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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Despliegan operativo policial y revisiones preventivas en inmediaciones del Mercado Morelos

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Elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) del municipio de Puebla desplegaron un operativo preventivo en las inmediaciones del Mercado Morelos, una de las zonas comerciales más concurridas de la capital. La intervención policial tuvo como objetivo reforzar la presencia institucional en la zona, inhibir la comisión de delitos de alto impacto y brindar garantías de tranquilidad a comerciantes y clientes que acuden diariamente a realizar sus compras.

Durante el despliegue de seguridad, los efectivos policiales instalaron puntos de revisión estratégicos en los accesos al centro de abasto y sobre las vialidades colindantes. Como parte de las acciones de inspección, las fuerzas del orden realizaron revisiones aleatorias a vehículos particulares, unidades de transporte público y motocicletas que circulaban por el perímetro, verificando la documentación de los conductores para descarta irregularidades o reporte de robo.

Las autoridades municipales informaron que este tipo de dispositivos responden a las demandas de vecinos y locatarios del sector, quienes han solicitado mayor vigilancia ante incidentes delictivos registrados en la zona. La presencia policial constante busca disuadir la presencia de grupos generadores de violencia, el narcomenudeo y el robo a transeúnte, garantizando que el comercio local se desarrolle en un ambiente de orden público.

En la operatividad participaron células del Grupo de Reacción Operativa Contra Asaltos (ROCA) y personal de la Dirección de Tránsito Municipal, quienes coordinaron labores para mantener el flujo vehicular y evitar aglomeraciones en las calles aledañas al mercado. De igual manera, se realizaron recorridos a pie por los pasillos interiores e inmediaciones para mantener proximidad social con los comerciantes.

La Secretaría de Seguridad Ciudadana municipal reafirmó que mantendrá estos operativos sorpresa en distintos mercados de la capital poblana de manera aleatoria y continua. Las autoridades hicieron un llamado a la ciudadanía a colaborar con las revisiones de rutina y reportar cualquier actividad sospechosa a las líneas de emergencia oficiales para fortalecer el esquema de seguridad metropolitano.

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Investigadora de la BUAP perfecciona técnica científica de vanguardia para detectar moléculas individuales

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Una investigadora de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) encabeza un proyecto científico avanzado destinado a perfeccionar metodologías analíticas capaces de detectar e identificar moléculas individuales. La iniciativa académica busca optimizar los niveles de precisión en los procesos de análisis bioquímico y nanotecnológico, abriendo un abanico de posibilidades para aplicaciones diagnósticas en el campo de la salud, la farmacología y la ciencia de los materiales.

La labor científica se desarrolla al interior de laboratorios especializados de la máxima casa de estudios poblana, los cuales cuentan con infraestructura de última generación tecnológica para el manejo de muestras a escala microscópica y nanoscópica. En el desarrollo del proyecto participan de manera activa estudiantes de licenciatura, maestría y doctorado, promoviendo la formación de nuevos talentos de alto nivel bajo la supervisión directa de la plantilla académica de la institución.

Durante la divulgación del proyecto, la científica de la BUAP destacó que la esencia del trabajo de investigación no reside en repetir el conocimiento ya establecido, sino en formular preguntas novedosas y crear soluciones innovadoras a problemas complejos. Se enfatizó que el estudio a nivel molecular individual exige el planteamiento de técnicas rigurosas que superen las limitaciones de los métodos tradicionales de detección en masa.

Asimismo, la académica resaltó que el rigor implicado en la investigación científica de alto nivel contribuye al desarrollo de capacidades indispensables como la resiliencia, la disciplina metodológica y el pensamiento estructurado. De acuerdo con la investigadora, estas competencias formadas en los laboratorios de prueba no solo se limitan al ámbito del análisis técnico, sino que representan herramientas valiosas aplicables a la resolución de problemas cotidianos y al desarrollo social.

Con la consolidación de este proyecto de vanguardia, la BUAP reafirma su posicionamiento como un referente nacional en investigación científica y transferencia de conocimiento. La institución educativa reiteró su compromiso de continuar impulsando proyectos de alto impacto que no solo enriquezcan la producción científica teórica, sino que generen innovaciones tecnológicas aplicables a la solución de problemáticas en el entorno regional y nacional.

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Con inversión de 59 MDP y liderazgo femenino, fortalecen las Casas de Salud en Puebla

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Para garantizar la atención médica de primer nivel en comunidades de difícil acceso, el Gobierno del Estado de Puebla puso en marcha un programa de fortalecimiento para 176 Casas de Salud en 104 municipios, con una bolsa asignada de 59 millones 141 mil 940 pesos. El esquema se ejecuta mediante el programa «Obra Comunitaria Por Amor a Puebla», mecanismo que transfiere la administración de los fondos directamente a Comités integrados por ciudadanas locales.

El gobernador Alejandro Armenta Mier destacó que el programa busca descentralizar los servicios médicos para evitar el colapso y la saturación en clínicas y hospitales de segundo nivel. Detalló que la inversión para las Casas de Salud ha mostrado un incremento progresivo, pasando de 58 millones de pesos ejercidos en 2025 a más de 59 millones en el presente ejercicio fiscal, con la proyección de duplicar el presupuesto para 2027. Además, el plan estatal contempla la rehabilitación de 56 hospitales del IMSS y la apertura de 800 consultorios universales en coordinación con la federación.

Un aspecto central de esta estrategia radica en la participación activa de las mujeres, quienes se desempeñan como tesoreras de los Comités de Obra Comunitaria para vigilar, administrar y auditar el recurso público asignado a cada inmueble. Esta dinámica responde al compromiso gubernamental de equidad y transparencia, delegando en las habitantes de las comunidades la toma de decisiones sobre las prioridades de infraestructura en sus localidades.

Por su parte, la secretaria de Bienestar estatal, Laura Artemisa García Chávez, precisó que los recursos económicos se canalizan a la adecuación física de inmuebles y a la adquisición de equipamiento básico según los requerimientos territoriales. La funcionaria reconoció el trabajo conjunto entre delgados de bienestar y comités locales para asegurar que cada intervención se traduzca en espacios funcionales de prevención, orientación y diagnóstico primario para la población vulnerable.

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