El precio del pan dulce y la torta de agua en Puebla subir\u00e1 a partir del pr\u00f3ximo lunes 17 de noviembre, debido al alza en los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed lo revel\u00f3 el presidente de la Uni\u00f3n de Peque\u00f1os y Medianos Industriales del Pan (Upmipan), Juan P\u00e9rez Mart\u00ednez. Toda vez que fue aprobado en asamblea por los representantes del sector.<\/p>\n\n\n\n
El empresario inform\u00f3 que el precio del pan de dulce subir\u00e1 un peso, por lo que pasar\u00e1 de siete a ocho pesos por pieza. Tales como conchas, cuernos, mantecadas entre otros.<\/p>\n\n\n\n
En tanto, Juan P\u00e9rez indic\u00f3 que la torta de agua tendr\u00e1 un ajuste de 50 centavos m\u00e1s, es decir, pasar\u00e1 de 3.50 a cuatro pesos por pieza. Esto a partir del lunes 17 de noviembre en los hornos de pan.<\/p>\n\n\n\n
Precis\u00f3 que en lo que va del a\u00f1o, diversos insumos registran incrementos constantes, por lo que con esta modificaci\u00f3n se busca equilibrar el impacto econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n
El presidente de Upmipan se\u00f1al\u00f3 que entre las materias primas que incrementaron su costo est\u00e1n la mantequilla, huevo, manteca, harina, ajonjol\u00ed, leche. Entre otros productos b\u00e1sicos para la producci\u00f3n panadera en Puebla capital.<\/p>\n\n\n\n
Detall\u00f3 que el incremento para las piezas de dulce y para la torta de agua al cierre del 2025, se llevar\u00e1 a cabo en al menos 20 establecimientos que conforman el gremio.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, Juan P\u00e9rez enfatiz\u00f3 en que el alza en los insumos b\u00e1sicos es constante para los representantes de la industria panadera. Lo que complicaba seguir absorbiendo los costos.<\/p>\n\n\n\n
A pesar de que subir\u00e1 el precio del pan de dulce y la torta de agua, la torta de manteca seguir\u00e1 con el mismo costo
Pese a que el pan dulce y la torta de agua subir\u00e1n su precio en Puebla, Juan P\u00e9rez Mart\u00ednez inform\u00f3 que la torta de manteca seguir\u00e1 con un costo de tres pesos la pieza.<\/p>\n\n\n\n
Afirm\u00f3 que el compromiso del gremio es mantener estos precios el mayor tiempo posible. Con el objetivo de no afectar a las familias poblanas al cierre de 2025.<\/p>\n\n\n\n
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Lo anterior al ser una temporada donde mayormente se consume el pan por las festividades decembrinas. Sin embargo, dijo que no se descarta un ajuste en los precios durante el 2026 de ser necesario.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, el l\u00edder del Upmipan asegur\u00f3 que esto va de la mano con las demandas laborales que solicitan sus empleados a las panader\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
Es de mencionar que la \u00faltima vez que el precio del pan en Puebla aument\u00f3 fue hace dos a\u00f1os. Pues en diciembre del 2023 la torta tuvo un incremento de 50 centavos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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