Desde su nacimiento hasta su muerte, el ser humano est\u00e1 en contacto con los microorganismos, los cuales en esta \u00faltima etapa son los encargados de regresar a la tierra los nutrientes y elementos qu\u00edmicos que conformaron su cuerpo, como carbono, nitr\u00f3geno, ox\u00edgeno y f\u00f3sforo, afirm\u00f3 la Rectora de la BUAP, Lilia Cedillo Ram\u00edrez en la presentaci\u00f3n de su s\u00e9ptimo libro de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica Otra vez a las andadas. Bichos y algo m\u00e1s, en la edici\u00f3n 39 del Festival Internacional del Libro (FIL) de Guadalajara.<\/p>\n\n\n\n
En la reuni\u00f3n editorial m\u00e1s importante de Iberoam\u00e9rica y en la cual la \u201cPerla del Pac\u00edfico\u201d se llena de literatura, m\u00fasica, arte, cine y teatro, la doctora Cedillo Ram\u00edrez refiri\u00f3 que esta obra tiene como cometido dar a conocer a los lectores que la Microbiolog\u00eda est\u00e1 ligada a la vida de las personas, al tiempo de reflexionar sobre el papel de los microorganismos, algunos de ellos causantes de enfermedades infecciosas.<\/p>\n\n\n\n
\u201cUn virus muta y causa epidemias, como sucedi\u00f3 recientemente en Jap\u00f3n con el aumento significativo de casos por influenza. Adem\u00e1s, el hombre puede estar en contacto accidental con un virus presente en un animal, en cuyo hospedero no causa da\u00f1o, pero en el ser humano puede ser mortal, como sucedi\u00f3 con SARS-CoV-2″, expuso la Rectora, acompa\u00f1ada de Arturo Fern\u00e1ndez T\u00e9llez, director de Divulgaci\u00f3n Cient\u00edfica de la Vicerrector\u00eda de Investigaci\u00f3n y Estudios de Posgrado de la BUAP.<\/p>\n\n\n\n
En el Sal\u00f3n D del \u00e1rea internacional de Expo Guadalajara de la FIL, la doctora en Microbiolog\u00eda por la Escuela Nacional de Ciencias Biol\u00f3gicas del IPN y autora de 48 art\u00edculos, 12 cap\u00edtulos de libros y libros de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica enfocados en temas relacionados con las enfermedades infecciosas y la salud, destac\u00f3 la importancia de la vacunaci\u00f3n constante y la necesidad de formar a los futuros microbi\u00f3logos: \u201cEstos libros tienen la finalidad de que un ni\u00f1o y joven se emocione y apasione con la Microbiolog\u00eda, para llegar a ser los futuros cazadores de microbios\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La Rectora Lilia Cedillo indic\u00f3 que Otra vez a las andadas. Bichos y algo m\u00e1s, editado por la Direcci\u00f3n General de Publicaciones de la BUAP, consta de 56 p\u00e1ginas y 20 cap\u00edtulos, en los cuales con un mensaje claro y directo se aborda la resistencia a los antimicrobianos, el funcionamiento de la microbiota intestinal, riesgos en h\u00e1bitos alimenticios, entre otros temas.<\/p>\n\n\n\n
Su pr\u00f3logo cita el humor, inteligencia y amor al conocimiento: \u201cDicen que el buen divulgador es quien tiene la capacidad de explicar fen\u00f3menos complejos en un lenguaje sencillo y como si estuvi\u00e9ramos tomando un caf\u00e9 con cualquiera de nuestros amigos; sin embargo, la doctora Lilia Cedillo va m\u00e1s all\u00e1. Desde luego nos explica con detalle muchos de estos procesos complejos, pero nos atrapa con una narrativa clara, historias divertidas y cotidianas, en donde se recurre a la riqueza de la oralidad popular, a las frases y dichos que son herencia de nuestras abuelas y que siempre est\u00e1n llenas de sabidur\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, durante la charla se discuti\u00f3 el uso, alcances y posibles riesgos de las bebidas populares en los gimnasios y por qu\u00e9 algunas personas comen poco y tienden a engordar o viceversa, gente que come mucho y tiene cuerpos esbeltos. La presentaci\u00f3n culmin\u00f3 con la firma de ejemplares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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