales durante el periodo de gobierno comprendido entre dos mil veintiuno y dos mil veinticuatro. Las autoridades competentes continuarán desahogando las etapas procesales para esclarecer los daños patrimoniales detectados.

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Detienen a Enrique Romero Razo, Juez que Intentó Liberar a Feminicida en Puebla

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Agentes ministeriales adscritos a la Fiscalía General del Estado de Puebla concretaron la detención del juez civil y penal Enrique Romero Razo tras un operativo de cateo ejecutado en su domicilio particular. El funcionario judicial quedó bajo custodia ministerial para responder por su presunta participación en los delitos contra la administración de justicia y evasión de reos.

Los antecedentes del caso se remontan al mes de mayo del presente año, cuando el impartidor de justicia intentó modificar las medidas cautelares para favorecer la liberación de Manuel Forcelledo Nader, quien se encuentra compurgando una sentencia firme por el feminicidio de Karla López Albert cometido en el año dos mil catorce. La intervención oportuna del Consejo de la Judicatura frenó en aquel momento la excarcelación del sentenciado.

La aprehensión del juzgador se llevó a cabo a pesar de que recientemente una instancia federal había emitido una resolución ordenando su restitución formal en el juzgado con sede en San Pedro Cholula. Con una trayectoria superior a las tres décadas en el ámbito judicial, Romero Razo había enfrentado suspensiones y procesos previos relacionados con controversias en diversos distritos de la entidad poblana.

Las autoridades ministeriales continuarán integrando las carpetas de investigación correspondientes para definir la situación jurídica del detenido conforme a los plazos legales establecidos. El caso ha generado reacciones en el sector legal de la entidad debido a las implicaciones institucionales que conlleva la presunta protección a sentenciados por delitos graves.

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Clima Adverso Daña 9 Mil Hectáreas de Cultivos en Puebla y Prevén Afectaciones Mayores

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Las condiciones climatológicas adversas registradas en las últimas semanas han provocado daños severos en aproximadamente nueve mil hectáreas de cultivos agrícolas distribuidas en diferentes regiones del territorio poblano. La titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, informó que las pérdidas abarcan principalmente granos básicos y productos estacionales afectados por sequías, fuertes vientos y precipitaciones atípicas.

De acuerdo con los reportes técnicos de la dependencia estatal, las zonas que concentran el mayor número de afectaciones corresponden a la región de la Mixteca, la Sierra Norte y la Sierra Nororiental. Las autoridades agrícolas advirtieron que, de continuar las variaciones meteorológicas desfavorables, el acumulado total de superficie siniestrada podría alcanzar hasta las treinta mil hectáreas al cierre del ciclo.

Además de la agricultura tradicional, las intensas lluvias generaron afectaciones directas en el sector acuícola, particularmente en diez granjas productoras de peces ubicadas en la Sierra Norte. El desbordamiento de cuerpos de agua provocó que parte de la producción fuera arrastrada fuera de las instalaciones, generando mermas económicas para los productores locales de la zona.

Ante este panorama, la administración estatal mantiene brigadas de supervisión técnica para cuantificar con precisión los daños materiales y coordinar la entrega de apoyos emergentes. Los programas de atención al campo buscarán mitigar el impacto financiero en las familias rurales que dependen de la cosecha de temporada en las regiones afectadas.

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