{"id":63404,"date":"2025-06-06T23:34:56","date_gmt":"2025-06-06T23:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/lahora.mx\/?p=63404"},"modified":"2025-06-06T23:34:56","modified_gmt":"2025-06-06T23:34:56","slug":"puebla-sera-de-la-convencion-nacional-de-cafe-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahora.mx\/index.php\/2025\/06\/06\/puebla-sera-de-la-convencion-nacional-de-cafe-2025\/","title":{"rendered":"Puebla ser\u00e1 de la Convenci\u00f3n Nacional de Caf\u00e9 2025"},"content":{"rendered":"\n<p>Del 12 al 15 de junio\u00a0<strong>Puebla ser\u00e1 sede de la Convenci\u00f3n Nacional de Caf\u00e9 en su edici\u00f3n 2025<\/strong>, contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 10 estados productores y 54 municipios poblanos.<br><br><strong>El evento tendr\u00e1 lugar en el Centro de Convenciones y reunir\u00e1 a cafeticultores de estados clave para dicho sector,<\/strong>&nbsp;as\u00ed lo dio a conocer Ana Laura Altamirano P\u00e9rez, titular de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural (SDR).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Se promover\u00e1n mejores pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas, especialmente en el manejo responsable del agua, el suelo y el control biol\u00f3gico de plagas<\/strong>, lo que se traduce en una mejor calidad del producto para los consumidores, coment\u00f3 la funcionaria.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La CONCAF\u00c9 tiene la finalidad de fortalecer una cafeticultura sostenible, justa y resiliente frente a los retos clim\u00e1ticos y del mercado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Puebla destaca a nivel nacional como uno de los principales productores del arom\u00e1tico, con m\u00e1s de 53 mil cafeticultores, en su mayor\u00eda de comunidades ind\u00edgenas, que cultivan alrededor de 71 mil hect\u00e1reas,&nbsp;<strong>posicionando a la entidad en el cuarto lugar a nivel nacional en cuanto a volumen de producci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los estados que participar\u00e1n en Concaf\u00e9 2025 con sede en Puebla son<strong>: Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Guerrero, Hidalgo, San Luis Potos\u00ed, Estado de M\u00e9xico, Colima y Nayarit.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La convenci\u00f3n contar\u00e1 con diversas actividades como:&nbsp;<strong>venta de caf\u00e9 tostado y molido, tambi\u00e9n el Campeonate Nacional de Baristas, que busca reconocer el talento en la preparaci\u00f3n de bebidas tradicionales y de autor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Habr\u00e1 barra de caf\u00e9, \u00e1reas de exposici\u00f3n de maquinaria, insumos agr\u00edcolas y espacios dedicados a concursos como \u201cSabor a M\u00e9xico\u201d y \u201cCalidad en taza\u201d<\/strong>, este \u00faltimo para premiar a los mejores caf\u00e9s poblanos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Adem\u00e1s, se presentar\u00e1n los avances del Centro de Transformaci\u00f3n del grano, impulsado por el gobierno de Alejandro Armenta.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 12 al 15 de junio\u00a0Puebla ser\u00e1 sede de la Convenci\u00f3n Nacional de Caf\u00e9 en su edici\u00f3n 2025, contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 10 estados productores y 54 municipios poblanos. 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