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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Producción de Audi México está segura y sin riesgo de traslado a Estados Unidos

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La producción y los proyectos de Audi México en Puebla están asegurados y no enfrentan riesgo de traslado a Estados Unidos, afirmó Carlos Julián Sosa Spínola, presidente local de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra).

En rueda de prensa, el líder empresarial sostuvo que la compañía no contempla mover parte de la producción del modelo Q5 a Chattanooga, Tennessee, como fue difundido recientemente en medios nacionales e internacionales.

Explicó que, ante estas versiones, mantuvo comunicación directa con directivos de la armadora, quienes forman parte activa del organismo empresarial, con el objetivo de conocer de primera mano la situación de la planta en Puebla.

Derivado de este diálogo, indicó que la empresa confirmó que su operación en Puebla se mantiene sin modificaciones y que los proyectos continúan desarrollándose conforme a lo planeado para este año.

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Señaló que este escenario brinda certidumbre a la industria y a la cadena de proveeduría, al descartar cambios que pudieran afectar la estabilidad productiva y laboral en la región.

“Como ustedes saben, Audi México participa activamente en Canacintra y tenemos buena relación y comunicación con ellos (…) tenemos comunicación directa con la empresa para entender si había algún tema, y lo que les comento es lo que se platicó: no hay ningún cambio”, expresó.

Asimismo, destacó que la compañía ha obtenido resultados positivos en México, lo que ha fortalecido su apuesta por el país y, en particular, por su planta en Puebla, ubicada en San José Chiapa.

Finalmente, reiteró que cualquier decisión o estrategia global de la compañía es independiente de su operación en Puebla, por lo que no existe afectación ni modificación en los planes locales, en un contexto donde la armadora representa un pilar clave para el ecosistema económico e industrial del estado.

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BUAP entre las mejores universidades de México

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La BUAP se posicionó dentro del top 10 de las mejores instituciones de educación superior del país, de acuerdo con el ranking “Guía de las Mejores Universidades 2026”, reafirmando su liderazgo como una de las casas de estudio públicas más importantes de México.

En esta edición, elaborada por el Centro de Investigación, Documentación y Análisis (CIDAU), la BUAP alcanzó el séptimo lugar a nivel nacional, con una calificación de 9.75, destacando por su calidad académica, nivel de empleabilidad de sus egresados y reconocimiento entre especialistas y empleadores.

La BUAP ha mantenido su prestigio gracias a su amplia oferta académica, su impulso a la investigación científica y su compromiso social, factores que la consolidan como la Máxima Casa de Estudios en Puebla.

Este ranking, con casi dos décadas de referencia, evalúa aspectos clave como el salario de egresados, la tasa de empleo y la percepción académica, posicionando a la BUAP como una opción sólida para quienes buscan educación superior de calidad en México.

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Así quedó Paseo Bravo tras la remodelación

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La remodelación del Paseo Bravo está por terminar, después de que el gobierno del estado invirtió 40 millones de pesos para mejorar la imagen y ahora se observan nuevos elementos como juegos infantiles y bustos de hombres que marcaron la historia de México.

Si bien la obra que inició en el mes de diciembre aún no concluye, el tapiado de manera que rodeó por casi cuatro meses el Paseo Bravo fue retirado y ahora ya se observan los nuevos elementos.

Comerciantes entrevistados en el lugar informaron que están a la espera de que les sean asignados los lugares en donde será reubicados y con eso darle una nueva imagen a este espacio.

Como nuevos atractivos se observaron 10 bustos que fueron colocados en la parte que compete a la calle 11 Sur.

Bustos, andadores y mesas, así quedó Paseo Bravo tras la remodelación
Por lo que se puede observar se trata únicamente de personajes masculinos, por los rasgos con los que cuentan, y no se percibe alguna mujer en este lugar.

De acuerdo a lo expuesto en declaraciones previas, el recorrido de los bustos sería el nuevo Paseo de la Talavera, que va desde la zona del kiosco hasta la Avenida Reforma.

Otro elemento que se colocó fue la apertura de las áreas verdes del lugar, ya que ahora los poblanos podrán ingresar caminando o en bicicleta desde la 13 y la 11 Sur.

También se perciben nuevos modelos de macetas y botes de basura, así como nuevos espacios verdes y postes con iluminación led.

A decir de los trabajadores también se instalaron mesas de descanso con sombrillas, un área de juegos infantiles, una nueva fuente de agua en forma del número 8. Estos elementos aún no se perciben, pues sigue cubierto por tablones de madera.

Asimismo, se percibió un nuevo un cuerpo de agua, y la mejora de las fachadas de la 11 y 13 Sur, así como el edificio de la Dirección de Catastro.

Igualmente, se intervino el Reloj «El Gallito»; la fuente de la China Poblana; el monumento a Johann Sebastián Bach; el monumento de Gabino Barreda y el monumento del General Nicolás Bravo

Bustos, andadores y mesas, así quedó Paseo Bravo tras la remodelación
A decir de los comerciantes el 30 de marzo se les otorgarán nuevos espacios cerca del Kiosco del Paseo Bravo para cuando este lugar sea inaugurado.

Esta nueva intervención la realizó el Gobierno del Estado, pues el Ayuntamiento de Puebla entregó el Paseo Bravo en comodato el 13 de noviembre.

Inversiones en el Paseo Bravo

En 2010 la exalcaldesa de Puebla por el Partido Revolucionario Institucional (PRI), Blanca Alcalá Ruiz, destinó 19.5 millones de pesos para la mejora de este parque, principalmente en el cambio de pisos y banquetas.

Para 2018 el entonces alcalde del Partido Acción Nacional (PAN), Luis Banck Serrato realizó una inversión de 20 millones de pesos en el Paseo Bravo, lo cual consistió en el mantenimiento de las siete fuentes, mejora de jardineras y la instalación de 18 bancas.

La última rehabilitación la realizó en abril de 2023 el exalcalde panista, Eduardo Rivera Pérez, para la cual destinó 16.8 millones de pesos y se realizó la mejora de pisos, jardinería, mobiliario, sanitarios, módulos de venta y la rehabilitación de 7 fuentes, de las cuales la fuente de ajedrez era «saltarina».

Con la inversión de 40 millones 114 mil pesos que proyecta el Gobierno del Estado, en un lapso de 15 años el Paseo Bravo ha recibido cuatro rehabilitaciones de casi 100 millones de pesos.

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