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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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INGER brinda cerca de 18 mil atenciones anuales para la prevención y cuidado integral de adultos mayores

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El Instituto Nacional de Geriatría (INGER) realiza en promedio 18 mil atenciones anuales enfocadas en la prevención, diagnóstico oportuno y tratamiento integral de las enfermedades asociadas al envejecimiento, fortaleciendo la calidad de vida de la población de la tercera edad en México.

Especialistas del instituto explicaron que las valoraciones abarcan aspectos clínicos, cognitivos, funcionales y nutricionales, orientados a detectar de forma temprana padecimientos crónico-degenerativos como la hipertensión, diabetes, demencia, osteoporosis y síndrome de fragilidad. Asimismo, se imparten talleres de rehabilitación física y acompañamiento psicológico tanto para los pacientes como para sus cuidadores primarios.

El INGER destacó que sus modelos de atención integral no solo buscan prolongar la esperanza de vida, sino garantizar que los años adicionales transcurran con autonomía personal, movilidad y plenitud. Para ello, la institución promueve esquemas de envejecimiento activo mediante hábitos saludables, ejercitación mental y socialización constante.

Finalmente, las autoridades del sector salud reiteraron el llamado a las familias a realizar chequeos médicos periódicos a los adultos mayores, al tiempo que recordaron que el INGER mantiene sus servicios de consulta externa, capacitación profesional e investigación biomédica al servicio de la ciudadanía.

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Sujeto es herido de bala durante asalto tras retirar dinero de una sucursal bancaria en Plaza San Pedro

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Un hombre resultó herido por proyectil de arma de fuego luego de ser interceptado y atacado por delincuentes armados tras realizar un retiro en efectivo de una sucursal de BanBajío ubicada en las inmediaciones del centro comercial Plaza San Pedro, en la capital de Puebla.

De acuerdo con los reportes policiales, la víctima acudió a la institución bancaria para retirar dinero en efectivo y, al salir del establecimiento, fue abordado por sujetos desconocidos que lo encañonaron para despojarlo del efectivo que llevaba consigo. Al oponer resistencia o intentar evadir la agresión, los asaltantes le dispararon directamenre antes de darse a la fuga con rumbo desconocido.

Testigos y personas que transitaban por la zona solicitaron auxilio a través de los números de emergencia, lo que movilizó a elementos de la policía municipal y estatal, así como a técnicos en urgencias médicas para brindar los primeros auxilios al lesionado y trasladarlo a un hospital cercano para su atención médica.

Autoridades de seguridad montaron un operativo de búsqueda en las vialidades colindantes a Plaza San Pedro para tratar de ubicar a los responsables, mientras que la Fiscalía General del Estado (FGE) inició las investigaciones correspondientes y la recolección de grabaciones de cámaras de videovigilancia para identificar a los agresores.

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Acción Ciudadana Frente a la Pobreza revela que 6 de cada 10 trabajadores en Puebla carecen de un salario digno

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Un estudio elaborado por la organización Acción Ciudadana Frente a la Pobreza reveló que en el estado de Puebla seis de cada diez personas con un empleo formal o informal no perciben un salario digno que les permita cubrir la canasta básica familiar y salir de la línea de pobreza.

La medición resalta que la precariedad laboral y la falta de ingresos suficientes afectan de manera preponderante a trabajadores de los sectores comercial, de servicios y agrícola en la entidad. La organización advirtió que contar con un empleo en el mercado laboral actual ya no es garantía de superar la condición de pobreza.

El informe detalla que el déficit de remuneración se agrava por la carencia de prestaciones sociales, estabilidad contractual y acceso a servicios de salud para una parte considerable de la población económicamente activa en la región.

Frente a estos indicadores, la organización social hizo un llamado urgente al sector empresarial, a las cámaras de comercio y a las autoridades gubernamentales para promover políticas salariales justas, fortalecer la productividad y avanzar hacia un ingreso mínimo laboral que cubra las necesidades básicas de las familias poblanas.

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