La Jurisdicción Sanitaria 07, con sede en Izúcar de Matamoros, emitió una alerta por el consumo de mariscos durante la temporada, especialmente aquellos que se comercializan en puestos ambulantes.
El coordinador de Epidemiología de la dependencia, José Ángel Aguilar Fuentes, informó que se ha identificado que parte del marisco proveniente de Martínez de la Torre presenta contaminación, lo que puede provocar enfermedades como el cólera en quienes lo consumen. Indicó que este producto suele ser distribuido principalmente por vendedores ambulantes.
Detalló que durante Semana Santa se intensifican los operativos de vigilancia en la vía pública, donde se expenden estos alimentos, ya que en establecimientos formales existe mayor control sanitario debido a la trazabilidad del producto.
Asimismo, señaló que durante 2025 se registraron cinco casos de cólera no tipo uno, es decir, una variante menos agresiva y que no genera brotes pandémicos.
El funcionario recordó que entre 1995 y 2000 la región sur de Puebla registró múltiples casos de cólera, siendo el municipio de Jolalpan uno de los más afectados, incluso con fallecimientos.
Finalmente, exhortó a la población a verificar el origen y las condiciones de los mariscos que consumen, así como a evitar su compra en lugares que no cumplan con medidas sanitarias, a fin de prevenir riesgos a la salud.
