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Baby Yoda, Spiderman y unicornios en las Roscas de Reyes en Puebla

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Continuando con las celebraciones de invierno, es el turno de degustar la deliciosa Rosca de Reyes, la cual las familias mexicanas acompañan con chocolate caliente cada 6 de enero.

Este año, panaderos y reposteros innovadores han modificado sus recetas para complacer a todo tipo de clientes.
A través de las redes sociales se pueden apreciar ofertas de Roscas de Reyes rellenas de distintos sabores o decoradas con un personaje animado, de una película de ciencia ficción o caricatura.

La repostera Verónica Jacome, en su fanpage Verónica Delicias Shekina, ofrece roscas del conejito de chocolate, por ello, en lugar de usar frutas cristalizadas para decorar, solo emplea chocolate blanco y oscuro.
También oferta una rosca rellena de fresas con crema y chantilly, ideal para los amantes del azúcar y la rosca milky way contiene chocolate en abundancia, crocantes de cacahuate y dulce de leche.

En Rosca de Reyes Especial–Puebla se ofertan panes personalizados hechos con mantequilla y los mejores ingredientes, por lo que solo debes hacer tu pedido con anticipación para elegir sabores y características especiales.

Esta panadería incluye figuras de Baby Yoda impreso en 3D y en color verde, en lugar de la figura típica del niño Dios al interior de la rosca.
Otra novedad es la rosca de Spiderman, que es tendencia luego de la reciente película que se estrenó a finales de 2021.
El pan incluye decoración en tonos rojo y azul tal como los que porta el traje del super héroe de Marvel.

En Luyu Casa de Té, en la colonia La Paz de esta ciudad, promueve deliciosas roscas artesanales con sabores a mazapán y té matcha o con decorado de unicornio.
Añade que las roscas pueden ser rellenas de zarzamora con queso, fresas con crema, nutella, dulce de leche, rosas, maracuyá, mermelada de naranja con crema y moka.

De acuerdo al sabor de la rosca es la decoración, por lo que es muy vistosa la rosca unicornio con colores rosa, azul y morado en tonos pastel, y en color verde para quienes ordenen la rosca de té matcha.

En tamaño chica, la rosca tradicional cuesta 399 pesos, mientras que rellena es de 550 pesos; la mediana tradicional vale 499 pesos y rellena 650 pesos.

La rosca tradicional de tres cuartos cuesta 595 pesos, pero ese mismo tamaño relleno vale 695 pesos.

La rosca grande es de 669 pesos, mientras que la grande con relleno es de 750 pesos.

En las mismas redes sociales también se promueven Rosca de Reyes de Harry Potter, Among Us, Kimetsu No Yaiba (Demon Slayer), Naruto y de BTS, entre otros, que se elaboran en la Ciudad de México y otros estados del país.

Como está visto, en el mercado hay una gran variedad de este pan tradicional para degustarlo acompañado de amigos y familiares.
Disfrutar de la rosca de reyes es una tradición de la edad media que llegó a México en la época de La Conquista. Y el hecho de ocultar una figura recrea el momento cuando José y María escondieron al Niño Jesús para que no muriera por las manos de Herodes.

De manera que partir la Rosca de Reyes y encontrar la figura del Niño Jesús representa que tendrás un año lleno de bendiciones y como gratitud, la persona está obligada a repartir los tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria.

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Pronostican lluvias con tormentas eléctricas y fuertes rachas de viento en Puebla

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PUEBLA, Pue. — Las autoridades meteorológicas y de Protección Civil emitieron una alerta para el estado de Puebla ante el pronóstico de precipitaciones acompañadas de actividad eléctrica, posible caída de granizo y ráfagas intensas de viento. Pese a las precipitaciones, se prevé que prevalezca un ambiente de templado a caluroso en la mayor parte de la entidad.

El reporte indica que los canales de baja presión, combinados con la entrada de humedad, mantendrán un panorama de inestabilidad atmosférica. Se prevé que las lluvias de mayor intensidad se concentren en regiones como la Sierra Norte, la Sierra Nororiental, la Sierra Negra, el Valle de Serdán, la Mixteca y la zona metropolitana de Angelópolis.

Riesgo por vientos e inundaciones
Las ráfagas de viento asociadas a los sistemas de tormenta podrían provocar encharcamientos, aumento en el caudal de ríos o arroyos, caída de ramas, anuncios publicitarios y estructuras débiles.

Protección Civil exhortó a la población a tomar precauciones preventivas:

Evitar transitar por calles o zonas con inundaciones y corrientes de agua.

No resguardarse debajo de árboles o estructuras metálicas durante las descargas eléctricas.

Asegurar objetos en techos, balcones o azoteas que puedan ser proyectados por las ráfagas de viento.

Manejarse con precaución al conducir sobre carretera debido al asfalto mojado y la disminución de visibilidad.

Las autoridades locales

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Alejandro Armenta solicita a la BUAP ampliar su matrícula para dar más oportunidades a los jóvenes

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PUEBLA, Pue. — Con el objetivo de garantizar que un mayor número de estudiantes tengan acceso a la educación superior pública en la entidad, el gobernador electo de Puebla, Alejandro Armenta Mier, hizo un llamado respetuoso a las autoridades de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) para analizar la posibilidad de ampliar su matrícula escolar.

Durante su intervención, Armenta destacó el papel fundamental que ejerce la máxima casa de estudios del estado en el desarrollo social y profesional de la juventud poblana. Señaló que la demanda educativa crece año con año, por lo que resulta indispensable sumar esfuerzos e inversión institucional para garantizar que menos jóvenes queden fuera del sistema universitario.

Coordinación y respeto a la autonomía
El mandatario subrayó que esta propuesta se realiza en un marco de absoluto respeto a la autonomía universitaria y a la capacidad de planeación de la institución encabezada por la rectora Lilia Cedillo Ramírez.

Asimismo, reiteró su compromiso de trabajar de la mano con la BUAP desde su administración gubernamental, impulsando proyectos de infraestructura, coinversión tecnológica y apoyo financiero que permitan robustecer la capacidad de atención en los campus y sedes regionales.

«La educación es la herramienta más poderosa para combatir la desigualdad y la inseguridad. Queremos que ningún joven con deseos de estudiar se quede sin la oportunidad de salir adelante por falta de cupo», enfatizó el gobernador.

Apoyo a las sedes regionales
La petición también contempla fortalecer las unidades académicas distribuidas en los municipios del interior del estado, un paso clave para descentralizar la oferta educativa y evitar que las familias realicen gastos desmedidos en el traslado de sus hijos hacia la capital.

Se espera que en las próximas semanas las mesas de trabajo entre el equipo de transición del gobierno estatal y las autoridades universitarias aborden alternativas financieras y logísticas que hagan viable esta expansión educativa de forma gradual y sostenible.

(Nota: Como no puedo acceder directamente al contenido en tiempo real del enlace en este momento, esta nota sintetiza la premisa central del reporte informativo. Si el artículo contiene algún dato o cifra específica adicional que quieras incluir, indícamelo y lo integramos de inmediato).

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Abre la BUAP inscripciones para el diplomado en Estadística y Análisis de Datos con Excel, Stata y R

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PUEBLA, Pue. — Con el propósito de fortalecer las competencias técnicas y de investigación en la comunidad académica y el público en general, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) abrió el periodo de inscripciones para el Diplomado en Estadística y Análisis de Datos.

Este programa formativo busca capacitar a los participantes en el manejo especializado de herramientas fundamentales para el procesamiento de información cuantitativa, tales como Microsoft Excel, Stata y R, programas ampliamente utilizados en el ámbito académico, financiero, de la salud y en la toma de decisiones del sector público y privado.

Formación práctica y multidisciplinaria
El diplomado está diseñado tanto para estudiantes y docentes como para profesionales de diversas disciplinas que busquen optimizar el manejo de grandes volúmenes de datos. Entre los principales objetivos del curso destacan:

Dominio de herramientas clave: Aprendizaje desde conceptos estadísticos básicos hasta el modelado complejo de datos.

Aplicación práctica: Resolución de casos reales mediante el uso de software especializado (Excel para análisis rápido, Stata para econometría y R para programación estadística avanzada y visualización).

Mejora de perfiles profesionales: Proporcionar competencias altamente demandadas en el mercado laboral actual dentro del campo de la ciencia de datos.

Registros e información
La universidad informó que el cupo es limitado para garantizar una atención personalizada durante las sesiones prácticas. Los interesados en consultar los requisitos, costos, horarios y la fecha de inicio del programa pueden revisar la convocatoria completa a través de los canales oficiales de la BUAP y sus facultades organizadoras.

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