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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Proepa exige investigar presuntas omisiones en materia de bienestar animal en el municipio de Atlixco

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La Procuraría Ambiental del Estado (Proepa) ha solicitado formalmente a las autoridades competentes abrir una investigación exhaustiva para esclarecer las presuntas omisiones y la falta de aplicación oportuna de los protocolos de bienestar animal en el municipio de Atlixco. El llamado surge tras diversas denuncias ciudadanas y evidencias documentadas por organizaciones protectoras de animales, las cuales señalan deficiencias en la atención a casos de maltrato, abandono y el manejo de los centros de control canino y felino en la demarcación.

De acuerdo con los reportes presentados ante la instancia estatal, los señalamientos apuntan a una aparente inacción por parte de las áreas municipales encargadas de garantizar los derechos y la protección de los animales domésticos y en situación de calle. Activistas y defensores de los derechos animales han manifestado su preocupación ante la falta de respuestas claras y la lentitud con la que se atienden los reportes ciudadanos de crueldad y negligencia, lo que perpetúa un ciclo de vulnerabilidad para la fauna urbana en este Pueblo Mágico.

Por su parte, la Proepa indicó que se dará puntual seguimiento al caso para determinar si existen responsabilidades administrativas por parte de servidores públicos municipales al no cumplir con las normativas vigentes establecidas en la Ley de Bienestar Animal del Estado de Puebla. Las indagatorias buscarán verificar si los protocolos de rescate, atención veterinaria y sanción a infractores se han llevado a cabo conforme a derecho o si, por el contrario, ha existido una omisión sistemática en el cumplimiento de estas obligaciones.

Organizaciones civiles y protectores independientes han reiterado la urgencia de fortalecer las políticas públicas locales en materia de protección animal, exigiendo la creación de refugios adecuados, campañas masivas de esterilización y una coordinación más estrecha entre la ciudadanía y el gobierno municipal. La resolución de esta investigación sentará un precedente importante sobre la rendición de cuentas y el compromiso institucional con el cuidado animal en Atlixco.

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Profeco instalará dos módulos en Tehuacán para vigilar precios y ofertas durante el Buen Fin

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Con el objetivo de proteger los derechos de los consumidores y garantizar transacciones comerciales transparentes, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) anunció la instalación de dos módulos de atención y vigilancia en puntos estratégicos del municipio de Tehuacán durante la temporada de ofertas del Buen Fin. La medida busca inhibir prácticas abusivas, publicidad engañosa y garantizar que los establecimientos comerciales respeten los descuentos y promociones anunciados.

Funcionarios de la dependencia federal señalaron que brigadas itinerantes y personal de guardia estarán operando de manera permanente en centros comerciales y zonas de alta afluencia peatonal para atender en tiempo real cualquier inconformidad, denuncia o duda de los compradores. Asimismo, se recomendó a la ciudadanía comparar precios con anticipación, elaborar listas de necesidades reales y exigir comprobantes de compra para cualquier aclaración o devolución futura.

La instalación de estos módulos en Tehuacán cobra especial relevancia debido a la alta concentración de compradores que se espera durante los días que dura la campaña nacional de reactivación económica. Cámaras empresariales y comercios locales han manifestado su disposición para colaborar con la Profeco, señalando que la legalidad y el respeto al consumidor son fundamentales para fortalecer la confianza en el comercio establecido.

La Profeco recordó a la población que las denuncias también pueden realizarse a través de sus líneas telefónicas oficiales y plataformas digitales, donde se brinda asesoría jurídica gratuita en caso de negativa de respeto a garantías o precios alterados. Con estas acciones, se busca propiciar una temporada de compras responsable y equilibrada para las familias de la región.

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Puebla consolida su autonomía y la defensa integral de los derechos humanos, destaca Alejandro Armenta

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Durante un encuentro enfocado en el desarrollo social y la gobernanza, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta, destacó que en la entidad se vive una nueva etapa caracterizada por la autonomía institucional y la defensa integral de los derechos humanos. El mandatario estatal subrayó que el respeto a las garantías fundamentales de todas las personas, especialmente de los grupos históricamente vulnerables, es un pilar indispensable para consolidar un estado de derecho sólido y un gobierno verdaderamente cercano a la ciudadanía.

Armenta señaló que las instituciones públicas poblanas han fortalecido sus mecanismos de protección y procuración de justicia para garantizar que ninguna persona quede desprotegida ante abusos o actos de discriminación. Asimismo, enfatizó que la coordinación entre los poderes del estado y los organismos autónomos permite asegurar una actuación transparente y con pleno apego a los estándares internacionales en materia de derechos humanos.

En su mensaje, el titular del Ejecutivo estatal hizo un llamado a la sociedad y a los servidores públicos a mantener una cultura de diálogo y respeto mutuo, recordando que la paz social se construye sobre la base de la equidad y la dignidad humana. Destacó que programas y políticas públicas estatales se encuentran alineados para combatir las brechas de desigualdad que históricamente han afectado a diversas comunidades en el interior del estado.

Diversos representantes de la sociedad civil y defensores de derechos humanos reconocieron la importancia de estos pronunciamientos institucionales, señalando que el reto principal radica en traducir los discursos en acciones cotidianas y tangibles. Con este enfoque, la administración estatal busca posicionar a Puebla como un referente nacional en materia de gobernabilidad democrática y protección ciudadana.

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