San Pedro Cholula ser\u00e1 sede del Primer Festival \u201cPuebla en Nogada\u201d, donde se reunir\u00e1n cocineras tradicionales, productores del campo, restauranteros, estudiantes de gastronom\u00eda, artesanos y visitantes los d\u00edas 23, 24, 25 y 26 de julio en el Parque Soria del municipio.<\/p>\n\n\n\n
En un comunicado de prensa, el presidente del comit\u00e9 organizador \u201cLibertad Cultural\u201d, Yair Cruz Tenorio, inform\u00f3 que durante los cuatro d\u00edas participar\u00e1n alrededor de 10 cocineras tradicionales, universidades de gastronom\u00eda, historiadores, grupos art\u00edsticos y representantes de 35 pa\u00edses de Asia, Europa, Medio Oriente y Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n
Las actividades incluir\u00e1n venta de platillos en distintas presentaciones, conferencias, muestras culinarias, exposiciones artesanales y espect\u00e1culos art\u00edsticos para toda la familia.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, destac\u00f3 que se buscar\u00e1 romper un r\u00e9cord con la elaboraci\u00f3n del chile en nogada m\u00e1s grande del mundo, con un peso aproximado de ocho toneladas. Adem\u00e1s, se obsequiar\u00e1n seis mil platillos mediante una din\u00e1mica en la que, por la compra de un chile en nogada, los asistentes recibir\u00e1n un boleto para canjear otro platillo el domingo 26 de julio, de 13:00 a 15:00 horas.<\/p>\n\n\n\n
El Primer Festival \u201cPuebla en Nogada\u201d se realizar\u00e1 de 10:00 a 20:00 horas y contempla la asistencia de 15 mil visitantes, adem\u00e1s de una derrama econ\u00f3mica estimada en 5.5 millones de pesos.<\/p>\n\n\n\n
Para m\u00e1s informaci\u00f3n, quienes deseen asistir, pueden consultar las cuentas de Facebook, Instagram y TikTok \u201cPuebla en Nogada\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La directora de Patrimonio Cultural de la Secretar\u00eda de Arte y Cultura, Mar\u00eda Graciela Le\u00f3n Matamoros, se\u00f1al\u00f3 que el festival contribuir\u00e1 a fortalecer la cadena cultural que inicia en el campo, contin\u00faa en las cocinas y encuentra en espacios como este un lugar para el acercamiento, el aprendizaje y el reconocimiento de una de las expresiones gastron\u00f3micas m\u00e1s representativas del estado. Adem\u00e1s, destac\u00f3, contribuir\u00e1 a difundir la riqueza cultural y reafirmar el valor del patrimonio vivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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