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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Gana estudiante BUAP dos Premios “Cubos de Oro” de la Unión Internacional de Arquitectos

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Fabiola Bernardina Herrera Rivas, estudiante del Doctorado en Procesos Territoriales de la Facultad de Arquitectura de la BUAP, fue galardonada con el Premio Cubos de Oro, en las categorías Medios Escritos con el proyecto “La casita de tierra, tejiendo la arquitectura y el patrimonio” y en Medios Audiovisuales con “Piecitos a la obra, semillero de investigación”. Con estos trabajos, representó a México ante la Unión Internacional de Arquitectos.

Dichas propuestas se desprenden de su tesis en curso “Procesos de aprendizaje de la arquitectura tradicional familiar Archiquitzin. Las niñas y niños como protagonistas en la continuidad de la Casa de Adobe: Metepec, Morelos”, dirigida por los doctores Adriana Hernández Sánchez y Christian Enrique De La Torre Sánchez, académicos de esta facultad.

Herrera Rivas refirió que generalmente al hablar de arquitectura se piensa en edificaciones y personas adultas; sin embargo, es importante involucrar a los niños en los procesos arquitectónicos, para potenciar sus habilidades y compromiso con la preservación de entornos ambientales y patrimoniales.

“El vínculo entre arquitectura y niñas y niños es trascendental para formar actores sociales desde edades tempranas con capacidades dirigidas a comprender, valorar, participar, transformar y crear de manera consciente sus entornos arquitectónicos, patrimoniales, sustentables, inclusivos y socioculturales en beneficio del desarrollo de las sociedades y comunidades actuales y futuras”, destacó.

En este caso, la construcción con adobe, una técnica conocida como arquitectura vernácula a base de piedra, tierra y muros de adobe; estructuras de madera y teja plana en los techos; además de instalar un cuezcomate al centro de los patios (un tipo de granero abombado elaborado con barro, piedra y paja).

Para transmitir estos conocimientos a los infantes, la estudiante del octavo semestre refirió que los habitantes de la comunidad guiaron esta enseñanza. “Participaron de 20 a 25 niños en cada una de las sesiones impartidas durante alrededor de un año. Fueron 13 talleres y 20 actividades sobre los elementos de la parte edificada, pero también se articularon los diferentes elementos de una casa, donde el patio es el elemento crucial para los niños por ser el espacio de juego”, informó.

La maestra Fabiola Herrera Rivas externó su satisfacción por obtener dicho premio, el cual representó la oportunidad de dar a conocer su proyecto, pero sobre reconocer este tipo de trabajos que vinculan a las niñas y los niños con la arquitectura. Su investigación aún está en curso y la alumna espera continuar colaborando en diferentes espacios y escalar este proyecto a nivel estatal o regional.

En México la convocatoria de los Premios Cubos de Oro fue emitida por el Comité de Arquitectura y Niños, de la Federación de Colegios de Arquitectos de la República Mexicana (FCARM). En el marco de la CXIX Asamblea Nacional de esta federación, celebrada en Aguascalientes, el 21 y 22 de mayo, se entregaron los reconocimientos y preseas del galardón Cubos de Oro, en su sexta edición.

Estos premios trienales tienen como objetivo promover la educación arquitectónica para niños y jóvenes, animando a las futuras generaciones a participar activamente en la creación de entornos más sostenibles e inclusivos.

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Gobierno estatal consolida bienestar en Quecholac con obra comunitaria

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El Programa de Obra Comunitaria continuará su expansión hacia ejidos, rancherías, inspectorías, espacios deportivos y comunidades de todo el estado, porque nació bajo el principio de que «con el pueblo todo y sin el pueblo nada», afirmó el gobernador Alejandro Armenta Mier en gira de trabajo en esta región de producción agrícola. El gobernador poblano explicó que cada comunidad define su proyecto y adquiere los materiales al mejor precio y calidad, al reiterar el compromiso de «no mentir, no robar, no traicionar». Asimismo, Armenta Mier recordó a las tesoreras que ninguna persona puede obligarlas a comprar insumos en un lugar determinado y subrayó la honestidad de las mujeres cuando administran los recursos, ya que el dinero rinde más.

El titular del Ejecutivo destacó que, aunque muchas de las acciones corresponden al ámbito municipal, el Gobierno del Estado impulsa este esquema para que la población obtenga beneficios directos, dado que en los gobiernos de la Cuarta Transformación la participación del pueblo es esencial. Año con año el programa de Obra Comunitaria aumento su monto. Recordó que en 2025 el Programa de Obra Comunitaria contó con un presupuesto de mil 48 millones de pesos para cuatro mil 300 acciones; este año suma mil 500 millones de pesos para seis mil obras y, para 2027, alcanzará una inversión de 2 mil millones de pesos, por lo que es un programa clave del gobierno estatal de Puebla.

Armenta Mier resaltó que las mujeres pueden alcanzar cualquier meta y puso como ejemplo a la primera presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, quien brinda un importante respaldo a Puebla. También destacó los beneficios de la Jornada de Salud Por Amor a Puebla, cuyo hospital itinerante con quirófano ofrece atención gratuita a personas que no cuentan con seguridad social. Además, señaló que la Universidad de la Salud del Estado de Puebla (USEP) es un modelo educativo para el desarrollo y la salud de las comunidades. La USEP amplía su cobertura con campus en Izúcar de Matamoros, Tepexi, Tepeaca, Zoquitlán y Yaonáhuac. Próximamente abrirá una sede en Tecamachalco para hacer realidad el derecho a la educación de las y los jóvenes.

En materia agropecuaria, el gobernador informó que la administración estatal adquirió mil 800 equipos para sembrar 200 mil hectáreas de temporal y anunció que el próximo año serán 2 mil 500 equipos para reactivar 400 mil hectáreas, con el propósito de que las familias superen la pobreza alimentaria y alcancen la riqueza comunitaria.

El secretario de Gobernación, Samuel Aguilar Pala, subrayó que el Gobierno del Estado mantiene una política de territorio y cercanía social.

Explicó que la Obra Comunitaria llega desde las cabeceras municipales hasta las localidades más apartadas mediante asambleas, donde la participación ciudadana es fundamental y las tesoreras son mujeres porque el gobernador reconoce su capacidad administrativa. Además, resaltó que el deporte es política de Estado y anunció respaldo para un grupo de jóvenes boxeadores encabezado por Yoni Antonio Trejo Trujillo, quienes han representado a México en competencias internacionales. También destacó el impacto de la Jornada de Salud Por Amor a Puebla, al mencionar el caso del esposo de la señora Laura, quien recibió una cirugía gratuita de hernia gracias al hospital itinerante, intervención que, indicó, no habría podido costear.
Durante el evento, Guadalupe Lima señaló que los recursos de obra comunitaria permitirán dignificar el mercado municipal; Isabel Hernández informó que el apoyo hará posible la rehabilitación de un Centro Comunitario para el disfrute de las familias, mientras que Brenda Ramos destacó que el recurso fortalecerá el Centro de Cómputo de la Escuela Técnica 19, en beneficio de la comunidad estudiantil.

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Avanza Proyecto Hídrico en Santa María Coapan; Pozo Registra Aforo Positivo

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Tehuacán, Puebla – Tras años de enfrentar graves complicaciones por la escasez de agua potable, la junta auxiliar de Santa María Coapan recibió una noticia alentadora. Las autoridades locales informaron que los estudios técnicos realizados al nuevo pozo de la demarcación arrojaron un aforo positivo, lo que representa un paso crucial para garantizar el abastecimiento del vital líquido en la región.

De acuerdo con la información oficial, este importante proyecto hídrico está diseñado para beneficiar de manera directa a aproximadamente 25 mil habitantes, quienes históricamente han padecido por la falta constante del servicio en sus hogares. Con este resultado favorable en el caudal, se confirma la viabilidad técnica de la obra, disipando las dudas sobre la presencia suficiente del recurso hídrico en el subsuelo de la zona.

Actualmente, el proyecto avanza de manera firme hacia su siguiente fase, la cual contempla el equipamiento electromecánico de la fuente de extracción, así como la construcción de la línea de conducción necesaria para distribuir el agua. Las autoridades estiman que, si los trabajos continúan conforme al ritmo programado, la infraestructura hidráulica podría entrar en operaciones formales antes de que concluya el año.

La consolidación de esta obra representa un respiro económico y social para las familias de Santa María Coapan, ya que reducirá considerablemente la dependencia de la compra de agua a través de pipas particulares. Con ello, la comunidad se encamina hacia una solución largamente esperada para mitigar la crisis hídrica que ha afectado a la junta auxiliar de Tehuacán durante la última década.

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