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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Confirma García Parra la separación de diez funcionarios del gobierno estatal rumbo al proceso de 2027

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El coordinador de Gabinete del Gobierno del Estado de Puebla, José Luis García Parra, dio a conocer que al menos diez funcionarios de la administración estatal presentaron su separación del cargo. Este movimiento en la estructura gubernamental abarca a titulares de secretarías de Estado y a diversos mandos medios que decidieron dejar sus responsabilidades operativas.

El reacomodo interno se genera tras la difusión de las normas y convocatorias del partido Morena para coordinar los trabajos políticos de cara a las elecciones programadas para el año 2027. Las salidas se hicieron efectivas conforme a los plazos internos del partido para dar certidumbre al proceso de selección de perfiles.

García Parra enfatizó que las renuncias y licencias presentadas no van a interferir en el desarrollo cotidiano ni en el cumplimiento de los programas prioritarios del gobierno poblano. Para evitar afectaciones en la atención ciudadana, en cada una de las dependencias involucradas se designaron encargados de despacho que asumieron el control administrativo.

En sus declaraciones a los medios, el coordinador de Gabinete descartó categóricamente cualquier aspiración personal de figurar en las boletas electorales del próximo periodo contencioso. Afirmó que continuará concentrado en sus funciones institucionales de seguimiento y coordinación al interior del equipo gubernamental.

La reestructuración del gabinete se completará paulatinamente en los próximos días conforme se analicen las ternas para nombrar a los nuevos titulares definitivos en cada una de las secretarías que quedaron acéfalas tras la salida de sus anteriores responsables.

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Agua de Puebla se deslinda del proyecto y el conflicto social por la perforación de pozo en Xoxtla

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La empresa concesionaria Agua de Puebla para Todos se deslindó públicamente de las obras de perforación que se llevan a cabo para la habilitación de un nuevo pozo en San Miguel Xoxtla. Asimismo, la firma privada rechazó tener responsabilidad en las tensiones y choques sociales registrados recientemente entre la población de dicha demarcación y los cuerpos de seguridad.

El director general de la empresa, Jordi Bosch, aclaró que la ejecución del proyecto de infraestructura hídrica corre íntegramente a cargo del Gobierno del Estado de Puebla. El directivo enfatizó que el organismo concesionado no sostiene ningún tipo de intervención ni participación operativa directa en las maniobras que se han venido desarrollando en los predios de esa municipalidad.

Bosch reconoció la complejidad del escenario que se vive en Xoxtla, pero expresó su confianza en que los canales de mediación institucionales establecidos por las autoridades estatales permitan alcanzar acuerdos constructivos con los habitantes. Subrayó además que el planteamiento técnico de la obra responde a la necesidad de fortalecer la distribución del servicio y garantizar una mejora sustancial en el abastecimiento hídrico a nivel local.

El distanciamiento de la concesionaria ocurre en un contexto de alta incertidumbre social en San Miguel Xoxtla, donde los pobladores han denunciado el arribo constante de fuerzas policiacas alrededor de los terrenos destinados a la extracción. El temor de la comunidad reside en una eventual disminución de los caudales disponibles para el consumo doméstico de los propios residentes.

Debido al rechazo ciudadano, los trabajos físicos de la perforación han tenido que pausarse momentáneamente a la espera de que concluyan las mesas de diálogo entre las autoridades gubernamentales y los comités comunitarios. La continuidad o cancelación definitiva del proyecto dependerá de los acuerdos sobre los permisos correspondientes y la viabilidad técnica del acuífero [cite: https://www.diariocambio.com.mx/2026/puebla/agua-de-puebla-se-deslinda-de-perforacion-del-pozo-en-xoxtla-y-generar-el-conflicto-social/, https://www.proceso.com.mx/nacional/estados/2026/10/7/habitantes-de-xoxtla-frenan-excavacion-de-pozo-pese-a-operativo-policiaco-de-armenta-video-381437.html].

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Demandan a fiscalías estatales y a la FGR por omisiones en el Banco Nacional de Datos Forenses

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Un conjunto de colectivos integrados por familias de personas desaparecidas promovió una acción legal masiva contra los titulares de las 32 fiscalías generales de las entidades federativas, incluyendo la Fiscalía General del Estado (FGE) de Puebla, así como contra la titular de la Fiscalía General de la República (FGR), Ernestina Godoy Ramos. El recurso de amparo responde al incumplimiento sistemático en la interconexión tecnológica e inmediata de los registros locales con la plataforma del Banco Nacional de Datos Forenses (BNDF), una herramienta fundamental para la localización e identificación de personas a nivel nacional.

La demanda expone que las instituciones ministeriales han omitido enviar en tiempo real información crucial relativa a perfiles genéticos, huellas dactilares y registros de cadáveres o restos humanos no identificados. Esta falta de sincronización impide que los sistemas centralizados puedan realizar cruces de información eficaces entre diferentes estados, lo cual obstaculiza directamente los avances en los expedientes de búsqueda y ralentiza la restitución de los restos a sus familias.

Los colectivos señalaron que, a pesar de que en diciembre de 2022 se firmaron las bases de colaboración obligatorias y de que el BNDF inició sus operaciones de manera oficial en 2023, la falta de transparencia sobre la operatividad del sistema sigue prevaleciendo. Debido a esta desconexión, cientos de cuerpos localizados en fosas comunes o resguardados en las instalaciones del Servicio Médico Forense (SEMEFO) continúan sin poder ser cotejados de forma oportuna con los expedientes de búsqueda activos.

Por su parte, la Fiscalía General del Estado de Puebla reportó que hasta el mes de agosto ha logrado la entrega de 160 cuerpos identificados a sus familiares mediante la implementación de su programa de identificación humana y la difusión en su micrositio de consulta. La dependencia precisó que la mayoría de los restos correspondían a personas originarias de la entidad poblana, aunque también se registraron casos de víctimas provenientes de Veracruz, Tlaxcala, Estado de México y la Ciudad de México.

A pesar de estos avances aislados, las familias buscadoras recalcaron que la demanda busca sentar un precedente para obligar a los mandos locales a homologar sus bases tecnológicas de forma definitiva. La exigencia central radica en garantizar la actualización automática de la información forense para que el derecho a la búsqueda y a la verdad no dependa de trámites burocráticos entre dependencias estatales.

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