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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Puebla fortalece infraestructura, turismo y seguridad rumbo al Tianguis Turístico 2027

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PUEBLA, Pue. — El Gobierno del Estado de Puebla puso en marcha un plan integral de modernización urbana, fortalecimiento operativo de la seguridad pública e infraestructura turística con la finalidad de albergar la edición número 51 del Tianguis Turístico, el cual se celebrará en la entidad del 9 al 12 de marzo de 2027.

El gobernador del estado, Alejandro Armenta Mier, destacó que las acciones contemplan la pavimentación y reordenamiento de los accesos a la capital, proyectos de embellecimiento urbano y el reforzamiento de los esquemas de vigilancia. Dentro de la estrategia de seguridad, resaltó la continuidad del despliegue del binomio tierra-aire con aeronaves sobrevolando de forma permanente el corredor metropolitano que comprende desde Huejotzingo hasta Amozoc.

Por su parte, la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo, enfatizó que la edición 2027 se perfila como la más grande en la historia de esta cumbre turística, contando con más de 35 mil metros cuadrados de piso de exposición. Se espera la asistencia de más de 8 mil participantes de 45 países, así como 3 mil 500 compradores internacionales y la cobertura de 250 medios de comunicación especializados.

De acuerdo con las estimaciones de la dependencia, el evento proyecta una derrama económica para la entidad superior a los 1,380 millones de pesos, acompañada de una ocupación hotelera prevista por encima del 90 por ciento tanto en la capital como en municipios conurbados. El proyecto buscará integrar además una visión social, extendiendo las actividades hacia zonas emblemáticas como las Cholulas y el Zócalo poblano.

Con este enfoque multicultural e inclusivo, la administración estatal prevé integrar en la muestra comercial a artesanos, productores de las distintas regiones y cocineras tradicionales de la entidad, impulsando una distribución equitativa de la derrama económica derivada de las plataformas turísticas nacionales.

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Arranca el Atlixcáyotl 61 con multitudinaria asistencia y representación del Gobierno Estatal

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ATLIXCO, Pue. — Con un nutrido marco de espectadores, danzantes y música tradicional en el cerro de San Miguel, dio inicio la edición número 61 del festival cultural Atlixcáyotl, la fiesta etnológica más importante de la región.

Pese a la ausencia del gobernador Alejandro Armenta, el evento contó con la presencia de altos funcionarios del gabinete estatal, entre ellos el secretario de Cultura, Julio Glockner, y la titular de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo, quienes encabezaron la ceremonia de apertura en representación del Ejecutivo estatal.

Cientos de bailarines de las diferentes regiones etnográficas de Puebla se dieron cita para ejecutar las danzas autóctonas del estado, revalidando la riqueza patrimonial, indumentaria y memoria histórica de los pueblos originarios ante miles de asistentes locales y turistas.

Las autoridades municipales de Atlixco destacaron la alta afluencia de visitantes y el impacto económico positivo generado por las festividades, reiterando el compromiso de continuar preservando las tradiciones vivas y la riqueza cultural de la entidad.

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Piden en Misa Dominical por el eterno descanso de Mateo Hernández, estudiante de la BUAP

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PUEBLA, Pue. — Durante la celebración de la Misa Dominical en la Catedral de Puebla, la comunidad eclesiástica dedicó sus oraciones por el eterno descanso de Mateo Hernández Gutiérrez, joven estudiante de la Preparatoria Regional de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) campus Tecamachalco, cuyo fallecimiento consternó a la sociedad universitaria.

El arzobispado y los fieles reunidos enviaron mensajes de solidaridad y pronta resignación a los familiares del alumno, al tiempo que elevaron plegarias para que las autoridades brinden justicia y esclarezcan oportunamente los hechos que privaron de la vida al estudiante. La pérdida de Mateo ha movilizado tanto a la comunidad académica como a colectivos estudiantiles de la región, quienes han externado su dolor por el suceso.

Por su parte, la máxima casa de estudios del estado emitió días atrás un comunicado de condolencias exigiendo a las autoridades ministeriales el pronto esclarecimiento del caso y la aplicación del peso de la ley contra quien resulte responsable de este crimen.

Las ceremonias religiosas dominicales sirvieron de marco para llamar a la paz social, frenar la violencia que afecta a los jóvenes en la entidad y consolidar esquemas de seguridad eficientes en los entornos escolares y municipios del interior del estado.

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