La ciudad de Puebla rompió un nuevo Récord Guinness este 4 de enero, con la elaboración de una rosca de Reyes monumental que abarcó 6 kilómetros de largo y estuvo compuesta por casi 20 mil piezas de pan preparadas por panaderos poblanos.
Desde la plancha del Zócalo, el adjudicador oficial de Guinness World Records, Alfredo Arista Rueda, confirmó que la Angelópolis logró la “línea de panes más larga del mundo” con 19 mil 010 piezas colocadas a lo largo del Centro Histórico.
Cada uno de los panes midió 30 centímetros de largo y comenzaron a prepararse desde las primeras horas de este año, con una meta de 2 kilómetros por día y con la vigilancia y estándares que requirió el récord Guinness.
Desde la mañana de este domingo, se trasladaron las piezas en camiones especializados hasta el Centro Histórico para el armado de la rosca monumental. En punto de las 10:00 horas comenzó la instalación de las mesas y la colocación de panes para concretar el trayecto de 6 kilómetros, que fue constatado a las 15:00 horas.
La rosca de Reyes abarcó la avenida Reforma desde la calle 11 Sur y la calle 5 de Mayo, continuó por la avenida Juan de Palafox y Mendoza hasta el bulevar 5 de Mayo, donde avanzó hasta la calle 31 Oriente.
El gobierno de la ciudad, a cargo del alcalde José Chedraui Budib, fue el principal impulsor de este nuevo récord junto con la distribuidora Gran Bodega, que aportó los insumos a los panaderos.
El Ayuntamiento informó que para elaborar la rosca monumental se utilizaron 4 mil kilos de harina, 600 kilos de mantequilla y 720 kilos de ate rojo y verde. Asimismo, destinaron mil 700 de azúcar, dos toneladas de huevo, 360 litros de leche y 20 millares de muñecos.
Previo al anuncio del récord mundial, el gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, realizó el corte de la rosca de Reyes junto con el alcalde José Chedraui Budib y autoridades locales, como regidores, integrantes del gabinete municipal y estatal, así como diputados locales. El mandatario estatal destacó el apoyo del sector empresarial y el esfuerzo del ayuntamiento.
