El gobernador del estado, Alejandro Armenta Mier, realiz\u00f3 una gira de supervisi\u00f3n para constatar los avances f\u00edsicos en la construcci\u00f3n del Centro Integral de Innovaci\u00f3n y Transformaci\u00f3n Agroindustrial (CITRAA), ubicado en el municipio de Aquixtla. Este importante proyecto productivo cuenta con una inversi\u00f3n contratada de 110 millones de pesos y est\u00e1 dise\u00f1ado para detonar la econom\u00eda regional de la Sierra Norte mediante el procesamiento especializado del jitomate.<\/p>\n\n\n\n
Durante el recorrido por el predio de m\u00e1s de 15 mil metros cuadrados y cerca de 13 mil metros cuadrados de construcci\u00f3n, el mandatario estuvo acompa\u00f1ado por la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano P\u00e9rez. La funcionaria estatal explic\u00f3 detalladamente que las instalaciones incluir\u00e1n \u00e1reas administrativas, bodegas para producto terminado, c\u00e1maras fr\u00edas y l\u00edneas automatizadas destinadas a la selecci\u00f3n, empacado y transformaci\u00f3n industrial del fruto.<\/p>\n\n\n\n
El proyecto agroindustrial tiene la capacidad operativa de empacar hasta 7 mil 200 toneladas anuales y procesar 12 mil toneladas de jitomate para convertirlas en mil 800 toneladas de pasta comestible. Con estas cifras, las autoridades estatales buscan mitigar las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas severas que los agricultores locales enfrentan cuando el precio de venta en el mercado tradicional cae dr\u00e1sticamente por debajo de los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Altamirano P\u00e9rez destac\u00f3 que el esquema de operaci\u00f3n inicial agrupa ya a 16 cooperativas integradas por m\u00e1s de 150 productores de la regi\u00f3n, implementando un modelo de compra a un precio diferencial competitivo de 18 pesos por kilogramo en esta primera fase. Esto representa un apoyo directo frente a las fluctuaciones del mercado abierto, donde el precio suele desplomarse considerablemente durante los ciclos de sobreproducci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, el gobernador Armenta Mier subray\u00f3 que el CITRAA no solo se limitar\u00e1 a la elaboraci\u00f3n de pastas y salsas, sino que abrir\u00e1 paso a la creaci\u00f3n de derivados como c\u00e1psulas de potasio, ampliando las cadenas de valor. La comercializaci\u00f3n de estos productos se proyecta a trav\u00e9s de las Tiendas del Bienestar y bajo el sello de la marca distintiva Cinco de Mayo, consolidando un esquema comercial directo y justo para el campo poblano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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