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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Puebla Consolida su Vocación Destiladora con la Inauguración del Encuentro Nacional del Mezcal 2026

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El gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, encabezó la inauguración oficial del Segundo Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, encuentro que se desarrolla en el Centro de Convenciones William O. Jenkins de la capital poblana. El evento reúne a más de 300 marcas provenientes de ocho entidades federativas como Oaxaca, Guerrero, Durango, Guanajuato, Morelos, Estado de México y Michoacán, consolidando a la entidad como un punto neurálgico de la industria agroindustrial en el país.

Durante el acto protocolario, las autoridades estatales destacaron que Puebla vive un proceso de fortalecimiento en el sector del campo, al contar actualmente con más de 20 mil hectáreas dedicadas al cultivo de agave y una producción anual que supera los 650 mil litros de mezcal. De igual manera, se enfatizó que el noventa por ciento de la producción local proviene de pequeños agricultores, lo que genera entre 8 mil 500 y 10 mil empleos directos e indirectos dentro de las zonas rurales del territorio poblano.

En el marco de la inauguración, se anunció la entrega del programa de apoyos 2026 para la estrategia de Impulso al Agave Mezcalero y Pulquero, el cual dispone de un fondo gubernamental de 50 millones de pesos. Asimismo, se otorgaron reconocimientos póstumos y galardones en vida a maestros mezcaleros de la región Mixteca y del Valle de Atlixco con más de seis décadas de trayectoria, además de premiar a los ganadores del concurso «Premio al Origen 2026».

El encuentro internacional estará abierto al público general ofreciendo mesas de negocios, capacitaciones técnicas, ponencias especializadas y muestras de mixología artesanal. Las autoridades hicieron un llamado a la ciudadanía a visitar el recinto para conocer la diversidad biológica de los agaves poblanos y apoyar la economía de las familias productoras que preservan esta tradición ancestral.

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BUAP Inaugura la «Avenida de Campeones» en Honor a Sus Medallistas

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En una emotiva ceremonia encabezada por la rectora Lilia Cedillo Ramírez, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) inauguró formalmente la «Avenida de Campeones». Este nuevo espacio dentro de las instalaciones universitarias busca rendir tributo a las y los deportistas que han puesto en alto el nombre de la institución en competencias nacionales e internacionales.

La Avenida de Campeones se concibió como un reconocimiento permanente al esfuerzo, la disciplina y el talento de los atletas universitarios. Durante la develación de las placas conmemorativas, la rectora destacó que el deporte es un pilar fundamental en la formación integral de la comunidad estudiantil.

Al evento asistieron destacados medallistas universitarios, entrenadores y directivos de la Dirección General de Deporte Universitario. Los galardonados compartieron el orgullo de ver inmortalizados sus logros dentro del campus, señalando que representa una motivación para continuar con sus carreras académicas y deportivas.

Durante su intervención, la rectora Lilia Cedillo enfatizó el compromiso de la máxima casa de estudios de Puebla para continuar fortaleciendo la infraestructura deportiva y otorgar apoyos a los selectivos de las distintas disciplinas. Mencionó que estas obras inspiran a las nuevas generaciones a sumarse a la práctica del deporte.

Con esta inauguración, la BUAP no solo reconoce el trabajo de sus medallistas actuales, sino que reafirma su visión de consolidarse como un referente deportivo de alto rendimiento a nivel nacional, promoviendo hábitos saludables entre su comunidad.

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Violencia en la Capital: Balacera Cercana al Mercado Hidalgo Deja un Saldo de Dos Heridos

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Un intenso despliegue policial y de cuerpos de emergencia se registró la tarde de este jueves en las inmediaciones del Mercado Hidalgo, tras suscitarse una balacera que dejó como saldo a dos personas con heridas de proyectil de arma de fuego. El suceso generó alarma entre comerciantes y peatones que circulaban por la zona.

De acuerdo con los primeros reportes de los testigos, varias detonaciones de arma de fuego se escucharon en las inmediaciones de los accesos comerciales del mercado. En el lugar, dos masculinos cayeron lesionados tras ser alcanzados por los disparos, mientras los agresores huyeron de la escena con rumbo desconocido.

Técnicos en Urgencias Médicas acudieron al sitio para brindar los primeros auxilios a las víctimas. Tras estabilizarlas en el lugar de los hechos, ambas personas fueron trasladadas a hospitales cercanos de la capital para recibir atención médica especializada, informándose que su estado de salud es reservado.

Tras la alerta emitida al número de emergencias 911, elementos de la Policía Municipal, Estatal y de la Marina acordonaron el perímetro. El cierre parcial de vialidades provocó afectaciones al tránsito vehicular en el Bulevar Norte durante las labores de preservación de indicios balísticos.

Agentes de la Fiscalía General del Estado (FGE) tomaron conocimiento de lo ocurrido e iniciaron la carpeta de investigación correspondiente. Hasta el momento no se reportan personas detenidas, por lo que las autoridades analizan el material de las cámaras de videovigilancia para identificar a los responsables.

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