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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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El Gobierno del Estado también cobrará el servicio de limpia en Puebla capital

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El tesorero del municipio de Puebla, Héctor González Cobián, anunció que se agregará un anexo en el Convenio de Coordinación y Colaboración Administrativa que se firmó con el gobierno del estado para que se le permita cobrar también el servicio de limpia y no sólo el predial como lo establece en la actualidad.

Reconoció, además, que esta medida deriva de lineamientos impulsados por la Federación, a través de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), bajo un esquema de coordinación recaudatoria entre estados y municipios.

El funcionario detalló en entrevista que el acuerdo firmado con la Secretaría de Planeación, Finanzas y Administración corresponde a un convenio marco elaborado bajo un formato general para que las entidades federativas lo suscriban con los municipios que deseen adherirse al esquema a cambio de acceder al 30 por ciento de los fondos excedentes del Fondo de Fomento Municipal (FFM).

El 24 de abril el Ayuntamiento de Puebla, con el aval del Cabildo, aprobó firmar un convenio con el gobierno del estado para que en sus oficinas se pueda cobrar el predial de los habitantes de la capital.

Sin embargo, los regidores, la síndico municipal Mónica Silva Ruiz y al alcalde, José Chedraui Budib, olvidaron el cobro del servicio de limpia, pues no está firmado en el convenio.

Así lo advirtió ayer el presidente estatal del PAN, Mario Riestra Piña, quien advirtió que el convenio no funcionaría, pues los ciudadanos tendrían que hacer dos pagos.

El tesorero argumentó que, debido a que el convenio tiene un carácter general, no contempla las particularidades de cada ayuntamiento, motivo por el cual actualmente el gobierno municipal de Puebla trabaja en anexos complementarios donde se definan diversos aspectos técnicos, administrativos y jurídicos relacionados con la operación del esquema de cobro.

Al ser un convenio marco, no puede traer peculiaridades de cada uno de los municipios; lo que acordamos con el estado es firmar un anexo a este convenio donde se especifiquen, entre muchos otros puntos, el tema de la recaudación de limpia, que obviamente no se puede separar; se van a cobrar de manera conjunta”, señaló.

El tesorero municipal confirmó que el cobro del servicio de limpia ya fue acordado con el gobierno estatal, que encabeza Alejandro Armenta Mier, y que únicamente faltan por definirse algunos detalles en los anexos correspondientes para formalizar el mecanismo.

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Reconocen organismos internacionales al CEPOSAMI como modelo de éxito en salud emocional infantil

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Con el objetivo de promover e incrementar esfuerzos en el cuidado de la salud psicológica de las familias, el Centro Poblano de Salud Mental Integral (CEPOSAMI) recibió la visita de representantes de las 23 agencias de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), quienes tuvieron como anfitriona a la presidenta del Patronato del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF), Ceci Arellano.

En conjunto, realizaron un recorrido para conocer el modelo especializado que impulsa Puebla en favor de las niñas, niños y adolescentes. Durante el encuentro, la directora del centro, Umi Choda, presentó los alcances, servicios y características del proyecto, considerado único en México y América Latina por su enfoque integral para la niñez y la adolescencia.

En esta visita estuvo presente la Coordinadora Residente de las Naciones Unidas en México, Allegra Baiocchi y representantes de organismos como el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), representado por Silvia Morimoto.

Durante el trayecto, se reconoció el interés del Gobierno de Puebla por fortalecer la atención a la salud mental y se expresó la disposición de las agencias internacionales para colaborar en la difusión de este modelo en otros países.

Este esfuerzo refleja la visión del gobernador Alejandro Armenta Mier de protección a las y los niños y adolescentes poblanos y converge con el enfoque humanista de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum.

Al término del recorrido, Ceci Arellano también supervisó los avances de construcción de la ampliación del CEPOSAMI, obra que permitirá duplicar la capacidad de atención y fortalecer los servicios que reciben las familias poblanas en este espacio.

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Emiten licitación para festival de motos en Los Fuertes: 15 y 16 de agosto

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El Organismo Público Descentralizado (OPD) Convenciones y Parques de Puebla, emitió una licitación para la realización de un festival de motociclismo.

De acuerdo con el proceso de licitación GEP-SPFA-LPN-109-092/2026, se busca a una empresa que pueda realizar el Ficmoto 2026 en el Centro Expositor de Los Fuertes de Loreto.

Según el documento se pide que el proveedor realice el montaje del espectáculo del 13 al 14 de agosto, para realizarse el festival del 15 al 16 de agosto y comenzar con el retiro del mobiliario el 17 de agosto.

Para la realización de este evento de moticlismo, Convenciones y Parques solicitan los siguientes elementos:

1 Parrilla de 15 metros de frente y 10 metros de fondo por 13.50 metros de altura
Valla Heavy (metálica) para cubrir el frente del escenario
1 escenario con medidas de 13.5 metros de frente por 11.25 metros de fondo
1 centro de control técnico de 6.25 metros de frente por 3.75 metros de fondo
1 grúa telescópica de elevación de 15 metros
Asimismo, también se pide que en su personal se cuente con un coordinador general de 1 año de experiencia y 10 auxiliares con 6 meses de experiencia para la carga, descarga, armado, desmontaje y apoyo operativo del evento.

Los interesados tienen hasta el 15 de mayo para poder adquirir las bases y enviar sus dudas para tener la junta de aclaraciones el 19 de mayo.

Posteriormente el 22 de mayo deben presentar su documentación y propuestas técnicas, para ser evaluadas el 27 de mayo y dar el fallo el 28 de mayo.

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