El aroma del maguey cocido, el sabor ancestral del pulque y la tradici\u00f3n mezcalera volver\u00e1n a encontrarse el pr\u00f3ximo fin de semana en la quinta edici\u00f3n de la Feria del Mezcal y el Pulque, un evento que promete consolidarse como uno de los principales atractivos tur\u00edsticos de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La sede ser\u00e1 el Centro de Convenciones de Atlixco, donde se espera la asistencia de m\u00e1s de 15 mil visitantes, cifra que refleja el creciente inter\u00e9s por las bebidas tradicionales mexicanas y el fortalecimiento de la econom\u00eda local a trav\u00e9s del turismo.<\/p>\n\n\n\n
La presentaci\u00f3n oficial se llev\u00f3 a cabo este lunes, encabezada por la regidora de Turismo, Valerie Bartsch, y la presidenta municipal, Ariadna Ayala Camarillo, quienes coincidieron en destacar que esta feria no s\u00f3lo representa un espacio festivo, sino una plataforma estrat\u00e9gica para proyectar la identidad cultural de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSe trata de un evento que fortalece nuestras ra\u00edces, impulsa a los productores locales y posiciona a Atlixco como un destino tur\u00edstico clave en Puebla\u201d, subrayaron durante el anuncio.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con los organizadores, participar\u00e1n alrededor de 70 expositores provenientes de distintas regiones productoras, quienes ofrecer\u00e1n una amplia variedad de mezcales artesanales y pulque en sus diferentes curados. Esta diversidad permitir\u00e1 a los asistentes conocer procesos de elaboraci\u00f3n, sabores y tradiciones que han pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, autoridades municipales destacaron que en Atlixco existen actualmente 13 empresas dedicadas a la producci\u00f3n de mezcal, as\u00ed como igual n\u00famero de palenques, cuya actividad ha ido en aumento gracias al respaldo de programas impulsados por los gobiernos local y estatal.<\/p>\n\n\n\n
La feria tambi\u00e9n incluir\u00e1 actividades culturales, gastronom\u00eda regional y espect\u00e1culos art\u00edsticos, elementos que complementan la experiencia y refuerzan el atractivo del municipio como destino integral.<\/p>\n\n\n\n
Con este evento, Atlixco reafirma su apuesta por el turismo sostenible y la preservaci\u00f3n de sus tradiciones, consolidando a la Feria del Mezcal y el Pulque como un escaparate de identidad, sabor y desarrollo econ\u00f3mico para la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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