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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Pavel Gaspar Llama a su Informe de Actividades entre Rezago Legislativo y Polémicas

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En medio de tensiones internas, un rezago que supera el millar de iniciativas pendientes y cuestionamientos sobre su postura ante faltas al Código de Ética, Pavel Gaspar Ramírez, presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política (Jugocopo) del Congreso de Puebla, rendirá el segundo informe de actividades de la LXII Legislatura. El evento oficial se llevará a cabo el próximo 4 de septiembre, según lo dio a conocer Marcos Castro Martínez, presidente de la Mesa Directiva de la Comisión Permanente.

El liderazgo del diputado de Morena al frente del Poder Legislativo local enfrenta señalamientos directos por el desempeño de áreas clave de la administración interna. Por un lado, el secretario general del Congreso, Leopoldo «Polo» de Lara, ha sido denunciado ante el Órgano Interno de Control por el diputado panista Rafael Micalco, quien lo acusa de presunta usurpación de funciones, alteración de documentos oficiales y conflicto de interés. En paralelo, bancadas de oposición han urgido celeridad al director jurídico, Jesús Ignacio Becerra Rojas Vértiz, para dictaminar los proyectos estancados tras la renuncia de su antecesor en julio por anomalías en los procedimientos.

Actualmente, el trabajo legislativo mantiene paralizadas reformas de impacto social, tales como la Ley de Participación Ciudadana, la legislación en materia de infancias trans y modificaciones a la Ley de Educación del Estado. A este panorama se suma la omisión del presidente de la Jugocopo para aplicar sanciones a las legisladoras Nayeli Salvatori Bojalil y Graciela Palomares Ramírez, quienes vertieron comentarios discriminatorios en un espacio digital, omitiendo el procedimiento contemplado dentro del código normativo interno.

Pese a los cuestionamientos, la gestión de Gaspar Ramírez se ha distinguido por mantener acuerdos multipartidistas que le permitieron asumir el liderazgo por unanimidad de las bancadas. Asimismo, destacan en el ámbito presupuestal las gestiones realizadas en coordinación con el Ejecutivo estatal para destinar mil 700 millones de pesos al sector agrícola, además de fijar lineamientos para las comparecencias parlamentarias y proyectar al Órgano Interno de Control como ente garante en materia de transparencia.

En el trabajo territorial enfocado a su distrito con sede en Acatlán de Osorio, el legislador promovió la aprobación de la figura de la diputación migrante y la instauración del Día del Trabajador Textil Poblano. El informe del 4 de septiembre será la oportunidad para contrastar los compromisos institucionales del Congreso frente a los pendientes de la agenda normativa estatal.

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Académicos analizan en la BUAP los dilemas éticos de la Inteligencia Artificial en viajes al espacio

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La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) fue sede de la conferencia magistral “¿Quién toma las decisiones en el espacio profundo? Ética y autonomía de la IA en misiones tripuladas”. El encuentro se llevó a cabo en el Salón Candiles del emblemático edificio Carolino, reuniendo a investigadores y estudiantes de diversas disciplinas.

La disertación estuvo a cargo de Cecilia Guadalupe Torres Perea, investigadora aeroespacial mexicana, psicóloga y estudiante de Ingeniería Aeronáutica. El evento contó con la organización del colectivo AURA, espacio institucional dedicado al análisis del impacto de la Inteligencia Artificial y la ética algorítmica dentro de la BUAP.

Durante la exposición se abordó la imperiosa necesidad de otorgar mayor autonomía a los sistemas informáticos integrados en naves espaciales destinadas a viajes interplanetarios. La ponente ejemplificó con una misión a Marte, escenario donde las señales de comunicación sufren latencias de hasta 20 minutos para llegar a las bases terrestres.

Bajo ese contexto de aislamiento, la especialista argumentó que ante eventualidades médicas o fallas críticas en el soporte de vida, los astronautas no podrían depender de instrucciones inmediatas provenientes del planeta. Por ello, una Inteligencia Artificial tendría la capacidad técnica de priorizar recursos, aunque dicha autonomía abre interrogantes sobre los límites éticos de sus decisiones.

Para finalizar, Torres Perea enfatizó que la exploración tripulada al espacio profundo requerirá un trabajo interdisciplinario que combine la física, la medicina y la psicología con algoritmos regulados. Los asistentes debatieron sobre los protocolos que deberán diseñarse ante el avance de proyectos espaciales de larga duración impulsados a nivel global.

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Prevén ambiente caluroso, lluvias con descarga eléctrica y ráfagas de viento en territorio poblano

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La Coordinación General de Protección Civil del Estado emitió el reporte meteorológico para este domingo 30 de agosto, en el cual contempla condiciones prevalecientes de ambiente cálido a caluroso durante el día, acompañadas de precipitaciones en diferentes puntos de la entidad poblana.

De acuerdo con los pronósticos elaborados por los organismos oficiales, se prevé la presencia de lluvias de intensidad ligera a moderada, así como la formación de chubascos puntualmente fuertes. Las precipitaciones vendrán acompañadas de actividad eléctrica y rachas de viento en diversas regiones.

Las áreas donde se proyectan las precipitaciones de mayor severidad corresponden a las Sierras Norte y Nororiental, además de la región de la Mixteca. Por otro lado, los vientos dominantes provendrán del sur, con velocidades sostenidas de 10 a 20 kilómetros por hora y ráfagas que podrían alcanzar los 35 kilómetros por hora.

En el apartado de temperaturas máximas, se estiman valores de entre 20 y 26 grados Celsius para las zonas de los Valles de Serdán, Atlixco y Angelópolis. En contraste, para las Sierras Norte, Nororiental y Negra los termómetros registrarán de 30 a 34 grados, mientras que en la Mixteca las lecturas alcanzarán hasta los 36 grados Celsius.

Derivado de estas condiciones extremas de calor e inestabilidad climática, Protección Civil sugirió a la población civil tomar medidas preventivas frente a eventuales encharcamientos, vientos fuertes y caída de rayos. Las autoridades mantendrán el monitoreo continuo para prevenir afectaciones en tramos carreteros y zonas de riesgo.

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