-Los productores de leche bronca en el estado enfrentan una situaci\u00f3n muy complicada, ocasionando una disminuci\u00f3n significativa de este producto, adem\u00e1s de que muchos est\u00e9n abandonando la actividad por falta de rentabilidad, indic\u00f3 el presidente de la Uni\u00f3n Ganadera Regional Centro del Estado de Puebla, Jos\u00e9 Minutti Lavazzi.
Se\u00f1al\u00f3 que aun cuando son diversos factores los que han orillado a los productores a no seguir comercializando leche bronca, una de las principales es la importaci\u00f3n de leche en polvo y el precio de esta, pues genera una competencia desleal.<\/p>\n\n\n\n
Detall\u00f3 que mientras el litro de leche que producen se comercializa en 8 o 8.50 pesos y cuyo precio no ha aumentado en 20 a\u00f1os, pese al encarecimiento del 50 por ciento en insumos para el sector como el alimento para las vacas, di\u00e9sel, medicinas, la leche en polvo cuesta 25 pesos.<\/p>\n\n\n\n
Minutti Lavazzi explic\u00f3 que aun cuando la gen\u00e9tica del ganado es mejor, lo que permite tener incrementar la producci\u00f3n de leche por vaca, el volumen total de este producto es inferior en Puebla, porque ya no se le esta apostando a este sector y los ganaderos han optado por otras actividades, pues tambi\u00e9n es un trabajo demandante que requiere atenci\u00f3n los 365 d\u00edas del a\u00f1o, ya no est\u00e1n produciendo forraje.<\/p>\n\n\n\n
Mencion\u00f3 que mientras no se cierre la frontera a la importaci\u00f3n de la leche en polvo o se frene un poco, pues se seguir\u00e1 presentando esta situaci\u00f3n, pues en las tiendas este producto casi cuesta el triple del valor que les pagan a ellos como productores.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, reconoci\u00f3 que existe escases de ganado en engorda, por lo que aun cuando a ellos los beneficia dado a que el peso por kil\u00f3gramo aumento de 40 pesos el kilo a 55 pesos, desafortunadamente el impacto se registra para el consumidor final.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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